• 我的订阅
  • 头条热搜
碗中细品家乡味
本文转自:广西日报碗中细品家乡味本报记者 陈明桂 通讯员 黄丽华 何天龙/摄影报道①汤仲平在自家粉店后厨为顾客备餐。②食客品尝天等米粉。 ③配料丰盛的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。 记住乡愁不知...……更多
一朵花温暖怀乡旧梦
...觉前总回忆起小时候跟着父亲上山采草药的快乐生活。对家乡的想念,让赵飞成在2016年春节毅然决定返回家乡。赵飞成喜欢翻山越岭,观察珍稀植物,回到家乡后,他时常约上三五好友一起同行。直到某天,他发现一丛盛开的...……更多
老家姑姑街边卖“稀罕小吃”30一斤!顾客都拿着“大碗”来打包
...均匀的片,然后在里面加上各种调料,最后在上面撒上糯米粉,然后搅拌均匀,放在一边腌制,在腌制五花肉的时候姑姑在准备其他的食材:就是土豆和南瓜,把土豆和南瓜,切成块状!然后均匀的铺在蒸笼的底部,这时候再把...……更多
瓜藤弯弯连故乡
...地洒在田野上,毛茸茸的南瓜苗上顶着露珠,泛着晨光。天等县龙茗镇群众许秀英早起,在自己菜地采摘南瓜苗,一小扎一小扎,整齐码放在菜篮中。而瓜花更为精致,她将一束花朵捋整齐,再用两张瓜叶包裹,像极了花店的手...……更多
见证岁月变迁的“和尚粉”
...和“和尚粉”名字的由来。“以前有挑着担子走街串巷卖米粉的,那时候肉难得,多半是素粉。客人拦下来,多半会说:来碗和尚粉!和尚吃素,和尚粉也就是素粉的‘雅称’。”谭家和尚粉店现任老板韦居松说。原来,“和尚...……更多
红薯窑里乡味浓
...解不开的乡愁情结,它有独特的魔力,能让你我瞬间找回家乡味道与童年的快乐。所谓是:人约午后沐暖阳,围坐土窑说家常。梦里年年风有信,吹来薯香慰肝肠。本报记者 陈明桂 通讯员 黄丽华 何天龙/摄影报道 ……更多
“乡村产业CEO”带旺特色产业
...”的位置上一直兢兢业业,让基地的经营红红火火。回到家乡后,许承宝也没闲着,他种红薯、辣椒、蔬菜,成为村里有名的种植能手。“连加村之前的主导产业就是玉米种植,单一的项目结构,导致合作社可持续发展动力不足...……更多
...摆放,空气中弥漫着独特的香气。据农绍劭介绍,因喜欢家乡的自然环境,立志要开发家乡的荒洞,他辞掉工作成为一名新农民。经过几年考察研究,他决定在山洞里种植猴头菇。“越来越多的人把猴头菇当成餐桌上的美食,市...……更多
寻找最佳配方制作粉蒸肉 95后小伙还原家乡味
...家。当时他就在心里立下了一个目标:把厨艺学精,回到家乡,做好这道家乡味。赣菜厨师 帅小勇:吃到粉蒸肉,就勾起了对家乡菜的思念,然后就想,为什么不能回到家乡把自己的家乡菜做好。在帅小勇看来,粉蒸肉的精髓...……更多
新年共享昭平粉蒸肉
...临。在外的游子啊,春节的钟声即将敲响,你是否正在想念家乡的粉蒸肉?在阖家团圆的日子里,让我们共享这美味又意义非凡的粉蒸肉,共同祝福大家健康幸福,祝福祖国繁荣昌盛! ……更多
让基层干部学得会用得上
本文转自:广西日报天等县着力提升党员干部教育培训实效让基层干部学得会用得上本报记者 陈明桂 通讯员 李志高本报记者 陈明桂 通讯员 李志高每个工作日,天等县天等镇龙岩社区党支部书记许增元都会到社区的皮具厂走...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等;调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些食材和调料都是制作粉蒸肉的基础,准备充分是制作成功的关键。接着,我们来处理五...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
大米粉,这个看似普通却蕴含无限可能的食材,总能在我们的餐桌上展现出各种惊艳的口感和美味。今天,我们就来一起探索大米粉的7道创新做法,每一道都简单易学,保证让你大呼过瘾!1.**大米粉蒸肉**食材:大米粉、五花...……更多
办实民生事 乡村更和美
本文转自:广西日报天等创新开展“两制一化”提升基层治理能力——办实民生事 乡村更和美本报记者 陈明桂 通讯员 李志高本报记者 陈明桂 通讯员 李志高作为2023年广西全面深化清廉乡村建设暨创新推动“两制一化”治理...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...面,连汤都喝干净,从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。米粉。烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入...……更多
做粉蒸肉,别直接上锅,牢记这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻
...生,酥烂不油腻粉蒸肉,其实就是五花肉,上面裹上一层米粉,上锅蒸出来的。但是比起普通的五花肉,味道好了不止一星半点,软糯、酥烂、鲜香,各种香味它都有,吃起来肥而不腻,入口即化,老少皆宜。我们家好久没吃过...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...,于是,将五花肉切片,用黄酒、花椒腌制,裹上一层碎米粉,随后就地取材,顺手摘了几片新鲜荷叶裹起。苏州人素来讲究“夏食清淡”,油腻的肉类蒸着吃才是最健康的做法。于是,将荷包肉放入笼屉蒸煮,此时,五花肉吸...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...的回家了。北京也有很多地方能吃到长沙米粉,但都不是家乡的味道。”而最让晓月感到舒心的是,米粉的价格。“一碗米粉才卖6元钱,4、5年了都没涨价,我都担心老板因为赚不到钱关门,我到哪儿找这么好吃的米粉。”和晓...……更多
... 通讯员 廖法丽本报记者 陈明桂 通讯员 廖法丽清晨,在天等县进远乡进远村的田地里,翻耕、播种、盖膜……村民们正忙着育秧。“我们抓紧育好秧,过段时间就可以插了。”村民黄秀芹说。一犁春泥,万顷新绿。空中,植保...……更多
家乡至味——鼠曲粿
...的香味,春天就没有真正融进你的心里。回想清明时节,家乡的田园里草木葳蕤、芳香盈溢。扑面而来的春色,让人惬意又自在。鼠曲草,被春雨浸甜,被春晖抚慰,随遇而安地生长在湿润的漫山遍野间。鹅黄的花蕊,裹着绵软...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
粉蒸肉,即将五花肉腌制入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后放入锅中蒸熟即成。唯有用蒸肉米粉,才能做出美味的粉蒸肉。五花肉去脂后肥而不腻、软烂入味、咸辣鲜香、粑软滋润、味浓鲜香,别有一番风味。米粉蒸肉是...……更多
山城人的电商生意经
...后”新农人、西北农林科技大学硕士陈明涛,毕业后返回家乡宜君县太安镇寺坪村,搞起中华蜂养殖产业。为提升知名度和影响力,陈明涛为蜂蜜产品注册了“陈硕士”商标,并邀请当地非遗传承人用农民画技法为自己“画像”...……更多
中新社北京7月10日电 题:西班牙的中国超市:都是家乡的味道中新社记者 吴侃马德里市中心的西班牙广场附近,有一家开了近20年的亚洲联合超市,其中琳琅满目的中国商品,休闲零食、酒水饮料、粮油速食等都是熟悉的品牌...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...色,皮子酥馅料嫩,垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。米粉劲道爽滑,很有嚼头,米粉都是用漏勺盛着放在汤锅里泡着的,待顾客拿着餐票去领米粉时,马上捞起一份扣在碗里,然后加汤,加码子,案台上还有香菜和香葱,都...……更多
...发展 促进就业作贡献——记广西壮族自治区劳动模范、天等县迎丰制衣有限公司总经理黄爱蓉□ 特约通讯员 黄绍记 黄存璧黄爱蓉是天等人,2016年从广东返乡与公司其他股东共同创办迎丰制衣有限公司,现任天等县迎丰制衣有...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...看韭黄粉丝香干团到底是如何做的吧!【食材准备】:粘米粉2斤、韭黄200克、粉丝100克、香干200克、五花肉丁100克、生抽、十三香、老姜、鸡精、胡椒粉、食盐。【制作方法】:第一步:首先将粉丝放入到温水中浸泡1小时左右...……更多
【贵阳最in市集】辣子鸡摊主与她的“小洁癖”
...着辣子鸡去到江苏南京,给在那边工作的儿子尝尝,感受家乡的味道。李德凤做辣子鸡的手艺是跟贵阳市息烽县当地一个有名的老师傅学的。她家的辣子鸡选用土公鸡,除了特色的息烽阳朗辣子鸡,摊位还售卖笋子鸡、黄焖鸡、...……更多
种桑养蚕家业兴
...0元。再过10多天,我又可以卖第三批蚕茧了。”近日,在天等县福新镇松山村巴敏屯村头,村民们载着满袋蚕茧前来出售,脱贫户吕爱莲看到蚕茧款到账,高兴地说:“养蚕周期短、见效快、效益高,一年可养8到10批,我一个人...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...案,名为定胜糕,也是许多杭州人儿时的回忆。其由纯大米粉制作,除了是饱腹点心,更是一门吃的艺术。传说中,定胜糕是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后来就被称为“定胜糕”,其中“定...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...豆块,撒上适量食盐,然后将腌制好的牛肉片均匀地裹上米粉,确保每片都裹上薄薄一层米粉。铺盘:将裹好米粉的牛肉片摊放在碟子上。上锅蒸:将蒸锅加水烧开,将装有牛肉的碟子放入蒸锅,盖好锅盖,大火蒸20分钟,或者...……更多
更多关于健康的资讯:
距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
2025-02-05 15:13:00
江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
2025-02-05 15:14:00
新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
2025-02-05 15:25:00
本文转自:人民网-安徽频道冬闲人不闲,安徽省宿州市墩集镇石梁河村迎来了一年中最忙碌的草莓季。当建设银行安徽省分行下乡小分队走进当地温室大棚时
2025-02-05 15:51:00
探索中医智慧:如何通过传统方法缓解慢性疼痛
慢性疼痛是许多人长期面临的健康问题,尤其是随着年龄的增长,关节和肌肉的疼痛感会逐渐加剧。中医作为一门古老的医学体系,积累了丰富的经验和方法
2025-02-05 16:10:00
东城中医医院特聘专家杜若桑:月经不调伴头痛眩晕,可以按摩哪个穴位?
杜若桑,针灸推拿学博士。跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任学习,房繁恭卵巢早衰&盆底病工作室成员。擅长用针灸配合中药治疗卵巢早衰
2025-02-05 16:14:00
山东大学齐鲁医院消化科启动内镜下减重手术
近日,山东大学齐鲁医院消化科正式启动内镜下减重手术项目,为饱受肥胖困扰的朋友们开辟了一条科学、安全、高效的减重新路径。肥胖作为现代社会中一个日益严峻的健康问题
2025-02-05 16:19:00
2月5日,蛇年第一个上班日。起不来床、提不起精神、开会不集中……你是否担心“节后综合征”如约而至?遇上“节后综合征”,要怎么尽快满血“复活”
2025-02-05 16:24:00
三都自治县四家班子主要领导率队开展春节走访慰问离退休干部及离休干部遗孀活动
在新春佳节来临之际,为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,切实体现党和政府对离退休干部的关怀与温暖,三都自治县委书记曾薇,县委副书记
2025-02-05 16:39:00
春节护眼丨欢乐聚餐大快朵颐,孩子眼皮上长出小痘痘
春节期间最多的活动莫过于与亲朋好友欢聚一堂,共享天南海北的美食。大家围坐餐桌旁,边吃边聊,气氛其乐融融。尤其当有孩子在场时
2025-02-05 16:59:00
济南肾病医院:尿中泡沫多是得了肾病吗?
济南肾病医院是济南市卫生行政部门批准成立的三级肾病专科医院,集医疗、教学、科研、预防、保健于一体大型医疗机构。是目前全国规模较大
2025-02-05 13:51:00
古法新味:汤团皇后用传统技艺书写现代美食新篇章
汤团皇后拥有近70年的悠久历史,其真正的价值不仅在于这段漫长的时间跨度,更在于那些世代相传的手艺人对这门手艺的执着与热爱
2025-02-05 14:15:00
汤团皇后:四季美食,应季而变的味觉享受
在繁忙的都市生活中,人们对美食的追求从未停止。而在这其中,传统小吃以其独特的魅力,吸引了无数食客的目光。其中,一家名为“汤团皇后”的小吃品牌
2025-02-05 14:16:00