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...日,农历大年初四,午饭时分,郑州市金水区正弘城内的餐饮区,不少消费者正排队等座。“今年春节消费很火热,大多是家庭聚餐、朋友聚会,门店日均接待300人次,是近期的高峰。”一家烤肉店老板表示。甲辰龙年迎来消费...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
美食街如何焕新出圈?
...涵与故事。这样的美食街将成为展现城市经济与美食文化实力的重要窗口,吸引更多市民和游客前来体验。张树茂认为,镇邦路美食街已经具备了上述特点,但未能真正展现汕头美食的经典优势,经营多依靠节庆活动来推动收入...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...,同比增长31.43%,其中速冻食品收入增长27.68%。激战B端餐饮业务随着速冻面米制品市场趋于饱和,寻找新增长点成为众多品牌的重要工作。安井食品就在财报中直言,速冻面米制品已处于行业成熟阶段,其中传统老三样目前处...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会相关领导,北京华联、赢商网等合作伙伴也出席了此次发布会。百胜中国必胜客总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐...……更多
本文转自:人民网人民网北京3月28日电 (焦磊)餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,是传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。2023年我国餐饮业明显复苏,全国餐饮收入...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
...象,达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午,来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院,共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论坛之约,围绕莼鲈之思在文...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑,更进一步巩固了国...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...竞争格局和发展趋势,直接影响到上班族们的消费选择和餐饮品质。九派财经观察到,尽管当下中式快餐遍地开花,连锁加盟快餐品牌攻城略地、主打现炒概念的称重式快餐加快扩张,但打工人的快餐消费却陷入了“月薪两万不...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...级工组参赛选手何彬刚开始参加比赛时,跟川渝两地多位实力选手在一起比赛,压力很大,但比赛开始后,他也逐渐进入状态,制作了陈皮牛肉等多道菜品。“今天参与比赛的选手都很有想法,思维也很开阔,大家在比赛中采用...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...节”效应显著,消费活力迸发,亮点纷呈。记者从江苏省餐饮行业协会获悉,八天长假,餐饮消费市场恢复强劲,餐饮服务收入达201.5亿元,同比增长22.3%。江苏多地早茶“火出圈”“美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消...……更多
“年花丰食大集”开市 美食、花卉、非遗表演添年味儿
...政储蓄银行北京分行、北京世界花卉大观园承办,丰台区餐饮住宿服务行业协会、西城区老北京传统小吃延续发展协会协办。北京烹饪协会负责人介绍,举办此次大集,旨在进一步丰富活跃2023年春节节日市场餐饮消费,为北京...……更多
...价倾销不同,在很大程度上,其背后彰显的是企业的综合实力、平台效应和规模化效益,这也要求企业必须要建立一专多能的竞争能力。 人员新老交替进入关键时期,带来一系列新的课题 调味品行业经过了近30年的关键时期,...……更多
旺顺阁集团CEO戴嘉珩:老一辈餐饮人不要怕孩子踩坑
眼下,活跃在餐饮市场的不仅是餐饮老兵,越来越多年轻人也从父辈手中接过了班,为企业注入新活力。由于成长环境、思维观念不同,新老一代餐饮人之间难免会有经营理念的冲突。身为餐二代,在经营过程中,要如何平衡...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
2023年的餐饮行业,最忙碌的人,可能是二手设备回购商,“昨天收四家餐厅,今天又约了三家”“上半年报复性开店,下半年报复性回收”,短视频平台上,他们遍布全国各地,从早忙到晚,365天全年无休。过去一年,餐饮难...……更多
“智慧眼”守护“舌尖上的安全” 福州锁定违规“黑名单”网店2394家
...福州举行。福州市市场监督管理局 供图近年来,福州市餐饮外卖行业发展迅猛,订单量连年位居全国城市前十,目前福州市餐饮外卖网店已逾4万家,全年外卖订餐总量超1.3亿单,日均订单量高达40余万单。据蔡晓峰介绍,为了...……更多
来朵棉花赋能百业千店,让物联网毛巾机重构商业生态
...司在物联网领域深耕多年,在清洁护理产品研发有雄厚的实力。基于此,来朵棉花的智能毛巾机搭载了自主研发的物联网系统,用户可定制毛巾的尺寸、温度和湿度,让使用者不再受传统毛巾、湿巾的限制,真正实现了清洁护理...……更多
首店经济加码,迈向“3.0时代”
...新消费品牌在宁成长进化,在一定程度上取决于城市经济实力、居民消费力以及政府首店促进政策等多方面作用的结果。由此不难看出,“筑巢”与“引凤”,实则是品牌与城市的“双向奔赴”。南京是东部地区重要中心城市和...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
本文转自:南京日报外带自提、上门代厨,今年除夕餐饮消费传统之中有新意围坐餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义,一顿年夜饭品的是年味,享的是团圆幸福。2月9...……更多
本文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
...“今年春节是疫情防控转段后的第一个春节,实体零售、餐饮堂食、跨区旅游等各类线下消费场景加快恢复,线上消费保持旺盛势头。”徐兴锋介绍称,根据商务部对节前消费市场的调研和监测情况看,初步研判,今年春节消费...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...量引擎城市研究院发布推出《抖音生活服务2023中秋国庆餐饮消费报告》(下称“报告”),洞悉本次黄金周抖音里的餐饮消费趋势。短视频直播双管齐下,在抖音解锁各地美食攻略在庆祝中秋、国庆团圆的喜悦氛围中,观看短...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
本文转自:中国旅游报图虫创意 供图□ 何 强疫情3年,餐饮在酒店经营板块的地位呈上升趋势,酒店很多创新的产品和经营模式来自餐饮业务,但疫情冲击下的转变,不能被看作酒店餐饮需要革命的全部动力,真正的原因还来...……更多
...同比增长13.75%。其中商品零售额14.5亿元,同比增长13.78%;餐饮收入0.98亿元,同比增长13.28%。人气旺、消费火春节期间消费市场“热辣滚烫”2024年春节迎来超长假期,不少旅客选择“返乡+旅游”模式过节,旅游消费迎新高。说起...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...乡潮和旅游热,春节期间各地消费迎来热潮,尤其是春节餐饮消费,更是呈现出热辣滚烫的盛况。“这哪里是在过节,这是在打仗!”,提到今年春节,来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...命为“三游神仙鸡”,以作纪念。“名菜的推广既要有硬实力,也得有软功夫,评选出来的十道菜要能代表宜昌、推介宜昌。”余三阳表示,十大名菜的评选在考验菜品本身食材和口味的同时,也看重菜品背后的文化底蕴和产业...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...上演古筝演奏。 王木正 摄改造后的双井坊街区成为网红餐饮聚集地。本报记者 王木正年关将至,怎么安排分岁酒、年夜饭,已成为温州家庭的“当务之急”,温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业...……更多
端午假期释放国内消费活力
...中享受快递之便……在刚刚过去的端午假期,国内文旅、餐饮、零售等市场需求增长、人气旺盛,夏日消费热力涌动。文旅火:诗与远方相得益彰在河湖边感受龙舟竞渡、在文化场馆尽享艺术之美、到城市近郊偕好友露营散心、...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中游市场规模大,发展成熟,无论是锅底还是食材、蘸料,都形成了足够标准的供应链,且其口味在全国范围内接受程度...……更多
广交会首次设立美食街 中国餐饮创意引客商
...首次设立美食街,为参展商和采购商提供更加丰富多元的餐饮体验。4月17日中午,中外客商到广交会美食街就餐。程景伟 摄陶陶居、广州酒家、莲香楼、新宝堂……在广交会的美食街上,一批代表广东文化、体现广东特色的餐...……更多
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学习贯彻党的二十届三中全会精神天津北方网讯:每一次宣讲都是理论武装的重要课堂,每一次宣讲都是凝心聚力的奋进号角。10月24日
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《峄城区营商环境创新行动计划(2024—2025年)》进一步激发市场活力 持续打造一流营商环境
鲁网10月26日讯(记者 杜方奇)10月25日,枣庄市峄城区人民政府新闻办举行“《峄城区营商环境创新行动计划(2024—2025年)》政策解读”新闻发布会
2024-10-27 10:55:00
峄城区以《公平竞争审查条例》为抓手推进实施公平竞争政策 维护市场竞争秩序
鲁网10月26日讯(记者 杜方奇)10月25日,枣庄市峄城区人民政府新闻办举行“《峄城区营商环境创新行动计划(2024—2025年)》政策解读”新闻发布会
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菏泽医专在第二届山东省“情系桑梓‘数’向未来”大学生暑期社会实践活动中喜获佳绩
大众网记者 王文文 菏泽报道为引导和帮助广大青年学生在社会课堂中受教育、长才干、作贡献,根据2024山东数字强省宣传月活动方案安排
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曹县公安局磐石派出所:“小窗口”服务大民生 “小细节”推动大满意
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菏泽医专在职业技能大赛验光与配镜职业技能竞赛中斩获多个奖项
大众网记者 王文文 菏泽报道近日,2024年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛验光与配镜职业技能竞赛在泰安落下帷幕,菏泽医专眼视光技术专业代表队凭借扎实的专业知识
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新闻发布会现场大众网记者 王悦豪 济宁报道10月25日,鱼台县人民政府新闻办公室组织召开鱼台县“惠民生 暖民心”主题系列新闻发布会——民政局专场
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菏泽医专首次在全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛获得金奖
大众网记者 王文文 菏泽报道近日,第十届全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛高职高专赛道总决赛在广州中山大学落下帷幕
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京九铁路启动秋季集中修
本文转自:人民网2024年10月26日,京九铁路秋季集中修正式启动。国铁郑州局郑州桥工段计划利用20个施工“天窗”,对管内京九铁路的线路
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中新经纬10月26日电 题:马拉松如何跑出城市品牌新高峰?作者 魏翔 中国社科院大学研究员、教授十月是“跑步+旅游”的黄金月
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