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地梨儿与荸荠的细微差别,你真的分得清吗?
在日常生活中,地梨儿和荸荠常常被人们混淆,两者外形相似,口感略有相近,但实际上,它们却是两种截然不同的食材。今天,我们将深入挖掘地梨儿和荸荠的区别,为您揭开这两者之间的神秘面纱。一、外形对比地梨儿:...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...草科。它也被称为马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等。荸荠的地下部分,即球茎,是扁圆形,表面光滑有光泽,紫红色或黑褐色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,因此被誉为“地下雪梨”。这部分通常作为食材供人...……更多
我的妈呀!这也太润了吧!马蹄加绿豆,让人清凉一夏!
...甜多汁,富含维生素。不仅如此,马蹄还有多种别名,如地梨、扑曲儿、荸荠等,可见其在各地的受欢迎程度。那么,如何将这美味的马蹄与绿豆完美结合,制作出清爽可口的饮品呢?接下来,就请跟随我的步伐,一起探索这道...……更多
它是肺部“大救星”!3块一斤人人吃得起,包蛋饺焖一锅,特鲜
...那叫一个鲜美,不懂吃就可惜了。马蹄又叫荸荠、水栗、地梨等等,这个季节正大量上市,才3块钱一斤,口感爽脆,清甜无渣,营养价值也高,富含丰富得蛋白质、膳食纤维、钾元素物质,多吃一些马蹄可以清热化痰、生津润...……更多
寒地梨香,科研路上的坚守与奉献
...适合寒冷地区栽培的梨品种却寥寥无几,这严重制约了当地梨果产业的发展。面对这一挑战,王强和他的团队没有退缩,而是迎难而上。他们深入田间地头,开展广泛的调研与试验,经过无数次的尝试与失败,终于构建起了抗寒...……更多
春季干燥多吃它,清热润肺,祛痰化痰,脆甜又多汁,好吃营养高
...合、雪梨等,都具有这样的功效。而在众多春季食材中,荸荠作为一种清甜多汁的食材,不仅口感极佳,而且营养丰富,对于清热解渴、润肺止咳、消炎退热等功效广受青睐。扩写:春季的干燥让人倍感焦躁,皮肤干燥、嗓子干...……更多
荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱。然而,尽管荸荠美味且营养丰富,但并不是每个人都适宜食用。本文将详细解析荸荠的营...……更多
秋冬多吃荸荠,它是“补肺高手”,清热、化痰、养肺!千万别错过
...它不仅味道清甜,而且蕴含着丰富的营养价值——那就是荸荠。在中医的古老智慧中,荸荠被誉为“补肺高手”,其清热、化痰、养肺的特性,使其成为秋冬季节不可忽视的健康食材。想象一下,当你咬下鲜嫩的荸荠时,它那清...……更多
被称之为“江南人参”的它,你不会还不知道它的益处有多大吧?
...菜!在之前的文章中有跟大家分享过甘蔗煮着吃的口感跟荸荠(biqi)差不多,不仅如此,这两者的功效还有一点相似之处,那就是都有止咳化痰、清热解毒、降血压等功效。说到荸荠,可能很多人会陌生,但是说起它的另一个...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
...营养搭配很均衡,像鸡汤鱼汤都不如婆婆做的这碗汤——荸荠排骨汤,也是我最爱喝的。荸荠是南方常见的一种蔬菜,婆婆的一个朋友特意在南方给邮寄了一些,每年婆婆都会用它煮汤喝。荸荠又叫马蹄,肉质脆嫩洁白,口感爽...……更多
荸荠和牛肉成为养生的双宝,其功效一解毒、二润肺、三降血压
导语:冬天,荸荠和牛肉成为养生的双宝,其功效一解毒、二润肺、三降血压。今天我给大家分享一道美味又养生的马蹄炒牛肉粒的做法,让我们一起来学习一下吧。荸荠:清热解毒,增强免疫力荸荠被称为山药红薯的替代品...……更多
这3种“水中宝”记得要吃,清凉解暑,顺利入伏
...鲜美,还能够起到滋补养生的作用。第二种“水中宝”是荸荠荸荠又称马蹄、地栗等,是夏季的另一种清凉佳品。它同样生长在水中,性味甘寒,具有清热化痰、生津止渴的作用。在小暑时节食用荸荠,可以帮助我们缓解口干舌...……更多
南县 冬收荸荠富农家
本文转自:益阳日报村民在田里“冲荸荠”。甘果摄益阳日报全媒体讯(记者 甘果 黄云 通讯员 宋垚 黄河海)1月26日,在南县茅草街镇同春村的一处水田里,村民朱新民和5位帮手穿着下水裤,手持高压水枪或捞网,忙着采收...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...餐,妈妈总是会炮制出一道色香味俱佳的招牌菜——糖醋荸荠。那是我最爱吃的一道菜,不仅因为它的美味,更因为它勾起了我无尽的美好回忆。每一次的嚼一口,都让我沉浸在那酸甜可口的滋味中,仿佛时间在凝固,只留下了...……更多
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
...细”才会好吃,为此不要偷懒。2、所需要的搭配辅料,荸荠是不能少的。荸荠也叫马蹄,其口感微甜特别清脆。在一般的传统市场就能买得到,另外还要准备几棵上海青还有几根青葱。把荸荠刮去外皮切成小碎丁,再把青葱的...……更多
洞庭湖区新农人解锁“双季稻+”新模式 养地护田又增收
...文转自:中国新闻网徐彐兵在洞庭湖区尝试的双季稻套种荸荠新模式。宋梅摄中新网益阳1月4日电 (宋梅 李盼)“双季稻田内套种一季荸荠,不仅使稻田‘养护一体’,空档期得到了利用,更使每亩地增加了4000元收入,现在种田...……更多
吃什么东西降火
荸荠、绿豆、苦瓜、雪梨、柚子、白萝卜、黄瓜、冬瓜、柚子、柿子这些食物都可以降火。绿豆具有清热、解毒、降火等多重功效,将绿豆熬至粥状后食用,是一种理想的解暑佳品。夏天时,可以适当的食用绿豆粥,能够迅速...……更多
“它”是菜也是水果,止咳效果非常棒,冬天咳嗽多吃它,还便宜!
...水果店超市等等都会看见这样一个菜或者是水果,那就是荸荠!很多地方的叫法都是不一样的,好像比较普遍的叫法是叫马蹄,因为这个水果的外形和马蹄的形状比较相像!相信很多吃过荸荠的人都知道,其实荸荠本身是没有什...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...收干汤汁,撒芝麻即可,出锅,家常聚会必备硬菜。红枣荸荠雪梨汤食材:红枣:10颗、荸荠:200克、雪梨:1个、冰糖:适量。做法:1、红枣用温水浸泡15分钟,去除杂质和异味,备用。2、荸荠剥去外皮,切成小块;雪梨去皮...……更多
爆炒腰花的做法:经典的鲁菜,独特的口感和味道受到许多人的喜爱
...下面是爆炒腰花的一个详细做法:食材准备:猪腰:2个荸荠(可选):适量大葱:1根大蒜:几瓣姜:适量青红椒(可选):各1个香菜(可选):适量调料准备:生抽:适量老抽:适量蚝油:适量盐:适量白糖:适量料酒:适量...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...栳成为了山西地区冬季保暖又充满能量的特色食品。 2.荸荠(bíqí)荸荠广泛分布于中国的南北方地区,但以江苏、浙江等江南水乡地带更为知名。这些地方的水域环境适合荸荠的生长,使得荸荠的产量和品质都非常优秀。荸...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...,营养足,放在冰箱冷藏很轻松保存半个月左右。 三、荸荠荸荠,也被称为“马蹄”,是一种非常营养的水生蔬菜,清脆可口,带着丝丝甜润,清热、解渴,对缓解咽喉肿痛等也有帮助,营养非常丰富。荸荠可以直接当作水果...……更多
除夕的荸荠
本文转自:河北日报荸荠·备齐(漫画) 喻 萍/作□肖复兴 在老北京,年前还讲究要备一点儿荸荠。除夕黄昏,街面上最清静。店铺早已打烊,胡同里几乎见不到人影。这时候,远远的便会传来一声声“卖荸荠喽,卖荸荠喽”...……更多
我请妹子吃荸荠
本文转自:黄冈日报方学音走在街头,“卖荸荠,卖荸荠,正宗方高坪荸荠,不是方高坪荸荠不要钱。”听到摊主吆喝声,我的脚步不由自主停了下来,方高坪荸荠可是我的家乡特产!见我一直朝那边打量,老板发现“商机”...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|荸荠:其貌不扬的“地下雪梨”
美食简史霜降前后,正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜,有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠,养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一,又名马蹄、地栗、乌芋等,江苏多地有种植。荸荠长相一般,但肉质鲜嫩、清甜...……更多
“秋食甘,病不沾”,秋季,5种“甘味”该吃了,健脾养肺又祛燥!
...,菱角和莲藕口感脆甜,鸡头米Q弹,真的很好吃。 三,荸荠。荸荠又叫乌芋马蹄,是一个细长的匍匐根状的茎种形状的食品,口感脆嫩,味道清甜,被人们称为“地下雪梨”,具有清肺热,生津、润肺、化痰、润肠通便、解毒...……更多
本文转自:赣南日报信丰大阿镇:百亩荸荠获丰收本报讯 (王晋 刘荣东 李晨)眼下正是荸荠采收的季节。连日来,信丰县大阿镇阿南村的村民忙着采收荸荠,田间地头一派繁忙景象。在荸荠种植地里,村民们翻开土壤,把嵌...……更多
“秋润肺,就吃白”,10种白色食物别错过,去秋燥,清肺热
...扁成饼。③表面粘上芝麻,上锅煎至双面酥黄即可。七、荸荠荸荠又名马蹄,其性寒滑味甘凉而气薄。具有生津润肺化痰行血等功效。《本草再新》中记载,荸荠可清心润肺,“荸荠甘寒入心肺二经”。它能够清热化痰,消积利...……更多
春天宁可不吃肉也要吃它,开胃清肺化痰,对咳嗽痰多特别好
春天宁可不吃肉也要吃点荸荠,开胃清肺化痰,对咳嗽痰多特别好。小时候,妈妈经常买荸荠给鱼吃,刚开始鱼一点不爱吃,因为妈妈经常在鱼咳嗽的时候煮荸荠糖水给鱼吃,久煮后的荸荠一点不清脆,又不面,鱼喜欢吃脆脆...……更多
建科技小院  助村民增收
...授、土默特右旗政府挂职副旗长孙文秀,站在刚培育出的地梨苗旁观察长势。“地梨学名甘露子,别看它个头小,浑身都是宝,不仅果实可制成酱菜和饮品食用,叶子也能做成饲料。”孙文秀介绍。近年来,土默特右旗引进一批...……更多
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刘雁峰,主任医师,教授,博士生研究生及博士后导师。为京城四大名医萧龙友之嫡孙女首都国医名师肖承悰教授学术继承人。北京中医药大学东直门医院妇科
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