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高校大厨开启“美食大比武”
...鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日,扬州大学各校区食堂,出现了数十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”,此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转...……更多
山东大学“高校美食节”最后一天!校方表示,这些特色窗口将保留
...美食节”,哈尔滨工业大学、华中科技大学、厦门大学、扬州大学、浙江大学、中南大学、中南民族大学、四川大学、华南师范大学等9所高校大厨来到山东大学,在不同校区做特色美食展示,给山大师生带来不一样的美食体验...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
包包子、炸肉圆......这个寒假扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业大二学生 潘澄回到家乡江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村利用所学为村民忙年菜 成为村里“超 抢手”的人学以致用帮20多家村民做年蒸蒸包子、炸肉圆是...……更多
“学院派”厨师登上舞台
...。大学生厨师革新传统厨艺随着防疫政策的放开,就读于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业的大二学生潘澄今年回老家过年了,令他没想到的是,凭借自己一年半的修学成果,竟帮了村里独居老人的一个大忙。潘澄的老...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。(本组图/本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”...……更多
高校里的“第九大菜系”
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食,一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。 青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台 辣椒炒肉收录进《中法厨王菜单》
...道(CCTV-2)播出。节目中,一线城市广受欢迎湘菜品牌费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台,国民炒菜辣椒炒肉被收录进《中法厨王菜单》。2024年是中法建交六十周年,中法文化旅游年,也是法国巴黎奥运年,以此“三...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...划之一,国侨办推出“中餐繁荣计划”,并于2016年1月在扬州大学设立了第一个“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”。扬州大学党委常委、副校长蒋乃华在研讨会上致辞时说,8年来,扬州大学中餐繁荣基地坚持“以食为本、以食...……更多
...穿旗袍,站在舞台中央展示南京白局风采。王禹华毕业于扬州大学财会专业,后任电大财会教师,65岁正式退休,目前在宁澄艺术团、福享松年艺术团同时担任团长一职,并在悦华老年大学教授白局、越剧。王禹华接触到南京白...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
当喜剧遇上美食,电影《江湖大厨》成都开机
...明执导,高宇航、闵天浩等主演的都市轻喜剧电影《江湖大厨》在新都区锦门民国风情街区正式开机。电影总策划周雯雯,电影出品人邓尚宏,电影导演何明以及主创人员出席了开机仪式。据导演何明介绍,《江湖大厨》讲述了...……更多
扬州大学生站在街头摆摊卖自制特色美食 2元一串糯米串串
...给家庭提供力所能及的助力,同时丰富阅历、锻炼自己,扬州大学生物科学与技术学院女生覃心夏走上街头,摆摊叫卖自制的特色美食。叫卖2元一串的串串覃心夏摆摊已有一段时间。前几天,天气寒冷,北风呼呼,街上的人们...……更多
第四届上海大学生美食节开幕
...转自:文汇报市集上,来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯(记者吴金娇)申城高校有哪些拿手菜?特色创新菜又蕴含着哪些育人之道?昨天,第四届上海大学生美食节在华东...……更多
不负盛夏不负虾 金盆龙虾运长沙
本文转自:益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯(记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽)4月26日,长沙圣爵菲斯大酒店前坪,湖南大厨现场PK重庆大厨,请市民免费品尝龙虾菜品,拉...……更多
...转自:扬州日报扬子江文旅与江苏旅院校企合作师资互聘大厨进学校 教师进企业本报讯(通讯员 扬子江 记者 屠明娟) 昨天,扬州扬子江集团与江苏旅游职业学院校企合作仪式在西园饭店举行,双方进行合作签约、师资互聘,...……更多
...高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会主论坛——第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行。本届论坛以“食品安全与高质量发展”为...……更多
这些“洋”州人过了个“扬”州年
...不是外人』采访对象巴基斯坦留学生 萧明理所在学校:扬州大学“新年佳节到,我要向所有的中国朋友们,特别是我敬爱的导师张晓平教授,以及在此结识的一众同仁、同窗和同伴们致以最诚挚的祝福。在这个喜庆祥和的时刻...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。冬之前夕,扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员,来到扬州市联福社区,举办“欢喜团圆冬至暖心”活动,为社区居民送上热腾腾的汤圆,带来暖融融的祝福。现场传...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...发展提供强大的动力。谈到预制菜产业化的发展路径时,扬州大学中餐繁荣基地主任孟祥忍提出要强化安全与质量管理体系的建设和完善预制菜监管体系。他说,“现阶段应当在传统菜肴产品传统制作技艺的基础上,通过特定原...……更多
春节留守海外的“90后”小伙宋默奇:“我在这里讲述扬州故事”
...得。受访者供图中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时,时常会有扬州炒饭,我会向他们介绍,这是我家乡扬州的美食,并告诉他们要怎么制作才能更香,比如要放三次葱花这些小...……更多
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日,在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中,有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”,利用在校所学技能,在家掌...……更多
...。12月28日,全市大学生迎新年寻访扬州互动体验活动在扬州大学正式启动。市长潘国强出席启动仪式并致辞。省教育厅厅长江涌、扬州大学校长丁建宁出席。在扬大学生朝气蓬勃,洋溢着青春的气息。潘国强代表市委、市政府...……更多
和食堂大厨一较高下 东城实验学校劳动周举行厨神争霸赛
...周之“厨神争霸赛”,赢得前三名的孩子还有机会和食堂大厨一较高下。为了赢得本次名额,三年级的吴桐可是下足了功夫。她说,赛前自己在家和妈妈学习了如何包饺子。本次比赛光有速度是不行的,饺子的形状、质量都要考...……更多
增幅连续19个月全省第一 扬州咋做到的?
...数据相比,我们更看重这个市场是否发生了内在变化。”扬州大学商学院教授张斌说,透过数据看潜力,透过潜力看活力,可以看到扬州服务消费市场的创新力。过去一年,全市商务部门认真贯彻落实国家、省、市消费促进工作...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...办。现场进行了海外中餐繁荣工作专题辅导,与会者还赴扬州大学中餐繁荣基地和江苏旅游职业学院参观学习。 ……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
寻找青春“合伙人” 扬州为你而来
...州木偶、雕版印刷、刺绣、扬大酸奶等非物质文化遗产和美食,让大学生更进一步认识扬州、了解扬州。自古以来,扬州人文昌盛,是一个令人向往的文旅胜地。烙画技艺大师谢志安向青年学子们介绍以铁笔作画的烙画艺术时表...……更多
扬州大学辅导员老师亲手制作雪花酥和奶枣
...降低,但一群未返乡过节的大一新生却倍感温暖。3日,扬州大学旅游烹饪学院辅导员老师王丽琼,为双节未回家的50名大一新生,亲手制作雪花酥和奶枣。甜蜜可口的美食,包含着老师的心意。接过精致的“节礼”,第一次远离...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...花鸡可以做出哪些花样?为培养大学生创新能力,近日,扬州大学旅游烹饪学院主办首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛,来自15支参赛团队的60多名参赛选手报名参加,大学生们各显神通,创造出了重口的“椒椒鸡”、养生...……更多
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抑郁症患者体重会有什么变化?
抑郁症患者的体重变化是复杂且多样化的,具体表现因人而异。一般来说,抑郁症可能导致体重增加或减少,这取决于多种因素的综合作用
2025-01-02 13:46:00
焦虑症跟植物神经紊乱,为何傻傻分不清楚?
焦虑症:焦虑症是一种心理疾病,属于神经症的一种。它以广泛性焦虑以及急性焦虑发作为主要临床表现,患者常处于紧张不安、提心吊胆
2025-01-02 13:46:00
怎么样才能看出来一个人是否抑郁了?
识别一个人是否可能陷入抑郁状态,并非总能通过简单的观察就得出确切结论,因为每个人的表现方式和程度都可能不同。然而,了解一些常见的抑郁症状可以作为初步判断的参考
2025-01-02 13:47:00
患者自述:由于我长期熬夜加班,突然心慌心悸,呼吸急促
患者自述:在这个快节奏的时代,我仿佛是那不停旋转的陀螺,被工作的重担和生活的压力推着不断前行。长期以来,熬夜加班已成为了我生活的常态
2025-01-02 13:48:00
诺如病毒腹泻不用慌,蒙脱石散来帮忙!
在日常生活中,我们可能会遭遇诺如病毒的侵袭,尤其是在秋冬季节,诺如病毒引发的腹泻更是让不少人备受困扰。今天,咱们就来深入了解一下诺如病毒的特点
2025-01-02 10:34:00
尖峰眼科医院:近视手术的术后护理真的很重要!
即将到来的寒假是近视手术的高峰期,很多小伙伴们都会趁着寒假假期把眼镜彻底摘了,焕新颜迎新年,众多学生选择寒假摘镜很大一部分原因是因为假期手术后可以居家护理
2025-01-02 11:13:00
快消品牌生力军 拉动消费新升级
本文转自:人民网-山东频道快消品牌生力军 拉动消费新升级——泉澄精酿获评“人民匠心产品”的幕后在泉城济南,喝啤酒、吃烤串是独具特色的地域标签
2025-01-02 11:23:00
糖尿病食谱--清炒黄瓜片
材料:黄瓜、葱、蒜、植物油、盐做法:1.将黄瓜洗净,切成薄片;葱切成葱花,蒜切末备用。2.将锅置于火上,加入适量的植物油
2025-01-02 11:38:00
乳山市夏村镇卫生院疼痛科内脏疗法获患者认可
近日,乳山市夏村镇卫生院疼痛科周智主任收到了患者于大姨送来的写有“医术精湛,妙手回春”锦旗,感谢周智主任用精湛的医疗技术为自己治愈了腰痛之疾
2025-01-02 11:25:00
这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
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女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
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气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
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《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
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【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
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