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“甜”风破浪:夫妻小店的破局转型之路
“芝麻糖出锅喽!”每日清晨,伴随着一声响亮的吆喝,浙江省绍兴市越城区仓桥直街“甜蜜蜜”烟酒店内,馥郁醇厚的芝麻香裹挟着腾腾热气,透过窗户径直飘散开来。店内的做糖师傅是一对70后的夫妻,他们家纯手工制作的芝麻糖甜...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...但井然有序。“油炸苦荞条,一袋10块(元)……”“卖芝麻糖啦,回味小时候的味道……”“酥合丸、八宝饭、香辣酱……”……傍晚,下南关街依旧人气不减,各家店铺的特色美食冒着热气,香气扑鼻,不时还有主播来这里...……更多
...报□本报记者 郝亚伟 “二十三,糖瓜粘。”每逢小年,芝麻糖已成为市民过年不可或缺的特色年货。近日,记者走进安阳县崔家桥镇东曹马村的河南省老字号——申家曹马芝麻糖手工作坊,香气扑鼻而来,一根根香酥可口的芝...……更多
.......芝麻成就了山南海北人各式各样的甜蜜。 大道至简的芝麻糖,则是一种更节令的甜。现在,我们最常吃的芝麻糖非芝麻杆糖莫属,它有个更传统的名字“灶糖”。“二十三,糖瓜粘”,浓稠的糖浆与细小的芝麻紧紧黏合,一...……更多
菏泽鲁西新区:党建赋能解锁乡村振兴“发展密码”
...乡村振兴示范片区建设的强大动能。进入冬季,传统手工芝麻糖迎来了销售旺季,这也是万福街道鹿坊村最忙碌的季节。在众诚芝麻糖生产车间,新鲜出炉的芝麻糖香味弥漫,村民们在各个工序上紧张忙碌着。“鹿坊村做芝麻糖...……更多
新春走基层| 芝麻糖甜 年味儿浓
本文转自:人民网-河南频道曹马申家芝麻糖作坊内,工作人员将制作好的芝麻糖准备装袋。麻翛然摄人民网安阳1月14日电(辛静、于思远)“年年腊月二十三,家家灶王都上天。供上芝麻糖,吃了甜又香。春天早下雨,秋后粮...……更多
湖南衡阳:“芝麻糖大王”卖到全国各地
洪市芝麻糖令人垂涎欲滴。4月17日,天刚蒙蒙亮,湖南省衡阳县洪市镇明翰村的一间屋子里,一口大铁锅里装满了糖浆,一个电动马达不停地搅拌着,“嗞啦啦”作响。“最近回乡买芝麻糖的太多,忙得人脚不沾地!”灶台前...……更多
多吃芝麻好处多,教你懒人做法,做一次吃一月,简单营养又解馋
...条都好吃;还有的做成各种零食,像芝麻饼、芝麻焦叶、芝麻糖、芝麻糊、芝麻丸,每种都超好吃。就这样,我也养成了吃芝麻的习惯。芝麻炒熟后营养更丰富,但每天现做现吃对于上班族或忙碌的全职妈妈来说不太方便。今天...……更多
传承上千年的武陟县芝麻糖大会再次评出“糖王”,你不尝尝?
... 通讯员 李雨思 文图本报讯 农历正月廿四,具有上千年芝麻糖制作历史的武陟县小董乡贾村“大糖会”又如期举办,现场的群众在观看文艺演出、品尝美味芝麻糖的同时,还可以沉浸式体验非遗文化。“大糖会”现场早早地便...……更多
赶制手工芝麻糖迎新春
...糖坊,制糖师傅叶发珍和丈夫周国富加班加点,赶制手工芝麻糖供应春节市场。保康县的手工芝麻糖历史悠久,主要以糖、芝麻、花生等为食材,按照传统工艺制作完成,是远近闻名的地方特产。近年来,保康县把芝麻糖这一传...……更多
隆冬闲不住,年关有收入
...里口口相传的顺口溜,说的正是这里年关时节的特产——芝麻糖。记者步入村内小巷发现,这里的“糖香”可不怕巷子深——一股清幽的麦芽糖香穿过街头巷尾,在村中弥漫开来。循“香”而至,村民刘同才的家中小院别有洞天...……更多
...拉成形的糖放到院子里进行冷却。“二十三,糖瓜粘。”芝麻糖已成为武陟县家家户户过年不可或缺的特色年货。临近年关,只要走进小董乡贾村,就会被氤氲着芝麻和糖稀的香味所包裹,顺着香味来到一家芝麻糖房外,就能看...……更多
新春走基层 | 泾县非遗灌芯糖:留住记忆里的甜味
...级非物质文化遗产,除了灌芯糖、厂里也会生产花生糖、芝麻糖等,在点心、零食花样繁多的如今,这些传统食品始终有着自己的一席之地,为人们留下记忆的味道。大皖新闻记者 曹庆编辑 张思平 ……更多
小年至,熬出浓浓甜蜜“烟火气” 新年氛围感已“拉满”
... 熬出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食。 在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间,早晨7点多,制糖师傅们就开始制作糖稀,熬制好的糖稀在锅里不断...……更多
逛市集、吃糖瓜、观年俗……各地欢欢喜喜迎春节
...化活动。今天(2日)是北方小年,在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食,一起去看看。在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间,早晨七点多,制糖师傅们就开始制作糖稀,熬制好的糖...……更多
冬天,少吃红薯山药多吃它,一次蒸好存冰箱,随吃随取,特省事!
...充满了我的味蕾。除了爆米花,我还记得小时候最喜欢的芝麻糖。妈妈会把香喷喷的芝麻糖放在一个漂亮的糖盒里,每当我做好功课或是过生日时,她都会拿出来给我。芝麻糖的香味充满了整个房间,一口咬下去,满口的芝麻香...……更多
马上寒露时节,懂行的都吃这“4 宝”,应季而食,健康度秋冬!
...倒入炒好的芝麻,搅拌均匀,让芝麻充分裹上糖浆。5. 将芝麻糖倒入铺有油纸的案板上,用擀面杖擀成薄片状,切成小块即可。 二宝:莲藕莲藕是寒露时节的时令蔬菜,口感清脆,具有清热生津、凉血止血、健脾开胃的作用。...……更多
...么来都有讲究。最后再根据不同需要做成灶糖、龙须糖、芝麻糖等。”工人吴素先放下刚拔好的麻糖说道。陈家峪村的麻糖制作继承了米麦发酵熬制技术,属于饴糖类,由纯粮经过发酵而成,本质上与白砂糖、红砂糖及其制品完...……更多
刺梨具有润肺止咳、滋阴润燥的作用,是秋季养肺的好食物
...芝麻可以炒熟后磨成粉,与蜂蜜拌匀食用,或者用来制作芝麻糖、芝麻酱等美食。2.梨梨具有润肺清热、生津止渴的作用,是秋季养肺的佳品。梨可以生吃、炖汤,或者制作成梨汁、梨酱等。3.蜂蜜蜂蜜具有滋阴润燥、养肺润肺...……更多
麻糖飘香日子甜
...灶火烧旺,有人搅拌正在熬化的麻糖,有人将刚洗干净的芝麻、花生放进烘箱里翻炒,麻糖作坊内,香气四散开来。据悉,保康麻糖由纯粮经过发酵而成,是纯天然、无污染甜味食品。当地历来有春节前做麻糖的习俗,寓意新年...……更多
【津彩南望丨悦津南·津南美食地图】非遗小吃
...四方食事”中那一碗“人间烟火”坐标:崔记茶汤 卢记芝麻糖 小啫喱果仁特色:非遗小吃美名扬 百年传承韵味长主打菜品:茶汤 芝麻糖 果仁 ……更多
安徽石台:浓浓的春节“烟火气”为省城年货市场增彩
...台展销区内,人头攒动,热闹非凡,高山的七井辣椒片、芝麻糖、七井七宝、富硒茶、木耳、腊肉香肠等农特产品琳琅满目,引得诸多市民驻足品尝、询价、购买。“采买年货是每年春节期间的‘必备项目’,今天这个年货集市...……更多
樱桃郭麻糖:传承老手艺 延续老味道
...改名为樱桃郭村。郭执忠一家在务农的同时,利用大麦、芝麻、小米、玉米等原材料制作麻糖,挑着担子走街串巷售卖。随着郭姓的发展壮大,樱桃郭村的麻糖闻名四方。如今,该村的麻糖制作技艺传承人郭新甫、郭新伟、郭新...……更多
外公的炒米糖
...出的应景商品更是琳琅满目,其中,传统的点心花生糖、芝麻糖、炒米糖备受宠爱。在卖家的吆喝声中,我尝了一块花生酥,依然是香甜酥脆的口感,在口中融化的那一刻,我想起了外公的炒米糖。我的外公是个高个子、长脸的...……更多
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”
...长会导致汤圆吸收水分变软,不易煮熟。 第二种美食是芝麻糖和糖瓜。芝麻糖和糖瓜的制作过程需要人们的共同努力和团结合作,因此也象征着家庭的团结和和睦。此外,甜食代表着甜蜜幸福,预示着新的一年将会充满甜蜜和...……更多
赤水市石堡乡:麻糖里的年味,甜!
...酥油、红糖等糖浆原料依次下锅,随后加入花生、瓜子、芝麻等配料,开启熬煮搅拌流程,这便是麻糖制作中关键的熬糖步骤。一时间,香气扑鼻而来。 “熬糖的过程讲究火候,不要糊锅,也不能扑锅,从起初的清澈,到逐渐...……更多
打造特色“甜蜜”产业
...产品线上线下销售渠道,打出特色农产品品牌,努力走出芝麻糖产业“新路子”。都昌气候温和,盛产芝麻、花生。爆花糖是当地特色风味小吃,广受群众喜爱。临近春节,在中馆镇小河村脱贫户江换妹和刘腊香家中,农户们将...……更多
回忆起小时候的味道,总是让人心头涌动着温馨的感觉
...而来,坐在坑头上吃,仿佛是冬日里最温暖的拥抱。还有芝麻糖、糖葫芦,妈妈总是巧手地在家里制作这个美味的小零食,不仅让我们满足了味蕾的享受,也勾勒出一份无尽的童年甜蜜。 那时,家里没有超市里琳琅满目的零食...……更多
...碗米换麻糖来满足馋嘴娃娃。有人误认为麻糖是白糖、加芝麻加面粉混合熬制的,其实,这三者八竿子打不到一块儿。麻糖实际是麦芽糖做出来的,这“麻”字,就是(麦芽)二字的拼读。上世纪五十年代,我家所在的张家大院,...……更多
老兵小店的重生之路
...经理拜访的时候,了解到这些情况,向李老板提出了改造小店的建议。2024年年中,经过一个月时间的升级改造,小店脱胎换骨,店铺形象得到了显著提升,焕然一新的门头分外引人注目,店铺内整齐的布局也让人眼前一亮。金...……更多
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欢迎澳大利亚工程院院士、IEEE会士、悉尼大学机器人与智能系统教授、澳大利亚野外机器人研究中心前主任SalahSukkarieh院士加入欧洲经济研究院
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