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本文转自：洛阳网逢年过节，洛阳人热情待客，总能凭借巧手张罗一桌美食，但常常一顿吃不完。剩饭剩菜到底能不能吃？又该如何科学储存、食用？28日，洛报融媒记者邀请市疾控中心公共卫生监测与评价所所长韩琳给出建议...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
山东大学一校三地那么多食堂，哪个食堂的饭菜最好吃？趁暑假拉出来练练！8月3日，山东大学首届“一校三地”烹饪技能大赛在青岛校区曦园餐厅举行。一校三地各食堂八支参赛队以“技”会友，以“能”争锋，呈现了一场烹...……更多
2023-08-09 19:27:00拉出,三地,饭菜,食堂,技能,大赛
...吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第二医院营养科医师王霞的分享——问题一：隔夜饭菜会致癌吗？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...全部消灭。
如何正确对待家里的剩饭剩菜？总体来说，饭菜最好是吃多少、做多少，如果有剩下的，可以这样进行处理：1.处理态度要“严谨”剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长，细菌滋生的风险就越大，而且其中有些细菌...……更多
2023-09-20 11:36:00剩菜,加热,食用,亚硝酸盐,亚硝酸,加热
日常生活中，我们难免会有吃不完的剩饭菜，对于这些剩饭菜，再吃的时候一般都会经过加热后食用，但是你知道吗？有些食物不能二次加热，最好还是赶紧扔掉，盲目节约并没有任何好处，还有可能给身体埋下很多隐患！究...……更多
2023-07-17 11:26:00加热,食物,加热,饭菜,食物,亚硝酸盐
...是会拿回去，储藏好若是皇帝临时饿了想加餐，那么这些饭菜，就可以端上去，再给皇帝吃。还有就是，有的时候，皇帝会把自己吃剩下的饭菜（说是吃剩下，其实就是没有动过）给赏赐给自己宠爱的大臣，或者太监宫女们。若...……更多
2023-06-30 05:03:00道菜,饭菜,皇帝,处理,皇帝,御膳
...回收后未及时处置，不存在再次利用的情况；但该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在；已对该校校长进行停职处理。视频截图这样一条“网传”消息为何让网友们这么敏感，并引起热议？因为“吃馊馒头”事关食...……更多
2024-01-06 11:33:00变质,馒头,校长,孩子,学校,媒体
本文转自：甘肃日报【健康新知】年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理□ 马迭微 除夕夜，一家人聚在一起吃一桌丰盛的年夜饭，这是很多家庭每年的保留项目。不过，这么一大桌的美味佳肴，吃不完的情况也是会有的。那...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...，对相关情况进行调查落实，现通报如下：一、该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在，调查组已责令该校丰富菜品种类，提高饭菜质量，保证环境卫生达标。二、该校餐厅存放的半馍剩馍，实为学生餐后残留，校...……更多
2024-01-05 10:44:00内黄县,内黄,安阳,河南,馒头,情况
...布视频称，河南安阳市内黄县清华园学校把变质的馒头和饭菜给学生吃。对此，1月4日下午，内黄县清华园学校高中部羌校长回应大皖新闻记者称，家长反映情况不属实，学校不会把变质的馒头和饭菜给学生吃，视频里的馒头是...……更多
2024-01-04 19:19:00学校,河南,馒头,说法,孩子,馒头
...安全吗？中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛表示，饭菜放8小时以上就算隔夜，时间越久，亚硝酸盐含量越高。如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时，亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg，无需过度担心。但是影响不大，不代...……更多
2023-01-26 11:17:00专家解答,解答,专家,健康,亚硝酸盐,亚硝酸
...京青年报》报道，日前，湖南怀化一餐馆将当天未售完的饭菜重新打包、保温，每天晚上免费发放给外卖员、出租车司机、学生等需要饭菜的人一事，在网上引发热议。这家餐馆的老板是35岁的史先生，其经营着9家小碗菜馆。自...……更多
2023-12-12 03:06:00之恩,多得,饭菜,盒饭,公益,外卖员
...可是，现在生活水平提高了，大家肚里都不缺油水，一桌饭菜常常剩下不少。“倒掉了可惜，我一般是用保鲜膜封一下，放冰箱里冷藏，下一顿热热自己家人吃。”刘大妈说。记者询问身边不少朋友，他们与刘大妈的想法和做法...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...友发布帖文称，刘女士在青岛良友味道酒店就餐时，一桌饭菜重复收取三次餐费，多收餐费6000多元。发现网上信息后，崂山区立即成立由区公安分局、区市场监管局组成的调查组，到青岛良友味道酒店进行现场调查。现将有关...……更多
2023-06-12 08:49:00饭菜,收费,酒店,餐费,酒店,客人
...如何判断剩菜剩饭不能再吃了？今天就来全部讲清楚01剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...出皇帝的喜好。这么一来，皇帝用膳之后必然会剩下很多饭菜，这些饭菜宫中又是怎么处理的呢?统统倒掉岂不是太浪费?实则这些剩菜剩饭并不会浪费。在皇宫之内，皇帝吃剩下的饭菜会分给后妃皇子们，如果后妃皇子们吃不完...……更多
2023-07-25 21:11:00乾坤,饭菜,皇帝,之中,皇帝,饭菜
...验小学的孩子们在教室里就餐。
“我们学校每天中午的饭菜都不一样，味道也好，中午休息后，还可以和跳绳社团的同学们一起活动。”闻喜县东街实验小学二年级学生刘乐乐高兴地说。“孩子在学校吃得好，休息得好，玩得...……更多
2023-10-27 06:24:00舒心,闻喜县,闻喜,学校,学生,东街
...正街，随便找了里面几十米处的一家饭店，点了3个菜。饭菜不贵，100多块钱。炒莲白，炒熟后加了几颗干辣椒、放了点盐；腌菜炒肉，咸得无法下嘴；皮蛋鸡蛋汤，没有任何香味。”
餐馆上的菜实在是太难吃，我便想着和老板...……更多
2023-02-02 13:56:00大理,餐费,店家,道菜,游客,菜品
...营主体，保留必要的专业管理人员，重点管控食材采购、饭菜质量和价格等关键环节，引进优质餐饮企业提供专业化劳务服务的新型自主经营模式。高校应按照积极稳妥、分步实施的原则，“一食堂一策”制订科学合理的优化运...……更多
2023-09-08 09:36:00自主经营,食堂,原则,经营,学生,食堂
...本文转自：钱江晚报一会儿说家里进小偷一会儿说有人在饭菜里投毒感染新冠病毒会加重阿尔茨海默病？老人阳康后突然变“作”，需提高警惕周叶医生查房中迟淑梅医生门诊中
本报记者 何丽娜 通讯员 王文婷 李彬90岁的赵奶...……更多
2023-02-27 06:05:00饭菜,小偷,阿尔茨海默,阿尔,神经,症状
...吃，然后大家根据自己的胃口吃多少拿多少！”“食堂的饭菜好吃才是硬道理，清淡点，荤素搭配好，让减肥或者不能吃肉肉的、不能吃甜的人，可以自由选择。”“自由选择”，希望实现菜品种类、分量自由“可以做一个小程...……更多
2023-05-05 10:54:00万件,征集,建议,食品,餐盘,饭菜
本文转自：央视网央视网消息：上海交通大学后勤保障中心官网发布情况说明，关于闵行校区有学生反映在第二餐饮大楼午餐中发现疑似针头物事件，学校高度重视，已成立工作专班调查处理。目前，后勤保障中心已封存该批...……更多
2023-11-25 19:11:00原材,针头,上海交大,自查,批次,交大
...长江日报中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛提示：饭菜放8小时以上就算隔夜，时间越久，亚硝酸盐含量越高。①“宁剩荤不剩素”，蔬菜、凉拌菜和海鲜尽量当天吃完；②饭菜不烫手时就及时密封冷藏，生熟分开；③吃...……更多
2023-01-24 22:02:00剩饭,处理,指南,中国医学科学院,加热,饭菜
...民的日常饮食，建议本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜；未吃完的剩饭菜一定要放在冰箱里冷藏保存，且最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。4.注意饮酒安全不要空腹和过量饮酒，不喝无标签标识、浸泡药材...……更多
2024-02-03 08:25:00月份,提示,健康,呼吸道,食源性,定西
...疑惑，皇帝肯定吃不完那么多食物，那么他们吃完剩下的饭菜都是如何处理的呢？其实，处理方法很简单，说出来你都会很惊讶。古代皇宫的食物标准看过《甄嬛传》的人都知道，里面虽然主线是各宫妃嫔们争宠的戏，但其中穿...……更多
2023-01-17 20:23:00饭菜,皇帝,食物,皇帝,就是,御膳
...生反映，说该校食堂每个月都会被大量投诉，最多的就是饭菜里有异物，比如钢丝球、毛发、小虫子等等。
而鸭鼠事件还未完，这所高校又因为饭菜异物上了热搜。一位同学在饭菜里吃出了疑似青虫，后来向食堂反映，食堂称...……更多
2023-06-11 14:19:00隐情,江西,省级,另有,部门,事件
...校传开。据家长爆料，学校竟然给学生提供变质的馒头和饭菜。愤怒的人群在学校门前聚集，有人展示着被老鼠啃过的变质馒头。这些馒头边缘参差不齐，随意放在篮子里。家长们质疑这些馒头是其他人吃剩的或是被老鼠咬过的...……更多
2024-01-05 17:55:00河南,校方,馒头,愤怒,学期,家长
...情怀。最早的时候，老一辈人自然是用猪油做饭的。这些饭菜中藏着大家对儿时生活的向往，以至于觉得长大后的饭菜都没有小时候的好吃了。其实是因为现在大部分人都用的植物油，不再使用猪油炒菜做饭。因此这些藏在记忆...……更多
2024-05-17 11:32:00油渣,致癌,真相,猪油,油渣,脂肪
...注意的是，“自主经营”并不能完全解决食堂腐败与食堂饭菜质量问题，要通过“自主经营”让学生吃饱更吃好，必须建立配套保障与监督机制，引入学生力量参与学校食堂监督。推进后勤服务社会化，是我国高校过去多年来一...……更多
2023-09-11 11:38:00自主经营,食堂,监管,经营,食堂,学生
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