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南县 冬收荸荠富农家

类别:健康 发布时间:2024-01-28 08:06:00 来源:每日看点快看

本文转自:益阳日报

南县 冬收荸荠富农家

村民在田里“冲荸荠”。甘果摄

益阳日报全媒体讯(记者 甘果 黄云 通讯员 宋垚 黄河海)1月26日,在南县茅草街镇同春村的一处水田里,村民朱新民和5位帮手穿着下水裤,手持高压水枪或捞网,忙着采收荸荠,现场一片欢声笑语。朱新民种的荸荠亩产有1000公斤左右,产值可达4000元。

荸荠又名马蹄,是“水八仙”之一。成熟的荸荠色泽红润,肉质如同白玉,口感鲜甜清脆,有清热、解毒、去燥的功效,深受人们喜爱。“以前采荸荠要放水晒田,用铁锹等工具开挖、捡取。现在用高压水枪一冲刷就出来了,不仅省力,而且效率也大幅提升。”同春村党总支书记陈建佳介绍,一条高压水枪一天可以采收500公斤。

除了采收有了新方法,荸荠种植也有新模式。朱新民介绍,他采用的是荸荠与稻谷套种的模式,种植荸荠可以改良土壤,提高土壤肥力,而且对于水稻生长不会产生影响,只要做好时间上的协调和管理,就可以做到“一地两收”。

据统计,2023年南县荸荠种植面积2000余亩,预计总产值将达到800万元。

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