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不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人，鲜香四溢，口感滑嫩，汤汁明亮。其实，只要掌握了一些小技巧，你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们，赶紧跟着我一...……更多
2024-05-17 17:16:00大厨,尖椒,口感,豆腐,做法,厨房
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，它的名字虽带有“鱼香”，但并不真的含有鱼成分，其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味，下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先，选择新鲜的猪里脊肉...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
正宗东北尖椒干豆腐，以其独特的口感和香醇的味道，成为了东北菜系中的一道经典佳肴。这道菜色泽鲜亮，口感丰富，小时候家里来客人老妈都会做这道拿手菜，客人都赞不绝口，今天我来给大家分享具体做法。首先，选材...……更多
2024-06-11 11:57:00尖椒,易学,色泽,豆腐,做法,尖椒
【尖椒土豆片】食材：土豆，尖椒，香肠做法：1、土豆和火腿切片，尖椒切成菱形块备用（土豆片多焯两遍水）2、油热下葱末蒜末爆香，然后放十三香和生抽炸锅3、倒入土豆片，多煸炒一会，把土豆炒软，如果感觉有点粘锅...……更多
2024-05-18 11:30:00家常,保姆,阿姨,美味,土豆,土豆丝
东北尖椒干豆腐，是一种让人难以忘怀的美味。是一种多层次、多味道的美食体验。它既有干豆腐的扎实和嫩滑，又有尖椒的清新和辣味，还有葱花和蒜末的香气。这些味道在口中交织在一起，形成了一种让人难以忘怀的美味...……更多
2024-06-11 13:47:00尖椒,豆腐,做法,营养,还是,尖椒
...的明星蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。今天，我特地请教了大厨，学会了六种菠菜的做法，每一道都好吃到爆炸，而且操作起来特别简单。首先，我们来说说凉拌菠菜。把菠菜洗净切段，加点蒜末、辣椒油、盐和醋一拌，清爽又开...……更多
2024-05-17 17:09:00菠菜,大厨,做法,菠菜,营养,豆腐
小炒黄牛肉，湘菜中的翘楚，选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时，关键在于快速翻炒，保持牛肉嫩滑，避免过熟。成品菜肴香气扑鼻，鲜美可口，既适合佐酒，又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者，不妨一试身...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
正宗东北尖椒干豆腐，是一道色香味俱佳的东北家常菜，以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单，实则讲究，每一个步骤都蕴含着东北人的热情和匠心。首先，选材上就不能马虎。尖椒要选用新...……更多
2024-07-08 10:58:00东北人,尖椒,匠心,豆腐,一道,热情
在中华美食的海洋中，炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味，一直占据着重要的地位。今天，我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法，它们各具特色，美味可口，定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先，让我们从辣椒小炒...……更多
2024-04-16 12:57:00大厨,做法,家人,朋友,经典,菜品
对于很多人来说，忙碌的工作生活中，做一顿简单又美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣。即使是厨艺小白，也可以通过简单易学的做法，变身为家庭中的厨艺达人。下面介绍的五...……更多
2024-07-26 06:20:00大厨,小白,快手,家常,做法,生抽
...肠可以用来制作许多美味的菜肴，其中包括肥肠炖豆腐和尖椒炒肥肠，下面就分享一下这两道美味的做法。推荐食谱一：【肥肠炖豆腐】准备食材：猪大肠、豆腐、姜片、葱段、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、香菜、食...……更多
2024-02-03 16:35:00腥臭味,不用,腥臭,大肠,清洗,大肠
...，最后把生蚝摆上去。想要做得好吃，关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱，这酱真是太绝了，无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子，味道都是一级棒！
来，教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油，半勺生抽，再来一勺...……更多
2024-05-16 12:56:00大厨,盛宴,海鲜,做法,就是,推荐
...量、生姜：适量，切丝备用、蒜：适量，切末备用、青红尖椒：适量，切段备用、鸡蛋：1个、干淀粉：适量、食用油：适量制作步骤：1.准备皮皮虾：将新鲜的皮皮虾去头、去壳，留下虾尾，然后用刀划开背部去除虾线，洗净沥...……更多
2024-04-20 06:39:00肉质,海鲜,营养,备用,鳜鱼,黄花
西红柿是我们日常生活当中非常熟悉的一种蔬菜，不仅外形好看，而且营养价值也很丰富，价格也不贵，所以深受老百姓的喜爱。大家在买了西红柿之后，一般情况之下都是炒着吃。今天小编为您介绍一种做法，既美味又健康...……更多
2024-06-25 12:58:00西红,大厨,全家人,西红柿,全家,做法
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是，饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧，让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉，这两种在厨房里司空见惯的白色粉末，虽然外观相似，但...……更多
2024-06-07 10:07:00大厨,淀粉,面粉,做法,饭店,还是
...生抽、陈醋、白糖、食盐调制的料汁，用大火收汁即可。尖椒干豆腐东北的一道传统菜就是尖椒干豆腐，非常适合用作下酒菜。在东北，爱好美酒的人在餐馆必点这道菜，它口感爽滑柔嫩，味道鲜咸浓郁。制作尖椒干豆腐并不十...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起，令人回味无穷。下面，我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法，并分享一些独特的见解和思考。首先，我们来看...……更多
2024-04-17 11:09:00大厨,家常,美味,做法,厨房,调料
...刚学做饭那会儿就爆到手上过，真心疼呐
。这个问题何大厨也给咱暖粉们考虑到了，炒木耳的时候只要记住一个顺序就能让木耳不爆还爽口。想知道是什么顺序吗？家常小炒暖味好食记食材黑木耳 / 青尖椒 / 胡萝卜 / 葱姜蒜红...……更多
2023-10-17 13:56:00阿司匹林,通畅,血管,心脏,身体,洋葱
莴笋，这玩意儿，真的是既好吃又营养！现在的人啊，越来越爱吃了。为啥呢？因为它里面满满的维生素和矿物质，还有纤维素，对身体好处多多。特别是夏天，吃上一口莴笋，简直就是清爽到心里去了。那莴笋怎么做才好吃...……更多
2024-05-16 13:49:00大厨,莴笋,吃法,全网,菜谱,家常
铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
...锅，吃一口那叫一个香。食材：鲤鱼一条；西红柿1个；尖椒1个；油、盐、葱、姜、蒜、花椒粒、香菜、六月鲜10克轻盐酱油、白酒、白糖各适量。
做法：鲤鱼去鳞去腮去内脏，然后反复清洗干净。去掉鱼腥线，这一步很关键不...……更多
2023-10-23 20:24:00秋燥,滋补,家常,做法,西红,家常
...家介绍8道懒人快手菜，食材简单、好吃好做，让你秒变大厨！一、青椒烧土豆：家常味道，简单又下饭青椒与土豆的完美结合，烧出的菜肴色香味俱佳。这道菜不仅做法简单，而且口感鲜美，绝对是下饭的好选择。即使是厨房...……更多
2024-05-14 06:09:00快手,懒人,厨房,新手,道菜,口感
...：茄子2-3条；大蒜适量（切末）；姜适量（切末）；青红尖椒适量（切段）；葱适量（切段）；蒜苗（可选）适量（切段）；生抽2汤匙；老抽1汤匙；食用油适量；白糖1茶匙；盐适量；醋适量；鸡精（可选）适量制作步骤：1.茄...……更多
2024-03-22 06:25:00睡眠,精力,不好,建议,生抽,韭菜
...盐皮皮虾食材
皮皮虾适量、葱适量、姜适量、蒜适量、尖椒适量、椒盐适量、植物油适量。做法1、皮皮虾洗净控干水分待用。2、葱白切片，葱叶切圈儿，干红辣椒切小段，蒜切末，尖椒切碎。3、锅中放入适量植物油。放入皮...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...口，让人胃口大开。藕去皮切丁，火腿和豆腐干也切丁，尖椒去籽切丁。锅里油热后，先炒豆腐干至微黄，再加入藕丁翻炒。调入老干妈辣酱、酱油和盐，炒匀后加入火腿丁和尖椒丁，继续翻炒一分钟即可。最后是白菜豆腐，这...……更多
2024-05-20 10:17:00香辣,守护神,餐桌,家人,健康,黑木
...的浓郁，包罗其中。厨房中既有规矩，也需技巧。例如炒尖椒干豆腐，干豆腐温水下锅，投之一勺盐，慢煮半分钟，取出，再与尖椒合炒，勾芡，滑嫩爽口。事先不烫煮，炒出来干涩难咽，烫煮过了，软趴无味。好厨艺需要过人...……更多
2024-04-01 07:45:00烟火,厨房,烟火,尖椒,生活,食物
在众多美味佳肴中，小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道，吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来，让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”，但实际上，这道菜对烹饪技艺...……更多
2024-04-12 12:24:00大厨,辣椒,做法,饭店,辣椒,口感
白菜怎样凉拌简单又好吃，大厨教特色做法，简单一拌，上桌倍有面，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？大白菜是很多人冬天里最爱吃的蔬菜，也有可能是...……更多
2023-12-07 06:37:00白菜,做法,白菜,乾隆,一舟,做法
...好兆头，更有好胃口！ps：有条件的可以将莲藕换成荸荠口感更鲜甜
第三道：花开富贵
新年“花开富贵”年夜饭系列之「京酱肉丝」~食材：猪里脊调料：干豆腐、大葱、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、甜面酱、盐...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
导读：天气太热吃不下饭？别着急，大厨来教你三种家常版毛血旺做法，麻辣又鲜香，简单好学，赶紧收藏起来试试吧！中国的饮食文化博大精深，每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺，这道重庆的特色江湖菜，凭借它...……更多
2024-06-18 06:48:00大厨,胃口,做法,家庭,海鲜,猪血
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首先抛出一个问题：这道菜在你们那里叫什么名字呢？我发现网络上大家对它的称呼多种多样，例如：豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子！这是一种全由玉米制作的粽子，它的名字虽然不太好听，叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
酒酿豆腐的尝试体验：凉爽又甜美，奶香四溢！这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
办公室的竞争现在真是越来越激烈了！我的邻桌好友，最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉，我尝了一口，简直让人馋疯了！她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
“三华李冰镇加话梅，太棒了！”这已经不是我第一次制作这款三华李！每次制作时，我都忍不住流口水！它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
很多朋友好奇问我，为什么我的皮肤总是呈现出黄色调？我自己也不太清楚！但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后，我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈真是家庭中的全能选手！我认为女性真的是非常了不起的存在，她们是我们生活中不可或缺的一部分！就像我妈妈，无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
近来南方气温日益升高，真是让人食欲全无！食欲不振的时候，我就特别钟爱吃凉面或凉皮！提到我最爱的凉面，再配上些黄瓜丝，既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这种吃法简直让我瞬间成神！夏季尝一口，感觉顶级爽快！绝对不比一点点和茶百道的奶茶差！甚至他们的西瓜啵啵，在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们，务必试试这个方子！这个食谱是一位资深中医大妈教给我的！已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
我自豪地宣布，这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了！整个夏天，这将成为我的甜品首选，美味得让人忍不住跳起来！它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们！我每晚都会来上一碗，体重一直稳定在100斤！三餐照常，只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味！和那些速溶的完全不在同一水平线上！经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心，以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
