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说地道南京话,从小火瓦巷到草原
...李泓良告诉记者,这次出演南京知青,让他南京话说得连南京人都说“地道”,也让他与“小火瓦巷”产生深深关联。感恩网友从讨厌男主到理解该剧由李泓良、德姬、斯琴高娃、涂们、塔娜花日、阿云嘎、斯力更等主演,剧中...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...没联系的我们借这个机会叙了叙旧,才得知她嫁给了一位南京人,成为了南京儿媳妇,一个地道北方人到了南京生活,确实是让她有些手足无措,抛开其他的生活习惯不说,单在饮食上也得需要花时间和精力去适应。通过她跟我...……更多
斩只鸭子,品味最地道市井风情
...头巷尾一景。随着餐饮业渐渐复苏,这熟悉的一幕又回到南京人眼前。升腾的烟火气与洋溢的忙碌劲,让我们对新的一年充满了美好期待。跟随我们的镜头,看看街头巷尾的鸭子店,那里藏着南京人原汁原味的市井风情。本报记...……更多
南京秦淮区熊国红:倒过来蒸汤包 堂堂正正做人
本文转自:人民网-江苏频道南京人的一天,是从一笼笼热气腾腾的汤包开始的。大街小巷里,上千家各具特色的汤包店,为了抓住食客们的味蕾,用上了各种招式。位于秦淮区朝天宫西街61号的这家“尹式汤包”,是很多老南...……更多
寻味中国|来“六朝古都”南京吃什么?当然是鸭子!
...自:新华网来到“六朝古都”南京吃什么?当然是鸭子!南京人对鸭子的喜爱已经刻在了DNA里,不断解锁鸭子的吃法,简直是天生技能。鸭血粉丝汤,就是一道将鸭子身上各个部位汇聚在一起的金陵名小吃,由鸭骨架熬汤,将鸭...……更多
...不过,感谢农业技术的进步,现在一年四季都有芦蒿吃。南京人极爱芦蒿。全国人民都知道他们嗜食野菜,菊花脑儿、马兰头、地皮菜,只需报菜名般数一数便能让一个南京人口齿生津。若要从中挑出一个心头好的话,估计很多...……更多
...发展,科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气,记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁,聚集了地道的南京味,把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今,科巷菜场更是全国知名的网红打卡地,天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
...别在正月十四和腊月廿五。立春是春天的第一个节气,老南京人会吃春卷和萝卜。我阿公是北方人,而我阿婆是地道的老南京。所以在我家餐桌上,吃的东西总是南北融合。立春后,春饼和春卷呆摆上我家餐桌的。立春那天,阿...……更多
探小店 · 看活力│汤包小店,挖掘烟火气里的“南京味”
...之一。在老鼓楼汤包创始人耿娟的心里,她不仅要传递老南京人的舌尖记忆,还要让全国各地的游客爱上南京味道、了解南京文化。“我父母是以前鸡鸣酒家的职工,鸡鸣酒家拆除后,当时在媒体工作的我经常接到读者电话,询...……更多
...持政策,在这里“开花结果”,其中不乏“回归”家乡的南京人。例如,在江北新区的伯克利—南京研究中心,国际知名生物医学专家杭渤正带领他的团队围绕气凝胶吸附材料和转化开展科研攻坚。杭渤是地道的南京人,而研究...……更多
...术形成复合应用。眼前这位神采奕奕的讲解者是位地道的南京人,也是国际知名生物医学专家。1988年,杭渤离开江苏去美国深造,多年来一直在海外生活。2000年起,他担任美国能源部劳伦斯伯克利国家实验室首席科学家。“2017...……更多
...自:金陵晚报南京内外江河水系密布,渔业资源丰富,老南京人吃鱼经验丰富,什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话:“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水(鱼鳍)”,所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
商家大做“飘雪”限定文章
...餐饮行业的“初雪套餐”也是纷至沓来……各路商家拿捏南京人的“爱雪”情绪,大做“飘雪”文章,输出专属于冬日的限定浪漫。“人造飞雪”提前初雪体验12月15日夜,南京下起初冬第一场雪。对于不少南京人来说,初雪体...……更多
秀色可餐菊花脑
...着一片绿油油的植物,像是某种观赏花卉。其实,它就是南京人从初春吃到盛夏的菊花脑。菊花脑有着泼辣的生命力,在房前屋后只要有一小片土地,就能蓬勃生长。作为菊花的近亲,菊花脑和普通菊花的叶片很相像,花朵比用...……更多
南京人的端午习俗丰富而有仪式感
...来也就产生了这句歇后语“文德桥的栏杆——靠不住”。南京人的端午习俗丰富而有仪式感“实际上在南京,端午节的习俗是丰富多彩的,按照现在年轻人的说法就是仪式感十足。”张兴宇表示,比如说像咱们过去在端午节的节...……更多
...刁钻,所以几次到北京来开会,汪先生都不做菜给他吃。南京人很爱吃苏童在南京练就吃辣本领南京是王干、苏童和叶兆言文学人生的重要一站。他们对南京美食也都有自己的独特见解。苏童是苏州人,在活动中还分享了一段自...……更多
南京画家施邦鹤的“山水城林”境全图
...指主题;南京话里还有许多哲理,朴实无华,通俗易懂;南京人讲话很幽默,妙语连珠,形容得当;城南为正宗老南京话,过了新街口往北,就是城北,口音便有了不同,特别到了挹江门一带,下关话又是另外一个腔调,更不用...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
7岁的小雅太幸福了吧 爸爸叔叔培育樱花新品就叫“小雅”
...子晚报/紫牛新闻记者:“挺意外的,没想到会有那么多南京人专门过来,还带动附近居民增加了收入,感觉是为乡亲们做了一件好事。”紫牛新闻记者 闫春旭 实习生 赵翊彤 图片视频素材由记者拍摄小乡村成网红樱花打卡点 有...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...者 江芬芬万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说,元宵节吃碗热腾腾的汤圆,才算过完圆满团圆年。昨日,记者探访市场发现,元宵节将至,香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”,各路商家也在花式整活。有的在...……更多
江苏南京:为实现高水平科技自立自强立下功勋
...里。”刘韵洁笑着说,自己如今已经成为一名地地道道的南京人,今年上半年,自己除了出差的1个月时间,其余时间全部扎根南京。展望未来,刘韵洁谈得最多的是人才。“当前,紫金山实验室最大的挑战,是怎么把国内外顶...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...那一份骨汤和配菜的标准工装,南京砂锅就不同了。谁说南京人只执着于鸭子、面条、小馄饨?还有那份要由咖喱提领整锅神韵的砂锅。面筋泡、豆芽、海带、青菜、鹌鹑蛋、千张、粉丝等配菜浸在骨汤里,加上一勺香辛的黄色...……更多
...他们感受农家春天传统小吃青团的美味。”“青团是我们南京人特别喜爱的春天美食,我们从小就吃,已经成为一种习惯。”张富强觉得,现在市场上的青团与传统青团制作已经发生了很大变化,馅料也不再仅限于传统的那几种...……更多
明太祖朱元璋能吃到哪些新鲜食材?
...以读书人又称为“采芹人”。蒌蒿又称为芦蒿,在明代被南京人列为“野八珍”之一。台菜又称苔菜,主要分布在沿海地区。子鹅指的是百日之内的嫩鹅。茶笋指茶芽,陆羽在《茶经》中进行过描写:“茶之笋者,生烂石沃土,...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...粉丝汤不仅是一道美味,更是一种文化的传承,它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色,然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
大一新生,欢迎来南京上大学 敞开怀抱迎新 携手共创未来
...给新生。学校供图金陵科技学院校长刘永彪现场迎新。 南京日报/紫金山新闻记者 何洁/摄来自五湖四海的新生开心合影。南京日报/紫金山新闻记者 谈洁/摄 □南京日报/紫金山新闻记者何洁李花“前方到站学则路站,请准备下...……更多
追随艺术大家,寻觅南京影脉 ——中国电影表演艺术周“文都话影”系列活动在南艺召开
...认为,王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起,如何扎根在人民?她分享了从影心得,指出借部队对指战员们的要求:有灵魂、有本事、有血性、有品德,强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
南京的简称是“江”还是“宁”?
...作为简称吗?它还可以简称为“南”“京”或“江”吗?南京人文地图南京理论上可简称为“南”一般来说,一个城市的简称通常是城市名的首字。放眼江苏,苏州、常州、镇江、扬州、泰州、盐城、连云港、淮安、宿迁、徐州...……更多
网友分享南京游视频走红:评论区成网友“自来水式导游”现场
...场。”18日,一位天津网友感叹,“这趟南京游感受到了南京人的热情好客,下次还得去。”天津博主眼中的南京:热情真诚!网络截图近日,网友“白楼资深”去了一趟南京游玩,在其短视频账号上,她发了一些在南京游玩的...……更多
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大众网记者 王雪 通讯员 程奕霖 临沂报道小满是二十四节气的第8个节气,代表着雨水充盈程度和小麦饱满程度。中国传统文化中,有小满而无大满,其中蕴含的是传统的智慧和“中庸”之道,因
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拍摄国风视频惊艳全网、央媒点赞,这位南京姑娘说——
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随着中华优秀传统文化在新时代焕发出愈加旺盛的生命力,越来越多与传统文化相关的文化产业优秀代表正怀着文化传承与创作激情,积极地参与到文博会的交流之中
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【520表白日的甜蜜记忆】尽管哈利出身于华语乐坛两位大牌艺人之家,尽管他的父母早已各奔东西,但他们对哈利的深情关爱,却从未因岁月流转而有所改变
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