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新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...稳发展。“国潮”兴起,带动的不仅是新中式糕点,各类餐饮行业的商家都在从“国潮”入手,希望从中分一杯羹。一些餐馆将“国潮”元素融进菜品、将传统文化融入餐饮体验、将餐馆名称与“国潮”相匹配等,“国潮”餐饮...……更多
...经营运转,为建行暖心、高效的服务点赞!”江西某连锁餐饮公司法定代表人刘总激动地说道。近日,建行南昌分行为江西某连锁餐饮公司发放“赣菜贷”500万元,这标志着全省建行首笔“赣菜贷”业务成功落地。该餐饮公司在...……更多
...,整个春节假期,住宿服务日均销售收入同比增长25.4%,餐饮服务日均销售收入同比增长31.5%。热闹的“宵”费市场迸发的强烈消费热情,充分彰显了当前消费市场的信心。毋庸置疑,消费市场持续升温,既缘于中国传统节日自...……更多
食之美,品新味!
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...小吃文化节活动旨在促进消费升级和潜力释放,创新优化餐饮服务消费供给,充分发挥小吃产业在扩内需、促消费、稳就业等方面作用。“前期在山东16市同步启动名优小吃海选活动,每个市评选出30道左右代表性产品。”杜文...……更多
...文转自:福州日报年夜饭一“厢”难求,预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭,即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节,今年的年夜饭,福州市民怎么吃?记者走访发现,在市商务局近期推...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...为奥运之城的青岛高规格用美食接待四海宾朋,也是奥运餐饮接待的一次“阅兵”。这次中国美食节再次来到青岛,其受瞩目的程度更是可想而知。据中国饭店协会资深会长韩明介绍,中国美食节历来被称为“行业的盛会,百姓的节...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
...自:兰州日报食客消费理念转变 餐企重视品牌建设我市餐饮市场个性化发展受市民游客喜爱市民游客品尝美食金城小吃宴美食旅游团慕名来品尝金城美食 夏季的兰州是全国各地旅游爱好者们的首选城市之一,凉爽的气候、独特...……更多
烟火当下 生存有道
...开始,他逐渐对价格做了降低,“从内心讲,我想做平民化的餐饮,把价格降下来,就是从消费者的心理去考虑。”近年来,从零售到餐饮,平价消费理念逐渐受到市场关注和青睐。尤其是在下沉市场,平价商品和服务持续发力,有效撬动了...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...现哪些变化?又有什么特点?来看总台记者的蹲点观察。餐饮市场烟火气升腾夜经济加速恢复在刚刚过去的周末,一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启,现场上百桌的火锅团圆宴烟火气...……更多
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
如皋市市场监督管理局丁堰分局开展“反餐饮浪费”进社区活动
...约意识,近日,如皋市市场监督管理局丁堰分局开展“反餐饮浪费”进社区活动。活动现场,丁堰分局工作人员向社区居民宣传《反食品浪费法》,宣讲《反食品浪费法》立法的重要意义,号召大家使用公筷公勺,适量点餐、讲...……更多
“新意+新意”迭出推动消费市场发展
...游消费多项指标创新高,电影票房和人次破纪录,免税、餐饮、汽车、家电等消费亮点纷呈……春节假期,国内消费市场迎来爆发,点亮龙年经济“开门红”。专家表示,我国消费“马车”势能充足,未来将不断助力经济社会高...……更多
海南餐饮业线上线下一派火热 外卖加速助力餐饮业复苏
...时又迎来了政府出台助消费政策以及春节消费旺季,海南餐饮行业复苏明显,线下客流逐渐恢复旺盛,而线上外卖更率先带领复苏。海南餐饮业线上线下齐复苏。高群摄据悉,截至目前,海口的外卖订单量环比11月增长近10%,而...……更多
黑龙江省消协召开婚宴经营者反餐饮浪费座谈会
...“3•15”婚宴经营者座谈会暨畅通消费者投诉渠道、反对餐饮浪费工作会议。黑龙江省婚庆礼仪行业协会、黑龙江省饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会以及部分哈尔滨市大型婚宴经营者代表参加会议。 座谈会现场。资料图...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
...来,各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲、文化消费等需求集中释放。业内人士认为,春节各类市场的热闹与红火,是中国消费迸发活力的生动表现。新春伊始,我国电...……更多
...种生活态度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
山西晋城餐饮外卖将实行“餐食封签”
...:中国食品报本报讯 (记者高增玉)为进一步加强网络餐饮食品安全管理,规范网络餐饮经营秩序,预防和控制餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险,打造安全放心的餐饮外卖消费环境,根据《中华人民共和国食品安全法...……更多
...列第7位。有观点认为,老干妈再次用业绩证明了自己的实力,但不可否认的是,老干妈的“大经销商”渠道模式近几年一直备受争议,该模式即在几个地级市甚至一个省只找几家或者一家经销商,然后再通过这个经销商向下进...……更多
...效率的需要,是分工的结果,是时代的选择。一直以来,餐饮业都是典型的传统手工业,以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元,但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言:“餐饮人一...……更多
...拉动力6月8日,市民游梦思一家四口走进金祥路一家连锁餐饮店享受了一顿大餐。游梦思说:“一到节假日,咱开封的消费市场热闹得很,很多饭店门前总能看到排队等位的场景。”同样的场景在其他商圈也屡见不鲜。当天中午...……更多
...家餐厅、饭店时还了解到,与往年相比,今年春节期间的餐饮消费市场更加关注性价比,消费者更加务实和理性。同时,越来越多的消费者在选择餐厅和菜品时,更重视食物的营养价值、成分质量和健康影响。餐饮企业也积极践...……更多
宝安消费图鉴
...宝安,消费大有可为。工业立区的它,何以在消费领域也实力爆棚?我们详细梳理了一些数据和特征,试着勾勒出宝安,这座深圳最具烟火气的湾区滨海城的消费图景。撰文:苏国锐 受访单位供图商业载体商圈商圈,作为最重...……更多
...设置头部品牌、预制菜、老字号、民族特需商品、名酒、餐饮食材、精品文创珠宝茶叶、进口商品、乡村振兴、品牌汽车、省市县展团、省外展团、中国轻工外贸(郑州)年货大集、年味小吃等14个主题展区。本报讯(记者 宋敏...……更多
仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
...到新网红“淄博烧烤”,从韩式烤肉到日式烧肉,烧烤类餐饮新话题不断。“为青春地摊烧烤”是如何将烧烤这门生意经营得有声有色?近日,记者采访了该品牌杭州总店店长董泗龙,共同探讨“仓储式”“自助式”烧烤背后的...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年,对餐饮企业来说,仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据,2022年1-10月份,全国餐饮收入35348亿元,同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨,加之国内消费...……更多
广东消费市场红红火火人气旺
...了。红红火火的花市为各地商圈带来庞大的客流量,拉动餐饮、零售、旅游等消费逐步复苏。在全省各地,一系列促消费活动进一步释放潜力,消费市场人气渐旺,浓浓的年味扑面而来。迎春花市带旺餐饮零售客流“行花街才有...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...肥皂”慕斯、“鞋垫豆干”到“百洁布”蛋糕,最近不少餐饮店接连推出的创意甜品一次次“火”出圈,满足消费者猎奇心理的同时,也成为了餐饮店的“流量密码”。与此同时,“传统”甜品商家则认为应更注重消费者口感。...……更多
更多关于健康的资讯:
“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00
睡前喝水真危险?5大误区致心梗脑梗风险飙升,你中招了吗
水,生命的源泉我们都知道,水是生命之源,它对我们的重要性不言而喻。但是,你知道吗?在错误的时间喝水,可能会对健康造成不利影响
2024-10-27 08:55:00
中老年人晚饭不能吃面条?吃晚饭常犯的几个错,很多人中招
健康,是生命之根,是幸福之源。随着岁月的流转,中老年朋友们更加注重养生与健康。然而,在日常生活中,一些看似平常的饮食习惯
2024-10-27 08:57:00
红菜薹种出“红”日子
本文转自:人民网-青海频道顾斐菲金秋十月,高原的山间云雾缭绕,空气中还残留着雨水的清新。在青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇朱家庄村
2024-10-27 10:42:00
血糖高,也伤胆?根源在这!如何避免,糖友看过来~
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,影响着全球数以亿计的人口。然而,糖尿病的影响不仅限于血糖水平,它还可能对身体的多个器官和系统产生连锁反应
2024-10-27 11:07:00
激发新质生产力 共谋高质量未来 ——第一届两江国际医学年会在渝召开
10月25日,第一届两江国际医学年会在渝召开。年会设置“未来医学,AI赋能”主论坛,“医学创新与转化医学、中新医院管理之创新引领
2024-10-27 11:21:00
常德市武陵区疾控中心荣获全省疾控系统健康科普总决赛二等奖
本文转自:人民网-湖南频道总决赛现场。单位供图10月25日,2024中国健康科普大赛(湖南赛区)暨第九届“科普兴湘 健康圆梦”全省疾控系统健康科普总决赛在长沙落幕
2024-10-27 11:57:00
厨房小白也能做出蓬松暄软的红糖发糕
红糖发糕是一种酥软可口,香甜浓郁的传统小吃。它口感细腻而且易于消化,营养丰富,又比较容易制作,因此深受人们的欢迎。下面为大家介绍一下红糖发糕的具体做法
2024-10-27 08:26:00
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
口水鸡,是一道非常有名的川菜,以其麻辣爽口、味道鲜美而备受喜欢。下面为大家介绍口水鸡的具体做法,让大家也能在家享受美味的口水鸡啦
2024-10-27 08:26:00
一定要试试!杏鲍菇最好吃的两种做法
酱汁杏鲍菇是一道非常营养且美味的菜品,口感细腻、香味浓郁,是家庭聚餐或宴请朋友时的不二选择。学会这道菜品的制作方法,能让你的餐桌增添许多色彩
2024-10-27 08:27:00
我妈做的芋头焖饭,简直就是焖饭届的天花板
芋头焖饭是一道美味可口的传统菜肴,以芋头和米饭为主要材料,口感香糯,味道绵软可口,是很多家庭餐桌上的常见佳肴。下面介绍一下芋头焖饭的具体做法
2024-10-27 08:28:00
四款经典家常菜,每一种都很下饭,赶紧学起来吧
西兰花炒虾仁是一道健康又美味的菜品,将西兰花和虾仁的鲜美完美结合,口感清爽,营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法,让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁
2024-10-27 08:28:00
一碗糯米粉一碗红豆,教你做 Q 弹可口的红豆糯米糕
红豆糯米糕是一道传统的中国点心,口感香甜、软糯,是许多人钟爱的美食。今天,我将为大家介绍红豆糯米糕的具体做法,让你在家也能轻松做出美味的糯米糕
2024-10-27 08:29:00