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香菜，一种常见却又不可或缺的调味蔬菜，因其独特的香味而备受人们喜爱。然而，我们每次食用香菜的时候都用不了多少，而去超市买菜的时候都是一把一把去买的，那么香菜一次性吃不完，应该如何保存呢？很多人在保存...……更多
2024-08-29 18:24:00大厨,香菜,冰箱,饭店,香菜,饺子
...，但这种方法其实是错误的。下面，我把一位经验丰富的大厨教我的保存方法分享一下，教你如何正确保存香菜，放多久都保持新鲜。为什么将香菜放入冰箱是错误的？香菜是一种非常敏感的蔬菜，它对温度和湿度的变化非常敏...……更多
2023-12-14 06:31:00大厨,香菜,冰箱,香菜,方法,大厨
导语：炸萝卜丸子，最忌加淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，不回软！大家好我是傻姐美食，又到周末了，早上收拾完后，拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品，坐公交车回老家，车上人不多，而且现在都是免费的，送...……更多
2023-12-23 19:53:00大厨,丸子,淀粉,面粉,萝卜,丸子
...饺子馅，一次包好，放冰箱，随吃随取，很简单。【茄子香菜饺子】准备食材：猪肉、茄子、香菜、葱、姜、生抽、香油、盐、食用油做法如下：1.盆内加入500克面粉，加入3克盐，加入清水，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团...……更多
2023-10-26 06:29:00饺子,冷冻,过程,饺子,冷冻,面粉
...增加菜品的风味，还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天，大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先，准备好凉拌汁所需要的食材，包括大蒜、生姜、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油...……更多
2023-10-08 15:45:00制作方法,味道,方法,制作,生抽,香菜
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好，您还满意吗？本报讯（记者庄媛）昨日，本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法，今天，天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
导语：立冬将至，饭店大厨建议，这5样食物多囤一些，价格低廉，冬季不愁没好菜吃！立冬是我国的二十四节气之一，也是冬天的开始，《月令七十二候集解》说：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬的到来，也就意味...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
靠芝麻酱“火”的饭店，大厨晒独家秘方，网友：白吃了这么多年！芝麻酱是我们日常生活中，必不可少的一种调味料了，虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的，但是大家出去吃饭的时候就会发现，你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
2024-02-21 21:22:00大厨,芝麻酱,秘方,芝麻,多年,饭店
...，把刚才的葱姜大料倒进里面，再加入几片胡萝卜，一根香菜。
8.接下来开中火煸炒，把里面的水分炒干，熬出葱姜大料、胡萝卜和香菜的香味，一直熬制所有的食材变得微微发黄，把食材捞出来，扔掉里面的料油，晾凉备用...……更多
2024-06-24 13:03:00饺子馆,饺子,秘方,外传,客人,肉馅
香菜，听起来挺特别的名字，其实它的学名叫芫荽。就是我们常说的那个香菜啦！这小家伙可是个常见的调味品哦。每次吃一口，那香味就像烟花一样在嘴里绽放，简直让人欲罢不能。当然啦，也有一些人觉得它的味道太特别...……更多
2024-05-16 06:21:00香菜,冰箱,半年,香菜,保鲜袋,保鲜
...将它们变成一道令人垂涎的佳肴呢？让我们一起揭开西餐大厨的独门秘籍！首先登场的是“炫彩香煎虾”。想象一下，金黄酥脆的虾肉上点缀着鲜艳的辣椒和翠绿的香菜，再搭配清新的柠檬汁，简直就是视觉与味蕾的双重盛宴！...……更多
2024-10-12 09:40:00大厨,大虾,西餐,武器,秘密,大虾
香菜，这一道家常的蔬菜，它的味道却总是让人爱恨交织。对于某些人来说，香菜的特殊香气是无可替代的诱惑，而对于另一些人，这种香气却让人避之不及。但无论你的观点如何，我们都不能否认香菜的营养价值与美味。香...……更多
2024-03-29 06:03:00香菜,冰箱,香菜,生抽,蒜瓣,小米
...吧。首先，在锅中倒入清凉的油，接着加入葱、姜、蒜、香菜段、洋葱丝、芹菜段、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷和草果。以小火慢炸的方式，直至所有食材呈现金黄色。
随后，将残渣捞出，留下的便是芬芳的调料...……更多
2024-05-18 06:01:00饺子,香嫩,蚝油,不用,饺子,肉馅
炸萝卜丸子，别放淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，放凉不回软天气冷了，孩子就喜欢吃炸丸子，外酥里嫩，咸香可口，当小零食吃可美了，营养又解馋。虽然肉丸子好吃，但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
2023-10-29 06:08:00大厨,丸子,淀粉,面粉,萝卜,萝卜
...柴，口感很差。炖鸡肉的时候，千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧，学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩，不腥不柴，再也不用花钱去饭店吃了！炖鸡肉的小技巧：
1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后，不要立马倒进锅里，正...……更多
2024-04-01 12:41:00大厨,鸡肉,饭店,三个,技巧,鸡肉
...佛手瓜1-2个、红椒1个（可选，用于配色）、大蒜3-4瓣、香菜适量（可选）、盐适量、糖 少许、生抽1汤匙、香醋1汤匙、香油1茶匙、辣椒油适量（可选，根据个人口味）做法：1、佛手瓜洗净，红椒洗净去籽，大蒜剥皮，香菜洗净...……更多
2024-11-12 12:56:00鸡蛋,佛手瓜,佛手,生抽,切成,饺子
...已偏离了美味的轨道。今天，就让我们一同揭秘那些饭店大厨不轻易外传的秘诀，让您的凉拌黄瓜不仅清脆爽口，更是入味十足，成为夏日里的一道亮丽风景线。凉拌黄瓜的精髓：选材与预处理选材篇01.黄瓜的选择：挑选黄瓜时...……更多
2024-07-24 10:06:00黄瓜,外传,饭店,技巧,黄瓜,口感
大厨教导饭店调制肉馅时，无需添加料酒或鸡蛋，此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键，只要馅料调制得当，饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择，但在众...……更多
2024-05-04 06:10:00大厨,肉馅,饭店,肉馅,饺子,食盐
...3、取出瓶子后，趁热把盖子拧紧。可以保鲜半年之久。
香菜保鲜法香菜是我们平时做饭时经常会用到的配菜，但每次用量不多，一两棵就够了，多的香菜怎么办呢？刘奶奶会把香菜洗干净了切碎，然后冷冻起来，吃面条的时候...……更多
2024-06-24 19:53:00妙招,变质,番茄,保鲜,蔬菜,半年
香菜作为一种常见的调味品，有着独特的口感和气味，同时在菜肴中起到了重要的作用。本文将介绍香菜的口感、气味以及在菜肴中的应用，同时介绍香菜的品种、产地以及季节性特点。为了更好地保存香菜，我们还将提供一...……更多
2023-12-20 06:48:00香菜,口感,菜肴,气味,作用,香菜
西红柿是我们日常生活当中非常熟悉的一种蔬菜，不仅外形好看，而且营养价值也很丰富，价格也不贵，所以深受老百姓的喜爱。大家在买了西红柿之后，一般情况之下都是炒着吃。今天小编为您介绍一种做法，既美味又健康...……更多
2024-06-25 12:58:00西红,大厨,全家人,西红柿,全家,做法
香菜，爱它的人爱得深沉觉得它是人间美味，不爱它的人简直深恶痛绝，恨不得薅光世界上所有的香菜地。恨它的人甚至为它创办了网络节日，把2月24日定成了“世界讨厌香菜日”。香菜为何会让人又爱又恨？一、与香菜的爱...……更多
2024-05-30 17:47:00香菜,基因,好处,建议,香菜,基因
这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...丈夫在外带了些小吃回来，我本来很高兴，但看到里面有香菜，就情不自禁地向丈夫表达了一下不愿意吃香菜的意愿，让他以后不要带。就因为这一句话，被照顾孩子的婆婆听到了，从此我们家就开始了吃香菜的日子。不管吃什...……更多
2024-02-04 22:00:00香菜,道菜,婆婆,婆婆,香菜,丈夫
本文转自：央视网央视网消息：青春点亮中国年味儿，匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京，有这样一位二十出头的小伙子，年纪轻轻，就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的？在做菜这件事上...……更多
2023-01-28 06:27:00大厨,匠心,小伙,北京,青春,文化
导语：退休大厨：不管炖什么肉，只要锅里多加这“3味”料，肉越炖越香，特实用！天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”，我反正一直在贴秋膘的路上，最近总是下饭店，大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃，朋友见了都说我...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
香菜馄饨，这一名字仿佛就散发着淡淡的香气，引领着人们的味蕾踏上一段美味的旅程。馄饨，这一传统的中式小吃，经过无数次的演变与创新，早已不再局限于一种口味或搭配。香菜与馄饨的结合，更是将这一传统美食推向...……更多
2024-06-09 09:59:00香菜,馄饨,魅力,馄饨,香菜,口感
...：照烧山药食材：山药一根、照烧酱一大勺、芝麻少许、香菜少许做法：1、山药去皮后切成小块，在水里加少许白醋，将山药放入浸泡一会儿。2、将山药捞出沥干，热锅放适量的油，将山药放入煎至熟透，表面看起来有点焦黄...……更多
2024-07-11 18:55:00一夏,平安,天将,食物,紫苏,茴香
...油，否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油，大厨来分享几招技巧。首先，选择优质辣椒粉，这是基础。其次，将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀，放入耐热容器中。然后，将食用油烧至冒烟，稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
2024-05-14 13:23:00热油,大厨,香辣,辣椒油,辣椒,辣椒
...肉清甜的羊肉汤，一点膻味都没有，调料只需要葱，姜，香菜，盐！食材：羊肉、葱段、姜片、香菜、盐做法：1、将买来的羊腿肉泡几个小时，冷水下锅，加葱段和姜片，水开后撇去浮沫，羊肉用热水冲干净2、坐一锅开水，把...……更多
2024-07-16 10:51:00小火,姜片,鸡蛋,丸子,虾仁,红糖
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近日广东省某妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名2月龄的男婴其患严重低钾血症、多脏器衰竭原来孩子出生仅一个月时就停了母乳喂养之后家长只给他喂食米糊导致孩子营养不良体内的钾元素摄入不
2024-11-28 12:12:00
我的朋友特别喜欢吃折耳根，我常问她折耳根那么难吃你为什么那么爱吃，她做折耳根其实对皮肤很好的，生活中有很多食物你觉得难吃
2024-11-28 12:47:00
俗话说“十人九腰疼”，关于腰疼这件事，只有经历过腰疼的朋友，才明白其中的苦楚。尤其是生活中很多不经意间的习惯，总是给腰部带来过多的负担
2024-11-28 12:48:00
你有没有时常感觉疲惫不堪、精力不足？今天就来给大家分享6种补肾的食物，让你的身体重焕活力。将这些补肾食物融入到日常饮食中
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经期后的一周内是补血的黄金时期，这个时候补血吸收好，每天我都会煮上一款汤吃。如果平时感到精力不足、面色不够红润或者有贫血的迹象
2024-11-28 12:49:00
天一冷，就会让人不自觉地想吃点热乎的。特别是到了冬天，我真的很喜欢多种食材一锅出的菜式，比如酸汤小酥肉、三鲜汤、火腿肉片汤
2024-11-28 12:49:00
冬天在传统养生里关键字是「闭藏」，所以冬天特别适合进补，如果进补的好，更利于来年春天生发。在营养学上，我们的身体需要7大营养素
2024-11-28 12:49:00
本文转自：人民网-安徽频道春华秋实，岁稔年丰。近日，在宣城市宣州区水东镇南阳村全程机械化农事服务中心内，水东富硒新米加工正在如火如荼进行
2024-11-28 11:00:00
本文转自：人民日报中央厨房-思聊工作室戴林峰睡前聊一会儿，梦中有世界，听众朋友，晚上好。晕、头大、脑壳痛……这些社交媒体上的吐槽
2024-11-28 11:01:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃时值初冬，寒意渐浓，但王竹苗的黄鳝养殖基地里却“春意盎然”。高空俯瞰，长满水花生的网箱密密麻麻地排列在水面上
2024-11-28 11:26:00
职场人的健康如同珍贵的宝藏，需要被细心呵护。然而，随着工作压力的增大和生活节奏的加快，甲状腺疾病等健康问题逐渐凸显，威胁着每一位职场人的身心健康
2024-11-28 08:02:00
肝脏是人体重要的解毒器官，它主要负责我们人体当中的新陈代谢以及排毒。所以，肝脏的健康对于我们的而言是非常重要的，但是因为肝脏是比较沉默的器官
2024-11-28 08:48:00
如果你发现自己晚上坐立不安，那可能是因为你刚吃了什么东西。许多食物实际上可以让你保持清醒，从而导致你的睡眠问题。1.酒精酒精不能作为镇静剂
2024-11-28 08:49:00