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本文转自：达州日报粮油安天下 醪糟开新篇——四川东柳醪糟有限责任公司创新发展纪实
说起达州特色美食，大竹东柳醪糟必须榜上有名！其色形莹亮润滑，粒如串珠；味具蜜糖风味，醇香浓郁；营养丰富，滋阴益肾，是群...……更多
2023-02-17 11:00:00安天,醪糟,新篇,醪糟,糯稻,大竹
本文转自：中国新闻网中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
...是“小酒米”。家乡最让人魂牵梦绕的，是由糯米制成的醪糟。醪糟比米酒形象。醪，意为汁与滓同存；糟，酒渣也。家乡的糯米，每一粒都吸收了土地的精华，有着时间的烙印，饱含着热情和幸福的原香。我们将之酿成醪糟，...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
...元。
如今，大竹做强“大竹白茶”“大竹香椿”“东柳醪糟”等品牌，创建中国驰名商标1个、国家地理标志产品6个、中国名特优产品1个、四川名特优产品3个，绿色食品3个、“四川扶贫”产品20个。以文化人 建设和美乡村农...……更多
2024-01-29 00:19:00重彩,田园,大竹,万亩,大竹县,香椿
...产品陈列区。大竹县烟草专卖局供图在达州市大竹县东柳醪糟厂内，一瓶瓶软糯绵密的醪糟罐头被整齐地放入设计精美的包装盒中。紧接着，送货员载着它们穿越乡间田野，将之送到大竹县清水镇的百姓便民店。店主罗绵冬一边...……更多
2024-12-04 10:56:00土特产,招牌,店铺,改造,大竹,农产
...八方来客。踏入广子村，首先映入眼帘的便是那片火红的醪糟品鉴区。大铁锅里，一颗颗圆滚滚的汤圆欢快地翻滚着，白色的汤圆与透亮的醪糟汤相互交融，热气腾腾。桂花醪糟小汤圆香气四溢，大锅汤圆软糯香甜，还有紫糯米...……更多
2025-01-02 13:26:00大竹,大竹县,乌木,田园,大竹,乡村
...，“被量身定做”到企业务工。从2017年开始，四川东柳醪糟有限责任公司根据搬迁户焦云修的家庭及自身情况，安排他就近就业，获取务工收入。每每提到这件事，他都非常感恩党的政策好，能在企业有一个稳定增收的岗位，...……更多
2023-02-21 10:13:00搬迁户,红利,搬迁户,大竹,大竹县,分红
...投放情况，确保资金真正落实到位。”据悉，大竹县东柳醪糟速冻储藏冷库技术改造升级项目已经签约投放了2000万元贷款。这个项目的签约投放，标志着大竹县在解决企业融资问题方面取得了实质性的进展。在采访中，东柳醪...……更多
2023-05-15 15:17:00大竹,达州,企业融资,融资,难题,制造
...，大竹县引导辖区农业产业化国家重点龙头企业四川东柳醪糟有限责任公司与罗文镇政府签订“糯稻种植收购意向协议”，帮助农户增收。今年，通川区细化21项年度帮扶任务清单。通川区派驻白沙镇副镇长王小华介绍，积极推...……更多
2024-05-19 05:57:00万源,达州,万源,达州,通川,通川区
...南日报本报记者 赵倩茹在临渭区老城街，老字号“小桥醪糟”成了串联起“老城味道”的重要一环，不到20平方米的小店充斥着醪糟浓郁的香甜，有些食客穿城而过寻味而来，只为了这一碗醇正的“老味道”。张焱是小桥醪糟店...……更多
2023-10-27 00:34:00醪糟,甘甜,滋味,醪糟,张焱,小桥
本文转自：太原日报晋之味太原鸡蛋醪糟李拉弟醪糟是人类饮食史上古老的一种酒，古称“醴”。如果简单介绍就是南方的米酒、米酿，北方称为醪糟。《周礼》“酒正”之“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，...……更多
2023-01-05 06:08:00醪糟,太原,鸡蛋,醪糟,太原,晋祠
...，风土不同，人情各异，小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食，是用糯米加入酵母，进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔，因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
醪糟指的是一种甜酒,有黑毛的时候不能吃,吃完之后会对身体造成伤害,建议吃新鲜的醪糟。醪糟长黑毛,多数是由于细菌、真菌或霉菌感染等致病微生物感染所致,醪糟变质、腐败,会出现黑毛现象,也很容易造成其中营养物质被破...……更多
2023-02-20 16:24:00醪糟,醪糟,长毛,微生,甜酒,食用
...暨第十一届环湖长跑比赛1月3日清晨，大竹县2025年“东汉醪糟杯”迎新春健身跑暨第十一届环湖长跑比赛在东湖广场起跑。上午9时，来自大竹县机关企事业单位、街道社区、民营企业等组成了多个跑步方队。随着健身跑开始，...……更多
2025-01-03 18:38:00大竹,环湖,健步,四川,迎新,风采
寒冷的冬日里，来碗热气腾腾的醪糟汤圆，瓷碗里圆滚滚的汤圆飘在酒酿里，软糯清甜，一口汤圆，一口汤，寒气顿消。醪糟，又称酒酿，旧时叫“醴”，是具有代表性的中国传统小吃。醪糟酿造历史悠久，源于汉，始于清。...……更多
2024-11-26 12:12:00老祖,老祖宗,手脚,老人,东西,醪糟
...汁水。几斤糯米对应几个糟曲子,是有讲究的。曲子多了,醪糟辣；曲子少了,醪糟不香甜,没味没神。此外,时间和温度也要把握好。若是在冬天,需要给醪糟适度加温。给拌好曲子的糯米盆包上棉袄棉被,周围还要围上几个暖水瓶子...……更多
2023-02-02 09:16:00醪糟,年味,醪糟,曲子,酒糟,母亲
本文转自：运城日报跟随父亲烧醪糟■卫若珠人间烟火味，年味正浓时。小时候，都说故乡的年味，是父亲醪糟锅里煮出来的。这话在理。年是什么？年是希冀，是“东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。从此阳春应有脚，百花...……更多
2023-02-02 06:15:00醪糟,父亲,醪糟,父亲,年味,操作台
醪糟鸡蛋汤圆，它的外皮软糯香甜，内馅鲜美可口，热乎乎的一碗，不仅能滋补身体，还能暖身驱寒。特别是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的醪糟鸡蛋汤圆，让人感到温暖和舒适。首先，我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需...……更多
2024-10-22 09:06:00醪糟,汤圆,滋补,鸡蛋,醪糟,汤圆
牛奶醪糟蛋是一种美味的甜品，兼具牛奶的香浓和醪糟的甘甜，再加上鸡蛋的滑嫩，口感丰富。以下是一种简单的牛奶醪糟蛋做法：食材：主料：牛奶250ml、鸡蛋1个、酒酿30g辅料：核桃仁、枸杞、糖适量做法：1.准备食材：将鸡...……更多
2023-11-17 11:04:00醪糟,口感,牛奶,做法,营养,醪糟
本文转自：三秦都市报张大姐正在煮醪糟 “枸杞、葡萄干、芝麻、花生，甜甜的牛奶配上醪糟，简直香气四溢。”外地游客六六对咸阳福园巷子里这一碗牛奶鸡蛋醪糟给予了很高的评价。今年“中秋+国庆”8天长假更是吸引了...……更多
2023-10-07 02:10:00顾客,美食,醪糟,牛奶,巷子,鸡蛋
...风活动，营造学习艺术、崇尚艺术的浓厚氛围；围绕月华醪糟产业、竹唢呐、夏布纺织、观音豆干等，开展传统文化赏析活动，让民俗文化发扬光大。据统计，通过开展“读书+”活动助推提炼的调研报告、社情民意信息得到县...……更多
2023-05-06 00:56:00县政,委员,大竹,活动,大竹县,达州市
...风活动，营造学习艺术、崇尚艺术的浓厚氛围；围绕月华醪糟产业、竹唢呐、夏布纺织、观音豆干等，开展传统文化赏析活动，让民俗文化发扬光大。“多读书、读好书、善读书，是政协委员提升履职能力的重要方式，我们一定...……更多
2023-04-18 12:53:00书香,阵地,特色,委员,委员,大竹
...野上，一场围绕国家现代农业产业园“粮芯”工程构建的糯稻全产业链高质量发展的壮丽篇章正徐徐展开。月华川心制种基地正是“粮芯”工程实践的明珠。基地负责人朱鹏程站在丰收在望的田野上，满怀激情地分享着“粮芯”...……更多
2024-08-05 20:52:00大竹,达州,高质量,工程,发展,糯稻
...，倒入鸡蛋牛奶液，再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟：醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒，营养非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道，可以直接饮用，也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
2024-01-12 11:36:00血液,循环,食物,营养,美容,燕麦
本文转自：运城日报美食摊上笑声甜张秋明鸡毛醪糟、葫芦座、绛州羊汤……甲辰龙年春节，在新绛县举办的系列民俗文化活动之一绛州名吃展上，特色美食让全县群众和外地游客在逛古城、观社火、赏花灯的同时，感受绛州...……更多
2024-02-27 06:22:00笑声,美食,绛州,醪糟,鸡毛,王新
醪糟是老祖宗留下来的好东西了，营养价值非常的高，非常适合女性朋友食用。在日常生活中适当的食用一些醪糟，可以很好的暖胃活血，益气补血，有助于促进血液循环，对于改善手脚冰凉问题的效果非常的不错。女性朋友...……更多
2024-02-24 15:37:00手脚,寒冷,醪糟,汤圆,面团,枸杞
...精且富足。冰糖要大罐黄冰糖，蜂蜜要选透亮的槐花蜜，醪糟要刚出窝的新鲜货，大枣选金秋熟透的上好灰枣，猪肉更是选黑毛土猪，肉挑肥瘦相间的五花肉，至少四层。就连八角桂皮，也是最好入了冬再买。 至于制作，过年...……更多
2023-02-01 14:59:00阖家,醪糟,冰糖,大枣,五花,肉皮
...店送出。饿了么数据显示，成都人最爱的汤圆口味仍然是醪糟，包括红糖醪糟小汤圆、东汉醪糟汤圆荷包蛋、黑芝麻汤圆、芒果麻薯小汤圆等。值得关注的是，成都人汤圆外卖的点单习惯不同于全国其他地域，元宵节期间的汤圆...……更多
2024-02-26 00:24:00汤圆,成都,火锅,订单,增长,搜索
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，是我国的特产之一。以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物这些原料所榨的纯净液汁及其他天然原料混合之后再蒸馏而成。在其中有丰富的微量元素...……更多
2023-02-13 18:21:00一文,醪糟,甜酒,坏处,好处,人体
...巫山人，我却在这里饶舌了。但我还是想说，巫山的苞谷醪糟是最具特色，最令人回味悠长的小吃。从小到大我就喜欢吃醪糟，小时候吃妈妈做的醪糟，长大后吃闺蜜和妹妹给我做的醪糟，去年我也开始自己学做醪糟，但无一例...……更多
2024-09-17 06:59:00高铁,缙云,巫山,醪糟,高铁,重庆
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