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...鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日，扬州大学各校区食堂，出现了数十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”，此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转...……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动，是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
2023-01-17 19:03:00疯狂,大学生,大学,面皮,村里,盐城
...。大学生厨师革新传统厨艺随着防疫政策的放开，就读于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业的大二学生潘澄今年回老家过年了，令他没想到的是，凭借自己一年半的修学成果，竟帮了村里独居老人的一个大忙。潘澄的老...……更多
2023-01-31 09:27:00学院派,厨师,舞台,学院,小东,营养
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”，各校大厨现场发挥，总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食，一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。
青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...划之一，国侨办推出“中餐繁荣计划”，并于2016年1月在扬州大学设立了第一个“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”。扬州大学党委常委、副校长蒋乃华在研讨会上致辞时说，8年来，扬州大学中餐繁荣基地坚持“以食为本、以食...……更多
2023-12-05 14:11:00共推,扬州,中餐,餐饮,精英,美食
...转自：文汇报市集上，来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯（记者吴金娇）申城高校有哪些拿手菜？特色创新菜又蕴含着哪些育人之道？昨天，第四届上海大学生美食节在华东...……更多
2023-11-12 05:46:00第四届,上海,美食,大学生,大学,大厨
...给家庭提供力所能及的助力，同时丰富阅历、锻炼自己，扬州大学生物科学与技术学院女生覃心夏走上街头，摆摊叫卖自制的特色美食。叫卖2元一串的串串覃心夏摆摊已有一段时间。前几天，天气寒冷，北风呼呼，街上的人们...……更多
2023-02-01 20:26:00扬州,糯米,特色,美食,大学生,大学
本文转自：益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯（记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽）4月26日，长沙圣爵菲斯大酒店前坪，湖南大厨现场PK重庆大厨，请市民免费品尝龙虾菜品，拉...……更多
2024-04-28 07:19:00金盆,长沙,龙虾,大厨,龙虾,金盆
...转自：扬州日报扬子江文旅与江苏旅院校企合作师资互聘大厨进学校 教师进企业本报讯（通讯员 扬子江 记者 屠明娟） 昨天，扬州扬子江集团与江苏旅游职业学院校企合作仪式在西园饭店举行，双方进行合作签约、师资互聘，...……更多
2024-06-14 08:09:00大厨,教师,学校,企业,扬子江,扬子
...高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午，“世界美食之都”食文化交流大会暨中国（扬州）名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为...……更多
2023-12-24 07:58:00院士,高质量,产业,食品,专家,发展
...不是外人』采访对象巴基斯坦留学生 萧明理所在学校：扬州大学“新年佳节到，我要向所有的中国朋友们，特别是我敬爱的导师张晓平教授，以及在此结识的一众同仁、同窗和同伴们致以最诚挚的祝福。在这个喜庆祥和的时刻...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬之前夕，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员，来到扬州市联福社区，举办“欢喜团圆冬至暖心”活动，为社区居民送上热腾腾的汤圆，带来暖融融的祝福。现场传...……更多
2023-12-21 20:04:00扬州大学,扬州,活动,学院,旅游,大学
...发展提供强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时，扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说，“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上，通过特定原...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...周之“厨神争霸赛”，赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额，三年级的吴桐可是下足了功夫。她说，赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的，饺子的形状、质量都要考...……更多
2023-11-14 09:10:00大厨,东城,争霸赛,高下,争霸,食堂
...得。受访者供图中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时，时常会有扬州炒饭，我会向他们介绍，这是我家乡扬州的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香，比如要放三次葱花这些小...……更多
2023-01-18 13:53:00扬州,留守,小伙,故事,扬州,中国
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日，在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中，有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”，利用在校所学技能，在家掌...……更多
2023-01-21 07:59:00大厨,孝心,年货,老人,年货,大厨
...其风头丝毫不让“邻家大哥”南京盐水鸭。近日，记者在扬州大学采访了解到，一位烹饪与营养教育专业的南京籍学生，对口味甚佳、市场很大、名头够响的“扬州老鹅”产生浓厚兴趣，和小伙伴们用心研判“老鹅”的长项和短...……更多
2023-04-23 20:07:00扬州,销售额,销售,扬州,李嘉,盐水
...。12月28日，全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动在扬州大学正式启动。市长潘国强出席启动仪式并致辞。省教育厅厅长江涌、扬州大学校长丁建宁出席。在扬大学生朝气蓬勃，洋溢着青春的气息。潘国强代表市委、市政府...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,见证,成就,扬州,国强,青年
...数据相比，我们更看重这个市场是否发生了内在变化。”扬州大学商学院教授张斌说，透过数据看潜力，透过潜力看活力，可以看到扬州服务消费市场的创新力。过去一年，全市商务部门认真贯彻落实国家、省、市消费促进工作...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
19日从扬州大学获悉，由扬州市农业农村局和扬州大学中餐繁荣基地承办的扬州市首批淮扬风味预制菜目录品鉴会，评选出“十佳菜品”和“优选菜品”各10个。品鉴会场扬州大学中餐繁荣基地主任、扬州大学旅游烹饪学院副院...……更多
2023-04-19 16:10:00淮扬,扬州市,扬州,风味,目录,成功
...办。现场进行了海外中餐繁荣工作专题辅导，与会者还赴扬州大学中餐繁荣基地和江苏旅游职业学院参观学习。 ……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
...料、各种食材……品尝了重庆美食，现场外国留学生们在大厨的带领下，学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙，戴好一次性手套，在中国大厨教授下，将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...州木偶、雕版印刷、刺绣、扬大酸奶等非物质文化遗产和美食，让大学生更进一步认识扬州、了解扬州。自古以来，扬州人文昌盛，是一个令人向往的文旅胜地。烙画技艺大师谢志安向青年学子们介绍以铁笔作画的烙画艺术时表...……更多
2023-11-24 08:30:00扬州,合伙人,青春,扬州,开区,人才
...降低，但一群未返乡过节的大一新生却倍感温暖。3日，扬州大学旅游烹饪学院辅导员老师王丽琼，为双节未回家的50名大一新生，亲手制作雪花酥和奶枣。甜蜜可口的美食，包含着老师的心意。接过精致的“节礼”，第一次远离...……更多
2023-10-05 21:19:00扬州大学,扬州,辅导员,雪花,辅导,老师
...花鸡可以做出哪些花样？为培养大学生创新能力，近日，扬州大学旅游烹饪学院主办首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛，来自15支参赛团队的60多名参赛选手报名参加，大学生们各显神通，创造出了重口的“椒椒鸡”、养生...……更多
2024-04-26 07:54:00大赛,扬州,韩式,大学,饮食文化,团队
...张子楠等嘉宾出席活动。陈锴竑在致辞中说，作为“世界美食之都”，“世界运河之都”、“东亚文化之都”，扬州正在努力打造文化旅游名城、生活宜居之城、科创名城，深厚的人文底蕴、发达的交通网络、强劲的科创动力是...……更多
2023-05-22 12:00:00科创,广陵,扬州,青年,活动,科创
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鸡蛋是日常生活中必不可少的食材，其中还有人体所必需的8种氨基酸，跟人体蛋白的组成特别相似，吸收率能达到98%以上；鸡蛋中也含有适量脂肪
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脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病，常常由血管堵塞引起。近年来，人们对于脑梗的认识逐渐加深，不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
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对于现代人来说，很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候，很多人会因为摄入过多高脂肪食物，从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
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总是肚子胀、打嗝放屁？保和丸、平胃散等中成药该怎么选择？大家好，我是张医生，今天看到一条粉丝的留言，说是稍微吃点东西就肚子胀
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出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些，皆是身体气机不畅，导致六郁频发的表现百病生于郁
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1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食，除了尽可能科学选择食物，避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外，还建议晚餐选择低热量为主的食物
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近些年来，糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年，但研究显示，过去20年间，我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
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神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰，同时也给女性的生活和工作带来严重影响，神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病，在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
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在中国18岁以上人群中，罹患慢性肾功能不全的高达13%，这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
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近日，盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用，以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
一说起气血不足，可能我们常常会发现，身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足，身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病，不严重
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芒种后，气温升高，湿热来袭，人体的新陈代谢大大加快，身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语：春吃芽
2024-06-27 16:24:00
随着科技的发达，人们的生活水平也在不断的提升，现代的人都已经开始有意识的开始养生，预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气越来越热了，大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多，必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00