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第四届上海大学生美食节开幕
...转自:文汇报市集上,来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯(记者吴金娇)申城高校有哪些拿手菜?特色创新菜又蕴含着哪些育人之道?昨天,第四届上海大学生美食节在华东...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...东人家庭餐桌上的常见菜品,但这几道菜经过御玺中餐厅大厨之手又进行了改良创新,将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中,使用独特的烹饪方法:如使用特殊的调料,调节火候和烹饪时间,创意出全新的现代鲁菜。另外,松...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...不用排队订位,省时省心,足不出户就原地复刻一桌本帮大厨家宴,感受正宗老上海风情。 ……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
超市的藕特价,平常卖四五元一斤,搞特价时只需二块九毛九,虽然品相差点,但却一点也不影响食用。加上藕在冬天比较容易存放,所以每次见到搞活动我都要买上几根。藕可以炒可炖还可以炸藕夹藕丸,还能生榨喝汁,做...……更多
天冷要多吃茼蒿,教你一种新做法,不炒不凉拌,营养美味又解馋
...,在冬季大受欢迎。今天,我将给大家介绍一种新的茼蒿做法,既不需要炒,也不需要凉拌,不仅营养丰富,还能解馋,一上桌就能迅速被抢光。让我们一起来学习一下这道美味的茼蒿菜谱吧!茼蒿小饼的制作步骤茼蒿小饼是一...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...量增加红辣椒和食醋的用量。这道酸辣白菜简单又美味,家人朋友聚餐或下饭都是绝佳选择,赶快动手试试吧!4. 家常豆腐豆腐富含优质蛋白质和纤维,低热量又饱腹,是减肥食谱中的宠儿。用豆腐搭配一些蔬菜和调味料,烹饪...……更多
十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家门口幸福食堂,老人吃出健康好味道
...享餐饮9折优惠,80岁以上老人半价优惠,再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品,还贴心地在菜品中减油减盐,老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者,单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思,除了研...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
最近总是纠结于每天的吃什么?没有灵感吗?别担心!这里为你推荐了6道超级简单的家常菜,无论是炒菜、煮菜还是烤菜,都能在家轻松完成。让你的餐桌瞬间变得丰盛多彩,开启美食新体验吧!麻婆豆腐今天要分享的是家庭...……更多
分享4道做法简单的家常菜,营养美味又下饭,老少皆宜!
天气逐渐转凉,大家一定要适当添衣,不要让自己着凉,下面小编给大家推荐几道菜品,营养健康,吃了根本停不下来!温度逐渐转凉,人们也开始关注起自己的健康问题。在这个季节,我们应该更加注重增强自身的免疫力,...……更多
...新鲜美味,保证让职工吃出健康、吃出好心情。”车间“大厨”秦波边麻利翻炒边自信满满地说。为促进饭菜质量和服务品质不断提升,该车间打造菜品服务评价模块,鼓励职工对菜品设置进行打分,并提出意见。车间根据菜品...……更多
...了迎接即将到来的新春佳节,来自五湖四海的新居民化身大厨,为这顿特别的年夜饭增加了家乡味道。不同的乡音,同样的笑脸,对来年的幸福期盼洋溢在每一位活动参与者的脸上。 ……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...鲜美无比!酸菜鱼为何那么好吃?在酸菜鱼连锁店工作的大厨透露出这三点,教大家如何烹饪出爆款的酸菜鱼。做法正宗,不妨在家里试试吧!材料: 新鲜的咸水罗非鱼1条(2斤~3斤),酸菜250克,泡椒20克,泡姜30克,柠檬片...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
...蛋羹这个小技巧,是婆婆为了伺候我做月子特意去和酒店大厨学来的手艺。下面小编就和大家分享如何蒸出滑嫩无气孔的鸡蛋羹,保证你一次就学会,好吃无腥味,一起来看看是怎么做的吧!【鸡蛋羹】所准备的食材:适量鸡蛋...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、剁椒葱爆鸡蛋准备食材:鸡蛋、剁椒、葱段、生抽做法步骤:1、首先,在热锅中打入适量的...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...大众评审”也来尝菜,“好吃好吃,不愧是我们辛店村的大厨,点赞!”“别着急,别着急,慢慢炒才好吃,要把握好火候嘛!”活动现场,辛店村还举行了“产业致富带头人”表彰活动,对村内行业致富带头人进行表彰奖励,...……更多
鲁东大学连续7天发布制作新菜肴视频,发动师生“为爱掌勺”
...勺·香飘万家”活动同步启动。自1月18日起,学生食堂的大厨们通过“烟火鲁东”抖音号发布教做拿手菜视频,一连7天,每天都有制作新菜肴的视频发布,大厨们线上倾囊相授,分享做菜妙招和背后的故事。同时,“烟火鲁东”...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...中式金枪鱼创新菜品后,情不自禁地竖起了大拇指!中国大厨娴熟地将一条1 6 0公斤重的蓝鳍金枪鱼解体金枪鱼作为一种肉质鲜美、营养丰富的深海鱼类,很早就进入了人类的视野和食谱,但主要以日本刺身生食和欧美罐头消费...……更多
...鲜的热情,“少买些回家尝尝”,是不少人的消费心理。做法多种多样菜摊上,“春菜争春”;餐桌上,菜品丰富。记者走访时发现,不少饭店在春日里推出专属应景菜,以满足食客尝鲜意愿,好评不断。“味道鲜美,菜品精致...……更多
比芋头养人,比红薯通便!正大量上市,年长者常吃,降压又降脂
...、文化美食交融,探求更多美味可能除了炖鸡块这一经典做法,慈姑还有着更多不一样的烹饪方式。可以搭配其他食材,制作出更多口感丰富的美食佳肴。比如慈姑炒肉丝、慈姑鸡汤等,都是美味可口的选择。希望每位爱好烹饪...……更多
...记者 刘春雨不用切、不用洗,按步骤操作,人人轻松当大厨,半个小时一桌菜……如今,随着生活快节奏化,预制菜成功解决了众多消费者特别是年轻人不会做、没时间下厨房问题,因此备受青睐。近日,记者走访市区多家大...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
12、准备一点干料头,小米干辣椒,花椒,八角,再切点葱段,青辣椒洗干净去籽切块,2头大蒜整瓣无需切,生姜切片备用。3、取一个锅加入水,将鸡肉下入锅内,水烧开撇去水中的浮沫,捞出控干水分备用。4、起锅烧油,准...……更多
春天补钾睡得更香,建议失眠常吃这5种高钾菜,改善睡眠质量
...;食用油:适量;胡椒粉:适量;葱:适量(用于装饰)做法:1.将猪肉或鸡肉切成薄片,蘑菇洗净切片,蒜瓣和生姜切末备用。2.锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香。3.加入切好的肉片,翻炒至变色。4.加入切...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
...进行全程直播。南京丽思卡尔顿酒店中餐行政主厨梁翔东大厨将携手其团队,为我们带来一场饕餮盛宴。美食让人沉醉,美酒让人心醉。今世缘国缘V9,清雅酱香,晶莹剔透,兼具时尚与端庄。此次重阳宴,美酒加美食,奏响“...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...皱起了眉头,这简直是太难吃了!作为曾在星级酒店担任大厨的柱哥,实在难以对这位老板的手艺表示赞同!看着老板无所事事地坐在一旁抽烟,柱哥对他说:“老板,这些菜是你做的吗?味道一般般啊。”老板苦笑着对柱哥说...……更多
美味牛肉炒制大全,你不知道的独家配方
...享的是如何把牛肉炒得又香又嫩。不仅口感绝佳,还能让家人朋友赞不绝口!不管你是初学者还是厨艺达人,都可以在家轻松做出美味的牛肉菜品。接下来,让我们一起来看看这些神奇的炒制技巧吧!🍲🥩第一步:选择新鲜牛...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
...仅是一种食材,更是家常餐桌上的味蕾享受。通过独特的做法和搭配,可以让豆腐展现出不同的美味风貌。尝试在家中制作这些豆腐美食,不仅能够享受美食的乐趣,更能感受到家的温馨与幸福,让每一餐都充满爱的味道。 ……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...,我们还可以提供菜品定制并送餐到家服务,也可以预约大厨上门烹饪,延伸我们的服务,让更多有需求的家庭足不出户就能品尝到我们的美味,团团圆圆过年。” 泸川印象宴会大酒店、泸县玉蟾大酒店董事长史渊说。(黄平...……更多
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江西省政协委员王卫华:铺就技能人才成长之路
本文转自:人民网-江西频道江西省政协委员、吉安职业技术学院副院长王卫华在“委员通道”上接受采访。人民网记者 时雨摄人民网南昌1月18日电(记者时雨)就业是最大的民生工程
2025-01-18 22:59:00
全国首家未来传播学院在浙江揭牌
本文转自:人民网-浙江频道人民网杭州1月18日电 (记者张丽玮)今天上午,全国首家未来传播学院在浙江工商大学揭牌。该学院的成立是浙江工商大学在人工智能技术快速发展的背景下
2025-01-18 18:00:00
从“正姿正身”到“立魂立人”,力明中职以书写做好育人大文章
汉字是中华文明的重要标志,规范汉字书写教育关系中华文明传承,关系学生身心健康、全面发展。力明中职(一部)从2017年开始
2025-01-18 15:40:00
观山湖区:儿童关爱“不放假”
本文转自:人民网-贵州频道1月14日,贵州省妇女儿童发展基金会、观山湖区妇联、观山街道妇联在观山湖区第十一幼儿园联合开展2025年寒假儿童关爱服务活动暨“儿童保护”公益讲座
2025-01-18 11:21:00
钦州市四中开展地域文化特色课程送教活动
本文转自:人民网-广西频道送教活动。主办方供图近日,钦州市地域文化特色课程送教活动在钦州市第十三中学和钦南区那彭中学开展
2025-01-18 12:46:00
郑州信息工程职业学院“冬季送温暖”,爱心家访传递温情
大河网讯 为进一步加强家校联系,促进学生健康成长,郑州信息工程职业学院在寒假期间精心组织开展了爱心家访活动。此次活动由各院系领导
2025-01-18 12:35:00
东营市实验中学开展“幸福来敲门”新春志愿服务活动
大众网记者 赵奕宁 通讯员 于英勇 东营报道随着新春佳节的日益临近,1月16日,东营市实验中学2021级23班、24班的同学们积极响应志愿服务号召
2025-01-18 08:35:00
本文转自:人民网-观点频道卓如不再接受低龄段少年儿童和科技辅导员参赛,重点面向15至24周岁校内外青少年群体开展,不再单纯聚焦选手创新作品
2025-01-18 09:10:00
三所大学、四个校区、八万学生…年会上倾听他们的故事
齐鲁晚报·齐鲁壹点 翟元昊1月14日,泰山科技学院、晋中信息学院、重庆移通学院三所高校齐聚三亚举办2025年会。“每个人都是一本书
2025-01-17 17:57:00
思政图解|家校社协同育人“教联体”分工速览
本文转自:人民网
2025-01-17 20:58:00
本文转自:人民网-广西频道近日,钦州市科学技术局公布了2024年钦州市本级技术研究与开发计划项目拟立项项目名单,北海艺术设计学院学生创业项目《坭兴陶数字化艺术合成新工艺与新产品研发》拟立项为钦州市本级技术研究与开发计划项目
2025-01-17 21:42:00
教育新苗展芳华,杏坛薪火传匠心
本文转自:人民网-广西频道教育新苗展芳华,杏坛薪火传匠心2023-2024年梧州市教育局直管学校新入职教师“竞秀杯”风采展示与总结表扬活动圆满落幕活动现场
2025-01-17 21:47:00
本文转自:人民网-广西频道桂林医学院坚持推进“三全育人”工作,在研究生教育中深度挖掘医学专业的美学元素,根据研究生专业特色和群体特征开展基于生命教育“五育融合”育人体系为抓手的研究生思想政治教育
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兴宁区举办2025年师生迎春艺术作品展评活动
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伯恩光学创始人杨建文:慷慨捐资数亿元,助力高等教育与青年成长
作为玻璃盖板行业龙头伯恩光学的创始人,杨建文不仅仅在经营企业取得卓越的成绩,在公益事业也是孜孜不倦的付出。教育作为民族振兴的坚固基石
2025-01-17 16:26:00