• 我的订阅
  • 头条热搜
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...“大单品+地方特色菜”形式出圈的品牌越来越多,如费大厨辣椒炒肉、兰湘子·湘菜小炒等是其中表现较为突出的品牌。业内人士分析,预计今年中式正餐的市场规模将回升至1万亿元规模。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...环比上涨258%,成为新的销售增长点。赴韩溯源,与家庭大厨“妈妈们”手把手学调味据安三胖韩国烤肉创始人安华栋回忆,品牌初建时,他和团队从山东青岛去往一湾之隔的韩国,寻找正宗韩式烤肉配方。团队一行走街串巷,...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,明星阵容,也是惊喜连连
...星嘉宾方面,则包括了黄晓明、尹正、虞书欣、姜妍和林大厨等人。 随着录制时间和录制地点的曝光,咱们国内,暑期应该会出现一次法国旅游热。吉维尼小镇上,有莫奈花园,是莫奈曾经生活的地方。这个小镇,离法国首都...……更多
播放量超12亿!那英刚走,又来2大活宝,不愧是王炸综艺!
...喜爱。这一季,节目组还特地请来了两位外援,一位是詹大厨,自学成才的野生厨师,是《中餐厅》的厨房扛把子。而另一位小羊老师是面点师,为了契合这一季亲子餐厅的主题,小羊老师负责糕点类,除了糕点的制作,还会和...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
...日,由辣妹子品牌特约赞助的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季正式开播,节目一经播出,引发广泛关注,广受好评。第三季延续了前两季的拍摄手法,内容层面上深度挖掘了澳门、台湾、喀什、杭州、大理、上海、北京...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...住厚米之家那天吗?六兄弟各做一道菜,再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力,不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...的产品力。作为潮上潮的出品主理人,来自香港的米其林大厨张一峰与海归海集团的理念不谋而合,以传统潮州菜为内核,创新不忘本,传承不守旧,用稳定的出品、精美的呈现形式、惊艳的味道与口感,共同成就了今日的成绩...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
...藏陈化工艺”获得了国家专利。在南京沉香鸭馆新百店,大厨们熟练地将现场煮熟的沉香鸭挂上挂钩,通过自创的“常温熟化”工艺,再经过8到10小时,让鸭子里面的水分进行第二次挥发,让鸭肉里面的油脂慢慢渗出来。相较于...……更多
最近杭州这几家排队王,你吃过吗?
...友扎堆打卡的三家餐馆和面包店,我一一去打了个卡。费大厨辣椒炒肉杭州首店 开店首日排队取号人数超2700人费大厨辣椒炒肉杭州首店,位于湖滨银泰in77的E区,开店首日来吃饭的客人排出了百米长的队伍,据说当天排队取号...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
...夕夜我们不仅有堂食,还提供外带业务、外卖配送到家、大厨到家,满足不同顾客的需求。”为了迎接更多客人,还有一些餐饮企业把年夜饭划分为两轮用餐。广州酒家旗下陶陶居深圳卓越中心店工作人员李女士告诉记者,除夕...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...,四川外国语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下,这两种辣椒有什么区别?”隔壁·文创花园老火锅李大厨端...……更多
古镜记手游乔大厨怎么解锁
古镜记手游乔大厨怎么解锁?游戏中想要解锁乔大厨怎么办,很多玩家一下子没有解开,不知道要怎么做,下面就跟着小编一起来了解一下古镜记手游乔大厨的解锁方法吧。古镜记手游乔大厨怎么解锁1、在游戏地图中找到“春...……更多
“机器人大厨”显身手
...一家“机器人餐厅”。餐厅老板汤爱军介绍,一台机器人大厨能做400多道菜,“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝!”看到前台传来订单,助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子,依次送到“机器人大厨”的...……更多
高校大厨开启“美食大比武”
...本文转自:扬州日报天南海北特色美食来到扬大——高校大厨开启“美食大比武”学生在特色菜档口前排队。乔云 摄本报讯 (记者 乔云) 大盘鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日,扬州大学各校区食堂,出...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...”金鳞赤尾的糖醋鱼作为京鲁菜的重要代表,不断被现代大厨们翻新花样。而张少刚看来,仅用盐、糖、醋三味调料,再用淀粉勾汁,就可以还原出地道正宗的糖醋鱼。“很多刚上手的大厨学的都是让鱼翘起来尾巴,金灿灿的很...……更多
大厨上门烹饪专属美味 与独居老人“食”光相伴
...独居老人陶奶奶家里很是热闹,来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着,食材摆放整齐,炉灶烟火升腾,一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时,一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...传播出去。其次,在网友的万般呼唤中,这一季请回了林大厨,这绝对是要让节目再创辉煌的节奏啊!别看林大厨只是一个素人,但对这档节目的很多观众来说,还真就是冲着这个素人来追的。一方面,林大厨作为国宴级的厨师...……更多
《中餐厅7》收官之际,林大厨的一句话,让所有嘉宾集体沉默
...,没想到引发了如此大的热议。节目组专门请来的主厨林大厨在前一晚餐厅结束营业后,跟大家一起总结当日营业以及安排次日的工作准备时,林大厨提议要在早上八九点钟去买菜备菜。林大厨的话一出口,结果所有参加《中餐...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
...张琴、通讯员王津乔)近日,第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛,并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下,健康...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
很多人心中的大厨是妈妈,但我想说的是我心目中的大厨是婆婆,过年回家给做了太多太多的美味,都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋,这个鸡蛋真的号嫩滑,先把鱼蒸煮,然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋,就变成鲤鱼...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
...话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当天的营业情况,并安排第二天的工作准备。不料,当他提议早上八九点去买菜备菜时,所有明星们集体沉默,表达了他们的不情愿之情。林大厨察觉...……更多
15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”
...自:大连日报副省级城市党报迎新春大联动15城联袂当“大厨”共呈一桌“年夜饭”本报讯 临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。今起,由全国...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...等六大模块进行着重磅升级,使烹制出的菜品更能1:1复刻大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世,则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求,用科技提升效率,既实现了一键烹饪,又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求,又降低了...……更多
五星级酒店大厨师长交给我鸡蛋的三种神仙吃法,总有你喜欢的一种
五星级酒店大厨师长交给我的鸡蛋的三种神仙吃法,不仅口感独特,更是色香味俱佳。今天,就让我带你领略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法:滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜,但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同...……更多
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日,在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中,有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”,利用在校所学技能,在家掌...……更多
更多关于财经的资讯:
人保财险贵州省分公司多地开展“金融宣传月”活动
九月以来,在贵州金融监管局的统一部署下,人保财险贵州公司全省系统围绕“金融为民谱新篇守护权益防风险”主题,全面开展2024年“金融教育宣传月”活动
2024-09-09 23:53:00
【风险提示】警惕贷款“代刷流水”洗钱陷阱
编者按:为不断完善金融惠民利民措施,提升金融服务质效。根据国家金融监督管理总局贵州监管局和总行相关工作要求,在9月以来
2024-09-09 23:53:00
【风险提示】买卖银行账户,涉嫌“帮信罪”,害人又害己
编者按:为不断完善金融惠民利民措施,提升金融服务质效。根据国家金融监督管理总局贵州监管局和总行相关工作要求,在9月以来
2024-09-09 23:53:00
政务服务丨黔南龙里征纳互动搭“云桥” 异地事项就地办
为深入贯彻国务院《关于进一步优化政务服务提升行政效能“高效办成一件事”的指导意见》,持续优化良好营商环境,有效提升纳税人缴费人满意度与获得感
2024-09-10 00:51:00
政务服务丨毕节威宁“五服”并进持续优化营商环境
为持续优化营商环境,提高人民群众满意度,威宁自治县政务服务中心积极落实微笑服务、陪同服务、帮办服务、延时服务、老年人专窗服务
2024-09-10 00:51:00
政务服务︱毕节赫章“容缺办理”解民忧 贴心服务获点赞
一面绣有“心系纳税人 服务暖人心”字样的锦旗,成为这几天毕节市赫章县政务服务中心窗口学习和讨论的焦点。原来,日前一位上了年纪的企业财务负责人在赫章县政务服务中心税务窗口办理业务时
2024-09-10 02:24:00
贵州航天电器为长征六号运载火箭配套近千只产品
2024年9月6日2时30分,长征六号运载火箭在太原卫星发射中心点火升空,以一箭十星的方式,成功将吉利星座03组卫星送入预定轨道
2024-09-10 02:24:00
聚焦酒博会|贵州雄正酒业:把仡佬族的酿酒文化、非遗文化传播出去
9月9日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会中国名酒馆展区,贵州雄正酒业展区以其独特的仡佬族元素吸引了众多嘉宾驻足。“今年是我们连续参加酒博会的第三年
2024-09-10 02:24:00
聚焦酒博会|郑华平:讲述更多传媒和酒文化结合的故事
9月9日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式暨“品全球佳酿 享美好生活”高峰对话上,芒果超媒、芒果TV总编辑、副总裁郑华平讲述了对从“卖酒”向“卖生活方式”转变的理解
2024-09-10 02:24:00
聚焦酒博会|遵义综保区:以展会为“媒” 拓展合作新机遇
9月9日,第十三届中国(贵州)国际酒类博览会(下称酒博会)在贵州贵阳开幕,展馆内,海内外客商纷至沓来,热闹非凡。踏入3号馆遵义综保区展厅
2024-09-10 02:24:00
聚焦酒博会 | 第十三届酒博会开幕式高峰对话: 探索从“卖酒”到“卖生活方式”新路径
9月9日,第十三届中国(贵州)酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕,在开幕式上举行了高峰对话,行业翘楚、专家学者、国际友人共聚一堂
2024-09-10 03:57:00
贵州日报天眼新闻记者 葛永智9月4日,在贵州能矿锰业集团有限公司企业生产车间,各类机器设备有序运转、轰隆作响,工人们在生产线上有序进行废烧
2024-09-10 06:04:00
世贸组织(WTO)周一发表年度世界贸易报告,旗帜鲜明地捍卫国际贸易带来的好处,并警告“某些富裕国家”——挥舞关税大棒不仅会伤害地球上最贫困的国家
2024-09-10 06:26:00
空头突袭!9月9日,集运指数(欧线)期货主力合约突然崩跌,盘中一度暴跌超10%,创下2024年4月8日以来新低,截至收盘
2024-09-10 06:26:00
美国消费下行、全球增长疲软,欧洲正走向衰退?
一位策略师警告称,随着美国消费者支出下降,欧洲正在走向衰退。近日,BCA首席欧洲策略师Mathieu Savary表示
2024-09-10 06:26:00