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大白菜情结
本文转自:马鞍山日报大白菜情结●谢学琴大白菜的吃法有许多种,而我最喜欢吃的就是用大白菜制作的酸菜猪肉馅水饺。第一次吃酸菜水饺,是十多年前在同学家吃的,至今想起来依然唇齿生香,回味无穷。同学是土生土长...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效。这种食材就是大白菜。大白菜,是冬季里最受欢迎的蔬菜之一,不仅口感鲜嫩,而且富含丰富的营养物质。其中,维生素C的含量特别丰富,被誉为“维生素之王”。而在现今的疫情环...……更多
按照我这个做,一次买50斤,随吃随取,炖肉超下饭
...,病毒全绕开”!因为白菜中含有大量的维生素C,多吃大白菜,可以适当的增加身体的免疫力呢,如果您体质比较好,在冬天多吃白菜,很少会生病呢!而白菜除了强免疫功效,而且它还有“润肠、解毒、养颜”等功效呢,所...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...北方的东北酸菜,和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的是大白菜,老坛酸菜用的是芥菜,口感、味道都有所不同。到了冬天,东北几乎家家户户都会腌制一些酸菜,冬天炖肉吃特别香。冬天的大白菜才几毛钱一斤,买上一百斤腌...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
近期北京气温持续走低,冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今,不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么,购买冬储大白菜后,应该怎么存放?让大白菜保持新鲜的妙招是什么?大白菜又有哪些花样吃法儿?广渠门桥东侧的...……更多
...,可弥补士兵们水分摄入的不足,因此,大妃对军粮中的大白菜非常重视。没有想到,在运粮草的途中,一支辽军游击骑兵突然杀出,偷袭了送粮队。为了不使白菜落入敌军手中,大妃急中生智,将白菜全部扔进老百姓的水缸里...……更多
不管腌什么酸菜,记住这3点,酸菜不烂不发霉,而且又酸又脆又香
...有“南北之分”,主要是食材的不同,北方酸菜使用的是大白菜,南方一般用的是芥菜,风味各不相同。大家喜欢吃酸菜吗?平时是买着吃,还是自己腌制呢?我家的酸菜都是自己腌制的,隔段时间就要做一些,全家都爱吃。很...……更多
...菜就是便于存放的白菜、酸菜、土豆、萝卜。所以,冬储大白菜是家家户户一年中的一件大事。在县城里,冬储大白菜很少在副食品商店里卖,也没人用汽车装满大白菜停在居民区,为大家行方便。每到深秋,每家每户都要到农...……更多
物美价廉 今年秋菜有“亮点”
...路附近的秋菜销售点,运输秋菜的车辆有序停放,一摞摞大白菜、一捆捆大葱、一堆堆萝卜和土豆、一兜兜地瓜十分招人“待见”,菜摊前和满载秋菜的大货车旁站满了前来选购的市民。“大姐,您要多少白菜?”“来个200来斤...……更多
东北的豪车里,多的是这个东西
...了,为了过冬,你都做了哪些准备?北方人的答案是,囤大白菜。(图/小红书@荔枝新闻视频截图)这阵仗、这场面,这满满当当整整齐齐排列的大白菜,不知道的还以为是个白菜加工厂,或者饭店在批发进货,但实际上,这就...……更多
...会有“开水白菜”,因而菜看起来仅有一道冷水浮着几株大白菜而深受冷淡。在周总理盛邀下,客人才凑合用了点汤,殊不知一尝下竟一发而不可收,囫囵吞枣。为什么白水煮白菜居然能够如此美味可口?“开水白菜”成菜如清...……更多
我爱大白菜
本文转自:北京晚报老北京风情我爱大白菜▌何大齐文并图记得几十年前上中学的时候,元旦班里开...……更多
2022-12-16 14:29大白菜,大白,我爱
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
...酸脆,吃着更安心!说到腌酸菜,我个人特别喜欢选黄心大白菜。为啥呢?因为这种白菜腌出来的口感特别好,颜色黄亮的,一看就让人食欲大增。要是用那种深色叶子的白菜,腌出来颜色可能会发黑,看着就不太舒服,口感也...……更多
今年秋菜价格如何看完就知道了
...年的秋菜种类繁多,红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、地瓜、芥菜等,新鲜且价格实惠。据多位菜农介绍,市民最喜欢储存的还是要数大白菜、大葱和土豆这传统“老三样”。“囤秋菜是每年秋天我家必...……更多
...报俗话说,“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见,又可口百搭,是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过,大白菜好吃,有时也会给人出点儿小难题,比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿...……更多
青海:冬储菜购销难两旺 见证“舌尖”的变迁
...证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好,你看这大白菜包得多实!”一大早,青海省西宁市城西区同盛农贸市场里,摊位工作人员一边说笑,一边麻利地剥枯黄叶子。对于北方人来说,腌制酸菜是冬天里必不可少的“佳...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...市上囤齐了今年过冬的菜。 老话讲“百菜不如白菜”,大白菜水分充足、口感脆爽、营养丰富,而冬天的大白菜正是一年中最好吃的时候。可见,白菜在冬储菜中的地位。“给我来一袋白菜。”11日一早,市民朱女士和老伴来...……更多
寒来暑往秋收冬藏 浓浓烟火气息中看见活力与希望
...阳新民市是辽宁省蔬菜主产区之一,近日,新民市种植的大白菜进入集中收获期。今年秋菜的产量、销量都不错,种植户们已经开始忙碌地采收和销售了,酸菜也开始“泡”了起来。 在沈阳新民市大民屯镇的一家蔬菜种植合作...……更多
奋力夺取灾后恢复重建和经济社会发展双胜利|刁窝抢种的大白菜丰收啦
...东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜,菜心实、个头大!煎炒咕嘟炖,怎么都好吃!”东冯村菜农王立华抱起一棵大白菜,脸上挂满笑容。“尽管今年遭受洪灾,但我家抢种的这7亩白菜长势格外好。”...……更多
白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道
...类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一颗白菜中,外侧的叶子普遍颜色较深,营养也更好。关键是它的能量超低,300克白菜只有60千卡,而100克金桔就有58千卡...……更多
小酸菜闯出致富“甜”路
...爱的酸菜,约七成产自东北小城沈阳新民市。这里共有以大白菜为原料的酸菜生产企业69家,年总产量约7.5亿斤,年生产总值约12亿元。小小的酸菜,正让当地百姓的生活越来越“甜”。“一部分自己留着腌酸菜,剩下的卖给酸...……更多
冬季常吃“它”:虽不起眼,但可抑癌。
... 百菜不如白菜而要说起白菜的营养价值,很多人都认为大白菜非常普通,那就真是低估了它。俗话说:“百菜不如白菜”,《本草纲目拾遗》曾记载:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利小便,和中止嗽”,并...……更多
介绍白菜包子的做法
白菜包子是大伙儿最多吃的一种小笼包,大白菜包子的做法简易,自己在家能够亲手做。在做大白菜馄饨馅的情况下,能够添加生猪肉、虾米音乐、牛羊肉等食物,能够让小笼包的味儿更美味可口,假如嫌不便,自然还可以做...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...加盐调味,炖至汤汁浓郁,撒入香菜段,关火出锅第3道~大白菜粉条炖鱼做法: 1,需要准备的食材:鲤鱼或者三道鳞鱼1条,大白菜,粉条,带皮肥瘦猪肉2,鱼处理干净,剁成段;带皮猪肉切片,白菜手撕成块3,鱼段上拍少许...……更多
大户牵头 烟菜轮作助增收
...白菜普通,但市面上的品种可不少。我选择种植的青麻叶大白菜,叶色鲜绿、梗薄,菜脆质嫩、叶心肥紧,口感好,在附近农贸市场零售卖得不错。”石依哈如是说。2022年,石依哈种植的800亩白菜迎来丰收,预计头茬白菜产量...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东...……更多
青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...作的,是不是传统家乡味?2023年,合作社购买了5000公斤大白菜。2023年10月底,产自海东市乐都区的大白菜,从田间送到厂房,经过扒皮、清洗、切块,有序放入菜缸。每放一层菜,就要撒一遍花椒、小米辣、姜和食盐。装满蔬...……更多
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆
...更放心!1.白菜的选择,腌酸菜,我更喜欢用这种黄心的大白菜,腌好后口感好,而且颜色黄灿灿的,好吃也好看;如果用深色叶子的白菜,腌好后颜色会发黑。 2.将白菜外面的蔫叶烂叶掰掉不要,否则腌制的时候容易腐烂,从...……更多
一排毒,二润肺,三清肝,三伏天要常吃“大白菜秧”
...便秘,所以在三伏天,胡师傅非常推荐大家吃一种叫做“大白菜秧”的青菜,因为此时的大白菜秧相比较空心菜、红薯尖,它吃着更水嫩、鲜香一些。在我们当地,家家户户在三伏天前种上一小块大白菜秧,等到了三伏天时,这...……更多
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一份指南,透视餐饮之变
本文转自:人民日报海外版34座城市、57种菜系、370家餐厅上榜——一份指南,透视餐饮之变本报记者 李 婕《人民日报海外版》(2025年01月21日第 11 版)近年来
2025-01-21 04:07:00
“开锅”忙年
1月18日,高淳地方文化研究会开展“舌尖上的年俗”活动,参与者们制作油炸豆腐圆子、豆腐果等传统年俗美味,体验忙年民俗。据了解
2025-01-21 07:59:00
搜狐医药 | 柳叶刀发布全新临床肥胖症定义和诊断标准!中国专家怎么说
出品 | 搜狐健康作者 | 亚伟编辑 | 袁月《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》重大报告“临床肥胖症定义和诊断标准”于1月16日在全球范围内发布
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荒山坡变成金窝窝(新春走基层)
本文转自:人民日报贵州毕节市大方县推进石漠化综合治理——荒山坡变成金窝窝(新春走基层)本报记者  马跃峰  苏  滨《人民日报》(2025年01月21日第 04 版)冬日的乌蒙山腹地
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深耕红色沃土  书写发展新篇
本文转自:人民日报贵州遵义弘扬遵义会议精神,因地制宜发展新质生产力深耕红色沃土  书写发展新篇本报记者  马跃峰  陈隽逸《人民日报》(2025年01月21日第 14 版)遵义市播州区
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40岁男子辅导孩子作业气到眼垂肢无力 该病好发青壮年严重时危及生命
“王医生,我好像又复发了!四肢没力气,抬头都觉得很吃力!”一周前,浙江省人民医院神经内科王奕琪副主任医师专家门诊,40岁的高先生有气无力地诉说着自己的病情
2025-01-21 07:03:00
读懂预期寿命提高背后的期待(人民时评)
本文转自:人民日报尹双红《人民日报》(2025年01月21日第 05 版)老有所为,不仅是社会的期待,也是老年人发自内心的精神需要
2025-01-21 06:22:00
产业有思路 致富有门路
本文转自:人民日报贵州遵义推进乡村全面振兴产业有思路 致富有门路本报记者  黄  娴  程  焕行走在贵州遵义的乡村,只见一栋栋民居散落在绿水青山之间
2025-01-21 06:16:00
迎新春 购年货 腊肉、红枣、鸭舌走俏 西湖文化广场打造欢乐购物盛宴
春节临近,红红火火的过年气息涌动在杭城的大街小巷,不少市民游客也陆续张罗买年货了。去哪里挑选物美价廉的年货呢?最近,西湖文化广场的“新春走大运 年货合家欢”2025年货节(后文简称“年货节”)吸引了不少市民游客的目光
2025-01-21 07:34:00
齐聚一堂迎新春 三级联动促共建—— 贵州高院 贵阳中院 南明法院离退休老同志开展“三级法院”共迎新年暨支部共建共促活动
新春佳节临近,为充分发挥党建引领作用,促进支部共建共促工作蓬勃发展,1月17日上午,贵州省高级人民法院、贵阳市中级人民中院
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独特摄影视角 展现自然之美 ——资深摄影师欧鹏来贵阳讲座
1月18日贵州省老年摄影学会携舞扬摄影俱乐部联合举办了一场名师讲堂摄影讲座,特邀知名摄影师欧鹏老师担任主讲嘉宾。讲座由贵阳舞扬摄影俱乐部贾嵩总经理主持
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1月17日,罗甸县召开老干部情况通报会,通报2024年全县经济社会发展和党的建设情况。县委书记杨兴涛通报情况并讲话。县委副书记
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镜头定格荣光——贵州省公安厅为离退休民警拍摄警礼服纪念照
为进一步关心关爱离退休民警,在第五个人民警察节之际,省公安厅组织厅机关离退休民警拍摄警礼服纪念照,让老民警们重温激情岁月
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长顺县四家班子领导率队开展走基层送温暖暨春节走访慰问离退休干部活动
在2025年春节即将到来之际,1月15日至17日,长顺县委书记罗仕凯,县委副书记、县长令狐昌洪,县人大常委会主任萧家明
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黄瓜鸡蛋减肥法的效果及副作用
这种方法每天至少瘦一斤半,而且不会反弹。因为黄瓜没有糖份,也能吸收黄瓜的热量。但非常难坚持,到后来会吃的想吐。黄瓜鸡蛋减肥法是网上流行很久的减肥方法了
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