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尝试这五种新做法让大虾更美味,搭配多种食材,营养更丰富
...虾肉是一道简单易做且口感丰富的佳肴。首先,将老豆腐切成大块后煮熟,然后在中间挖一个洞。接着,将虾仁和胡萝卜丁、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉等混合在一起,制成虾球。将虾球放入豆腐的洞中,然后煎至表面金黄...……更多
冬瓜清淡味美, 具有生津补水润燥、降脂瘦身等功效
...椒粉适量制作:1.将黑鱼先剔除鱼腹块的肉,剩下的鱼骨切成块,烧热卡罗特不粘锅放入适量的油,将黑鱼块放进锅中去煎;2.将黑鱼块煎至双面金黄后加入少许姜片进锅继续去煎;3.倒入适量的水炖煮;4.鱼腹部的肉切成片后加...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
...、食盐、酱油、香油、食用油做法如下:1.将萝卜去皮,切成细丝,锅内加水烧开,加少许盐和几滴食用油,放入萝卜丝,焯水半分钟后,捞出过凉,挤掉多余的水分,剁碎备用。2.将猪肉末装入盆中,加入姜末、葱末,调入适...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食材】:白鳝鱼1条、生抽2勺、白糖1勺、豆豉适量、蒜蓉适量、姜葱适量、盐少许、料酒1勺、葱花少许、【做法】:1、白鳝买回来摊主已经帮我宰杀好,鳝鱼表面有一层黏液要清洗干净,需...……更多
家里的这6种东西,用久了要及时扔,最好不要拖!
...齿健康。 第四种东西:枕头巾—使用久了螨虫多我们的头发是很容易产生垃圾的,就比如说头油、头皮屑什么的,这些垃圾很容易在我们晚上睡觉的时候沾到枕头枕巾上,从而形成螨虫,也很容易伤害到我们跟枕头直接接触的...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...准备食材:小油菜、猪板油、大蒜、干辣椒。1、猪板油切成小块,倒入锅中慢慢熬出猪油,至猪油渣焦黄后捞出,撒上盐。2、上海青洗净对半切开,放入加了一勺盐的开水锅中,烫20秒后捞出。 4、炒锅中加入2勺猪油,放入蒜...……更多
入秋后,吃牛肉羊肉不如多吃“黄辣丁”,补钙又解馋
...蒜籽10克、青红小米椒各5克、姜丝5克、啤酒50ml、食盐、生抽、陈醋、鸡精、食用油、香菜适量。 【红焖黄辣丁的做法】:第一步:首先将黄辣丁里面的内脏全部处理干净,然后用流水将黄辣丁全部冲洗干净,接着再把黄辣丁...……更多
香辣鸭:刺激味蕾,燃烧你的美食小宇宙!
...是制作过程啦,睁大眼睛看好咯:1.首先,把鸭肉洗净,切成小块,大概切成3厘米左右的方块就行。切好后,用清水浸泡15分钟,去除血水。2.准备一些姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等调料。把干辣椒切成小段,姜蒜切末,...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...掉浮沫,转小火炖20分钟,能用筷子扎穿后捞出,晾凉后切成薄片,煮肉的汤留着。2、酸菜洗干净,切成细丝,起锅加油烧热,放入酸菜丝大火翻炒一会儿,炒出香味后倒入煮肉的汤,把五花肉片摆在酸菜上,撒上食盐、白胡椒...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...烧开水的蒸锅上,小火焖5分钟;依个人口味浇上麻油、生抽即可食用。 ……更多
最经典的4道下酒菜,都是喝酒人的常备,全吃过的是“酒鬼”
...生米,是煮出来的,吃起来也不错哟。No2.刀拍黄瓜黄瓜切成段,用刀拍扁,加入蒜泥、醋、生抽、盐、红油,搅拌一下就可以吃了。黄瓜本身就是清爽可口的,有解腻的作用,吃的太油腻了就需要一块黄瓜清清肠子。喝酒时一...……更多
年龄大了要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃3样,腿脚有劲身体棒
...养,自己下厨制作也是经济实惠。1、准备一块嫩豆腐,切成小块后放入盐水中浸泡片刻,去除其少许的豆腥味;猪肉剁成肉末备用;喜欢吃辣的朋友可以准备辣椒油,否则只需准备红油郫县豆瓣酱即可;姜蒜剁成碎末、切好葱...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
...胡椒粉、盐、生抽、淀粉、老抽、鸡精和黄油。牛里脊肉切成薄片后,用少量盐、黑胡椒粉、生抽和淀粉腌制一段时间,这样可以使牛肉更加鲜嫩。接下来是铁板的预热步骤,将铁板加热至非常热,甚至可以使用两个灶口同时加...……更多
做糖醋排骨,牢记糖醋汁比例“12345”,酸甜可口
...块排骨都裹上这层浓郁的糖醋汁。 最后,将青椒和红椒切成块状,倒入锅中与排骨一起翻炒至收汁。这样不仅能增添一丝清爽的口感,还能让整道菜肴色彩更加丰富诱人。现在,这道酸甜酥脆的糖醋排骨已经大功告成!盛盘端...……更多
冬天使劲吃,一通便、二护齿、三增强免疫,包饺子真香,别不懂吃
...生素、皂角苷等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。芋艿蒸熟搭配上地瓜粉一起做饺子皮用来包饺子、包芋艿丸子都是非常棒的。 【家常芋艿饺子】食材:芋艿、地瓜粉、猪肉、葱花。1、芋艿把表面的泥和脏...……更多
冬季养生,苹果与其他食材的搭配绝佳,对人体大有裨益
...红枣枸杞这些食材。先将苹果洗净去皮并去除果核,然后切成方块状;将无花果、黄芪、山楂和红枣枸杞等食材洗净备用。接下来,将所有材料放入汤锅中一起烹煮。先用大火煮沸,然后转小火炖煮约10分钟,使食材的香味充分...……更多
山药遇上它,才知道什么是绝配!三伏天湿气重喝它好,一周3次
...稍微多一点洗净后,戴上手套削去外皮,再次冲洗干净后切成小块,用料理机打成糊状,倒出备用。2.内脂豆腐一盒倒入碗中,用勺子将其碾细。再准备适量的胡萝卜和青菜清洗干净,然后把胡萝卜先切片再切条然后切成丁、青...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...接放入冰水中浸泡30分钟,效果更佳。7.准备小葱1小把,切成葱花,生姜1小块,拍成姜末,一起装入小碟里,接着往里面加入少许盐,淋上1汤勺热油,噼里啪啦,把香味齐齐唤醒,再来1汤勺原鸡汤,搅拌均匀后真的超级香。Ps...……更多
一健脾,二利湿,三除烦,四调血糖,现在正当季,赶紧安排家人吃
...(不大的)。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精少许。操作时长:3分钟左右。操作步骤:第一步,莴笋去皮。凉拌莴笋其实不用操作时间,就是准备工作多一点,尤其去皮挺麻烦的。把莴笋叶剥...……更多
吃梨子后,千万不要再吃“螃蟹、油腻”这2种食物
...法】:第一步:首先将雪梨冲洗干净,然后将雪梨削皮后切成块状备用。第二步:将切好的雪梨块和适量的水全部放入到榨汁机中,然后将雪梨榨成汁水,接着将榨好的雪梨汁放入到过滤袋中进行过滤,最后只流水备用即可。第...……更多
二十四节气·小份菜推荐 | 霜降:核桃仁拌菠菜 滋阴平肝利五脏
...水煮5分钟后,捞出剥皮备用;将菠菜、核桃仁、蒜末、生抽、白醋、芝麻油、橄榄油、盐和糖混合均匀,即可装盘。马越称,霜降节气需平补,可适当多食板栗、莲子等温润之品。上游新闻记者 徐勤编辑:夏洪玲责编:林祺,周...……更多
无论是腌制、炖煮还是炒菜,萝卜都能呈现出美味的风味
...子。具体做法如下:1.首先,我们需要将青萝卜去皮,并切成薄片,然后再切成细丝。如果觉得麻烦,也可以直接使用刨丝刀将萝卜刨成丝状。2.接下来,将锅中的清水烧开,加入一小勺食盐,然后将萝卜丝放入锅中焯水约两分...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...个盐适量食用油适量制作步骤:准备材料:将韭菜洗净,切成小段;鸡蛋打散备用。炒蛋:锅中放油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后翻炒至熟,盛出备用。炒韭菜:锅中再次放油,油热后加入韭菜快速翻炒,加入适量...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
... 首先,将购买回来的糯米笋用清水浸泡一段时间,然后切成小段备用;将猪肉去皮,分别切片或切丝,肥瘦部分分开,腌制待用;生姜切末、大蒜拍碎切成蒜末备用。步骤二:腌制瘦肉 将猪肉片放入碗中,加入半勺料酒、一...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...材:鸡腿肉500克,面粉,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,葱,姜详细做法:步骤一:将鸡腿洗净,用料酒、生抽、老抽,胡椒粉,葱姜腌制30分钟。步骤二:碗里打入一个鸡蛋,加入适量的盐,面粉,水,搅拌成糊状...……更多
制作虎皮凤爪时先煮还是先炸?掌握这个技巧,自己在家就可做了!
...。配料:花椒粒、葱、姜、桂皮、料酒。调味品:蚝油、生抽、蒸鱼豉油、柱侯酱。制作过程:1.先将买回来的鸡爪用清水浸泡后,清洗干净,剁掉尾端的指甲,防止食用的时候扎嘴。2.将处理好的鸡脚控干水分后备用。3.起锅烧...……更多
白灼菜心秘诀,脆嫩爽口,倍加鲜美,每一口都是回味无穷的美味
...绍这道菜的制作流程:准备菜心(适量),将菜心洗净,切成适口的大小。烧一锅水,加入少许食用油,待水开后放入菜心焯水,煮至菜心变软即可捞出。 准备调料:将适量的生抽、蒸鱼豉油和食用油倒入碗中,搅拌均匀。将...……更多
介绍秋天喝汤的好处,然后详细介绍三款美味的秋天汤品!
...净,放入开水锅中,加盐和食用油,焯水至断生后捞出,切成小段,豆腐洗净,用手掰成小块,准备适量的姜片备用。2.热锅加油,爆香姜片,加入荠菜和嫩豆腐,翻炒均匀,倒入适量水,大火煮开后,加盐调味,即可关火出锅...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...进这道美食的制作。所需食材:鸡翅500克食盐3克料酒10克生抽10克鸡蛋1个淀粉适量面粉适量花椒粉2克葱姜蒜适量步骤:鸡翅洗净,用刀在鸡皮上划几刀,以便入味。将鸡翅放入碗中,加入适量的食盐、料酒、生抽和葱姜蒜,拌...……更多
在家里来客人不知道做什么时,吃货给你推荐几道
...饼铛预热,擦上少许油,倒入蛋液摊成蛋饼3、将鸡蛋饼切成条后再切段4、锅预热注入油,放入红辣椒、韭菜炒半分钟5、放入鸡蛋皮和盐快速翻炒半分钟即可关火出锅莴笋炒猪肝材料:猪肝90克、莴笋150克、红干椒3个、青椒1个...……更多
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糖尿病人血糖忽高忽低不稳定,怎么办?试着吃点零食来改善!
张先生自从查出了糖尿病,没少在控制饮食上下功夫,每餐后不敢多吃,零食就更不奢望了,但血糖总是忽高忽低的不稳定,让他很是闹心
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喝茶不养生,还可能致癌?上海交大研究发现:喝茶与多种癌症相关
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减肥是许多人的共同目标,但你有没有想过,当你减掉多余的体重后,体内的脂肪究竟去了哪里?是作为能量被消耗掉了?还是转化成了肌肉
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