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...火腿小丁，将洗净的葱切成葱花。将紫菜放入热锅中，开小火慢慢烘制至变绿，随后捞起并捏碎备用。重新点燃炊具，倾倒适量食用油并加热至油温适宜，然后将鸡蛋液倾倒入锅中煎熟，待其炒散均匀后，取出备用。重新起锅，...……更多
2024-07-11 06:03:00炒饭,食谱,口味,美味,做法,切成
...花椒，再放入一勺料酒，大火煮开后用勺子撇掉浮沫，转小火炖20分钟，能用筷子扎穿后捞出，晾凉后切成薄片，煮肉的汤留着。2、酸菜洗干净，切成细丝，起锅加油烧热，放入酸菜丝大火翻炒一会儿，炒出香味后倒入煮肉的汤...……更多
2023-12-30 06:24:00东西,精华,还是,腥味,咸肉,切成
...养价值，使其味道更加鲜美可口。东北炖菜的做法是通过小火慢炖的方式，让各种食材的味道互相渗透，肉质因此变得柔嫩多汁，汤汁也变得醇厚可口。在炖制的过程中，还会添加一些如枸杞、红枣等中草药，不仅丰富了炖菜的...……更多
2024-04-10 13:05:00炖菜,粉条,大碗,猪肉,白菜,经典
...菜往锅里一倒，把锅盖一盖，先用大火给它烧开，然后调小火儿慢慢炖个30来分钟。等炖好了，出锅往盆里一装，这就齐活啦，简单又好吃！你用了那种容易熟的肉食鸡或者鸡腿吗？那炖个20分钟差不多就妥了，这种鸡肉很快就...……更多
2024-05-14 12:47:00酸菜,酸菜鱼,酸菜,酸菜鱼,鸡肉,道菜
...5.加入盐、鸡精调味，撒上葱花，滴几滴香油即可。二、酸菜猪肉疙瘩汤**食材**：面粉适量，猪肉馅100g，酸菜100g，大葱、姜末适量，盐、生抽、料酒适量。**步骤**：1.面粉加水搅拌成疙瘩，酸菜切细丝，猪肉馅用葱、姜、盐、...……更多
2024-08-01 06:19:00疙瘩汤,疙瘩,家常,美味,做法,疙瘩
...盐要少放或者不放，腌制时已经加盐了，大火烧开，转中小火烧制入味。7、加热至锅内剩少许汤汁时，加入尖椒丝和蒜末翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，芡汁都包裹在食材上即可，关火，盛出装盘。
萝...……更多
2024-03-28 11:34:00家常菜,家常,实惠,美味,特色,制作
...经典菜系麻婆豆腐，湘菜的麻辣仔鸡以及东北菜中的猪肉酸菜炖粉条，都是非常知名的菜系并且颇受大家的喜爱！说到东北菜，大家除了对猪肉炖粉条印象很深刻外，还有小鸡炖蘑菇、地三鲜以及锅包肉等，而其中最受东北人欢...……更多
2023-10-22 06:01:00东北人,里脊,淀粉,肉片,东北菜,菜系
包酸菜馅饺子，牢记“2放2不放”，放错了不香有怪味，别不当回事冬天太冷了，一盘热乎乎的饺子，最受家人欢迎，不仅营养丰富，而且味道鲜美，全家老小都爱吃。吃完热饺子，全身都热乎乎的，一点也不怕冷。饺子的馅料...……更多
2023-12-30 21:12:00饺子馅,肉馅,酸菜,饺子,酸菜,饺子
...入鱼腹内。3.封口，放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。**注意事项：**酸菜的选择直接影响味道，宜选酸度适中的。五、豆腐乳腌制法**配料：**鳜鱼、豆腐乳、黄酒、白糖、生姜。**步骤：**1.鳜鱼洗净，用盐腌...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...住一口接一口地品尝着这道美味佳肴。接着，我们尝试了酸菜牛腩米线。牛腩酱香浓郁，酸菜则是这道菜的精华所在。酸菜的酸爽与牛腩的鲜美完美地融合在一起，让人欲罢不能。我们一边品尝着美味的米线，一边感叹这家店的...……更多
2024-04-15 09:52:00王超,小店,广州,美食,米线,道菜
...人群，简直就是大爱。
晒午餐：干烧大黄鱼，大骨头烩酸菜，主食是米饭我家儿子说，没有肉的饭是不香的，于是家里的饭桌总是丰盛一些，虽然只是两道菜，但是菜码大呀，这三四口人都够吃的。尤其是那道大骨头烩酸菜，...……更多
2024-04-11 10:50:00内蒙,媳妇,家人,网友,朋友,内蒙
...块，翻煎至两面微黄，倒入生抽和老抽。-加入热水，中小火慢炖15分钟，收汁即可。小贴士：糖色要炒到微红，既可增色又可提香。3.**香煎海鲶鱼**
材料：海鲶鱼一条，面粉、盐、黑胡椒粉适量，橄榄油少许。步骤：-鱼洗净，...……更多
2024-07-31 11:00:00滋味,做法,特色,爱上,鲶鱼,生抽
...食用油，烧至油温7成热。4.爆香蒜姜：加入姜片和蒜末，小火爆香。5.炒虾仁：加入腌制好的虾仁，中火迅速翻炒，炒至虾仁变色。6.加入芹菜：加入切段的芹菜，继续翻炒均匀，使虾仁和芹菜充分混合。7.调味：根据个人口味加...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...文转自：西宁晚报本报讯（记者 小蕊 通讯员 李昊）75缸酸菜整齐排列，工人们打开封盖，捞起色泽鲜亮、香气四溢的酸菜放入盆中，放入真空包装机上压缩打包……11月29日，城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批...……更多
2023-12-01 01:48:00城北区,酸菜,振兴,风味,地道,乡村
...鸡精翻炒均匀；放入五花肉，加水沫过酸菜和肉，开锅后小火慢炖至筷子可以不费力气插入瘦肉中，捞出五花肉；3.五花肉稍凉后切片放入锅中，炖十分钟左右即可。酸菜炖大骨头食材准备：大骨头适量、酸菜1袋、葱、姜、蒜、...……更多
2024-05-29 11:21:00酸菜,香气,一道,做法,五花,酸菜
...的一层生粉，让鱼的口感更加滑嫩。锅中加油，放入鱼，小火慢煎至定型并呈现金黄色，随后再轻巧翻面。煎制过程中，可轻轻晃动锅中的油，确保鱼头鱼尾均匀受热，煎制均匀。3.准备一碗调味汁，将两勺生抽、一勺蚝油、一...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...田蟹村民的怀疑。此外，有网友称在东北雨姐直播间买的酸菜，和商品主页介绍不一致。商品主页介绍没有脱氢乙酸钠，而收到的商品配料表却有脱氢乙酸钠，网友质疑这是“坑人”。
有人认为直播带货的很多内容其实本质是...……更多
2024-09-24 14:59:00红薯粉,木薯,酸菜,红薯,螃蟹,直播
...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”，我来自东北，他们喊我“酸菜”，我对这个绰号颇为不满，多次争取改为“东北虎”未果，后来想起此事，他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我，我一到冬天，舌尖便开始思念...……更多
2023-01-08 07:00:00酸菜,酸菜,兄弟,母亲,老大,特产
...点温水，让水刚好盖过鱼头就好了。等到水开了之后，转小火慢慢炖，大概炖个45分钟就可以了。
6、基本上，你得炖至少40分钟，这样鱼的味道才能完全渗入汤里，鱼肉也会变得更嫩滑。【棒骨炖酸菜】一到冬天，酸菜可是北...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...几片姜片
再放上三亚本土产的天然酸豆、酸杨桃等配料小火慢炖片刻一碗原汁原味的鱼汤就好了想品尝到大海最鲜美的味道喝这一口准没错三亚鲜鱼汤。图片来源：三亚市旅游发展局精选肉质紧实的走地文昌鸡倒入100%纯正的海...……更多
2024-12-11 10:09:00海南,本地人,味道,海南,牛肉,来源
...、色香味俱全而著名，比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格，也比较亲民，即使是一般的老百姓，也能消费得起。今天要跟大家聊聊，嘎嘎好吃的“东北四大炖”，每一道都是经典...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...过程中，香气四溢，食欲大增，美味即将绽放。胡萝卜缨酸菜胡萝卜缨经过一周的发酵变成酸菜，口感鲜脆，带着淡淡的酸味，是一道清爽爽口的下饭菜。入口微酸微辣的胡萝卜缨酸菜，既开胃又下饭，回味无穷。把胡萝卜缨与...……更多
2024-03-26 09:55:00高维,免疫,冠军,胡萝卜,口感,调味汁
...郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜片、花椒、八角、草果，小火炒出香味。3、倒入开水煮开，加入适量食盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉，放入洗干净的豆芽、金针菇煮2分钟，煮熟后捞出放入大碗中垫底。4、锅里的鱼汤煮开，...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...无穷的美味组合。素食者们也有福了！韭菜鸡蛋、三鲜、酸菜猪肉、茴香......各种素馅应有尽有。其中三鲜馅可谓是素馅中的王者，西葫芦、虾仁、胡萝卜和黑木耳的完美搭配，口感丰富，营养均衡。而酸菜猪肉馅则是将酸菜的...……更多
2024-08-25 09:49:00饺子馅,新世界,舌尖,饺子,传统,魔法
...。饺子蒸好，凉菜热菜一端，饺子配酒越吃越有。东北的酸菜饺子，芹菜馅，芥菜馅，白菜馅。各种蔬菜都能成为饺子的美味馅料。不过地道东北人还是最喜欢酸菜饺子，用自己家里腌制的酸菜，配上猪肉做成馅。饺子出锅，酸...……更多
2024-02-26 20:46:00选出,饺子,省份,只有,我国,最好
...煮汤：加入适量清水，大火煮沸后撇去表面浮沫，然后转小火煮约15-20分钟。4.加入豆腐：将豆腐块放入锅中，再次煮沸。5.调味：加入适量料酒提味，根据个人口味适量加盐和鸡精，最后撒入青葱段即可。温馨提示：(1)可根据口...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...入粉条和青菜煮熟，倒入汤碗中混合拌匀。4、加入一些酸菜、花生米和葱花，增加香味，没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨
1、猪肉去掉肉皮后，清洗干净，切成大块，再用绞肉机，打成肉末。2、在肉末中，加入适量葱姜水...……更多
2024-03-03 19:48:00早餐,美味,营养,孩子,生抽,肉末
...白糖、生抽翻炒，再倒入适量清水，放入粉条，盖上盖子小火煮，至粉条变软。④煮好后转进砂锅，大火加热，再放入羊肉片，煮到变色。最后加入白胡椒粉、香油，就可以关火了，红枣蒸鸡食材准备：土鸡、当归、红枣、枸杞...……更多
2024-02-03 06:34:00彩头,吉祥,生抽,切成,鲫鱼,南瓜
...入锅中，加入足量的纯净水。盖上锅盖，大火煮开后改为小火炖煮一个小时，以使排骨和黄豆的营养充分释放。
炖煮的过程中，可以适量加入一些苦瓜和酸菜，再加入少许水，继续小火焖煮30分钟。这样可以让苦瓜和酸菜的味...……更多
2023-11-25 06:05:00排骨汤,酸菜,黄豆,苦瓜,排骨,一道
...。2、开火热锅，锅里放点油。油热后，放入猪肉沫，用小火慢慢炒。炒到肉沫没有粉红色，看起来干干的，没有水汽。这时，沿着锅边倒入料酒，继续翻炒至料酒被肉沫完全吸收。3、把炒干的肉沫拨到锅的一边，另一边放入姜...……更多
2024-07-24 19:06:00拌饭,懒人,营养,生抽,蚝油,牛肉
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