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...不要忘记准备这五样传统美食，它们不仅做法简单，而且寓意深远，是老一辈智慧的结晶，值得我们传承与发扬。第一样：饺子——团团圆圆，福气满满在中伏这天，许多地方有吃饺子的习俗，象征着家人团聚，福气满满。饺子...……更多
2024-07-24 09:39:00寓意,做法,传统,生抽,薏米,老抽
...老人们常说：“4菜不上桌，福气不进门”，这4道年夜菜寓意着吉祥富贵，好运连连。让我们一起来了解一下吧！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...外，农历七月十五“中元节”，3道吉祥菜记得摆上桌，寓意平安诸事顺！1、鸭肉“七月半吃只鸭，世间万物不用怕”，中元节吃鸭子是老传统之一，因为“鸭”与“压”谐音，吃鸭子可以“压住”霉运，而不会沾染到脏东西。...……更多
2024-08-19 06:46:00中元,平安,寓意,农历,吉祥,中元
...琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天，就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜，提前准备好，切一切就上桌，省事又好吃！一.猪皮冻，寓意：花开富贵...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...道道承载着记忆与期待的佳肴。桌上摆满了丰盛的菜肴，寓意吉祥的鱼象征年年有余，红烧肉醇厚的色泽预示着生活红红火火，饺子、汤圆则是家人亲手捏就的心意，饱含着对新一年美满生活的期许。那熟悉的味道，仿佛是岁月...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...之际，分享九道必备跨年家常菜，它们不仅美味可口，还寓意着好运和幸福。这些菜肴简单易做，让你轻松成为厨房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
中秋团圆夜，这几道吉祥菜让家人吃得欢喜，寓意好又美味，轻松上桌！中秋佳节，家宴当然得安排上几道寓意美好的吉祥菜啦！这四道菜，不仅做法简单，而且味道绝佳，保证让家人吃得津津有味，赞不绝口！第一道，红烧...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...；葱段：适量；姜片：适量；食用油：适量；清水：适量做法：1.白萝卜去皮，切成滚刀块或片状备用。2.锅中倒入适量食用油，烧热后加入适量红糖，小火炒至糖色溶化。3.加入葱段和姜片爆香。4.放入切好的白萝卜，翻炒均匀...……更多
2024-04-19 13:32:00脾胃,面膜,皮肤,生抽,白萝卜,食用
孜然牙签牛肉做法：①牛肉冲洗干净，切成小条，装进碗中，再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌，至水分消失，腌制一两个小时入味。②香菜洗净，切成小段，放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
...喜丸子，那滋味真是让人回味无穷。它不仅美味可口，还寓意着吉祥如意、团团圆圆。所以，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，四喜丸子都是一道不可或缺的佳肴。下次你想做点什么好吃的来招待客人，不妨试试这道四喜丸子吧！...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
口蘑蒸鹌鹑蛋食材：口蘑、鹌鹑蛋、红椒、葱、蒸鱼豉油1、口蘑清洗干净，掰去根蒂，切葱花和红椒碎备用。2、把口蘑摆入盘中，将鹌鹑蛋打入口蘑的小凹口内。3、蒸锅接水后，把口蘑放进蒸锅，开大火蒸十分钟，蒸好后再...……更多
2024-02-02 21:20:00寓意,口感,生抽,裙带菜,黑椒,口蘑
...样一、吃蛋元旦就是一年的首月首日，旦通蛋，元旦吃蛋寓意着团团圆圆，吉祥美好。而且蛋有很强的生命力，寓意新一年朝气蓬勃，充满活力。推荐做法：【鹌鹑蛋红烧肉】
准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
鸡蛋蒸鲈鱼食材:鲈鱼，鸡蛋，葱花，姜丝。做法步骤:1、鲈鱼处理干净切成片，放入姜丝、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中，加入食盐和胡椒粉，用筷子打散，然后再加入1.5倍温水，再次搅拌均匀后撇掉...……更多
2024-02-20 12:28:00西兰,蒜蓉,西兰花,鲈鱼,做法,鸡蛋
...。快来尝试一下吧！花开富贵面花开富贵面是一道美丽而寓意吉祥的面食。首先，准备好面条、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、虾仁、香菇、石耳、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精等食材。首先，将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均...……更多
2024-01-12 12:00:00吃法,尝试,不够,面条,生抽,老抽
...的中伏，这是一段需要格外注意身体排毒与祛湿的时节。传统智慧有云：“中伏不排毒，身体常年堵”，意味着在中伏期间，通过合理的饮食调养，有助于清除体内积存的湿热毒素，让身体回归轻盈与健康。7月25日，当中伏的脚...……更多
2024-07-24 09:39:00常年,一身,身体,西红,黑木,生抽
...别有讲究，也不能乱吃，所准备的这些饭菜都有着不同的寓意。每年的年夜饭我家必上的就是这道“花开富贵”，不仅好看好吃，寓意吉祥富有，还色香味俱全，下面小编就和大家分享下具体做法，一起来看看吧。【花开富贵】...……更多
2024-02-07 19:36:00富贵,色香味,花开,寓意,吉祥,肉馅
...家分享蒸茄子的做法，这道菜的菜名叫作“花开富贵”，寓意吉祥，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉
具体做法：1、先把茄子冲洗干净...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...菜肴——酱牛肉。这道菜肴不仅香气四溢，味道醇厚，更寓意着新的一年里，大家都能“牛”气冲天，牛年大吉！制作酱牛肉的食材并不复杂，牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽，再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...热），一主食、一汤，荤素搭配，品类丰富，营养均衡，寓意吉祥，丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法：第一道菜：金鸡报晓（黄焖鸡），象征“万事大吉”营养价值：鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...煮好的牛腩装盘，撒上青蒜段即可。糖醋排骨糖醋排骨：寓意新的一年节节升高。食材：排骨500克、生姜3片、葱花、生抽、老抽、料酒、白醋、白糖、清水、芝麻。步骤：1.排骨洗净斩段，焯水后捞出沥干水分备用。2.锅中倒入...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
年夜饭，对于中国人来说，不仅仅是一顿饭，更是一种团聚的象征，一种传统的继承。在这样一个特殊的时刻，如何为家人奉上一道既好吃又好看，还富含深意的菜肴呢？今天，我要为大家介绍的是一道以鸡蛋为主料的年夜饭...……更多
2024-02-08 16:45:00年夜饭,寓意,美味,做法,鸡蛋,营养
油焖大虾食材：虾，姜，蒜，葱，番茄沙司1、大虾洗净开背去虾线2、锅中放油油热放入大虾翻炒至变色，用菜勺按压大虾头部炒出虾油，把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香，放入两勺番茄酱，一勺...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...：老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、姜片适量、盐少许。做法：1、老鸭洗净斩块，焯水去腥；冬瓜去皮切块；薏米提前浸泡2小时。2、将老鸭、薏米、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。3、加入...……更多
2024-08-26 13:46:00中老年,营养,饮食,兔肉,鲈鱼,鸭肉
...肉的鲜香，软嫩入味，非常美味。这道菜不仅好吃，而且做法简单，非常适合忙碌的家庭主妇或上班族在家尝试。食材：鸭肉：500克，腐竹：150克，老抽，生抽：适量，料酒：适量，生姜：3片，大蒜：3瓣，八角：2颗，冰糖：适...……更多
2024-10-09 14:02:00猪肉,羊肉,营养,鸭肉,腐竹,小火
...散发出淡淡的咸香，红彤彤的卤鹅还有着“鸿运当头”的寓意。干货提炼：乡村卤大鹅原料：大鹅、八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指毛桃、香叶、陈皮、香菜、葱叶、食盐、生抽、老抽、冰糖做法：先制作卤水：热锅干...……更多
2024-02-02 12:52:00味美,三亚,国宴,名厨,年夜饭,鸿运
...老家大年初一的晚上都要做好几道蒸菜，做的蒸菜越多，寓意着新的一年越发蒸蒸日上。过年因为每一餐都是比较油腻的食物，吃一些蒸菜不仅寓意好，对身体也是好的，还避免了每逢佳节胖三斤的尴尬。做法：1、长茄子洗干...……更多
2024-02-17 20:34:00日上,寓意,大年,味道,西红,生抽
...笑语的时刻，家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭，寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上，一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余，更是中华饮食文化中...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...的美味。今天，我们将分享几款不同风味的红烧牛肉砂锅做法，从经典的牛肉炖制到加入各种蔬菜搭配，让您轻松在家享受美味。1.原汁原味的传统红烧牛肉食材：牛腩1000克葱姜蒜适量大料、八角、花椒适量米酒、老抽、盐适量...……更多
2024-07-22 06:23:00大比,牛肉,砂锅,家常,美味,做法
...抽1/2勺，盐适量，料酒适量，生粉适量，植物油适量具体做法：1. 牛肉切薄片，加少许生抽、老抽、料酒和生粉，搅拌均匀腌制10分钟；山药和胡萝卜去皮，分别切成薄片；青椒去籽，切成菱形块，备用。2. 锅中放适量油，加热...……更多
2024-11-11 09:46:00中老年,羊肉,牛肉,建议,山药,薏米
...家宴。丰盛的年夜饭，不仅要菜品美观大方，更要有美好寓意，讨个好彩头。今天，三亚国宴名厨林亿强为大家带来的是一道烧焗菜——步步高参。林亿强是三亚阿强煲仔饭的创始人，十几岁从帮厨做起，现如今已从厨三十余载...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
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材料：韭菜、菜花、植物油、盐、生抽、蚝油做法：1.将菜花掰成小块，用水稍微浸泡后洗净；韭菜洗净后切段备用。2.将菜花用热水焯1分钟左右
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