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从除夕到初五，这五天的时间，是我们中国传统文化中最为重要的一个节日——春节。这个节日有着丰富的传统习俗和美食，今天我们就来为大家介绍一下春节期间家常菜肴的制作方法，让你在家也能享受到丰盛的年饭。大年...……更多
2024-02-26 20:49:00家宴,团团,圆圆,菜肴,人们,年糕
过年家宴，少不了这一道硬菜，过年端上桌，好吃又发财！年节是中国最隆重、最热闹的传统节日，它承载了中国人最热烈的情感和美好寄望。在外的游子也赶回家团聚，一家人团团圆圆过大年，尤其过年期间最讲究吉祥有寓...……更多
2024-03-02 13:47:00家宴,一道,发菜,黑木,黏性,花菜
...润常、中国烹饪大师张军建在河北石家庄市栾城区的古栾家宴为大家介绍河北年夜饭的特色以及燕赵春节饮食习俗，让大家在赏民俗、品美食中感受浓浓传统年味。纵览新闻记者周颖（右）和中国烹饪大师张军建（左）、美食专...……更多
2024-02-09 16:38:00乡愁,河北,年夜饭,地道,家乡,特色
...看，腊味十足，就是自家最熟悉的那道年味儿。汤圆入口团团圆四川泸州一口汤圆，团团圆圆，在四川，大年初一早上吃汤圆，正月十五也要吃汤圆。为了过年能吃上汤圆，各家各户很早就要做准备。四川泸州合江凤鸣镇新胜村...……更多
2024-02-14 08:32:00总书记,中国,跟着,江湖,年糕,圆子
...，而年夜饭是一年中最丰盛、最受重视的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起，吃一桌丰盛的年夜饭，代表着收获、幸福，寓意欢乐、吉祥。北京炖肘子、上海八宝饭、广州大盆菜、东北炖粉条、福建佛跳墙、徽州腌笃鲜、眉州...……更多
2024-02-09 04:22:00团圆饭,快乐,健康,蔬菜,寓意,年夜饭
...象征意义的菜肴，象征年年有余的鱼、步步高升的年糕、团团圆圆的丸子等，往往是年夜饭的“标配”食材。在此基础上，掌勺人独具匠心，充分展现中华厨艺的博大精深，爆炒烧烩、煎炸煸烤、蒸炖焖煨，腌卤熏泡……在各种...……更多
2024-02-09 11:04:00中国,东湖,年夜饭,味道,评论,网络
...逢春节，家家户户都要炸肉丸。九江人称之为圆子，寓意团团圆圆。钟水华打小就给母亲打下手做圆子，出嫁之后跟丈夫一起做，年年如此，年夜饭的桌子上，圆子从未缺席。“以前家里穷，过年才能吃上新鲜肉，油也不多，圆...……更多
2024-02-23 03:43:00团团,圆圆,圆子,水华,九江,老伴儿
...背后或许隐藏着更大的秘密，或者，一场更大的阴谋……家宴之争：传统观念与现代价值的碰撞过去那些年，每逢佳节倍感亲情，团团圆圆的家宴，成了人们心头的美好印记。可这次，却是个大大的反转！说来也怪，一桩看似琐...……更多
2024-02-18 09:31:00老丈,老丈人,女婿,派出所,全家,桌子
...鲍鱼盆菜年夜饭香，团圆满屋
高空中的年夜饭。永和·家宴盆菜荔枝湾畔的水榭戏台、亭台楼阁。
百花争艳迎兔年扫二维码即可投稿扬眉“兔”气心花“兔”放春节团聚，是中国人千百年来的美好愿望。无论时代如何变化，只...……更多
2023-01-17 04:08:00家宴,西关,广州,盆菜,花市,荔湾
...一过，每家每户盼着在外家人归来的心情愈加热切，期盼团团圆圆、和和美美，也盼着来年美满幸福、健康如意。 ……更多
2023-01-14 19:09:00大商,商丘,麻糖,河南,迎新,市民
...刘大娘已经在家里忙活起来了。“我们早早就为今天的百家宴做准备了，提前一天把菜买好，一早起来就开始做。今年我们精心准备了12道菜，都是自己创意设计的。”刘大娘边做边向记者介绍，“这道菜叫‘发财树’，寓意2024...……更多
2024-02-04 03:42:00满族,家宴,村里,伊勒,家宴,道菜
...，在甘肃省平凉市庄浪县的吴沟村，当地村民们摆起了百家宴，共享本地特色美食，体验年味民俗。当天中午，村民董招琴为准备百家宴就早早开始忙碌起来。董招琴准备的菜品是庄浪传统美食——暖锅，暖锅的制作是以猪肉、...……更多
2024-02-15 20:55:00平凉,庄浪县,庄浪,家宴,甘肃,头条
...，开展了题为“龙腾四海迎新春 敦亲睦邻共欢腾”的百家宴迎春节活动，大家欢聚一堂，共尝“百家宴”，喜迎新春佳节。居民欢聚一堂，感受浓浓的邻里情。杨懿摄“新年快乐……大家一起干杯！”大家围桌而坐，品美食、...……更多
2024-02-02 09:50:00共青,共青城,家宴,江西,邻里,基层
...食堂大厅。演员李殷和刘洪军倾情演唱的幸福食堂之歌《团团圆圆》，则把演出活动推向了高潮，也唱出了棋山幸福食堂给人们带来的人间温暖和满满的幸福感。前不久，著名词曲家张永红到棋山幸福食堂采风，被幸福食堂红红...……更多
2024-01-14 11:42:00国家森林公园,钢城区,峪村,济南市,钢城,济南
...有近三千年历史。因与“高”同音，油糕也有步步登高、团团圆圆、甜甜蜜蜜的寓意，所以油糕也成了春节餐桌上的主角，过年必要吃糕，图的就是个吉利。同时，晋源是晋祠大米、晋祠江米的主产地，油糕也成为晋源人逢年过...……更多
2024-02-03 20:59:00古村,年糕,幸福,晋源,晋祠,桥村
...们，发出200张“邀请函”！在天府国际会议中心设30桌“家宴”，请大家一起共飨美食、共享幸福年！每年除夕，一顿团圆的年夜饭，家人欢聚、朋友重逢，象征团团圆圆、和和满满。在这个重要的节日里，环卫工作者、建筑工...……更多
2024-01-28 09:56:00家宴,四川,天府,工作者,新区,快递
新春佳节，家宴上怎能少了一道寓意吉祥的美味佳肴呢？我为大家推荐一道以香芋为主要食材的蒸芋头丝丸子。这道菜名取其吉庆、团圆、美满之意，象征着新年的美好愿景。只要稍加用心，简单的芋头也能变得美味可口。芋...……更多
2024-02-24 16:39:00家宴,芋头,寓意,美满,丸子,芋头
...可以花样百出，有黑芝麻、花生，猪肉等等。汤圆象征着团团圆圆、幸福美满之意。2、烧腊
这是最有名的粤菜，烧腊分为烧味与腊味，烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等，而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
...开大幕，以动态形象与观众见面。除了“兔圆圆”，“兔团团”也将亮相。据介绍，总台文创为癸卯兔年倾力推出了专属原创生肖形象集合“兔团团家族”，以打造国民级生肖IP家族为目标，其形象设计灵感均取自中国传统文化...……更多
2023-01-13 06:26:00衍生,圆圆,兔子,产品,圆圆,中国
...。红烧猪蹄色泽红润，肉质软糯，是一道让人一尝难忘的菜肴，这道菜也是万宁人年夜饭的常见菜。红烧猪蹄往往是年夜饭的主菜，有“雍容华贵”的意味，同时还被赋予了“发财”的寓意，所以不少人家会在年夜饭上特别准备...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...餐桌上的其他菜肴同样也是精心准备的。比如，有寓意着团团圆圆的肉丸子，有象征着年年高升的年糕等等。这些菜肴不仅满足了味蕾的需求，更承载了家人之间的情感纽带和对新年的美好期望。
第2道菜肴：凉拌折耳根折耳根...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...想了又想，有传统菜也有新式菜，有酒店大厨菜也有寻常家宴菜，要有好口味、好营养和好意头，更重要的还要符合老人们的口味。”下陈善爱老年公寓负责人陈雪兰说，考虑到老人一般牙口不好，厨师特别延长了某些菜品的烹...……更多
2024-02-11 00:18:00年味,敬老院,老人,年夜饭,下陈,人们
...吃蛋元旦就是一年的首月首日，旦通蛋，元旦吃蛋寓意着团团圆圆，吉祥美好。而且蛋有很强的生命力，寓意新一年朝气蓬勃，充满活力。推荐做法：【鹌鹑蛋红烧肉】
准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、冰糖、...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
...热气腾腾的美味菜肴。话家常、品菜肴，大家欢欢喜喜、团团圆圆齐聚一堂，既实现了家人团聚和亲情的交流，又增进了邻里关系的感情。此次长桌宴，有近300人参与，还特别邀请了社区12位平均年龄在85岁以上的老人，让他们...……更多
2024-02-16 06:19:00新气象,集体,一堂,汤山,长寿,齐聚一堂
...祝了这一重大节日。据连线美国（Share America）消息，办家宴迎新春是美国华裔庆祝农历新年的传统节目。2月10日是龙年大年初一，美国各地的华裔家庭按照传统共享美味佳酿，庆祝春节。旧金山美食编辑克里斯汀•加勒里（Chris...……更多
2024-02-18 16:39:00年味儿,年味,美国,海外华人,佳节,中国
...多样化的。年糕除了经常作为火锅食用外，有时也被制成菜肴，例如泡菜炒年糕。当然，他们也做【脆皮年糕】之类的菜肴。今天我想重点讲一下如何制作锅巴。首先我们来说说锅巴的口感。年糕经过水煮或某种方式煮熟后，质...……更多
2024-01-10 11:15:00新手,就是,年糕,锅巴,面包屑,脆皮
...限公司总经理李仲斌由衷点赞。
作为许多广府人心目中家宴的“白月光”，广州白天鹅宾馆也推出了“聚宝盆”预制盆菜和尾牙、春茗系列宴会套餐。“今年除夕比较早，我们在2022年12月中旬就开启了年夜饭预订工作。公司主...……更多
2023-01-17 09:05:00年味,电商,税务,企业,公司,广东
...报□本报记者 吴洪 文/图何国任、赵飞幸福的一家人象征团团圆圆的火锅、寓意吉祥如意的太平燕、代表步步高升的年糕……这是一桌带着美好祝愿的佳肴，是两岸家庭春节必不可少的美食，而坐在一起的，是来自福州市晋安区...……更多
2024-02-09 07:01:00欢声笑语,欢声,笑语,两岸,台胞,桂溪
...方法。在春节期间，湖南人会用这些腊制品来制作丰盛的家宴，展现湖南的美食文化。首先，腊肉是湖南春节必备的食品之一。湖南的腊肉是用猪肉腌制的，经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香，肉质紧实，是湖南菜...……更多
2024-02-01 21:20:00湖南人,湖南,万物,湖南,湖南人,家宴
...面，也是扎台型的标配。所以，每到除夕，上海人的过年家宴上必定少不了石库门黄酒的身影。石库门作为海派黄酒的开创者，拥有别具一格的上海海派特色，是老字号企业上海金枫酒业旗下的黄酒主力品牌。代表上海海派文化...……更多
2024-01-16 17:04:00石库,石库门,年味,海派,黄酒,石库
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本文转自：人民网-江西频道农户们忙着采摘运输。近日，走进江西省抚州市东乡区圩上桥镇梧城源村2号基地，一眼望去，大片的绿叶中点缀着朵朵黄花
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