国民好营养，就喝东方素养 I 东方素养肽素乳的“时代智慧”

溯本：千年食养智慧，凝于一乳

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”——《黄帝内经》

自古以来中国人对于食物都有着独到的感悟，春种秋收，夏耘冬藏；五谷为养，粗细搭配，从四季蔬果到五谷杂粮，每一种植物食材都蕴藏着大自然的营养恩赐，也承载着祖先们精妙的食养精髓。中国传统养生文化，始于上古先民对自然的敬畏与效仿。神农尝百草，伊尹创汤液，张仲景著《伤寒杂病论》……古人以食为药，以养代医，奠定了“药食同源”的千年根基。

然古法虽精，却囿于时代。据联合国世界人口数字展望报告（2019）分析，2050年世界人口将增长到约97亿，按照目前的发展模式，能否供给更充足的蛋白质和营养素是人类社会所面临的新挑战。传统乳品多依赖天然发酵，难以满足现代人快节奏、精准化的健康需求。如何让千年养生智慧惠于当下？东方素养肽素乳的诞生，恰是对这一命题的破局。肽素乳以东方素食养生哲学为蓝本，通过现代前沿食源肽科技，创造性地融合“植物+肽”，让更天然、纯净的植物营养以小分子肽的形式被人体高效吸收，推动国民营养迈入4.0时代，执“时代智慧”之笔，泼千年传统智慧之墨，书写 “中国营养”的新传奇。

破局：肽构万物，“时代智慧”赋新传统

天工开物，道法自然。 东方素养肽素乳的核心突破，在于将现代生物科技与传统食养哲学深度融合。肽，由两个或多个氨基酸通过肽键连接而成的化合物，是蛋白质的基本组成单位，被誉为“生命之源”，可以说相比于大分子蛋白质，肽的分子量更小，具有更高的生物活性和吸收效率。肽的优势在于其易吸收、靶向性强、功能多样：它能快速被人体吸收，直接作用于细胞，调节生理功能，如增强免疫力、促进新陈代谢、抗氧化等。此外，肽还具有低致敏性，适合各类人群，是现代健康食品和功能性饮品的理想成分，也是肽素乳“现代智慧”的点睛之笔。

早在2014年，东方素养品牌便与国内肽领域的权威研发机构——中国食品发酵工业研究院达成战略合作。中国食品发酵工业研究院雄厚的技术实力和领先的产品支撑力,使得东方素养在肽领域持续发力。目前已拥有行业领先的八大食源肽产品种类，2024年，东方素养更被授予国内首家“食源肽创新应用示范基地”。

肽素乳作为东方素养系列的扛鼎之作,秉承“专注科学植物营养”的品牌理念，致力于为消费者提供更纯粹、更全面、更安全的全新植物营养体验。产品率先应用前沿食源肽技术，通过“胚芽酵解”、“营养重组”、“微囊包埋”三大核心科技，实现植物营养的高效富集，让“科学力”、“植物力”、“营养力”完美融合，开辟了小分子肽植物奶的全新品类，这是市场上其他产品难以复刻的。

肽素乳三大核心科技解析

立新：小分子肽植物奶新品类崛起

如今的营养品市场产品类目层出不穷,很多人已经对营养的概念麻木,以致缺乏选择的能力。如何在神仙打架的品海时代中脱颖而出，肽素乳给出的答案是“敢用料，用实料!”

肽素乳团队不计成本，在全球范围甄选优质植物原料，汇集了澳大利亚燕麦、南美藜麦、东南亚椰子油、青藏高原青稞等数十种优质植物原料，使得肽素乳的营养价值得到了质的飞跃。作为“国民级”植物营养饮品，肽素乳通过先进的发芽、酵解技术,富集植物营养精华，产品不仅具有丰富的植物蛋白(小麦低聚肽及大豆分离蛋白)、18种氨基酸(其中8种为人体所必需),比例均衡的脂肪酸(其中含有人体无法自行合成ω-3脂肪酸和中链脂肪酸)、复合糖元,还含丰富的功能活性因子、矿物质及维生素，一杯即可提供人体所需的7大营养素。它可以为老人和孩子补充日常难以获取的特殊营养；可以帮助运动人群补充因出汗流失的多种营养；也可以作为优质早餐为上班族带去整天的活力，其纯植物的营养配方也为素食主义和乳糖不耐人群提供了营养新选择。

每餐一杯肽素乳，7大营养身体棒！一时间，肽素乳“小分子肽植物奶”的声名鹊起。2024年不仅拿下了全国8大卫视黄金时段的广告，更连续获得了MONDE SELECTION蒙特世界品质奖银奖、FIBI创新植物基食品奖等诸多奖项，夯实了其在植物基健康营养食品领域的领先地位。

肽素乳历年奖项一览

2018年 中国商业联合会科学技术奖 一等奖

2019年 中国饮料行业科技进步奖 三等奖

2019年 中国饮料行业科技创新论文 三等奖

2019年 大健康产业科技创新产品

2019年 中国商业联合会科学技术奖 一等奖

2020年 营养健康产业十大先锋产品

2020年 中国健康产业阳光奖

2020年 中国轻工联合会科学技术进步奖 一等奖

2021年 年度国潮新消费品奖

2021年 长城食品安全科学技术奖一等奖

2021年 GGA中国金物奖最佳人气top10

2022年 金旗奖产品创新25强

2023年 家庭健康创新产品

2024年 第63届Monde Selection蒙特世界品质奖银奖

2024年 FBIF WOW食品创新大赛创新植物基食品奖

进阶，口感是爆品的最后一块拼图

一款营养食品,能否被大众广泛接受,它的口感和食用体验是至关重要的环节。肽素乳的植物基属性,决定了其口感上不具备天生的优势。虽然原经典款肽素乳在口感上已经花费了大量精力去调节至消费者可以接受的范围,但是产品豆味较重、易淤结沉积等问题都是需要改进的方面。

此次肽素乳(黄金肽粒款)的制造工艺再次提升,借助发芽发酵、生物酶解等技术手段,增加水溶性营养物质含量,冲泡后不沉积,不挂壁,口感上更加细腻顺滑。通过智能感官系统——电子舌、电子鼻、台式扫描电镜等先进设备进行口味的数据化调整，将口感更加逼近传统乳制品,使肽素乳口感细腻香醇，不输于传统乳制品。入口后口感之惊艳，甚至让人忘记这是一款纯植物原料的饮品。2024年，肽素乳人均复购率达63%，已经成为东方素养品牌当之无愧的“销冠”产品。

致远，让“中国营养”走向世界

国民好营养，就喝东方素养。作为一份新时代营养食品，肽素乳兼具植物源、富营养、快吸收、好口感等诸多优势。从晨起一杯的“早餐奶”，到加班时的“加油包”，肽素乳以即冲即饮形态融入现代生活，打破了“养生必繁琐”的桎梏，真正成了每天必备的“营养乳”。

千年养生，一乳传承。未来，当世界在每一口肽素乳中品味到中国的养生智慧，当“中国营养”成为全球健康生活的新标准，肽素乳的终极目标便得以实现——让世界因中国而更健康，因健康而更懂中国，这就是肽素乳的“时代智慧”！

责任编辑：王怡萱(EN097)