乡村振兴路上的“领跑人”

本文转自：海东日报

□本报记者 吴雨

“一花引得百花开，百花捧出盛景来。”乡村振兴，关键在人，带头人的作用尤为重要。在海东市互助土族自治县威远镇，有这样一群人，他们扎根基层一线，蓄积向上力量，引领乡村振兴。在他们的带动下，互助乡村振兴“底色”更亮，“成色”更足，“活力”更强。

就业帮扶“小车间”带领村民致富

“在这边打工已经半年了，不仅学到了集装袋加工技术，也为家里带来了新收入，孩子和家庭都照顾到了，一举两得！”威远镇白崖村村民祁成花掩饰不住内心的喜悦。

在白崖村集装袋帮扶加工车间内，记者看到村民们坐在缝纫机前脚踩踏板，双手穿针引线，一个个集装袋在她们手中成形，“嗒嗒嗒”的机器转动声不绝于耳，一排排缝纫机飞快地运转着，仿佛一曲优美的产业发展“交响乐”。

来这里务工的多是本村或外村的妇女，闲散时间就来这儿打零工。“我们都是按件计费，时间自由，一天最少也能挣140元钱。” 祁成花说。

据白崖村党支部书记代朝兰介绍，白崖村村民增收渠道单一，村里劳动力过剩、留守妇女较多。自2023年6月起，村民吉国兴积极联络青海波航集装袋有限责任公司，将货用集装袋缝制加工产业引进白崖村后，35名妇女在家门口学习起加工技术，务工年收入可达3.6万元，村集体经济增收18万元，有效拓宽了村民的就业渠道，解决了工作难找的问题，实现了村民“顾家、务农、务工”三不误，让村民“足不出村”就能稳定增收。

洋芋粉条坊让60位村民增收

在威远镇红嘴尔村的洋芋粉条加工坊里，记者见到致富带头人任成香时，她正与村民们一起忙着制作洋芋粉条。清洗、分离、碾粉、调浆、过滤、沉淀、切割、晾晒……经过十几道工序，一颗颗洋芋完成华丽“变身”。晾晒场上，一排排晶莹剔透的洋芋粉条整齐悬挂，在阳光的照耀下显得格外亮眼。

“最近，我在原厂址上搭建了新厂房，新设备也都到位了，日产量从原来的1吨左右有望增加到1.5吨，年收入约20万元。” 一方水土养一方人，红嘴尔村气候干爽、昼夜温差大，土地资源丰富，洋芋种植面积广，是洋芋的优质产区。这里的洋芋淀粉含量高，非常适合制作成粉条。任成香瞄准这一优势，带领村民们大力发展洋芋粉条加工产业，做出来的洋芋粉条久煮不烂、筋道爽口，在十里八乡堪称一绝。

据任成香介绍，以前村民种了洋芋，自己去卖，价格低还没销路。有时站一天，累得腿脚发麻也卖不了几个钱。她的洋芋粉条加工坊自2012年建成投产，至今已经营十几年了。“我和丈夫每天凌晨3点起床，开始在电商平台直播带货，一直直播到早上8点，同时配合线下实体‘双渠道’销售，逐渐形成了种、产、销贯穿式产业链，以粉条深加工增加了农产品的附加值。”任成香说，目前，有30余名村民在她的粉条加工坊上班，月收入3000元左右。

“我们村在任成香的带动下，现在已有3家粉条加工坊，年产量共达300吨左右，近50名村民在‘家门口’就业，实现了稳定增收。”说起红嘴尔村的变化，村党支部书记王魁学喜上眉梢。

山里的烙馍变身“金疙瘩”

“刚开始，我也不相信靠这个普普通通的柴火烙馍能赚到钱。”李跟业告诉记者，2022年抱着试试看的心态，他和妻子在威远镇前跃村自己家院子里支起了四个柴火灶，随着柴火烙馍越来越火，他的想法发生了转变。

李跟业说，刚开始做柴火烙馍时，他只是觉得柴火烙馍是用农地柴火秆烧就，口感筋道麦香浓厚，有小时候妈妈的味道，作为一种民间的传统特色面点，柴火烙馍如今基本找不到了。小时候寻常可见的柴火逐渐消失，取而代之的是燃气和烤箱，馍馍的“花样”虽然越来越多，但小时候那种独到的农家“土乡味”却找不到了。

于是，李跟业和妻子开始尝试做农家特色的柴火烙馍，这不仅让农地废弃秸秆有了“用武之地”，也让馍馍别具风味。“还记得第一次做的柴火烙馍，刚出锅就被村里人抢购一空。”李跟业回忆道。

和面、揉面、烤馍……出自李跟业手中的土乡传统柴火烙馍可谓色香味俱全，得到了大家的一致好评，勾起了土乡人心中那股浓浓的乡情和童年记忆，同时也搭建起了一条脱贫致富的新路子。李跟业是村里的党支部书记，如今成了乡里的馍馍经纪人和全村的致富带头人，他的柴火烙馍铺，聘请了10余名45岁左右的妇女，她们用“手艺”换取“收益”，一个月大概有3000元的收入。

“实体店一天能卖400余个烙馍，同时和电商平台合作直播带货，柴火烙馍销往北京、上海、深圳等大城市，一天能销400多个。我的快手账号有8万多粉丝呢！” 李跟业掩不住心中的喜悦。

近年来，威远镇积极探索“村集体+致富带头人+农户”产业发展模式，通过致富带头人带动引领，深挖资源禀赋，发展多元化特色产业，走出了一条产业兴旺、群众增收、独具特色的乡村振兴之路。