• 我的订阅
  • 头条热搜
只要这道菜上了桌,懂行情的客人就走了,城里人却不懂
...的婚宴来说,只要这道菜上了桌,懂行情的客人就走了,城里人却不懂。可以说农村的习俗要比城市里边的多,在城市里边大部分都是年轻人,他们都是特别的人,潮流与时尚根本不在乎那么多的小细节。但是在农村遇到婚宴的...……更多
一场婚宴办下来小两口省出一辆小汽车
本文转自:钱江晚报城里人不在星级酒店办婚宴,跑到农村来办酒不是酒店去不起,而是家宴中心更有性价比一场婚宴办下来小两口省出一辆小汽车受访者供图新联村家宴中心 受访者供图 澳龙、帝王蟹、东星斑……每桌酒水...……更多
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
...在余杭良渚农村的家宴中心圆满举行。受访者供图为什么城里人不在星级酒店办婚宴,要跑到农村家宴中心来办酒?吴阿姨悄咪咪说,这趟婚宴办下来,我给儿子省出一辆小汽车的钱。菜好新鲜便宜,城里人爱到农村办酒席“现...……更多
...工制作婚宴用的鲅鱼丸。多年来,他始终以匠心做好每一道菜,凭借精湛的厨艺,以敬业、乐业、勤业、敬业的职业精神,为中外客人制作美味佳肴,让客人记住日照。安丰东从业20多年,担任行政总厨12年。学徒之初,师傅的...……更多
这群大师傅带着厨房到处跑——听乡厨说乡宴新变化
...观察变化·食材 从自给自足到五湖四海这天的喜宴共有16道菜。头道是水果拼盘,尾道是小布丁,两者都有“甜甜蜜蜜”的寓意。像这样首尾两道甜点,是闽南地区婚宴的习俗,又称“头尾甜”。早些年,闽南乡宴以肉类为主,...……更多
...去城里打工,有的攒钱买了房,老家没了什么人,故就随城里人的习俗去了;而老家有人的,则坚持这个习俗不变。但这两年人们对做肉菜口味的要求提高了,客人们已不再满足大块吃肉、大碗喝酒了,常听人们在背后议论哪家...……更多
在城里买房后我才懂得:城里人不喜欢家里来客人,并不是他们薄情
...,在城里买了房子,户口也已迁到城市,成了地地道道的城里人。我本以为像平时一样,表哥家会像往常一样热情接待我们。但是,当我们抵达时,却感觉到一种让人尴尬的氛围。刚一进门,表嫂就要求我们换鞋。那时正是寒冬...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...,焮天铄地。在邵南的婚宴上必有一道酸辣胡萝卜丝。这道菜用银鱼干、胡萝卜丝加上辣椒粉、糖、醋配制而成,时常作为婚宴正餐的最后一道压轴菜。“洞房花烛”人生三大喜事之一,新婚宴尔的一对新人,在觥筹交错、玉盘...……更多
川西坝坝筵里的人间烟火气
...。小城人民的生活状况,也因此显得富足而油润。和许多城里人一样,家乡人们近年团年,越来越愿意在酒店里包席。客人来了,直接入座开捻,吃完抹嘴走人,碗也不用洗一个,既方便又干脆。但同时也失了不少因差异而起的...……更多
村民大雪中吃席,冻得哆嗦却无人离开:离开就是不尊重主家
...经控制不住抖动但是自己仍要坚持把这桌菜吃到底。很多城里人看到这一幕都会忍不住发问:难道他们就这么爱吃吗?还是说太久没吃过好东西了。他们不理解村子里这些人的做法就像村里的人也不理解他们对于“人情”为何如...……更多
来客人做这3道菜准没错,上菜快难度低,下饭下酒大人小孩都爱吃
...冷硬,又保留了恰到好处的热度,轻轻一撕便能分开。这道菜不仅美味可口,还是减脂餐的绝佳选择。只需去掉鸡皮,搭配几片新鲜的生菜叶子,边品尝鸡肉的美味,边享受健康减脂的乐趣,简单又方便。【麻婆豆腐】核心食材...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!1【凉拌猪耳】编辑详细步骤:【1】先将猪耳洗净,然后放入开水中焯水,去除血水和腥味。【2】焯好水的猪耳取出,用清水冲洗干净,然后切成细丝。大蒜切...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
在忙碌的现代生活中,越来越多的人选择在饭店享用美食。确实,饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们,让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而,随着预制菜的普及,不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
去弟弟家串门,弟媳做了11个菜,成本200块,真厉害!
...奶去了弟妹家做客。干净利落的弟妹为我们全家准备了11道菜,我们一家人围坐在一起,其乐融融,真是幸福满满。感谢弟妹的热情招待,还给孩子们每人发了200元的红包,我也给侄子和侄女分别发了300元的红包。尽管红包数额...……更多
价格差8倍?上海知名品牌被内曝偷换名贵食材!很多人都花过大价钱→
...品。按照厨师长的说法,比如用鱼唇替换花胶,仅仅这一道菜,在成本上就有近8倍的差价。起初,金先生夫妇对于这位厨师长的说法也是将信将疑。然而,随着厨师长向金先生夫妇出示了当天后厨的进货单及录像、照片,金先...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...别嫩滑,连小朋友都吃得津津有味,心满意足。此外,这道菜还可作为下饭菜或下酒菜,味道绝佳,一上桌便会被一扫而空。【二、酥炸河虾】1.首先,确保购买到一斤新鲜的河虾,其新鲜程度越高越好,通常在清晨的菜市场可...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
用双手讲好每道菜的故事
本文转自:劳动午报用双手讲好每道菜的故事——记北京北辰洲际酒店中餐行政总厨麻剑平说起30余年做的是同一种工作,而且是餐饮,可能有人会觉得既辛苦又枯燥。但是,如果你问17岁入行、22岁担任行政厨师长、至今已有30...……更多
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
...春到夏天的时候,有这么一道食材,大家都喜欢吃这么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆,是许多南通人餐桌上的必备佳肴。别小看这道菜,它虽然不像山珍海味...……更多
这道菜不仅口感鲜美,营养丰富,而且做法简单,轻松上手
...一道让人眼前一亮的家常硬菜——蒜蓉粉丝蒸扇鲍鱼。这道菜不仅口感鲜美,营养丰富,而且做法简单,轻松上手。让我们一起走进这道美食的世界,感受蒜香浓郁、口感细腻的扇鲍鱼吧!食材准备扇鲍鱼作为一种高品质的海洋...……更多
小鸡炖蘑菇不仅美味可口,而且具有很高的营养价值
...菇是一道充满东北风情的特色美食,深受人们的喜爱。这道菜以鸡肉和蘑菇为主要食材,搭配一些调料和配菜,经过精心炖制而成,口感鲜美,营养丰富。在东北,小鸡炖蘑菇是一道家常菜,也是一道传统的待客佳肴。每当家里...……更多
莲都“乡厨”春节忙得像陀螺
...围着一口大锅娴熟地烹制菜肴。不一会儿,生日宴的第一道菜——长寿面便上桌了。“我们的乡宴很有讲究。”陈海伟介绍,生日宴的第一道菜必须是长寿面,寓意健康长寿;乔迁宴第一道菜必须是红枣汤,寓意红红火火;而结...……更多
南京女子为婆婆做丰盛接风宴,婆婆却一口没吃,直言:再也不来了
...一下,婆婆为什么直言说再也不来了。▎鸭血粉丝汤 这道菜应该是最具有代表性的南京美食了,不仅是在南京非常出名,可以说在各个城市都非常受欢迎,但是为什么婆婆却接受不了呢。由于南京人口味普遍清淡,所以即便是...……更多
蛋饺和油豆腐嵌肉
...,大家一定很熟悉。老底子过年,家家户户都少不了这两道菜。传说蛋饺是北方人发明的,北方人爱吃饺子,但那时的南方没有麦子,只好用鸡蛋皮包饺子,称之为“蛋饺”。在我的记忆里,蛋饺只在春节做,做一次,就会吃上...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...多人没有吃过! 1:小鸡炖蘑菇,哎呀呀,小鸡炖蘑菇这道菜可真是东北人的心头好啊!咱东北人嘛,对吃可是有着独特的讲究,这个小鸡炖蘑菇就是咱东北的特色菜之一。在这寒风凛冽、大雪纷飞的季节里,咱们东北人最爱的...……更多
河南鲁山县“地道食材”成就“地道美食”
... 陈金轲“我家的醋焖鸡是招牌菜,不少食客都是冲着这道菜来的,去年底已入选(鲁山县第七批)非遗名录。不过制作这道菜得需要地道的食材,那就是我们尧山的‘跑山鸡’和自家祖传工艺制作的老土酱、老陈醋。” 2月28日...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...:花蛤是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料,让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐:芝麻豆腐是一种以芝麻为主料,用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软,香气浓郁。3.麻辣鸭掌:鸭掌...……更多
饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃
导语:饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃,很多人都被蒙在鼓里,究竟有啥猫腻?中国文化那是博大精深,源远流长,就拿上饭店吃饭来说,很多地方都称之为“下馆子”,那就有人问了“为什么...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
...泛用于制作扫帚,但很少有人知道它也是一种极品野菜。城里人虽然有钱,却很难享用到这道清湿热、利尿的美味佳肴。扫帚菜的好处多多,若你有幸遇到这种野菜,请务必别错过。一周2次,体验大自然的馈赠之美。 1、扫帚...……更多
全家等饭吃,让我妈一人在厨房忙碌。不来帮忙,那大家都别吃!
...面已经摆好了宴席,她也仍在最后一刻为大家准备最后一道菜。宴席结束后,大家陆陆续续坐下,但总是缺少妈妈的位置,她只能站着吃,笑着说:“站着吃好消化。”小时候我不明白,以为站着吃真的有助于消化。但渐渐长大...……更多
更多关于健康的资讯:
进口消炎药身价突涨10倍?医生:这种药用对是宝,吃错是害药
“原本医院卖13.8元的消炎药,怎么药店能卖140元?”38岁的陈女士前段时间因肺部感染住院了一周,医生给她开的几盒盐酸莫西沙星片(拜复乐)已经快吃完了
2024-09-21 23:46:00
前列腺炎吃了很多药,都是只能缓解,前列腺炎有治好不反复的吗?
大学时小威就有前列腺炎的毛病,尿频尿急成了生活常态。去看了医生,简单的吃了些消炎药,也在医生的建议下积极运动,症状有所缓解后小威就再也没有管过
2024-09-21 23:57:00
不想锻炼,又想身体好
如果不想进行锻炼,但是仍然希望保持身体健康,以下是一些可能对您有帮助的做法:伸展运动:简单的伸展运动可以帮助缓解肌肉紧张和增加身体的灵活性
2024-09-21 20:24:00
浅谈老年人养生保健的重要性
老年人养生保健非常重要,因为他们身体的机能和身体状况通常会随着年龄的增长而逐渐恶化。养生保健可以帮助老年人保持健康和舒适的生活
2024-09-21 20:25:00
养生要掌握好秘诀:50岁以后的人,要怎么吃才能更健康?
当我们变老时,我们的身体会发生各种各样的改变。到了50岁以后,很多人开始关心怎样维持一个健康的身体。饮食是人体健康的重要组成部分
2024-09-21 20:25:00
不吃糖真能抗衰老?你该知道真相了
不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?“糖化”反应每刻都在发生戒糖抗老不靠谱郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒
2024-09-21 20:26:00
健康长寿的秘诀:科学选择药膳饮食,老年人养生这样吃就对了
科学选择药膳——老年人延年益寿的秘诀健康长寿,是每个人的梦想,更是所有老年朋友最美好的愿望。在生活中,我们经常会接触到一些老年朋友
2024-09-21 20:26:00
人老了走路都费劲?或许可以这样锻炼,就算老了腿也不老!
人在漫长的岁月中,必然要面对一个普遍的事实,那就是衰老。但是,一个看似和年龄没有任何关系的衰老现象却日益受到重视,这就是“人老了
2024-09-21 20:27:00
吃饱睡觉和饿着睡觉,哪个更健康?哪个对身体伤害更大?
睡眠是人体恢复和修复的重要过程,而饮食习惯则直接影响到我们的睡眠质量。关于吃饱睡觉还是饿着睡觉的问题,一直以来都有不同的观点和争议
2024-09-21 20:27:00
肩痛反复发作,全怪肩周炎?也可能是这里撕裂了
人到中年,腰不行了,肩膀也不行了。肩关节是肌肉骨骼系统疾病常见的发病部位之一,肩部疼痛是中老年人的常见疼痛。很多人会把肩痛直接归咎于肩周炎
2024-09-21 20:28:00
渐冻症患者的小妙招:改善生活质量的实用建议
1.寻求专业支持:与医生、物理治疗师和职业治疗师合作,他们可以提供专业的建议和指导,帮助你应对病情变化。2.保持积极心态
2024-09-21 20:28:00
游泳可以预防和康复骨科病,你知道吗?
很多人都知道患有骨科疾病的人适当的做一些运动是可以缓解骨科疾病,但是很多人不知道游泳也可以缓解骨科疾病。哪些骨病患者最适合游泳腰突患者【降低椎间盘所承受压力】游泳时
2024-09-21 20:29:00
男性到了60岁以后,体重多少算正常?保持在这个范围就好
俗话说,人生六十古来稀。在医疗条件落后的时期,60岁已经算是高龄。但是在这个物质丰富,医疗条件发达的时代,处在这个年龄段之上的人比比皆是
2024-09-21 20:29:00
喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热奶方式,喝了也白搭
如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C
2024-09-21 20:32:00
不论男女,上厕所若有3个异常,十有八九肝受损,尽早检查别拖
肝脏是人体的主要解毒器官,对人体健康至关重要。首先,肝脏的功能可以非常多,主要负责身体的解毒工作,所以肝脏出现一些问题会给身体带来很大的影响
2024-09-21 20:32:00