• 我的订阅
  • 头条热搜
...01当心!黄曲霉素容易匿藏在砧板、餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌代谢产出的毒素。由于黄曲霉菌“酷爱”潮湿的环境,厨房里没完全晾干的砧板及碗筷、易受潮霉变的食材都容易滋生黄曲霉菌,进而产生致癌有毒物质。为了防...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...素。小心!黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的一种毒素,由于黄曲霉菌喜欢潮湿的环境,因此厨房里没有彻底晾干的砧板、碗筷和易受潮霉变的食材很容易滋生黄曲霉菌,进而产生致癌有毒物质。为了...……更多
日常生活中,选择菜板应该注意什么?不妨参考下
...一定的危险性。因为这个时候我们使用的菜板上极易产生黄曲霉素,黄曲霉素被世界卫生组织认定为一类致癌物,对于我们的身体危害非常大。黄曲霉素对我们的危害有多大?一般情况下,黄曲霉素容易出现在发霉的食...……更多
2022-12-16 10:37菜板,参考,选择,生活
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
...,关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论,特别是它们与黄曲霉素之间的潜在联络,曾经惹起了公众的普遍关注和担忧。01黄曲霉素黄曲霉素,这一由某些霉菌产生的毒素,是已知最强的致癌物质之一,对人类安康构成了极大的...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...由霉菌产生,尤其在存储条件不佳时。这种霉菌,主要是黄曲霉菌,喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现,黄曲霉素会在食物中积聚,对健康构成威胁。在实验室研究中,黄曲霉素暴露的动物表现出肝脏损伤,甚至肝癌。根据世界...……更多
转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃
...等食物。如果有一颗花生霉变,整包花生都要扔掉,因为黄曲霉菌是以孢子形式传播的,食物极易牵连霉变。事实上,不只是滋生黄曲霉素,当发现食物外表发生明显异样都应保持警惕,比如红心的甘蔗,大量长芽的土豆,食用...……更多
黄曲霉毒素,被列为一级致癌物,关于它,你究竟了解多少?
...活造成重大损失。3.霉变与黄曲霉素 黄曲霉素其实就是黄曲霉菌的代谢产物,这也就意味着,即便是食物发生了霉变反应,但也只有在黄曲霉形成优势菌落的时候,其黄曲霉素产量才会达到致病效果。因此,像霉豆腐、酸奶、...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...间冷冻会产生黄曲霉素的说法,没有科学依据。事实上,黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而冰箱冷冻室的温度是在零度以下,产生黄曲霉毒素的几率极小。那么,冷冻馒头是否会有其他变质可能呢?首...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...以为现代人提供更多创新的可能性。先带你了解,什么是黄曲霉素黄曲霉素,是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于发霉的食物中,尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌...……更多
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中最致命的是黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,即使是极小的剂量也可能对人体造成严重伤害。而且,霉菌的菌丝可以深入水果内部,仅仅切除表面的霉变部分并不能彻底去...……更多
一旦发现家中有发霉变质的食物,请尽快丢掉
...对肝脏有害。4.变质植物油变质的植物油中常含有大量的黄曲霉素,比如变质的大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油、菜籽油等,都有可能导致黄曲霉素中毒。黄曲霉素对于肝脏组织的破坏性极强,如果长期使用变质的植物油进行...……更多
普洱茶是“发霉茶”,含黄曲霉素?
...的宠儿,然而,随着人们对普洱茶的深入了解,关于其含黄曲霉素的问题也逐渐引起人们的重视和担忧。黄曲霉素是一种由霉菌产生的毒素,被公认为致癌物质,那么,普洱茶真的含有黄曲霉素吗?我们真的应该避免饮用普洱茶...……更多
...沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量要求。在检验结果未出时,林某竟已将该批次黄曲霉毒素超标的花生油全部销售完毕。法院审理后认为,林某违反国家食品安全管理...……更多
厨房里的“隐形杀手”,癌患应尽早提防!
...发霉的切菜板最“要命”菜板长时间不更换,其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素,已被确认为“一级致癌物”,其毒性是砒霜的68倍,1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较高的温度和优势的黑曲霉不仅对黄曲霉的生长有一定的抑制作用,而且还能产生具...……更多
胃不好的人除了柿子,还要少吃下面这三种水果
...霉变水果中还可能会有赭曲霉毒素A、节菱孢霉菌毒素、黄曲霉毒素等霉菌,这些霉菌中黄曲霉毒素更是公认的肝癌元凶。水果的部分发霉,那霉菌就可能随着汁液在果实内部蔓延,将其他部位也占领,因此即便将烂掉的部分切...……更多
如何保护肝脏?5个方法需要知道
...脏带来直接损伤,进而诱发肝癌发生。世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现,摄入黄曲霉素高的受试者相较于摄入低的,罹患肝癌的风险增加了约2倍。黄曲霉素广泛存在于发...……更多
馒头是肝病“祸根”?少吃4种食物
...例开头的“馒头放冰箱会产生毒素”,这里的毒素指的是黄曲霉素,它比砒霜毒68倍,是人类已知最强的有毒物质,一毫克足以诱发肝癌,因此它也被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物。黄曲霉素喜欢藏在发霉的食物中...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...椒、西红柿、胡萝卜等,可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素:毒性是砒霜的68倍我们都知道,砒霜是一种剧毒,但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍!我们在吃花生、玉米、坚果时,有时会尝到明显的苦味,这些发霉变质...……更多
很多癌症都是“省”出来的!这6个习惯太伤身,很多人都有!
...!比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后,可能会滋生黄曲霉菌,长期食用,可导致DNA改变,诱发肝癌;而苹果、香蕉等水果腐烂,多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的,轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿,...……更多
花生是一种美味的食物,但并非所有人都适合食用
...霉的花生不能食用发霉的花生不能食用是因为它可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于潮湿环境中的食物,如花生、玉米、大米等。黄曲霉素,其本身毒性十分厉害,是人类的大敌之一,对人的伤害...……更多
男子确诊肝癌,或与他这个习惯有关!很多人都有
...花生、黄豆等豆类,瓜子、腰果等坚果,如果发霉易滋生黄曲霉素;发霉的水果也存在黄曲霉素。而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一,其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物,容易诱发消化道恶性...……更多
食物发霉,没长霉的地方能吃吗?10个容易忽略的饮食禁忌
...处理1.发霉部位切掉后不能食用食物一旦发霉,就会产生黄曲霉素等有害物质,这些物质具有致癌性,对人体健康造成严重威胁。因此,对于发霉的食物,应坚决扔掉,不能因为节省而切掉发霉部分后继续食用。2.切掉发霉部分...……更多
“夺命组合”感染蚀双肺 药镜直击“敌菌”解危机
...吸与危重症医学科住院的张阿姨就刚刚从肺炎克雷伯菌+黄曲霉+毛霉菌(米根霉等)复杂感染中绝处逢生。中招流感久治不愈 反复高热案情扑朔外地的张阿姨(化名)和家人都患上了流感,老伴不久就好转,她自己却反复发热,...……更多
牛吃了霉变饲料会有什么反应?如何防止牛吃发霉的饲料?
...什么反应?1、消化问题:霉变的饲料会产生毒素,比如黄曲霉毒素、赤霉素等,这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题:霉变饲料中的毒素对牛...……更多
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑
...类致癌物是指对人体有明确致癌作用的物质,如烟、酒、黄曲霉素等。而馒头作为一种主食,其主要成分是淀粉,本身并不含有致癌物质。那么,馒头在冷冻过程中是否有可能滋生一类致癌物呢?事实上,这个问题的关键在于馒...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...会发现它的味道非常苦涩,这是因为花生里含有了一种叫黄曲霉素的有毒物质。对健康有一点了解的人们都知道,黄曲霉素的致癌性非常强,因此发芽的花生是不能食用的。3.红薯 其实红薯如果发芽对健康是没有影响的但是如...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...冷冻馒头什么时候不能吃。在冰箱里保存三天以上会繁殖黄曲霉毒素。很多人想知道本相。让我们先了解黄曲霉毒素。黄曲霉毒素:毒性是砷的68倍简单来说,黄曲霉毒素是黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素的代谢产品,归于双呋喃环...……更多
毒性是砒霜68倍,100℃高温都杀不死!这类变质食品家中很常见,赶紧排查一下
...际癌症研究机构(IARC)将黄曲霉毒素划定为1类致癌物。黄曲霉素不仅“毒”,而且广泛存在于我们的日常生活中,发霉的谷物、发霉发苦的花生及坚果、小作坊食用油、长期不清理的冰箱,家中常用的木制砧板、木筷子等,都...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,真的吗?告诉你答案
...受到了污染。更令人担忧的是,腐烂的水果中很可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种致癌物质,长期摄入会增加患肝癌、肾癌等癌症的风险。因此,食用腐烂的水果不仅会对身体健康造成威胁,还可能增加患癌症的风险。所以,...……更多
更多关于健康的资讯:
榴莲皮是个好东西,千万别直接丢了!好处极大!
今天推荐一道独特的汤品,它以其别具一格的清香和丰富的营养价值,吸引着无数食客来尝试。这道汤品不仅融合了传统炖汤的精髓,更巧妙地利用了榴莲皮这一看似平凡却充满惊喜的食材
2024-07-09 13:52:00
这豆子是个宝贝,高钙高钾营养好!冬天贵现在便宜,趁季节多囤点
在众多的家常菜中,牛肉粒炒豌豆以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的宠儿。这道菜将牛肉的鲜香与豌豆的清甜完美结合
2024-07-09 13:54:00
这恐怕是空气炸锅最简单的小吃了!搅一搅烤一烤就搞定!
夏日的阳光总是那么耀眼,洒在大地上,仿佛连空气都闪烁着金色的光芒。在这样的季节里,人们总是寻找着各种方式来驱散酷暑,寻找一丝清凉与甜蜜
2024-07-09 13:55:00
清蒸鲈鱼吃腻了,试试新吃法,颜值高更好吃!一块块吃起来更方便
在中国丰富多彩的饮食文化中,鲈鱼一直以其鲜美的肉质和独特的口感而备受赞誉。清蒸鲈鱼作为经典中的经典,早已深入人心。然而
2024-07-09 13:56:00
入夏,这3道菜是我家的最爱!有荤有素,汁多下饭
随着夏日脚步悄然来临,我家的餐桌也有三道备受欢迎的佳肴推荐给大家。这三道菜,不仅荤素搭配得当,而且色香味俱佳,让人垂涎欲滴
2024-07-09 13:57:00
夏天可以不吃肉,但一定要安排这道汤水,又鲜又好喝!做法不麻烦
在炎炎夏日,一碗清爽的汤品总能给味蕾带来一丝丝凉意,让人在忙碌的生活中找到一丝宁静。今天,我要向大家介绍的,正是一款集颜值
2024-07-09 13:57:00
如何挑榴莲?记住这几点,挑出又大又甜又饱满的榴莲肉!干货满满
榴莲,这款被誉为“热带水果之王”的美味佳品,以其独特的香气和丰富的营养价值征服了无数食客的味蕾。但如何在这众多榴莲中挑选出那一颗皮薄肉多
2024-07-09 14:00:00
5月鸡肉猪肉不如它,贵点但是性味甘平,简单炖一锅,又香又下饭
在中国的饮食文化中,铁锅炖鹅肉是一道风味独特的佳肴。它以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴,赢得了无数食客的喜爱
2024-07-09 14:00:00
天气热,我家排骨从来不红烧,这样简单蒸一蒸,汁多又下饭!
在繁忙的日常生活中,一道色香味俱佳的家常菜总能为家人带来满满的幸福感。今天,我要向大家介绍的就是这样一道深受欢迎的佳肴——蒜末蒸排骨土豆
2024-07-09 14:01:00
这菜喜欢吃的人不多!爱吃的一顿一盘才过瘾!
在众多传统美食中,凉拌折耳根以其独特的魅力,成为了一道深受人们喜爱的传统佳肴。这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,其背后还蕴藏着深厚的历史文化底蕴
2024-07-09 14:02:00
蛋鸡肝脏发黑是什么原因   鸡肝脏发黑一般是什么病
蛋鸡肝脏发黑可能是由多种原因导致的,以下是可能的原因及其相关解释:1.生理因素与饮食因素:当蛋鸡食用过多含有铁元素的食物
2024-07-09 14:06:00
夏天少吃炖菜多吃蒸菜!分享我家的秘制做法,每次孩子都能吃好多
炎炎烈日下,人们总是渴望一道既能满足味蕾,又能带来清爽感的美食。今天,我要向大家介绍的这道“小米蒸肉丸”,就是这样一道色香味俱佳的家常佳肴
2024-07-09 14:13:00
入夏了,优先吃这个瓜,比冬瓜丝瓜都好,简单一拌清热去火又好吃
在中华美食的海洋里,有一道菜以其独特的口感和营养搭配,吸引了无数食客的目光,那便是凉拌苦瓜木耳。这道菜的主角是苦瓜和木耳
2024-07-09 14:15:00
牛肉和它才是绝配!简单炒一盘,特下饭!建议老人孩子每周吃2次
在众多的家常菜中,牛肉炒平菇无疑是一道色香味俱佳的佳肴。这道菜肴不仅味道丰富,而且营养均衡,深受大人小孩的喜爱。牛肉,作为高蛋白低脂肪的肉类
2024-07-09 14:16:00
天热,别老是蒸馒头包子,试试新吃法,手不沾面,一搅一挤就搞定
当热气腾腾的馒头包子与闷热的天气格格不入时,一款清新脱俗的美食总能带给人们一丝清凉与愉悦。今天,我要向大家介绍的,正是一款结合了传统与现代
2024-07-09 14:17:00