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家乡的烩菜
本文转自:天水日报家乡的烩菜韩乾昌这样一个冬日,还有什么比家乡的一碗烩菜更能安抚人心的呢? 想到烩菜,我就又要回到小时候了。继而,又看到了炊烟。看到炊烟怎样在村子每个屋顶升起,于高远的天上,描画一幅悠...……更多
陕北人的年茶饭
...它也是陕北娃牵肠挂肚的“乡愁”。扁食是以绵羊肉加黄萝卜为主料,辅以各种佐料包成饺子状,蒸煮皆可。从暖窖里拾上一筐自家种的黄萝卜,洗净擦丝,入锅蒸熟,快刀剁碎后,装入细纱布中挤干水分。冷窑里拎上一只绵羊...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...算过足嘴瘾。运城一行吃过的羊肉泡馍,使我不由得想起家乡的馍和饼,想起小时候吃馍的故事。那时,“泡馍”是我们早晚经常吃的饭食,只不过用来泡馍的汤可不是羊肉汤,泡的馍也不是白面饼。我的家乡岢岚气候寒冷、沟...……更多
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
...也可以用来制作各种美味的菜肴。推荐食谱一:【韭菜胡萝卜丝炒豆芽】 准备食材:生豆芽、韭菜、胡萝卜、姜、生抽、盐、食用油做法如下:1.将韭菜清洗干净,控干水分,切成长段备用;胡萝卜去皮,切丝备用;豆芽洗净...……更多
粉条和它才绝配,饭店花钱也吃不到!
...鲜香不腻,有一种说不出的好吃!它就是现在正当季的水萝卜。正如其名字一样,水萝卜的名字中带水,其所含的水分也是非常地足,外皮呈粉色、里面是白色的肉,口感脆嫩鲜甜,尤其适合在炎热的夏季食用,可以补充身体所...……更多
农家干菜香
本文转自:石家庄日报□肖建国每到深秋时节,家乡的村庄里总会出现这样一幕景象:每家的院落里、窗台上摆满了绿色的萝卜缨子,房顶上摊晒着一大片白萝卜丁,还有人家将切好的南瓜条晾在事先做好的铁丝架上——晾晒...……更多
乡村振兴路上的“领跑人”
...候寻常可见的柴火逐渐消失,取而代之的是燃气和烤箱,馍馍的“花样”虽然越来越多,但小时候那种独到的农家“土乡味”却找不到了。于是,李跟业和妻子开始尝试做农家特色的柴火烙馍,这不仅让农地废弃秸秆有了“用武...……更多
这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用
...维生素C等营养成分。通过将四季豆制成丸子,并配以胡萝卜等食材,不仅增加了口感丰富度,还提供了多种维生素和矿物质。2、制作步骤 首先,将四季豆焯水烫熟,然后切成细末。接下来,将胡萝卜切末和四季豆混合并加入...……更多
老年人应该这样吃年夜饭
...强调。除了优质蛋白外,维生素也不能少,像西蓝花、胡萝卜、西红柿、油菜、苹果、橙子等新鲜果蔬,也能帮助提升免疫力。炒菜时要少放盐再过几天就要做年夜饭了,38岁的西宁市民金先生有些犯愁:原来他的父亲随着年龄...……更多
神河的粉条
...成的粉条中,尤以红薯粉条口感最佳,老少皆爱,味美价廉。家乡旬阳市神河镇,地处巴山腹地,土壤肥沃,以缓坡地居多,适宜生长红薯,且产量颇高。每到秋冬时节,大自然就馈赠给勤劳的村民们更多礼物,几乎家家户户都有红薯,有的人...……更多
“冬至3不吃,吃了冬难安”,“3不吃”指啥?记得提醒家人要忌嘴
...因此,在冬至这一天,我们应该选择一些应季的蔬菜,如萝卜、白菜、菠菜、土豆、莲藕、芋头、黑木耳、菌菇等,这些蔬菜更符合冬季的气候,有利于身体的健康。3. 不吃寒凉食物冬至时节寒气逼人,身体对寒凉食物的承受能...……更多
入冬后,萝卜和它才绝配,5毛一斤“养肺高手”,经常炖一锅,扒米饭汤都不剩
关于十字花科的蔬菜你能说出多少种?我先来数一数,萝卜、甘蓝、卷心菜、白菜、白花菜、荠菜、西兰花、芥菜、苤蓝等等,可以说我们常吃的一些蔬菜都在其中,为何我们吃这么多十字花科蔬菜?因为我们的“食用经验”...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...过切割、卷曲、翻折做出的神奇美味。除了自己做,记挂家乡一口馍的甘肃游子回家后,还会从自己最熟悉的店,买来自己最爱吃的馍。比如用香豆粉和胡麻粉卷成的魔改版花卷洪福卷;卷入烤得爆浆的胡麻子,与肉桂卷有异曲...……更多
母亲的艾馍馍
本文转自:成都日报□万晓英我的家乡在德阳孝泉,孝泉是一个小镇,小镇上有五个泉,其中有一个泉,叫“磨坭湾”,我家就在附近。小河悠悠地流淌着,见证了我成长的点点滴滴。母亲,就像那条小河,温柔而坚定地陪伴...……更多
...它却在村庄外昂扬着倔强的头颅,迎击霜雪,精神抖擞。家乡的呛菜叶边生有毛刺,秋季播种,三五月头顶就长出串串金黄的花冠,吸引着蜜蜂蝴蝶。它的籽比油菜籽小,乡人们对它不像对油菜那样重视,乡村的人们种油菜是为...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...好适量调整。七、包菜炒粉条: 包菜炒粉条是一道充满家乡味道的暖心家常菜。包菜中的纤维素和粉条提供了丰富的能量,同时调味料的搭配使得这道菜色香味俱佳。入冬后,这款菜品既能满足口腹之欲,又能为身体补充所需...……更多
萝卜还具有丰富的营养价值,非常适合冬天食用
...是仍有一些时令小菜可以供大家享用。而其中一种菜就是萝卜,如今市场上的萝卜每斤只需一块钱,价廉物美。萝卜水分充足,口感清脆爽口,无论是做菜还是炖汤,都能增添美味。同时,萝卜还具有丰富的营养价值,非常适合...……更多
这道菜口感鲜嫩,香味扑鼻,营养丰富又美味可口
白萝卜白萝卜,属于十字花科蔬菜,是冬季炖汤、烹炒的绝佳选择。营养丰富,含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化道健康。它的做法多样,可以炒、炖、煮等多种方式。比如我们可以尝试用白萝卜丝炒牛肉,将白萝...……更多
年茶饭 庆团圆
本文转自:陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。(资料图) 张彩萍做的黄米馍馍。 蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。(资料图) 本报记者 杨磊 文/图 年关将至,年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食,做年茶...……更多
这道菜肴的制作方法较为简单,但却能带来丰富的口感和营养价值
入冬后,萝卜和它才完美入冬的时候,我们总是会觉得身体有些冷,而这时候萝卜就成了我们最好的朋友。萝卜作为十字花科蔬菜中的一员,不仅是我们常吃的蔬菜之一,而且在秋冬季节的养生中也有着极高的价值。萝卜易于...……更多
小镇上的包子店
...出了几根飘着的白色发丝。我跟着堂哥继续做装修活。从家乡到外地,从乡村到城市,我去过很多地方,遇到过很多人,品尝过很多样的饭食。许多的景象,许多的人,许多的美食,都如过眼烟云,在我脑中飘散,只有外县那个...……更多
这4道菜越吃越瘦,特适合秋冬季减脂,营养健康还解馋
...肴。粉条低热量、高纤维,搭配新鲜时蔬,如西兰花、胡萝卜等,营养丰富。这道菜不仅提供了足够的膳食纤维,还含有丰富的维生素和矿物质,是秋冬季节减脂兼顾营养的美味之选。材料:粉条,适量;时令蔬菜(例如胡萝卜...……更多
白萝卜最好不要与“3种食物”一起吃,一定要牢记在心
...而在四季变换中,更有着应季而食的讲究。俗话说“冬吃萝卜赛人参”,进入深秋时节,白萝卜大量上市了,人们不约而同地开启了囤萝卜的模式,仿佛无论多少,都能在漫长的秋冬里消耗掉,而有了萝卜,餐桌上便有了无限可...……更多
家乡美食里的幸福味道
...村老宅也热闹了起来。在力所能及的时候给儿孙们做一桌家乡饭菜,也是我最大的幸福。”已经在南方生活了20多年的高君,每年过年都会从南方驱车1200公里返回家乡沙圪堵镇西营子村过年,看望年迈的父母固然是主要原因,还...……更多
...的、绿的,各色酱菜看着就让人食欲大开。“给我抓点儿萝卜干,再来点儿辣白菜。”柜台前,市民彭女士正在挑选酱菜。她告诉记者,过年期间,各种聚会不断,这两天看着大鱼大肉就发愁,就想吃点儿解腻开胃的小菜,尤其...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...即可。这样做的猪肉白菜炖粉条,口感鲜美,营养丰富。萝卜养生汤这道汤以大萝卜为主要原料,搭配海鲜菇、嫩豆腐和鸡蛋。首先将大萝卜切成粗细适中的丝,海鲜菇切段,嫩豆腐切成块状。将土鸡蛋打入碗中,用猪油煎至金...……更多
...组织参展湖南省非遗年货集市、与中国邮政合作推出衡阳家乡包裹等方式,掀起了一波衡阳年货的选购热潮。仅仅四天时间,衡阳网上年货节的销售额就接近千万元。“又来订单了,2000瓶鸡萝卜、10000瓶彩椒酱!”正在加工车间...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...种养生蔬菜,包括芥菜、包菜、芹菜、莴笋、白菜以及白萝卜,不仅在初冬时节为我们提供了丰富的维生素和矿物质,还有助于补充体内所需的营养元素,增强免力,让身体更好地适应寒冷天气的挑战。让我们一同了解这些蔬菜...……更多
忆童“年”
...。回家的路上,父亲告诉我:“夹不上”是很不吉利的,家乡有一句很伤人的咒语——夹不起,捞不上。哦,我终于明白了奶奶为什么不在除夕餐桌上煮粉条了,这无辜的粉条!●莫名的擦“屁股”大年初一的早上,我和弟弟会...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...这道菜需要用到的食材包括土豆、花菜、香菇、洋葱、胡萝卜和茄子这六种蔬菜。把它们都洗干净,然后切成适合吃的小块,每种蔬菜切多少看你个人喜欢啦。2.先把锅烧热,加点油,等油温到5成热时,先下猪肉丁翻炒。炒到肉...……更多
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2025-02-14 11:16:00
本文转自:人民网人民网记者 李栋立春时节,万象“耕”新。进入春季农业生产大忙时节,国家发展改革委、中华全国供销合作总社等多部门对化肥等春耕农资保供密集施策
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材料:千张、瘦肉、青椒、葱、蒜、植物油、盐、生抽(或酱油)做法:1.将千张切丝,瘦肉也切成丝,青椒同样切丝。葱、蒜切末备用
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