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古代皇帝每顿饭都有几十道菜，那么吃剩下的饭菜是怎么处理的？
皇帝因为身份的特殊性，和他有关的一切事情，好像我们吃瓜群众都是很关心，无非就是想知道他们皇帝是如何生活的？
那么皇帝吃剩下的饭是如何处理的呢？
要知道和皇帝有关的一切事情，不管大事还是小事，都是很机密的。关于皇帝私生活的事情，任何人（太监宫女们）不得向外人诉说，也不能背地里嚼舌头。否则，一旦被皇帝知道了，脑袋肯定就会搬家的。
皇帝吃饭，看似是一件小事情，但是，其中里面有很大的学问。
要知道生在皇宫之中，就是活在最无情的地方，历史上儿子杀父亲当上皇帝的不是没有。也就是说虽然都在宫廷之中，虽然都有血缘关系。
但是，危险无处不在。
即使亲生父子，在皇位面前，也会漏出人争权夺利的本性来。
若是有人想暗算，甚至是暗杀皇帝，似乎在饭中下毒，是个很好的办法。
可是皇帝每一顿饭，都有几十道菜，鬼才知道皇帝会吃哪个菜呢？而且关于皇帝吃饭的吃法，也都是有祖宗立下来的规矩规定好的。
这几十道菜，皇帝最多也就是吃一口，实在遇到很喜欢吃的，皇帝可能会接着吃第二口。只要皇帝吃完这个菜的第二口，那么这个菜，就会被伺候皇帝的太监给撤下去。而且未来几天内，绝对在看不到这一道菜了。
因为皇帝每一顿饭，都有几十道菜，当然大部分是皇帝一口都没有吃过的。
这些皇帝没有吃过的饭，一般御膳房还是会拿回去，储藏好若是皇帝临时饿了想加餐，那么这些饭菜，就可以端上去，再给皇帝吃。
还有就是，有的时候，皇帝会把自己吃剩下的饭菜（说是吃剩下，其实就是没有动过）给赏赐给自己宠爱的大臣，或者太监宫女们。
若是接受皇帝赐食的人，就一定要当着皇帝的面，把皇帝赐的饭菜给吃完，即使皇帝赐给您的饭菜，不符合你的胃口，你也要谢主隆恩，吃个干净。
这样操作一番，就没有人知道皇帝最爱吃那个菜了。若是不知道皇帝爱吃哪个菜，别有用心的人，也不会在菜里动手脚了。
更不会在坊间流传，皇帝爱吃什么菜，来炒作的嫌疑。
当然皇帝用的膳食，被别人在饭菜里动手脚的事情。也是不会出现的，只是防患于未来。毕竟皇帝吃的东西，是哪里供来的，都有记录，记得是清清楚楚。
关于皇帝吃剩下的饭菜，除了会赏赐给下人之外，还有以下处理方式。
第一，大部分可能是被倒掉了，就像是处理宫廷里的垃圾一样，处理出去。
第二种可能，就是宫廷里御膳房的管事，会和坊间的大饭店立的领导私下里做好联系。每次把皇帝吃剩下的饭菜，通过坊间饭店加工之后，再高价卖出去。
据考证这种处理方法，在明朝的时候就有了，发展到了清朝的时候，已经有几百年的历史了，可以说到这时候，倒卖御膳已经是一件可以发家致富的产业链了。
要知道那可是皇帝吃剩下的饭菜，坊间不知道有多少大款们，排着对等着吃这种饭菜呢。
最后，有必要说一下，清朝的时候皇帝又或者是民间，一般都是一天吃两顿饭。
早饭一般是在6点到8点之间，午饭一般是在12点到14点之间。
当然这是吃正餐的大致时间。皇帝可能还会有下午茶，也就是什么时候想吃了，就会安排御膳房给他把东西呈上来。
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