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无蟹不成宴 极简而至味
本文转自:广州日报红膏炝蟹 扫码看宁波人的年味宁波人的过年餐桌上,红膏炝蟹似是必备之物。在这座被海宠爱的城市,有“无蟹不成宴”的说法,过年时,一只蟹就是一道菜,不然这桌年夜饭就没有诚意,更没有灵魂。宁...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...炝蟹 可咸可鲜文/图甬派客户端记者 陈隽 吴冠夏 李敬平宁波人的过年餐桌上,红膏炝蟹似是必备之物。在这座被海宠爱的城市,有“无蟹不成宴”的说法,过年时,一只蟹就是一道菜。宁波的红膏炝蟹,其画面感、味蕾感,天...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...哪里噩梦了,年糕多好吃,我要为年糕正名!”年糕作为宁波人的年货必备清单,小陆说,量大得能堆成一垒白花花的年糕山。即使量多也不会担心年糕过期,放入冷水中,勤换水,半个月内它依然软糯弹牙。“不能放在外面,...……更多
梭子蟹批发价格下跌
经营户在挑选梭子蟹。国庆将至,宁波市民餐桌上必备的水产品终于降价了!9月27日,记者走访宁波水产品批发市场了解到,这两天,批发市场的日均交易量超900吨,环比增长近三成。宁波市民热爱的梭子蟹批发价明显回落。...……更多
中秋临近,梭子蟹价格持续高位运行
...肉肯定少不了。不过,逛菜市的市民看着节日餐桌必备的梭子蟹,心情却有点复杂——本想错开8月初刚上市时的价格高点,过段时间再尝鲜,没想到等了一个多月,梭子蟹价格越来越贵。梭子蟹价格为何持续高位运行?“高烧...……更多
· 节前市场消费旺 “菜篮子”“果盘子”供应足、价格稳中有降
...蟹争相上市。上午9时,在浙江宁波江北区白沙菜市场,梭子蟹、大闸蟹、小黄鱼、鲳鱼等水产品应有尽有,不少市民忙着采购。中秋节前后,受台风影响,梭子蟹价格一路走高。开渔后,量增价跌。同时,作为节日餐桌上的热...……更多
中秋国庆假期过后梭子蟹价格跌幅明显
“这几天大闸蟹、梭子蟹换着吃,价格实惠,蟹还挺壮。”市民马女士每天下班逛菜场时会买几只螃蟹,“比中秋国庆假期时便宜不少。”俗话说“秋风起,蟹脚痒”。入秋后气温偏高,但早晚温差大,梭子蟹、大闸蟹的肥壮...……更多
盒马打响梭子蟹“鲜度保卫战”
梭子蟹是盒马深耕活鲜供应链,让更多优质水产“从海洋走向餐桌”供应路径的缩影。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance远在东海的梭子蟹,是如何“赶鲜”到你家门口的?近日,「零售商业财经」走...……更多
梭子蟹作为海洋中的美食明星,不仅肉质鲜美,而且营养丰富
...伴们!今天我要和大家分享一个美食圈内的秘密——揭秘梭子蟹什么时候最肥最好吃!梭子蟹作为海洋中的美食明星,不仅肉质鲜美,而且营养丰富,成为众多餐桌上的宠儿。但是,别以为一年四季都有肥美的梭子蟹,它们其实...……更多
食蟹季将至,叮咚买菜新建三大梭子蟹基地,缩短直供链路
8月1日中午,江苏吕四港迎来了“开海第一网”梭子蟹,通过全程冷链运输,最快6小时送达上海。为了让用户更快享用到新鲜梭子蟹和区域特色鲜货,今年叮咚买菜在保留大洋港和舟山两大产地的基础上,新增了温州苍南、山...……更多
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
...船的陆续返港,上市最多的就是被称作“秋天第一鲜”的梭子蟹。现在的物流和保鲜技术已经十分发达,因此这些天梭子蟹也开始进入国内各大海鲜市场,很多商贩都是把梭子蟹摆在案板上大堆售卖,而且根据大小和肥瘦不同,...……更多
恶心!掀开后密密麻麻,还会动!杭州姑娘吓得不敢下嘴!专家:别怕,放心吃……
...娘小黄的朋友是象山人,今年开渔后特意给小黄寄了一些梭子蟹给她尝尝鲜,就在小黄准备美餐一顿时,却在螃蟹里发现惊悚的一幕。她说自己打开蟹壳后,看到蟹鳃上密密麻麻都是粉色小虫……上网一搜发现自己还不是个例,...……更多
浙江人惦记的开海“第一口鲜”大量上市 今年价格如何?
...,随着东海迎来“小开渔”,浙江人惦记的“第一口鲜”梭子蟹强势回归。阔别3个月之久,“虾兵蟹将”重回餐桌,目前梭子蟹价格和产量如何?8月12日,记者前往多家海鲜档口探访。在杭州拱墅区农发·城市厨房的负一楼水产...……更多
· 浙江吃蟹地图来了!这个假期让你吃过瘾
...厚,一口下去全是满足。温州·苍南在温州,苍南炎亭的梭子蟹尤为著名,在明嘉靖三十四年曾作为贡品上贡。炎亭梭子蟹体肥肉满,味鲜美。“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂快快香”,就是对该地梭子蟹特点的描绘。炎亭梭子蟹...……更多
修复湿地 收复鱼贝虾蟹失地
...+红树林+海洋生物”模式修复湿地收复鱼贝虾蟹失地马鼻梭子蟹上市。福州晚报讯 今天是世界湿地日,主题为“湿地修复”。眼下,连江滩涂的梭子蟹大量上市,成为市民餐桌美味。这得益于当地整治互花米草,解决好“蟹草之...……更多
一路飙涨!不少杭州人急了:等了一个月,说好的降价呢?最新消息
最近,杭州人的餐桌绝对少不了梭子蟹。但有市民反映:本想错开刚上市时的价格高点,过段时间再尝鲜,没想到等了近一个月后价格“不降反涨”。比一个月前涨了10-20元消费者吐槽:怎么越吃越贵了?最近,杭州网友小钱忍...……更多
中秋临近探市场:大闸蟹小量“上岸”,梭子蟹当“主角”
...还得开湖后才能知道。”商超菜市场:大闸蟹份额较少,梭子蟹市场份额更大8月18日下午,市民刘女士来到合肥市芜湖路一家大型商超选购螃蟹,经过挑选后,她购买了两只梭子蟹,价格约120元。超市内顾客正在挑选梭子蟹在该...……更多
女子被梭子蟹扎伤进ICU,为啥这么严重?
日前,浙江宁波一女士清洗梭子蟹时,掌心被螃蟹外壳扎破。2个小时后,女子体温飙到39℃多,掌心被扎处有灰黑色的瘀斑,手部和身体多处密布着细小的红色出血点,并已出现感染性休克症状。接诊的急诊医生介绍,这些可...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...润感以及些许的红酒香。“秋风起,蟹脚痒。”大闸蟹、梭子蟹也是秋季里最受广大吃货们喜爱的当季食材,常见的有清蒸大闸蟹或梭子蟹、熟醉大闸蟹、蟹粉豆腐等,吃法也是多种多样,丰俭由人。在九曲桥畔的海派名店绿波...……更多
价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……
爱吃梭子蟹的朋友们注意啦,好消息来了!在经历了中秋节前夕价格的飙升之后,青岛各大市场的梭子蟹迎来价格“腰斩”,现在入手个个保肥的大蟹子,真是不要太划算!9月24日,青报君探访了浮山所市集、埠西海鲜市场,...……更多
舟山 当地方特产遇上年俗美食
...童年的味道。讲完了年俗,再来聊一下舟山传统美食——梭子蟹炒年糕。舟山最有名的当属海鲜了,其中梭子蟹是名副其实的“顶流”,每年九十月份开渔,所有人都等着螃蟹的丰收。当地方特产遇上年俗美食,那地道的舟山特...……更多
节后海鲜价格“跳水”
...,每天都会买一些回去。”作为春节餐桌上的硬菜,节前梭子蟹的价格居高不下,5两的蟹卖到145元/斤,现在许多摊主依然可以开价到130元/斤。卖蟹的老周向记者解释:“目前台州市场上的梭子蟹以外地养殖为主,天气寒冷,本...……更多
...一起去大排档吃夜宵。”“没想到海边大排档也不便宜,梭子蟹58元一只,鲳鱼按‘条’算,380元一条,我家附近菜场,梭子蟹45元/斤,最后花了1060元,味道还是蛮好的,螃蟹也比我家附近菜场买的鲜。”第二天上午10点,两家...……更多
今日,福建正式开海!大波鲜美海味将强势回归,收好这份攻略!
...开渔你的脑海中是不是在循环播放海鲜美食?入口鲜甜的梭子蟹口感清甜的皮皮虾弹性十足的鲜鱿鱼……“吃货”们最关心的问题来了啥时候能吃上“第一网”海鲜? 据了解一般在开渔后的2天至7天内首捕海鲜就会回港品种包...……更多
为何“牛知音”鲜气十足 原是鲜活海货常驻这里
...一件事就是把当天进的各种海货过目一遍,刀蛏、扣兰、梭子蟹、泥蒜、蝤蛑……鲜度是否达标,是否膏肥肉厚。他对海货鲜度的要求近乎于“痴”,“我祖籍苍南,我们那边的海鲜吃法是最大限度地保持本味,所以我在‘鲜’...……更多
海鲜水产品一天一个价却让人欲罢不能
...格的上涨。在李清元的摊位上,还有不少人在问石头蟹、梭子蟹的价格。近段时间杭州气温持续走低,梭子蟹出货量减少,价格最高的时候相比往年同期直接高了一倍,售价在110-120元/斤。目前梭子蟹的价格有所回落,李清元表...……更多
盒马创始人侯毅再创业!推出平价海鲜餐馆今宵一刻
“清蒸梭子蟹9.9,生啤9.9一升,白灼基围虾19.9、黑山羊羊肉串和黑毛猪肉串19.9,蒜辣烤生蚝38.8…”记者了解到,今年三月“退休”的盒马创始人侯毅再次创业,推出平价海鲜餐馆“今宵一刻”。日前记者走访了位于上海市黄...……更多
梭子蟹煮多久可以食用
梭子蟹是我们平时吃的比较多的一种螃蟹类型,适量的食用可以补充蛋白质,对身体健康是有好处的,那么梭子蟹煮多久可以食用呢?下面为大家介绍。梭子蟹煮多久可以食用梭子蟹煮时间和其大小有一定的关联,半斤以下的...……更多
梭子蟹死了能不能吃了
梭子蟹是一种最常见的海螃蟹种类之一,我国产于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域,味道鲜美,营养价值高,都说螃蟹死了有毒不能吃,那么梭子蟹死了能不能吃了呢?下面为大家解答。梭子蟹死了能不能...……更多
梭子蟹蒸多久最佳时间
梭子蟹是金秋季节的食用蟹,这个季节的梭子蟹,个大、肉肥、蟹黄多,是真正的海鲜美味。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。对于这道海鲜美味,它在“蒸”法上非常讲究,下面我们就来了解一下梭子蟹蒸多久最佳...……更多
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小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
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新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
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肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
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年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
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为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00
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正常情况下,女性的卵巢功能在40-50岁逐渐衰退。卵巢早衰,是指女性在40岁之前发生卵巢功能衰竭,这意味着卵巢的排卵功能
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胎停流产后如何重启孕育希望?这三件事一定要做好!
在备孕与怀孕的逐梦旅程中,每一位准妈妈都满怀着憧憬,期盼着新生命能如期降临,为生活添彩。然而,天有不测风云,胎停流产这一残酷的现实
2025-01-05 08:43:00
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输卵管是女性受孕的必要通道,对怀孕起着重要的作用,输卵管通畅是怀孕的前提,若一侧的输卵管发生堵塞,将会大大降低怀孕的几率
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65岁老人晚上猝死,医生提醒:中老年人,晚上要牢记“3避免”
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1月3日,仁怀市老年大学举办了中医经典大讲堂之小寒节气讲座。此次活动旨在弘扬中华传统中医文化,提高老年群体对节气养生的认知与重视
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