• 我的订阅
  • 头条热搜
大连名菜有哪些?盘点大连十大特色美食,您觉得哪些更应该上榜
一、海鲜烧烤:大连,这海滨之城,海鲜可是它的招牌啊!你瞅瞅那些新鲜的贝类、鱼类和虾类,经过大厨们一番巧妙的调味和烧烤,香气四溢,简直让人流口水。这美味,可是大连的一大特色,来了这儿绝对不能错过!材料...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...之一是鲁菜,它源自于山东的齐鲁风味。鲁菜以其代表性名菜而闻名——包括九转大肠、葱香海参糖醋里脊、鲤鱼糖醋、腰花爆炒、双脆油爆和孔府一品锅。徽菜徽州菜,又被称为徽菜,是中国八大菜系之一。其口味主要以鲜辣...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...力,同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质,每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜,品味其中蕴含的文化内涵和地域特色,唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...各有一招“鲜”“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解大连、成都、深圳三地除夕餐桌特色菜【成都】鱼香肉丝 家常菜有大学问每家每户都有独特配方文/成都日报锦观新闻记者 罗皓图/成都日报锦观新闻记者 刘春春成都的年...……更多
...传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需进一步提升保障力量。打破时空限制“跳墙出圈”佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜。名里带“全”,体现在食材多样——通常选用鲍鱼、海参等...……更多
山东威海美食不容错过!十款小吃口感炸裂!
...★★★★☆· 推荐理由和口感: 葱烧海参是威海的传统名菜,海参鲜嫩,汤汁鲜美,是一道滋补养生的美食佳肴。8.千层饼· 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 千层饼是威海的地方特色糕点,层次分明,口感酥脆,香甜可...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十大名菜,宛如一曲佳肴交响乐章,每道菜皆承载着别具一格的传奇与情感。它们既是舌尖上的盛宴,更是湖南文化的瑰宝与民族精神的生动展现。无论你是美食界的资深达人...……更多
2024参博会整装待发 全国四大海参主产区、各国特色海参与你相约
...大海参主产区齐聚,烟台、青岛、威海、霞浦、秦皇岛、大连等全国海参主产城市的行业头部企业、知名企业携带超千种优质产品参展;海外更是汇集了韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大、土耳其等国家的红参、黄玉参、米刺参、黄...……更多
视听山东·临沂|山东美食文化
...郁,体现了鲁菜的高超技艺。而九转大肠、把子肉等传统名菜,则展现了鲁菜对食材和烹饪细节的严格要求。此外,山东的煎饼、德州扒鸡等小吃也各具特色,深受食客喜爱。这些美食不仅是味蕾的盛宴,更是山东人民智慧和勤...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...这一历史背景,通过食材的演绎、烹饪技法的展现、名人名菜的挖掘、中西美食的搭配与融合等,用美食美酒向大家展示出一幅创新、传承、开放与融合的历史画卷,同时又赋予传统美食新的时代气息。”烟台百纳餐饮有限公司...……更多
中国十大奢侈名菜,世界首富也未必全部能吃到,你听一听得了!
...,还蕴含了深厚的文化底蕴,因此被誉为“中国十大奢侈名菜”。这十道菜,每一道都堪称中国饮食文化的瑰宝,让人品尝后回味无穷。【一、清汤燕菜】这菜绝对是高级菜里的代表,最牛的就是它那清鲜到家的口感和细腻到心...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...鲜嫩,味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一,以海参为主料,搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口感滑嫩,味道鲜美,是高级餐厅的菜品之一。9.炒蛤蜊炒蛤蜊是青岛的一道家常菜品,以新鲜的蛤蜊为原...……更多
本文转自:大连日报大连新闻传媒集团记者李小华2024年1月,世界经济论坛年会在瑞士达沃斯举行。年会期间,大连作为2024年“新领军者年会”的主办城市,在瑞士达沃斯举办了“大连之夜”主题晚宴,具有大连特色的海鲜美...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...”王垠广表示,他们一直传承鲁菜精华,弘扬鲁菜文化。名菜“三不沾”,要反复捶打1800下鲁菜在技法上讲究烧、爆、炸、溜、蒸、炒、煎、扒、焖、烤、炝、烩、氽、熏、拌等,既复杂又讲究。从事餐饮行业20多年的王垠广说...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...不守旧赋予传统鲁菜新时代魅力“这道菜传承自山东传统名菜大葱烧海参。”村长家的疙瘩汤·东营菜厨务总监牛金光分享道,“我们团队在研发时不断地思考,如何将当下主流消费者喜爱的味型与传统名产相结合,最后将目标...……更多
金融业支持海参企业入驻特色产业园区
本文转自:大连日报本报讯(大连新闻传媒集团记者邵海峰)日前,邮储银行大连分行为大连岛礼海洋珍品有限公司发放了一笔700万元额度的中长期贷款,支持该企业购买厂房入驻正在建设中的海参加工特色产业园区。据悉,...……更多
湖北美食大盘点:十款必吃佳肴,哪款是你的最爱?
...致挑战。 最后登场的是仙桃沔阳三蒸。作为湖北的传统名菜,它鲜嫩软糯、原滋原味,无论是老人还是小孩,都会爱上这道美食。看到这里,你是不是已经跃跃欲试,想要立刻品尝这些湖北美食了呢?别忘了,美食不仅能满足...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
佛跳墙,这道源自中国福建福州的传统名菜,以其独特的烹饪工艺和丰富的食材搭配而脍炙人口。作为一道集山珍海味之大成的佳肴,佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝。下面,就让我们一起走进佛跳...……更多
建园区 强龙头 树品牌
...0月22日,辽参产业振兴大会暨国家海参产业园启动仪式在大连瓦房店市谢屯镇沙山村举行。随着剪彩仪式的完成,占地60余亩的瓦房店市国家现代农业产业园(海参产业园)也正式投产,这是一个集辽参土著育种、生态化养殖、...……更多
本文转自:人民日报客户端胡婧怡近日,大连市普兰店区被授予“中国辽参鲟鱼产业之乡”称号,随着第七张国字号名片的诞生,标志着普兰店区辽参特色优势产业差异化发展模式步入新篇章。据了解,自2017年荣获“中国辽参...……更多
镇店名菜剩余原料变身创新菜品
...身都去了哪?葱烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜,制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴?北青报记者从旺顺阁和同和居了解到,为将菜品原材料做到物尽其用,他们一直在研发相关菜品。旺...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...阳春白雪这道菜主要以鸡蛋清和燕窝为原料,被誉为一道名菜。名为阳春白雪的菜肴有着优雅的寓意,并且其菜品造型美丽动人。 在古代,它是皇室御膳之一,拥有高贵的地位。在烹饪过程中,将鸡蛋清和燕窝巧妙地烹制在一...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
本文转自:大连日报锅包肉刻在东北人灵魂深处的爱文/周爱娜 图/@知道步知道扫描二维码,关注《大连日报》视频号,跟着大厨学做年夜饭。大连新闻传媒集团记者周爱娜一道家喻户晓的美食,背后却有着深厚的历史与文化内...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...吃完了。四、葱烧海参葱烧海参是一道鲁菜菜系中的传统名菜,以其独特的制作方法和口感而受到广泛喜爱。海参经过精心挑选和处理,与香葱、姜片等调料一同烹饪。海参的口感滑嫩,香葱的清香和调料的浓郁相互映衬,使得...……更多
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
...贸易促进局、五指山市旅游和文化发展局举办的“新十大名菜+十大特色小吃”评选活动在五指山市正式启动。活动旨在深入挖掘和传承五指山特色美食文化,打造具有地方旅游特色的美食品牌,推动文旅产业的升级发展。部分...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜,有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中,锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时,锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一,吸引了众多游客前来品尝...……更多
“庄河山海节”系列活动昨日在京启动
本文转自:大连日报赋能“精特”农产品带动区域特色品牌经济发展“庄河山海节”系列活动昨日在京启动本报讯(大连新闻传媒集团记者邰治 徐举)3月15日,庄河市政府联合京东集团在北京举办“庄河山海节——庄河,启航...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...滴的美食文化。今天,就让我们一同探寻江西必吃的8大名菜,感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头:选用鄱阳湖的大雄鱼,鱼头硕大,搭配特制的剁椒,鲜辣可口。2.四星望月:以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸭、粉蒸鸡为主...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
更多关于健康的资讯:
【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
2025-01-25 18:22:00
春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
2025-01-25 10:24:00
江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
2025-01-25 10:37:00
无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
2025-01-25 10:37:00
宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
2025-01-25 10:42:00
春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
2025-01-25 10:59:00
31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“特别感谢烟台市中医医院的医生,是他们凭借敏锐的判断,在第一时间启动“双绕行”急救模式
2025-01-25 11:15:00
预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
2025-01-25 08:44:00
春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
2025-01-25 09:04:00
6大内分泌疾病,让你怀得上却“保不住”!
“医生,只要一怀孕就流产,是不是内分泌失调引起的?”确实,内分泌水平是维持胎儿正常生长发育的重要条件,一旦异常即有可能导致反复妊娠丢失
2025-01-25 09:30:00
如何确定自己是否在排卵期?
要想成功受孕,精子和卵子必须正常结合。所以,无论是男性精子还是女性卵子出现问题,都可能导致不孕。近年来,在不孕的女性患者中
2025-01-25 09:31:00
宁阳县第一人民医院:肺“脏了”,那就给它“洗个澡”
肺就像一个空气过滤器,将杂质和有害物质过滤掉,时间久了, “过滤器” 难免会积累污垢,当肺部积攒了过多的 “污垢”,影响到正常的呼吸功能时
2025-01-25 10:10:00
初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00