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AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。推荐做法:马兰头炒香干材料:200克马兰头;150克香干;适量食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉;少许香菜(可选)步骤: 1.准备好马兰头和香干,分别洗净,...……更多
家常炒面是道简单又美味的面食,制作不复杂,让人品尝到家的味道
...的味道。首先,你需要准备一些食材,包括香菇、蔬菜、肉丝和面条。香菇需要提前爆香,这样能够让炒面更加香气扑鼻。蔬菜可以根据自己的口味选择,比如豆芽、青椒等,它们能够为炒面增添口感和营养。肉丝则需要切得细...……更多
岳母的厨艺
...、白斩鸡等等,哪怕一盘普普通通的炒青菜、炒蛋、韭芽香干炒肉丝、炒素杂锦也都十分顺嘴。连襟和我一样,都是吃货一枚。每有机会蹭饭,总想方设法结伴同往。许是水乡的灵气,老婆和小姨子、小舅子的厨艺都非常了得。...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食盐和酱油给肉丝进行调味,然后裹上适量的玉米淀粉,滴入一些食用油,使肉丝更加嫩滑。对于土豆,我们需要将其洗净削皮,然后切成片状或丝状,放在大一些的容器中,用冷水泡...……更多
...现,除了传统的堂食预订外,购买各具特色预制菜、预约大厨上门做饭等成为年夜饭新吃法。羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾等,曾经一道道只能在饭店吃到的大菜,如今只要简单加工20分钟,就能出现在自家...……更多
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
...茶点心,其味道和口感非常醇香好吃。个人觉得堪比酒店大厨制作的甜品,毫不夸张地说。其制作不需要用到烤箱,为此没有烤箱的亲们也能着手制作一品其味。甜品慕斯可以作为下午茶点心给放学回来的小朋友一个惊喜,亦可...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...,即可关火,将炒好的青椒火腿炒鸡蛋盛出装盘。 葱香猪肉丝是一道美味的家常菜,做法简单,味道鲜美。下面我用大白话的形式帮你解释一下:材料准备:-选一块瘦肉(里脊肉),这种肉比较嫩,适合切丝。-准备一些生抽(酱油的一种,有...……更多
买菜时注意这菜,买一把炒肉丝,比辣椒炒肉还香!吃完还想吃
...此分享我们家最常制作的一道关于香菜的菜肴——香菜炒肉丝。肉丝口感清爽鲜嫩,而香菜则清脆可口,这道菜非常下饭。 香菜的爱好者们一定要在家里尝试制作,沉浸在香菜美味的享受中,甚至可能会因此多吃几碗米饭也不...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...金针菇放置静置后味道更佳,调味更加均匀。四、芹菜炒肉丝:芹菜炒肉丝是一道家常美食,芹菜清香爽脆,肉丝鲜嫩可口,口感极佳。芹菜富含膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,同时含有丰富的微量...……更多
春天,韭菜和它是绝配!简单炒一盘,鲜香下饭根本不够吃
...拌均匀,做成的饼,外酥里嫩,香气扑鼻。【韭菜粉条炒肉丝】是一道色香味俱佳的家常菜,它的制作过程简单,营养搭配合理,非常适合家庭快速制作。下面是这道菜的详细制作步骤:准备食材:一,在开始烹饪之前,确保所...……更多
...赶上,就常和爸妈一起,一边吃饭,一边看着电视里面的大厨做饭。这个习惯一直持续了好多年。在我的印象里,周末回奶奶家、姥姥家吃饭,也是我们家的“常规项目”。爷爷退休前是企业食堂的厨师,他用精湛的厨艺,让一...……更多
中午做了四菜一汤,晚上蒸一锅花卷,今天又吃美了
...点累,但想想那美味,一切都值得啦!让老公热了中午的香干肉丝,又拌了个清爽的香瓜,还有儿子最爱的热乎乎燕麦粥,一家人吃得超满足!开心~ ……更多
“天府之星”与列车珍馐
...上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次,成了无数食...……更多
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...柴,口感很差。炖鸡肉的时候,千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴,再也不用花钱去饭店吃了!炖鸡肉的小技巧: 1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后,不要立马倒进锅里,正...……更多
别人家的大学:捕1万斤鱼,做4万份菜,免费造!看看吧
...块、糍粑鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤四大类外,各食堂的大厨还会推出个人创意鱼肴。与往年相比,今年的全鱼宴规模更大、创意更多。“为了庆祝125周年校庆,今年采用了‘庙会’的形式,向大家展现武汉科技大学的饮食文化...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...(2)可以根据个人口味调整腌制和焗煮的调料和时间。三、香干炒肉:香干炒肉是一道家常菜,选用香干和猪肉为主要食材,配以葱姜蒜等调料烹制而成。香干是一种富含植物蛋白质和钙质的食材,具有丰富的营养价值。猪肉则富...……更多
洋葱——味道独特的血糖稳定帮手
...的二甲双胍成分,有助于促进血糖的平稳。1、绿豆芽炒肉丝绿豆芽炒肉丝是一道家常菜,通过将绿豆芽和瘦肉丝一起炒制,使得绿豆芽的鲜脆口感和肉丝的嫩滑口感相互融合。事先将瘦肉丝腌制一段时间,然后用适量的食用油...……更多
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
...用。需要5毛钱的猪瘦肉,切成薄片,然后再切成细丝。肉丝不必切得太细,只需保持粗细均匀即可。将切好的肉丝放入一个碗中。将提前泡好的葱姜汁分多次倒入肉丝中,这样做不仅可以去腥,更能增加风味。 用手充分地抓拌...……更多
...事班长立刻抓羊、宰羊,十分利索。剁肉时,炊事班长和大厨亲自操刀,大小肉块剁得非常均匀。除此之外,司务长还从连队豆腐坊运来了80公斤豆腐。下午19时,猪圈、牛圈、羊圈、鸡圈、马厩……所有工地传来好消息:原定...……更多
白菜也能成为年夜饭饭桌的焦点?!这道白菜帮肉丝绝了!
...点呢?今天,就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的吧!提到年夜饭,我们总会想到那些色香味俱佳、寓意吉祥的佳肴。然而,随着生活水平的提高,人们对于年夜饭的期待也越来越高。如何在保证美味...……更多
介绍一种简单又美味的茭白做法——茭白炒肉丝
...天我要向大家介绍一种简单又美味的茭白做法——茭白炒肉丝。茭白炒肉丝的制作步骤1、准备食材:茭白、猪肉、红椒、生抽。将两个茭白削去外面较老的部分,保留里面嫩的部分,切成均匀的薄片再切成丝。将猪瘦肉切成薄...……更多
入冬后,多吃5种根茎类蔬菜,有效“清除”肠道沉积物,味道超赞
...撒上盐和黑胡椒粉。放入预热烤箱中烤至软熟。胡萝卜炒肉丝胡萝卜富含维生素A和纤维,有助于改善视力和促进肠道健康。搭配瘦肉丝,增加了蛋白质的摄入,营养均衡。食材:胡萝卜、瘦肉丝、大蒜、生姜、酱油、盐。做法...……更多
校长请保安吃年夜饭 一吃就是20年
...斩鸡、酱鸭、海鲜拼盘、羊排……都是“硬菜”,由学校大厨掌勺。年夜饭的“重头戏”是保安师傅和老师们一起亲手包饺子,当一盘盘香喷喷、热气腾腾的饺子被端上桌时,一些保安眼眶泛红,“他们很辛苦,有几位寒假期间...……更多
补钙不仅限牛奶!这些竟是意想不到的补钙高手
...,呈圆盘形;从口感上说,田螺肉要比福寿螺肉质更嫩。香干。豆腐是有名的补钙高手,以其为原料制作的各种豆干制品更胜一筹,比如有的香干钙含量达到1000毫克/100克,比奶酪还高,堪称豆制品里的补钙王者,少一些的也有7...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
成本不超5元的家常菜,不信你去试试!美味又实惠,让你秒变大厨
...款成本不超过5元的家常菜,不仅美味可口,让你轻松变大厨!首先,我们来说说酱香鸡蛋。这道菜简单易做,成本低廉,但是味道却非常棒!鸡蛋炒熟后,加入酱汁(酱汁:2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香!这个周末,和家人一起去逛街,到了饭点逛累了,也饿了,就走进了一家火锅店,当时火锅店的名字都忘了看,叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...鸡胸肉,将其切成稍微粗一点的丝。接着,将切好的鸡胸肉丝放入一个干净的碗中,加入半勺盐,一勺生抽,一勺老抽和一勺蚝油。再撒入一勺淀粉,一勺白胡椒粉和一勺姜粉,用手轻轻抓拌,确保每一根肉丝都均匀裹上腌料。...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...大家能够尝试制作,享受美食的乐趣。第4道菜肴:鱼香肉丝#平安吉祥过大年#鱼香肉丝是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品,其特点在于色泽红亮、口味酸甜适中,肉质细嫩,配菜爽口。下面将详细介绍鱼香肉丝的制作方法。首...……更多
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日照市东港区:乘“数”驭“智”,产业向“新”
“去年大会以后,依托产业互联网研究院平台,已经带动上百个项目落户东港。日照市临港、临港的产业基础,大宗商品交易带来的大流量
2024-09-21 17:54:00
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如果你最近有购买服饰或数码家电的计划,可别错过这波优惠!1、京东服饰5折优惠券:京东正在推出服饰5折优惠券,领取后可以在订单提交时使用
2024-09-21 17:55:00
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快科技9月21日消息,腾势汽车宣布,腾势Z9 GT首发版2010台已经售罄!据了解,2010是腾势品牌成立的年份,2010是对过往岁月的致敬
2024-09-21 18:25:00
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2024-09-21 18:25:00
“小”卫星“大”用处!第八届丝博会这家航天企业有望与海南合作
南海网9月21日消息(记者 任桐)“目前,公司正在和海南一些企业洽谈合作。未来,希望能利用我们的先进技术,促成与海南自贸港的合作
2024-09-21 18:30:00
Baklib:引领知识管理变革的知识社区与认证计划
您准备好踏上进入知识管理世界的变革之旅了吗?在Baklib知识社区上线,我们很高兴推出我们的全面认证计划知识洞察与最佳实践
2024-09-21 18:39:00
小米王腾晒Redmi Note 14真机:温润如玉 精致的不像千元机
快科技9月21日消息,今天小米中国区市场部副总经理、Redmi品牌总经理王腾参与了蓝天救援队的野外救援训练。这次特训令其印象深刻
2024-09-21 18:55:00
大众网记者 崔荔媛 陈维航 烟台报道9月21日,2024年世界工业设计大会在热烈的氛围中持续进行。来自世界各地的设计师
2024-09-21 19:11:00
史无前例!博主实测一加13能跟iPhone互传数据
快科技9月21日消息,博主数码闲聊站晒出一加13截图,称一加13预装ColorOS 15系统,该系统支持和iOS设备之间传输数据
2024-09-21 19:25:00
演员严屹宽第一批入手华为Mate XT非凡大师:甚是兴奋 见证了历史性时刻
快科技9月21日消息,演员严屹宽发微博表示,有幸参加了华为Mate XT非凡大师首销成为第一批机主甚是兴奋。不只是因为拿到了心心念念的三折叠
2024-09-21 19:25:00
随着“金融教育宣传月”活动的持续深入,中国人寿保险股份有限公司(以下简称“中国人寿寿险公司”)打造的互动体验式“金融知识便利店”也在全国各地柜面陆续“营业”
2024-09-21 19:34:00
【“企”航“新”征程】以智慧化仓储物流助推医药产业高质量发展
医药物流涵盖药品仓储、运输、配送等多个关键环节,各环节间的有效协同对提升效率、降低成本至关重要。随着枣庄高新区新医药产业的集聚发展
2024-09-21 19:37:00
凌晨4点男子散步看手机失足坠海:海上漂了3个小时
9月21日消息,据媒体报道,辽宁一位市民经过星海湾跨海大桥时发现有人漂浮在海面上,于是紧急打电话求助。救援队经过努力,成功将涉水男子救上岸
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9月21日消息,据媒体报道,湖南1岁5个月的男童肚子莫名其妙地变大,经过诊断,医生发现男童肚子里竟有个宝宝。医生经过努力
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小鹏p7+将亮相2024巴黎车展
近日,小鹏汽车官方微博宣布,将参加10月14日开幕的2024巴黎车展。届时,小鹏汽车将向全球“鹏友”全方位展示小鹏AI汽车的最新技术研发实力和产品
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