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...:半岛都市报 人之味蕾的形成,大都源于童年时代认知的味道。我记忆中的第一样美味的吃食,是火车站饭店的一碗清汤面。清汤面,在江南另有一个更富诗意的名字:阳春面,也有一种通俗直白的民间叫法:光面,即光溜溜的面,什么浇...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
...富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常见的鲜面条或者挂面,榨菜可以选择袋装的榨菜丝...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...自觉地就想把面条拌匀,品尝它的美味。对于我这个爱吃面的人来说,大份是必须的,否则绝对不够吃。麦子油泼面的做法与西安油泼面略有不同,两者各有各的特色。麦子油泼面的面条更加细腻柔滑,口感更加丰富;而西安油...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...名面”之一,风靡全省。在河南的街头巷尾,随处可见烩面的诱人身影,深受当地人民的喜爱。在南方,要找到一家正宗的河南烩面可不容易,即便你在大街小巷里奔波寻觅,也许依然难觅踪影。河南烩面虽然在河南风靡一时,...……更多
太原这家面馆没有外卖,店里每天排队,很多人想吃吃不到
...会大大减弱,改变了她原有的味道和嚼劲。为了保证狗子面的正宗与质量,所以他们从来不送外卖,想吃的都需要来店里吃。而且这家店给人的整体形象就是很亲民,价格属实实惠,服务也挺好,走这一趟真的很值得。 ……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面的起源与发展东莞牛肉面源于上世纪80年代,随着改革开放和人口的流动,四川、重庆等地的移民将牛肉面的制作技艺带到了东莞。在当地独特的饮食文化和生活习惯的...……更多
...一听到这声音,便会馋涎欲滴,想象着一个人噘着嘴吸溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
冬天来临,正是吃面的季节。面条作为一种常见的主食,在北方尤其受到人们的喜爱。它独特的口感和丰富的口味使其成为众多食客们钟爱的选择。无论是汤面、拌面、焖面、拉面还是炒面,其中的每个品类都有着自己独特的...……更多
陕西省宝鸡市市场监管局高新分局关于53批次合格食品情况的通告(2023年第6号)
...仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道臊子面(生)//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司9//宝鸡市陈仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道肉臊子//2023-08-31餐饮食品陕西科仪...……更多
太原最实惠的炝锅面,猪头肉夹饼别具特色,一周吃四次都不腻
...民。他们家的特色主要是“炝锅”二字。所以,一碗炝锅面的成功与否就是要看这炝锅做得到不到位。他们家的面条基本上都是自家擀的面,现擀现煮。而且他们家的炝锅面也挺实惠的,基本上是十元一碗,里面还包括海带丝、...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
...主食,也可作为轻食。今天,我们就来分享一下家常阳春面的做法,让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条:选择细而筋道的面条,这样煮出来的面更加爽滑可口。清汤:可以用鸡汤、骨汤或蔬菜汤,增加面的鲜味。配料...……更多
被外地人戏称“酱油煮面”,阳春面在江南,为什么还如此高大上
...条还得搁酱油啊?这操作我有点懵啊!没错,这就是阳春面的一大特色嘛!挺有特点的,让人一吃就能记住。好多外地朋友,一尝阳春面,老爱开玩笑说这就是“酱油煮面”,感觉不太对劲儿。阳春面可不是那么简单的,别小看...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...好吃了。吃面条是否比吃米饭更容易胖?1.热量对比生米面的热量都比较高,每100克的生面条是348大卡,而大米则是347大卡。但是在蒸煮过程中,因为吸收了大量的水分,每100克大米饭只有116大卡,而面条只有110大卡。这样看来...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...似,但个人觉得口感并不输于传统的炸酱面。喜欢吃炸酱面的朋友们可以尝试一下这款家庭版的土豆肉酱拌面。荷包蛋焖面荷包蛋焖面是一道非常简单而且美味的面食。首先,准备好鸡蛋、面条、小米辣、葱花、蒜末、生抽、老...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...和,等水开了就把面条菜放进去稍微烫一下,这样能把上面的脏东西去掉。烫完后,把面条菜捞出来放到冷水里凉一下,再拿出来晾干水分,就搞定了!把面条菜放到盆子里,先倒点食用油进去,用手拌匀。然后再加点面粉和一...……更多
咸汤面之三“道”
...面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...许这才是最值得争上一争的问题。山西,长期致力于拓宽面的定义作为北方地区的代表,山西人对于面食的热爱,连隔壁的日本人都知道了。在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师解鲁。在动画中,解师...……更多
这道花生酱拌面不仅美味可口,还有着丰富的营养
...花生酱怎么调才好吃。首先,让我们来看看这道花生酱拌面的食材清单:挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许。这些简单的食材搭配起来,却能够创造出意想不到的美味。开始制...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
...抗暑气的最佳美食。今天,我们将一同探索这款家常拌凉面的做法,让你在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。首先,我们需要准备细面条、黄瓜、豆芽、青椒等食材。在煮面条时,记得不要过度煮烂,保留一些弹性。将...……更多
人生一碗面足矣!
...心的事。”于是,之后的无数个清晨,我们依旧闻着热汤面的香味从梦中醒来。吃热汤面,我最喜欢吸溜吸溜吃进去的那种感觉。妈妈经常笑我的吃相。那一刻,屋子里每一个角落都飘满了幸福的味道。某个安静的早晨,我看到...……更多
节日餐桌,仍存“舌尖上的浪费”
...。记者在观察中发现,为了不影响翻台效率,负责清理桌面的服务员就算看到起身离席的客人桌上剩有大量食物,也当做没有看到,更别提罚款了。他们低下头,只求以最快的速度清理完毕,然后迎接下一桌客人就餐。天河城澳...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...营餐饮店,35年来,他树立了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急...……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
...明,即使在下午2点,门口的队伍依然长龙。我是黄汤拉面的忠实拥趸,慕名而来,只为一尝这传说中的美味。韩记牛肉拉面与朝悦的老张,石佛营的老罗齐名,是拉面界的几大王子之一,黄汤拉面的领头羊。店内环境可以用“...……更多
体寒的女生看过来,多吃这5种温热食物,调理身体,冬天更暖和
...吸收汤汁的鲜美,这样吃起来才更有味道呢!12.吃扁豆焖面的时候,想让它更香点的话,你可以撒点葱花上去,然后就可以开吃啦!真的是简单又美味,按照自己的口味来调,怎么好吃怎么来!温馨提示来啦,听好了哈!下面这...……更多
何来“旦旦面”
...碗中,加入红油、酱油、葱花、醋等作料,有的还加上肉臊子。旦,《说文解字》:“明也。从日见一上。一,地也。”本义是天亮、破晓。“旦”字叠用,“旦旦”可指诚恳的样子,如信誓旦旦、旦旦之言。但未曾听说有叫“...……更多
返工年轻人的行李箱,装满了“土味”
...的人调好要压的粗细,等面条出来后,我就会托着去门外面的低杆上晾晒,而大人则会把湿面条晾到高一些的杆子上。几个小时后,面条就晒干了,我们就把切好的面条用报纸包好,拿回家。期间我还有一个工作,就是带一些湿...……更多
夏天,碰到这菜我从不手软,一次买上10斤,煮好存冰箱,特省事
...蒜。开始做了啊,先把花椒用盐水或苏打水泡一泡,把上面的脏东西洗掉,多洗几遍然后捞出来控干水。接着用料理机把花椒打成末,这样花椒的香味会更浓,吃的时候也不会有大颗粒的花椒。有的人喜欢把花椒拍碎直接放酱里...……更多
暖胃又暖心:手把手教你轻松做出一碗鲜美可口的荷包蛋清汤面
...份来自味蕾深处的满足。首先,烧开一锅清水,这是清汤面的灵魂所在。水沸之时,加入适量盐,有助于提升面条的底味。挑选新鲜的手擀细面,轻轻放入滚水中,用筷子轻轻搅动以防粘连,待面条煮至八成熟,捞出备用,保持...……更多
外公的拌面
...味的蟹,而我,对外公秘制的葱油拌面情有独钟。外公做面的场景如同黄山怪石一样“壮观”。每次开始前,他要先准备好面条、肉沫、豆芽等食材,在厨房的操作台上一并摆开。外公切肉沫也是一绝,只见他手持菜刀,在砧板...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...世界各国人民的餐桌上,除了外贸政策、开放通道等多方面的因素外,坚守好品质是最大的竞争力。 走进陕西代馋香伴食品有限公司加工厂,穿着蓝色工服的工人正在生产手工拉面,厂房外一排大字十分醒目:“让世界畅享陕...……更多
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华熙、爱美客等集体高开 美容外科扩围 轻医美获利好
5月22日,医美概念股纷纷上涨,这与市场流传的一份文件有关。这份落款为广东省卫生健康委办公室的红头文件提到,在美容外科一级项目“(4)其他”新增物理治疗和注射治疗
2024-05-25 20:52:00
真的建议:这 9 类人要少喝咖啡
本文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:科普中国新媒体对于现代人来说,咖啡已经逐渐成了流行饮品
2024-05-25 21:45:00
如何应对狂犬病?这场研讨会给你答案
5月25日,由贵州省预防医学会主办的狂犬病防控新技术与规范化应用研讨会在贵阳市举行。来自动物致伤防治领域知名专家和省内专业人士参会
2024-05-25 19:32:00
手绘长图丨小茴香的国际“风味之旅”
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2024-05-25 19:58:00
同济大学癌症中心挂牌 努力成为国际知名的肿瘤精准诊疗中心
本文转自:中国新闻网中新网上海5月25日电 (记者 陈静)25日,在中国首届CELLplus学术论坛、细胞应激医学交叉研讨会上
2024-05-25 20:10:00
【在希望的田野上·三夏时节】全国小麦陆续收获 保障粮食丰收基础
本文转自:央视网央视网消息(新闻联播):眼下,全国小麦陆续进入集中收获期,夏收、夏种、夏管正全力进行,保障全年粮食丰收基础
2024-05-25 20:28:00
中新健康 | 专家支招特应性皮炎患儿度夏:防晒、防光、防热
本文转自:中国新闻网中新网上海5月25日电 (记者 陈静)小满刚过,上海气温不断升高。复旦大学附属华山医院皮肤科顾超颖教授25日接受记者采访时表示
2024-05-25 20:39:00
宁强今年发展天麻4.5万亩
本文转自:汉中日报本报讯(通讯员 边清学)宁强天麻是国家地理标志证明商标和国家生态原产地保护产品,也是全县农业冠军产业
2024-05-25 20:56:00
天麻育种忙 富民产业兴
本文转自:汉中日报勉县长沟河镇:天麻育种忙 富民产业兴本报通讯员 田慧初夏时节是天麻育种的关键时期,在勉县长沟河镇汪家河村天麻育种基地
2024-05-25 20:56:00
留坝:订单农业让村民成为“上班族”
本文转自:汉中日报本报通讯员 高文亚 高天航春争日,夏争时。眼下正是夏种夏管的关键时期,留坝县的田间地头随处可见农民们忙碌的身影
2024-05-25 20:56:00
宁强广坪镇指导大豆玉米复合套种
本文转自:汉中日报本报讯(通讯员 郭峰)近日,宁强县广坪镇在茅咀村六组召开大豆玉米复合套种现场会,镇分管农业领导、镇村干部及种植大户共计60余人参加
2024-05-25 20:58:00
很多人去医院做肠镜体检的时候会发现肠息肉,可是切除了肠息肉,发现没过很久的时间,息肉又复发了,这不禁让人忧心忡忡,原因很简单
2024-05-25 18:05:00
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导语:若问深夜沉睡后最恼人的事情,无疑是被尿意唤醒后不得不踏足寒冷的夜。此刻,那床与厕所之间仿佛成了生命中最遥远的征途
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男人的“耗阳”行为都有哪些?不妨对照自查一下,看你做了几个?
导语:经过对当前海量数据的深入剖析与解读,我们不难发现一个引人深思的现象:在平凡而琐碎的日常生活中,男性的平均寿命往往较女性为短
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每天坚持万步走能降糖?50岁后,坚持走路一年,会如何?
导语:走路,这项简单而实用的运动,无论老少皆宜,其魅力在于随时随地都能轻松展开,无需繁琐的设备和特定的场地。这项运动,如同春风拂面般自然
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