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苏州姑苏区闫娟:让更多人尝到苏式卤味
...。牛肉、麻辣鸡、凤爪、爊鹅、猪耳……这家位于苏州市姑苏区苏锦街道的卤菜店经营着30余种卤菜品类,文虎鸭是他们的招牌。从一天只能卖出一两只鸭,到日常能卖50只左右、节假日200多只鸭,起步于1996年的周记卤菜店经历...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...货市集。百人迎春篝火晚会人们手拉手欢声笑语。图源:姑苏网春节假期,苏州湾将迎来超燃的喷泉烟花秀,星光璀璨,烟花绚烂,喷泉起舞,夜空与湖面交相辉映,构成一幅流光溢彩的美景图。东太湖旅游度假区苏州湾灯光秀...……更多
苏州市区年夜饭市场“热气腾腾”,年夜饭预订量同比增加15%-25%
...最让人期盼的就是阖家团圆的那顿年夜饭。连日来,苏州姑苏区各餐馆、酒店的年夜饭也预订火热,消费市场的年味越来越浓。△图源:苏州姑苏区苏州人在对待年夜饭这件事上向来是极其讲究的,豆芽是如意菜、蛋饺是金元宝...……更多
“湘”当自觉自信自强|卤味飘香熬出“最味武冈”
...方特色产品为品牌的乡村振兴特色产业发展之路。武冈的卤味。记者 苏靓 摄走进品牌“陈氏金福元”展示店,卤豆腐、卤猪耳朵、卤鹅翅、卤猪蹄……各式各样的卤味十分“吸睛”,媒体记者和网络达人也细细品尝。“武冈的...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...一天。在苏州,素有“冬至大如年的说法”。近日,苏州姑苏区白洋湾街道南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”活动,大家一起做团子、包馄饨、摆“冬至盘”,老苏州们带领着新苏州品尝传统节气美食,让大家对苏州的节气...……更多
都说这卤味师傅不太好当,不但这卤水香料便有不计其数种,并且也要在这里不计其数种卤水香料中找到适当的香辛料构成秘方,历经熟度的操控,才可以熬制成一锅极好的卤味。再聊的浮夸些,这种卤味师傅与这些医生也相...……更多
“李丁”的烟火气
...说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者,家里三代一直做牛肉批发生意,2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好,加上味道符合江南人的口味,所以一炮而红。店...……更多
留夫鸭卖卤菜不“去皮”?店员称不可能:被总店发现罚五千
本文转自:钱江晚报本报讯买卤味要不要“去皮”?看到这句话是不是有点懵?其实,这里的“皮”指的是卤菜的打包盒,商家给打包盒装的卤菜称重时,减去打包盒的重量,就叫做“去皮”。最近,“记者帮”收到网友的求...……更多
油卤、现捞辣卤的配方再详细,不知道这些技术关键,也会影响品质
...梦想的时机也开始起航。很多在之前留意川味油卤、现捞卤味的朋友也都摩拳擦掌,着手尝试。有些人收集了很多配方,或多或少都有一些经历,还有一些人甚至是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的,但是易家川菜要提...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...俗文化展演等环节,汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户,内场外场活动精彩纷呈,不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处,更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。据不完全统计,20、21日两天,竹林大饭...……更多
周黑鸭焕新推出“锁鲜&散卤二合一门店”模式 2024-05-21
中国消费者报北京讯(记者孟刚)卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式,这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品,又新增了现捞热卤和散装称重产品,以更好地契合消费者...……更多
苏州市姑苏区“校企合作搭建姑苏行引才工作站”正式启动
...展有限公司的人事孙经理对人岗匹配度十分满意。3月,姑苏区2024年校园苏州日“智联姑苏”高校行圆满落幕。数据显示,苏州市姑苏区“春招”三场招聘会共有95家企业端出1061个岗位,吸引1500余名高校毕业生到场求职应聘,收...……更多
当古城M0遇上“数字+”
...雨薇 秦建茹 潘心洁 在苏州国家历史文化名城保护区、姑苏区,M0用地是拓展古城高质量发展空间的全新抓手,数字创意是正在打造的“1+2”产业体系中的两大未来主导产业之一。近些年来,保护区、姑苏区以M0用地为主阵地,...……更多
别样体验、亮点纷呈 苏州姑苏区禁毒宣传主题活动惊喜不断
...空中,让游客耳目一新;灯谜区旁的舞台上,青少年身着姑苏禁毒文化衫,随着音乐律动尽情舞蹈,引得路人驻足观看;不远处的广场内,林公则徐纪念碑静静矗立,禁毒社工绘声绘色为过往市民讲解第一把销烟之火在苏州点燃...……更多
苏州古城保护更新“加正蓬勃起势”
...中心项目”……在古城保护更新迈入历史新阶段的当下,姑苏区产业发展正蓬勃起势,不断释放创新激情!不久前举行的苏州国家历史文化名城保护纪念日活动中,科创总部、文旅融合、数字经济和高技术服务、商贸新消费、产...……更多
一起来看看,苏州人的这顿冬至夜“团圆饭”,都有些什么花样吧
...始了。冬至一阳生、天地阳气回升,为“大吉之日”,在苏州有这样一种说法:冬至大如年!冬至日的前一晚,苏州人称其为“冬至夜”,对于苏州人来说,冬至夜甚至比除夕夜还要重要,这一夜苏州人会一家团聚,吃一桌丰盛...……更多
做卤菜不能少的5种香料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着
...在很多的时候也是能够很好的遮掩腥味,所以很多人在做卤味的是后就会加桂皮,这样的话吃起来的味道就会是非常的香,所以这样的一种香料在很多的时候也是不能够缺少的香料。第二种:八角。八角可以说不管是做什么样的...……更多
苏州姑苏区:“睦邻巧手编织队”织出百余朵“鲜花”
3月5日,来自苏州姑苏区白洋湾街道金筑社区的志愿者队伍,在不到一周的时间里,亲手织出了100余朵“鲜花”,送给辖区内辛苦奋战在劳动岗位上的女性们。据悉,每年妇女节到来前,金筑社区党委和妇联的工作人员都会召集...……更多
今年将建10个口袋公园
本文转自:苏州日报今年将建10个口袋公园姑苏区精心布局扮靓“城市会客厅”《苏州日报》2024年03月12日 A03版 苏报讯(记者 王可 通讯员 李淼)绿绽枝头春风暖,正是植树好时节。放眼望去,苏州城内一条条道路翠绿满眼、...……更多
苏州姑苏区十全街举办“净美家园日”活动启动仪式
...维持店周边的环境优美,大家出点力嘛。”6月5日,苏州姑苏区在双塔街道十全街举办了“净美家园日”活动启动仪式,老苏州茶酒楼主动参与店铺旁绿地管养认领,在解决街边公共绿化维护难题的同时,为基层治理开辟了“新...……更多
营造全民反邪浓厚氛围,苏州市姑苏区委政法委多形式开展宣传活动
...。今年以来,为进一步深化反邪教宣传教育工作,苏州市姑苏区委政法委持续推进反邪教警示教育主题宣教活动,通过群众喜闻乐见的宣传形式,深入普及反邪教知识,不断提高了广大群众识邪、防邪、反邪、拒邪的意识和能力...……更多
298.29万人次!来自苏州古城的告白
...山寺接待游客26.78万人次……今天(10月7日),来自苏州姑苏区教体文旅委的最新数据,今年中秋国庆假期,苏州古城A级景区8天总计接待游客298.29万人次,同比增长133.75%;实现门票收入3917.45万元,同比增长103.77%。古城旅游市...……更多
南京绿点环保科技研发中心落户苏州平江新城
江南时报讯 11月15日,南京绿点环保科技有限公司在苏州姑苏区信展财富大厦举办研发中心落地签约仪式。据悉,此次活动是由中国电子商会算力产业专委会(筹)牵头,协助苏州市姑苏区平江新城管委会通过招商引资产业落地...……更多
这位『馋幺妹』是个扬州人
...受访者供图朱迎晨。 受访者供图 在扬州有很多小吃店和卤味店,但像朱迎晨这样说一口流利的重庆话、开着川渝风味卤味店,却自称是个扬州人的并不多见。也许你还不知道,在扬州有一家开了18年的卤味品牌“馋幺妹”,名...……更多
...彩?苏州做出了成功的探索。“非遗+数字”为文旅引流姑苏区平江历史文化街区,已成为观察苏州非遗传承与发展的一个“窗口”。苏州云联智慧信息技术有限公司负责人高苏新向记者展示了“云游苏州”App。App里可以看到文...……更多
苏州市姑苏区白洋湾街道和美社区擦亮“山歌文化”品牌
近日,苏州市姑苏区白洋湾街道和美社区党支部整合辖区资源,强化党建引领和文化传播,完善功能设施,重点擦亮“山歌文化”品牌,将原有的山歌传习所提档升级,以文化融入传播新时代文明思想,着力培养社区非遗文化...……更多
苏州老人与家人离散75年后寻亲成功:其实只相隔65公里
...我终于知道自己姓什么了!”12月10日上午,居住在苏州姑苏区的市民沈老伯在苏州市公安局姑苏分局刑警大队民警的陪同下,前往65公里外的浙江南浔,见到了自己的兄弟姐妹。离散了75年后,这一家人终于团圆了。事情还要从...……更多
豆腐味美胜燕窝
...如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性。当它在和其他食物搭配烹饪时,既能坚持清白本色,又能“海纳百川”,即包容各种食材的味道。...……更多
3月18日上午,苏州姑苏区白洋湾街道领秀金品花苑物业消控室内发出警报,值班人员查看监控,显示是8幢五楼的烟感发出报警,立刻呼叫巡逻人员前往现场查看。而经过社区志愿者和网格长在走访时已提前发现异常情况,经过...……更多
打造人文与经济交融发展的新样本
...自:苏州日报打造人文与经济交融发展的新样本——探解姑苏区以古城更新转型高质量发展之路《苏州日报》2024年03月26日 B02版 □苏报记者 弓 玺 马玉林 王嘉言 邹 强今年全国两会上,习近平总书记提出要“因地制宜发展新质...……更多
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支气管炎要少吃豆角?医生忠告:不想咳出肺,4种蔬菜要当心
“老张,你可知道豆角不能乱吃啊!”李医生一边给老张剪头发,一边笑着说道。老张是社区一位热心肠的退休教师,最近总感觉胸闷气短
2024-07-05 13:13:00
水蜜桃要放冰箱保存吗,水蜜桃可以吃皮吗
水蜜桃是一种常见的水果,很多人日常都喜欢吃,夏天正是吃水蜜桃的季节,红红绿绿的水蜜桃挂在树上非常的好看,我昨天摘了一些水蜜桃
2024-07-05 13:15:00
睡姿不对,身体遭罪!究竟怎么睡才有益健康?看完您就知道啦
睡眠占据了人一生中绝大部分时间,据中国社会科学院社会学研究所、社科文献出版社等机构共同发布《中国睡眠研究报告(2022)》报告显示
2024-07-05 13:15:00
生蚝哪些地方不能吃?吃生蚝会胖吗-壹健康经验
昨天在外面的时候买了一些生蚝,说起来也有很久没有吃过生蚝了,忍不住就多吃了一些,今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝,就买了一些
2024-07-05 13:16:00
熬夜饮酒皆伤肝,这些食疗方帮助调理
“人卧则血归于肝”,睡眠与自然界的阴阳消长规律息息相关。现代人总是因为工作忙、应酬多、追剧、玩游戏、刷短视频等原因熬夜
2024-07-05 13:18:00
泡脚养生,并非如此,尤其是这5类人,不能盲目泡脚
人的双脚是连接人体各个内脏或器官的重要部位。通过热水的浸泡,人体的血液将变得更加畅通,从而起到调节器官功能、增强免疫力等良好作用
2024-07-05 13:18:00
无论男女老少,遇到这3种菜别讲价,排毒又助消化,经常吃身体好
说到能排毒又助消化的食物,大部分人想到的都是绿豆汤,其实有3种菜的营养更加高。不仅能排毒助消化,还有着提高人体免疫力的作用
2024-07-05 13:19:00
提醒糖尿病人:3种早餐升血糖,要少吃,2种早餐降血糖,可常吃
导语:相信大家都知道营养健康的早餐可以保证人们一天的活力,早餐是非常重要的一餐,但是对于糖尿病人来说,吃不吃早餐,怎么吃是个难题
2024-07-05 13:20:00
甲醛不超标对人体有害吗甲醛超标会不会引起甲醛中毒
之前新房子通风了一年的时间,已经达到了甲醛含量的正常范围了,请问甲醛不超标对人体有害吗?甲醛超标会不会引起甲醛中毒?甲醛不超标对人体有害吗也会有点影响
2024-07-05 13:21:00
女性面色晦暗,这几种水果最佳排毒值得一试
无花果无花果是水果中的佳品,含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒等功效。而且,近年来发现,无花果对二氧化硫
2024-07-05 13:21:00
草莓减肥期间可以吃吗?减肥吃草莓有什么好处-壹健康经验
草莓引起外观小巧、颜色鲜艳、口味酸甜而备受大众喜欢,那么这种水果对于减肥期的人群来说能不能吃呢?草莓减肥期间可以吃吗可以吃减肥时应尽量减少高热量
2024-07-05 13:22:00
早上起来,身上出现5个表现,说明健康出状况了,占一个也需重视
现在人们的生活节奏比较的快,很多人早上只是简单的洗漱之后就赶着去上班或者送孩子上学,早上都没有那么多时间和精力来好好观察自己
2024-07-05 13:24:00
体内湿气排不出,多跟肝郁有关!逍遥丸这样搭,疏肝、健脾、祛湿
湿热难愈,不仅仅是脾虚,还可能是因为肝郁导致的,为什么这样说呢?今天我来告诉你原因。中医常讲脾主运化,可以运化水谷和水液
2024-07-05 13:25:00
“老得慢”的男人,大多有5个好习惯,你能坚持几个?建议自查
随着年龄的增长,身上的一些变化会悄悄发生,对身体关注较多的人能早点发现变化,然后去主动保养身体,不关注自己身体的人可能会错过身体衰老的信号
2024-07-05 13:25:00
为啥半夜3、4点总是自然醒?提示:或是身体这2处“堵”住了
睡眠是人体最好的休息方式,通过睡眠身体可以得到更好的修复,体内的器官功能也能够得到复原,如果一个人睡眠规律,睡眠质量高
2024-07-05 13:26:00