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你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...即化,可惜我不爱吃白米饭,都是搭配馒头吃的。 干锅土豆片,是婆婆专门学的,我爱吃土豆。土豆片需要先油炸一边才会好吃。糖醋带鱼,所有鱼里面最爱吃的就是带鱼,因为刺少,吃起来很方便。水煮肉片,如果能搭配上...……更多
厨房小白也能搞定的土豆鸡胸肉大法,让你瞬间变身大厨!
...,那麻辣土豆烤鸡绝对不容错过。想象一下,麻辣鲜香的土豆片和外酥里嫩的鸡肉,简直是绝配!这道菜绝对能让你的味蕾跳起舞来。说到创新,我最近迷上了一道川味酸辣鸡丝土豆饼。把鸡丝和土豆泥混在一起,再加上川式的...……更多
房县黄酒替代红酒,法国蓝带大厨东湖边烹制新楚菜
...摆放在用盐水和冰块浸泡过的荷花瓣上,搭配炸制的高山土豆片,蘸上用谦益酱油和小米醋调制的蜜汁,用荷花瓣裹着润滑劲道的腐竹段和土豆片,一口咬下,润滑劲道的腐竹,与酥脆咸香的土豆片,搭配着荷花的淡香,在口腔...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...量食盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。【孜然土豆片】准备土豆、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、熟白芝麻、生抽、食盐、鸡精、白糖、香葱。1、土豆去皮洗干净,切成5毫米厚的土豆片,用清水浸泡几分钟,去除表面淀...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
...品的切割技法:“火锅中用的莴笋头,要切成滚刀块”“土豆片需要切得稍微厚一点”“切黄喉的时候,记得用刀尖”“藕片切的时候,刀要直直地压在藕上”……大家一一上手进行了体验。 “看着大厨切起来既轻松,又漂亮...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...等标准,评委现场打分,来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐,夺得厨王称号。他说,应山滑肉是广水当地代表菜,做好这道菜的诀窍只有两个字:用心!(来源:极目新闻) ……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...但是经常光顾餐馆的人都懂,即便是简单的菜肴,在餐馆大厨的巧手下,也能呈现出色香味俱全的效果。当然,这样的美味也伴随着比在家做要高得多的价格。有些人只关心口感,不在乎价格;而有些人则会精打细算,既希望品...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
厨房小白的救星!热狗的华丽变身,让你瞬间成为家中大厨
...变身!只要掌握几个小技巧,你就能轻松变身成为家中的大厨,让家人朋友赞不绝口。首先,咱们来聊聊青椒炒热狗这道菜。这可是懒人福音啊!准备工作超简单,只需要切几根热狗,再配上些青椒就行。炒的时候,先把蒜爆香...……更多
厨房小白的救星!这道菜让你秒变大厨,鲜香嫩滑根本停不下来
你是不是经常被问“今天吃什么”这个世纪难题折磨得头大如斗?别慌!今天我要教你一道简单到连熊猫都会做的美味佳肴——虾皮炒鸡蛋!这道菜不仅能让你在厨艺界一鸣惊人,还能让全家人赞不绝口,胃口大开。首先,让...……更多
“机器人大厨”显身手
...一家“机器人餐厅”。餐厅老板汤爱军介绍,一台机器人大厨能做400多道菜,“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝!”看到前台传来订单,助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子,依次送到“机器人大厨”的...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
厨房小白变身大厨!豆皮炒肉秘籍大公开
...名字朴实无华,但这可是一道能让你瞬间从厨房小白变身大厨的神奇美食哦!首先,咱们得准备好“武器”。主角当然是豆皮和肉啦!豆皮呢,干的新鲜的都行,不过新手建议用新鲜的,省事儿。肉嘛,最好选梅花肉,肥瘦相间...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴,深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
厨房小白变大厨,一道家常菜让你秒变美食达人
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴,让全家人都赞不绝口?今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单,营养价值还超高,绝对是居家必备的美味佳肴。首先,让我们来看看这道菜需要...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
在中华美食的海洋中,炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味,一直占据着重要的地位。今天,我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法,它们各具特色,美味可口,定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先,让我们从辣椒小炒...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
成本不超5元的家常菜,不信你去试试!美味又实惠,让你秒变大厨
...款成本不超过5元的家常菜,不仅美味可口,让你轻松变大厨!首先,我们来说说酱香鸡蛋。这道菜简单易做,成本低廉,但是味道却非常棒!鸡蛋炒熟后,加入酱汁(酱汁:2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
厨房小白逆袭记:一盘鸡柳炒辣椒,让你秒变大厨!
...没有失败,只有创新。大胆尝试,相信你也能成为家里的大厨! ……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
...陶师傅的心里叫得暖洋洋。孩子们常常念叨,爱吃他做的土豆片烧肉丝、炒面、红烧肉…… 电话里,陶师傅朴素地说:“我这个人就是习惯踏踏实实地做事情,这次退休,还有很多老师、学生挽留我,但考虑到自身原因,我还...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...别的吸引力,它的颜色非常鲜亮,我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后,留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
六月黄蟹汁桂花鱼 荷叶莲子新风鸡 糟香杭八鲜 三代大厨三道菜诠释杭帮菜传承与创新
三代大厨共话杭帮菜,左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日,食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题,邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它...……更多
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卓越精深,AI深度视觉助力种植培训
2月17-19号,士卓曼中国与欢乐口腔联合在北京举办了为期3天的美学区即刻种植卓越系列课程培训班,本次课程吸引了来自5个省
2025-02-20 16:01:00
35岁成子宫内膜异位症高峰期!达愈开启卵巢康复新通道
近日,一项研究表明,35岁为子宫内膜异位症的高峰值。不少女性在这一阶段被诊断出患有这种疾病,随之而来的手术治疗,又对卵巢功能产生不同程度的影响
2025-02-20 16:14:00
广东首例!希玛眼科成功开展这个手术
近日,由珠海希玛眼科副院长杨忠彬医生执刀的广东省首台强生眼力健艾无级®智简预装散光矫正型人工晶状体植入术在珠海希玛眼科医院成功开展
2025-02-20 16:16:00
久坐打工人身材管理小能手!这款代餐真的牛
当代年轻人的生活,仿佛被设定了固定程序:上班时坐在工位上,对着电脑屏幕忙碌;下班后又在地铁里被挤成沙丁鱼,两点一线的轨迹单调又重复
2025-02-20 16:20:00
安徽省疾控中心完成国家碘标准物质定值工作
本文转自:人民网-安徽频道为便于全国各级碘缺乏病实验室进行碘检测的质量控制工作,保障全国碘缺乏病监测中尿碘、盐碘和水碘样品的检测结果准确可靠
2025-02-20 16:44:00
花生的副作用
1、热气花生含油脂过多消化时多耗胆汁,故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生,以免助热起火。2、发霉花生米很容易受潮变霉
2025-02-20 16:59:00
国家药监局:2024年65个创新医疗器械产品获批 2025-02-20
中国消费者报北京讯(记者孟刚)国家药监局近日发布的《2024年度医疗器械注册工作报告》(以下简称《报告》)显示,2024年
2025-02-20 17:44:00
十堰天气变化频繁,如何防治呼吸道疾病?这份健康提示请收好
十堰广电讯(全媒体记者 魏俊 何旭)近日,受北方持续南下扩散冷空气影响,十堰天气以阴天多云为主,部分地区有短时小雨,高山地区出现积雪
2025-02-20 17:48:00
国民好营养,就喝东方素养 I 东方素养肽素乳的“时代智慧”
溯本:千年食养智慧,凝于一乳“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”——《黄帝内经》自古以来中国人对于食物都有着独到的感悟
2025-02-20 18:03:00
吃金桔能止咳?它的好处多,但这三类人不建议吃
目前正是金桔上市的季节目前,正是金桔上市的季节,网络上流行多种含有金桔的热门养生茶,除了萝卜,还有马蹄、苹果、甘蔗等多种搭配
2025-02-20 12:56:00
春季常见传染病,嘉祥疾控提醒您防控意识莫松懈
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 邵丽丽在这万物复苏的时刻,传染病也似乎找到了它们的“春天”。面对这些潜在的威胁,市民该如何应对
2025-02-20 12:56:00
医者仁心郭颖博:蛋白尿、肌酐高,每次节后胖三斤,记得常喝一杯茶
肥胖相关性肾病是肥胖导致的肾脏疾病,早期可能表现为代偿性肾脏排泄功能增加,进而出现蛋白尿等表现,晚期则可以发展到肾衰竭
2025-02-20 13:14:00
清晰视界,助力守护 消防员选择济南普瑞眼科微创全飞秒精准4.0近视手术
“清晰视界对我们消防员来说太重要了!”消防员小韩激动地说道。近日,济南普瑞眼科医院来了一名“逆行英雄”,并成功通过微创全飞秒精准4
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面肌痉挛,又被称为面肌抽搐或半面痉挛,是一种表现为面部一侧肌肉不自主、阵发性抽搐的神经疾病。通常,面肌痉挛的症状开始于眼轮匝肌
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中医草药能否缓解成年人的慢性疲劳综合症?
慢性疲劳综合症常表现为长期疲倦、注意力下降、肌肉酸痛等症状,中医将其归为“虚劳”“郁证”范畴,认为与气血不足、脏腑功能失调密切相关
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