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...辣椒、干辣椒，秉承了湘菜的传统风味，卢建锋又考虑到杭州人的口味，在保留原有风味的基础上，对菜品进行了适度改良，更贴合本地居民口味偏好。“这道菜品的亮点在于鸡肉入味，以及肉质柔嫩，相信能为食客带来不错的...……更多
2024-08-05 11:00:00墙门,杭州人,鱼头,杭州,院子,最爱
...7运河家宴、运河边·宋小军浙菜工作室主理人宋小军说。杭州人餐桌上的运河滋味讲究一菜一味，应季而食浙江有山、河、湖、海，湿地、平原，以及最长的海岸线。在宋小军看来，这里食材丰富，生活在江南水域的老百姓，就...……更多
2024-07-05 07:16:00运河,干菜,兴盛,时期,小军,运河
杭州人冬日餐桌上的“顶流”，纷纷出货啦！“香啊，馋虫被勾出来了！”这两天，有市民发现，家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味，也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日，天气晴暖。上城区察...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
...搞好关系，特地来学的。“即便桌上摆的是一碗红烧肉，杭州人也会说成‘菜蔬’。”“‘服帖’在杭州话里有两种意思，一种是衣服穿在身上很妥帖，一种是我服了你了。”课堂上，妙趣横生，有几个“混进来”听课的也被吸...……更多
2024-08-20 06:51:00杭州,梅家坞,古音,一带,推广,研究
...想的。至于杭州，我愿称之为街巷文化，大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷，颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷，各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
2023-11-12 05:44:00杭州,杭州,老街,杭州人,吴山,孩儿
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角，老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区，千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
2024-04-25 13:11:00文化,纪行,杭州,拐角,拐弯,名城
...上海搬到杭州的。所以家里只有我一个人，可算是真正的杭州人。杭州是上海的近邻。我小时候有一半时间，居住在上海。长大后，也是常来常往，两边跑。由于地理相近，很多人都以为杭州女人和上海女人没有什么区别。其实...……更多
2024-02-25 06:21:00上海,记忆,女人,姑奶奶,上海,女人
...有很大的影响。白居易在杭州担任“市长”的三年中，对杭州人民和西湖产生了深厚的感情，当他任满离杭时依依不舍，叹息“皇恩只许住三年”“处处回头尽堪恋”。杭州父老同样心怀不舍，在他临走的那天，扶老携幼，拦路...……更多
2024-01-20 07:42:00白堤,白居易,白居,白居易,白居,白堤
...城市管理、交通运行、政务服务等情况，悄然改变着改变杭州人的生活。
开车出行抬起头，就看到泊位引导牌实时显示周边停车场剩余泊位；“入学早知道”让家长不再为看学校、查政策、搜匹配焦头烂额；一机在手，“一网...……更多
2023-12-22 18:43:00中国,中国式,现代化,杭州,镜像,城市
...的热情高涨。浙江新闻客户端记者 李震宇 姚颖康 摄岁末杭州人最爱去逛的四季青，又出现了扫货的人流。浙江新闻客户端记者 林云龙 摄
金华市西市街上，行人摩肩接踵，网红小店前排起长队，逐渐恢复往日生机。共享联盟·...……更多
2023-01-10 08:50:00杭州,烟火,杭州,浙江,云龙,建林
...、鸡胗，做成糯米鸡野猪肚。吃过几次，胃病再没犯过。杭州人买海鲜，鱼要刨鳞清肠，鱼杂弃之，蟹要斩块，手起刀落，蟹黄流失。我见了，不免痛心。我买鱼，也让摊主现杀，摊主刨鳞去肠，动作快如流星赶月。鱼杂我自然...……更多
2023-12-27 05:06:00鳜鱼,鱼肠,鱼鳔,虱目,肠子,青鱼
...ow”活动时间：5月将联合杭州名厨、美食博主，拍摄多道杭州人最爱吃的家常菜和糕点。②“市民日、享美食”活动活动时间：5月3日最实在的福利——美食消费券来了，将联合“美团”发放2万张，最高可立减10元；将联合“饿...……更多
2024-04-29 08:25:00杭州,市民日,大板,第四届,市民,活动
...了台青对两岸文化的理解和尊重。台湾画家曹莺的父亲是杭州人，她从20世纪70年代起频繁来往两岸，对这些年杭州的巨变十分感慨：“简直是一年一个样，环境和交通方面的变化尤其大，同时能看到杭州对文化体育也十分重视...……更多
2024-02-21 07:23:00花海,美术家,创作,美术,基地,杭州
...“我连醋都带来了，杭州的醋好吃！”可不，双鱼米醋，杭州人都懂！年夜饭，福儿阿姨一家一边看春晚，一边吃热乎的火锅+杭州菜。“过年海鲜都涨价了，梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年，白切鸡也不能少，还有我自...……更多
2024-02-11 09:20:00杭州,香港,阿姨,女儿,米醋,双鱼
本文转自：杭州日报全省第一 全国第八 杭州人贡献了一亿票房电影春节档，杭州的成绩单很不错本报讯（首席记者 张磊 文 记者 丁以婕 摄）作为疫情防控措施调整优化后的首个重要档期，今年影院的第一场大考结束了。根据...……更多
2023-01-30 06:05:00杭州,成绩单,成绩,电影,票房,影城
...了大排档。杭帮菜博物馆。（图/图虫创意）不仅如此，杭州人开始把食物雅化，让饮食成为一种具有审美意趣的生活方式。菱角、芡实、鲈鱼、莲子、梅子、藕等，纷纷被写进文人的诗词中。南宋诗人杨万里最爱吃的食物之一...……更多
2023-10-08 14:45:00杭州,人人,杭州,西湖,城市,李叔同
...的灵感而衍生。浙江菜系中，赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴，实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州（今黄冈）时所创，其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看，这道菜源于湖北，可归为湖北菜系...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
都市快报讯 杭州人新年最爱的保留节目，新年登高活动来啦！2024年的第一天，戴上红色围巾，父母带着孩子，阿姨约上老姐妹，登上西湖群山，探寻自然秘境，登高祈福讨彩头，为新年开了个好局。今天上午，2024年杭州市新...……更多
2024-01-01 20:01:00杭城,彩头,市民,杭州,杭州市,西湖
...特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，每条肉3...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
...杨阴里白沙堤”，西湖成为了中华文化的瑰宝，也成为了杭州人民心中的骄傲。6月24日，茅盾文学奖得主王旭烽的《西湖十景》新书将在“杭州西湖日”首发。这是她写给杭州的十封情书。王旭烽以她独特的笔触和深刻的洞察力...……更多
2024-06-22 08:56:00十景,王旭烽,王旭,西湖,杭州,修订版
本文转自：每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”，依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路，不算太长，却聚集着城南各种风格的美食，是不少老杭州人心中的...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州人,杭州,宝藏,美食,馄饨,鲜肉
...的方式，促进了杭州商业发展，也让灾民得以自给自足。杭州人沈括在《梦溪笔谈》中详细地记录了这一历史事件。在范仲淹的努力下，“是岁两浙唯杭州晏然，民不流徙”，沈括称“荒政之施，莫此为大”。范仲淹的杭州荒政...……更多
2024-01-04 11:13:00灾年,大兴,地方官,杭州,土木,地方
...现“豪车”，车上载满宝贝，周围围满了人群！这两天，杭州人的朋友圈被这辆“豪车”刷屏，有网友惊叹：又潮又有内涵，杭州人为了迎新年太拼了！这辆复原而成的“宋代货郎车”上挂上了鳌鱼灯、风筝、油纸伞、传统刺绣...……更多
2023-12-31 09:25:00老长,杭州,就是,网友,余杭,货郎
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位，为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货，还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
2023-12-17 09:03:00钱塘,年货,兴趣,朋友,钱塘,年货
...小喝到大的奶茶，已经在杭州开了很多年，也是很多80后杭州人的专属回忆。作为创立于1998年的本土初代奶茶品牌，晓麟奶茶开遍杭城的时候，“1点点、喜茶”都还只是形容词。甚至更早一点老板还没开店，推着奶茶车的时候...……更多
2023-12-29 09:03:00一杯,奶茶,奶茶,一杯,杭州,珍珠
...制茶等传统艺术，不仅记录了茶叶的成长历程，也承载了杭州人对生活热爱与文化传承的情感。这些故事和人文底蕴，就这样藏在每一片茶叶之中。品茗谈书 让书香与茶香交织这一次的文化走读活动，不仅有走，更有充满本土...……更多
2024-04-12 22:30:00雅集,杭城,西湖,首站,茶香,书香
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里，汪小姐和阿宝初识的时候，她吃的早点就是粢饭，作为一道延续至今的传统早餐，至今仍然是一些早餐店的主流，杭州人都再熟悉不...……更多
2024-01-12 09:40:00杭州,繁花,剧中,小吃,结局,糯米
“六月莲花八月藕，最是江南好味道。”现在，杭州人的“夏季伴侣”——莲藕，已抢鲜上市！目前价格怎么样？品质如何？跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕，抢鲜上市价格腰斩，接下去还会更便宜来到杭州东门农...……更多
2024-08-18 15:56:00美味,价格,莲藕,口感,价格,师傅
...青团香”，江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节，杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”，杭州有老板已经忙疯了， 甚至连朋友圈都不敢发了！每天卖出上千个！远销北京、山东老板根本不敢发朋...……更多
2024-04-02 14:52:00一口,杭州,销量,一口气,青团,糯米
食货新志 | 岑嵘（杭州人，作家）杭州有一种知名的糕点叫“定胜糕”，它在江浙地区很流行，做法是把大米、糯米、红曲米磨成粉，先把粉蒸熟，再放到磨具里，放进豆沙、糖桂花等馅蒸压成型。在电视剧《繁花》中，爷...……更多
2024-05-31 12:54:00糕点,传奇,肯尼,故事,肯尼迪,擦鞋童
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
年夜饭，除夕的重头戏，为了它，家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔，东西南北中，饮食习惯也大不一样。不过，在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
吉林人过年，仪式感满满。其中，一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天，大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
中国的饮食文化源远流长，正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾，还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00