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三代大厨共话杭帮菜，左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日，食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题，邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼...……更多
2024-09-03 07:30:00大厨,三代,桂花,莲子,新风,荷叶
...煮好的莲子百合粥盛入碗中，可以根据个人喜好撒上少许桂花或其他干果点缀，即可食用。温馨提示：(1)在煮粥的过程中要不断搅拌，以免粥底粘锅或者糊底。(2)如果喜欢更加浓稠的粥，可以在煮粥的过程中适量加水，熬制时间...……更多
2024-04-20 09:54:00脾胃,越好,不好,孩子,西兰,蛋液
...顾护脾胃。可以试试几款有一定药用功效的菜肴。●荷叶莲子粉蒸肉食材：鲜荷叶1张，莲子20克，五花肉250克，糯米粉50克，香葱20克，食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油适量。做法：将鲜荷叶洗净，放入加盐的沸水锅中煮1分钟，...……更多
2024-05-31 09:42:00脾胃,饮食,莲子,五花,荷叶,老抽
...美味又营养的甜点，主要材料包括莲子、红枣、南瓜、糖桂花和白糖。首先，将莲子提前浸泡几个小时，泡软后洗净。然后，在锅中加入适量的清水，放入莲子，加入适量的白糖，大火煮开后转小火煮10分钟，将莲子煮熟，捞出...……更多
2023-11-24 14:56:00绿豆粥,莲子,解毒,绿豆,一道,食物
...由糯米、红豆沙、薏仁米、莲子、桂圆、红枣、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富，而且色香味俱佳，是很好的保健食品。一、材料糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂圆肉5颗、一小块红糖、一小把枸杞、一小撮...……更多
2024-02-21 21:14:00八宝饭,色香味,八宝,保健食品,营养,保健
...点时间的，起码要提前1天来准备。以荷花、荷叶、藕、莲子为食材，马萍准备了凉拌荷叶、凉拌甜藕、香酥荷花、椒盐藕荚、荷香鸡、风味荷花鱼、荷叶蒸排骨、莲子虾仁、金耳莲子藕粉羹等10多道菜。凉拌荷叶是荷花宴的第一...……更多
2024-07-05 08:22:00荷花,农家,美食,荷花,荷叶,湿地
...有健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱的人群。4.养心安神：莲子具有养心安神的功效，适用于心悸、失眠等症状。5.滋补作用：秋季食用莲藕，有助于滋阴润燥、补肺养血，特别适合身体虚弱、食欲不振的人群。
· 关于藕的各个部...……更多
2024-09-05 10:11:00莲藕,滋补,秘籍,莲藕,莲子,食用
...养血，五指毛桃健脾化湿，在享受美味的同时拥有健康。莲子山药粥图片
5.莲子山药粥：莲子清心健脾，山药滋补强身。一碗莲子山药粥，让您在享受美味的同时，轻松祛湿。茯苓粥图片6.茯苓粥：茯苓既能药用又能食用。茯苓...……更多
2024-01-19 10:27:00湿气,冬瓜,毛桃,扁豆,陈皮,乌鸡
...，再煮10分钟。5.最后放入煮好的芋圆，搅拌均匀即可。5.桂花圆子银耳羹这道羹不仅有银耳的软糯，还有糯米圆子的Q弹，以及桂花的淡雅香气，层次丰富，适合秋季品尝。做法：材料：银耳20克，糯米粉100克，桂花，冰糖，清水...……更多
2024-10-13 10:16:00秋燥,银耳,做法,白色,食物,经典
...繁忙景象。近年来，全乡因地制宜发展莲藕种植，通过“莲子采摘”“荷花观光”等模式，不断提高农业综合效益，促进农民增收，助力乡村振兴。“太空莲”是石门村致富带头人何东风在广昌白莲基地考察时，就筛选出能够与...……更多
2024-05-01 02:38:00德安,荷花,江西,村里,石门,石门村
...冬瓜汤原料:排骨750克、冬瓜500克、荷叶一张、薏米30克、莲子30克、扁豆15克、姜一小块、蜜枣2颗。做法:1.薏米、莲子、扁豆清洗干净后，用清水浸泡两小时。2.排骨洗干净，切成块，放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用...……更多
2023-01-09 22:20:00荷叶,美食,推荐,荷叶,排骨,薏仁
...分融合，汤汁逐渐变得浓稠即可。5、出锅时撒上少许干桂花作为点缀，借甜羹余温搅拌桂花，让桂花香气融入汤中，不仅增添了视觉上的美感，更让整道甜羹的香气层次更加丰富。——老井说——秋果除了板栗，还有葡萄、石...……更多
2024-08-20 13:42:00红豆,板栗,浸泡,桂花,清水,莲子
...煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅，吃肚喝汤。4、桂花暖胃茶 桂花7-10朵，红茶、红糖适量。将7-10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，热水冲泡代茶饮。5、艾附暖胃茶 艾叶10克，香附10克，大枣5枚。艾叶和香附研末，与大...……更多
2023-01-05 22:04:00食疗,手脚,猪肚,小火,桂花,红薯
...，中火至收汁，可以勾薄薄的芡，即可出锅了。山药——桂花蜜汁山药【食材】：铁棍山药适量、枸杞适量、糖桂花适量、白糖适量、【做法】：1、把山药去皮，斜刀切成片，浸泡在加了少许白醋的清水，防止山药氧化变黑。...……更多
2024-06-16 09:30:00秋燥,脾胃,重在,养生,食物,建议
...，并依医嘱用通便药物。编者按：出现腹泻可以尝试食用莲子、芡实等改善脾虚的食物。白术猪肚粥：猪肚适量，白术适量，生姜少许，加适量水煎煮，取清汤加粳米适量煮粥。煮过的猪肚可以加调料凉拌食用。莲子粥：莲子适...……更多
2024-05-31 09:53:00副作用,药物,补充剂,静脉,副作用,莲子
...，加几颗去核的红枣。3、然后上笼蒸至30分钟出锅，淋上桂花蜜，一道小孩子最爱的百合红枣蒸南瓜就完成了。白萝卜——腌萝卜
1、白萝卜一分四，我们先切两刀，不要切断，然后第三刀给它切断。之后收入一个大盆中，放入...……更多
2024-02-24 17:17:00基础,切成,桂花,红枣,莲藕,银耳
...法：莲子鸡头米汤水1、食材：莲子干、鸡头米、冰糖、桂花蜜适量。2、莲子泡发去心洗净、鸡头米也泡发洗净待用。3、如果用桂花蜜也可以不用放冰糖了，这里是用干食材所有需要泡发，新鲜的可以直接煮。
4、先把莲子下锅...……更多
2024-01-06 21:51:00免疫力,免疫,建议,莲子,鸡头米,百合
...火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。莲子百合粥：做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。冬瓜瘦肉粥：做法：大米入...……更多
2023-01-10 20:59:00专家推荐,节气,养生,专家,推荐,切成
...们亲近八月入秋时的晚荷，摘三两荷叶、采一株荷花、尝莲子、喝藕汁……小朋友在游船上赏荷。李域摄为了让小朋友们的研学游过得充实安全，蒋岗村股份经济合作社的工作人员精心安排了文化研学课堂，让孩子们近距离感受...……更多
2024-08-15 18:29:00肥西,丰乐,安徽,万亩,实践,活动
...，八宝饭的主要材料为糯米、红枣、莲子、薏米、豆沙、桂花等。其中，糯米应选择颗粒饱满、颜色洁白的新米，这样煮出来的八宝饭口感才更加软糯；红枣应选用饱满、甜度高的品种，以增添八宝饭的甜香；莲子则需选用新鲜...……更多
2024-05-23 06:57:00八宝饭,文化内涵,八宝,佳品,佳肴,寓意
莲子食用方法有很多，如煲汤、煮粥、煮糖水、也可以入药。莲子的食用价值也很高，最常见吃法是红枣银耳莲子汤，其汤具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补...……更多
2024-04-04 02:31:00莲子,食用,方法,莲子,功效,食用
...豆的解毒功能和营养成分都在皮上。另外也可以抓上一把莲子，莲子有养心安神的作用，粉糯粉糯的，跟绿豆很搭。绿豆煮一会儿汤色会发红，这时掰一小块陈皮进去，可以帮助维持绿色的汤色还可以增添醇厚的香气，关火前再...……更多
2024-06-23 13:30:00高温,绿豆,莲子,燕麦,二天,银耳
...净，两者同煮成粥，吃的时候加入少量的白糖调味。芡实桂花汤准备芡实，桂花，冰糖和清水，芡实用清水浸泡，冲洗后备用，干桂花2勺，把芡实和清水倒入锅中，大火煮开后加入冰糖，继续煮10分钟后，加入干桂花，关火焖5...……更多
2023-10-10 14:56:00芡实,脾胃,吃法,营养,芡实,山药
...分钟，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。四、绿豆百合莲子汤这道汤能清热解毒、养心安神，是夏日消暑的佳品。材料准备：绿豆100克、百合30克、莲子30克、冰糖适量。做法：绿豆、百合、莲子洗净，提前浸泡1小时。将所有...……更多
2024-07-30 06:36:00食谱,俗话说,俗话,养生,错过,小火
...黄色即可出锅。荷叶八宝饭用料：糯米、柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油。做法：先将糯米洗净煮成饭备用，干果均切成丁，用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀，分成等量若干份，用新鲜荷叶包起来装碗...……更多
2023-01-09 21:44:00荷叶,饮食,制作,荷叶,切成,乌梅
...积超过22万亩，年总产量近30万吨，总产值达65亿元。洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶成为国家地理标志产品，“洪湖莲藕”入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划、2023全国“土特产”推荐名录。“莲花可赏、...……更多
2024-05-11 08:57:00振兴路,振兴,生态,洪湖,莲藕,洪湖市
...的帮助，值得注意的是杜仲茶在冲泡过程中不能洗茶。5.莲子心茶虽然莲子心非常的苦，但是具有降血压以及去脂肪的功效，把12克莲子心放在杯子里面，使用开水冲泡代茶饮，用每天早晚各服用一次。不仅能够降低血压，同时...……更多
2023-10-11 12:33:00高血压,患者,选择,血压,高血压,食物
...干荷叶适量，用开水冲泡，待水色变绿后即可饮用；银耳莲子汤：银耳和莲子都有滋阴润燥的功效，适合在芒种节气食用；将银耳泡发后，与莲子、冰糖一起炖煮至软烂即可；通过以上的食方和养护方法，不仅可以帮助我们安然...……更多
2024-07-07 06:31:00节气,水分,联系,节气,水分,电解质
...10枚，栗子10克，糯米150克，猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法：（1）将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净，蒸熟。再将栗子洗净煮熟，剥出栗子肉，切成片状。（2）将糯米淘洗干净，加水蒸熟。（3）在大碗里面涂...……更多
2023-12-08 09:58:00食疗养生,食疗,必不可少,养生,传统,我国
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