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“京城老字号”10元吃到饱,土豪也来排队买,老板:都是回头客
...所以他们不但爱吃,而且还来此排队抢着吃,老板:都是回头客!老北京人在喝豆汁的时候,习惯配上焦圈和炸糕,焦圈大家都知道是一款油炸食品,面团做好之后发酵一下,将其做成这种形状,放在油锅里面炸,炸到他变得金...……更多
春节庙会品读“京味儿”
...售空了”。中新社记者在龙潭庙会看到,不少市民熟悉的老字号摊位前都排起了长队。据了解,作为京城著名庙会之一,本届龙潭庙会创意融合文化元素、突出文化传承,并努力提升商业品质、合理优化布局,为游客奉上一场春...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...绝不凑合,我宁可不卖了都没关系,来我们店有很多都是回头客,如果原材料不过关,客人能吃出来,马上就不认可,我们要保证客人吃的品质始终如一。”毛大厨介绍,宫保鸡丁现在选用的是,四十二天内没有形成皮下脂肪的...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
本文转自:北京晚报前门老字号秀出新花样 特色小档口火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...可以自己涂到油墩儿上,因为用的食材好,所以味道好,回头客也多”,叶叔叔说道。“我和我妻子一起做这个传统小吃也有十几年了,现在街边摊不让做生意,我们就在家门口摆个摊位,我们小的时候就爱吃油墩儿,所以知道...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...顺、西来顺和南来顺。东来顺以羊肉为主,是北京著名的老字号餐馆之一,以涮羊肉和烤羊肉最为出名。西来顺则以牛肉为主,创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良,其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉...……更多
...上每年年夜饭订购数量都相对比较稳定,主要面对的就是回头客,今年继续为他们做好服务。套餐销售依旧是“主打”记者走访咨询了合肥市区多家不同规模的酒店,大部分酒店的除夕年夜饭都不支持现场点菜,只能选择不同价...……更多
你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...年一样110元一只,凭着诚心买卖,付大姐酱鸭积攒了不少回头客。继续在大马弄逛了逛,记者发现一家将酱鸭挂得整整齐齐的店,“往年的预订量在七八千只左右,呆头鸭和老鸭卖得最好,制作酱鸭十分讲究,呆头鸭是用五斤多...……更多
咸汤面之三“道”
...食客一小碗即饱,饭量大则要一大碗足矣。吃面的大多是回头客,一来二去,久而久之,便也成了见面熟。耀州人自然会掂量哪个面店老板为人厚道,面量实在,也能在自己心中排出个名次来。耀州人自古具有“热情好客、厚道...……更多
味道很地道,好吃到每天排长队,名气不在话下
...室都有。近年来,它又卷土重来。招牌菜鸡髁,是每一个回头客前来觅食必点的一个菜。老傅用炸鸡的上髁突和下脾。脆皮鸡的脾脏与肉的美味有关。元朗人建议,配鸡蛋,大米和特殊的酱油,炸鸡和脾米是完美的。 推荐的美...……更多
本文转自:经济日报吉蕾蕾老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求;积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营,以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节,餐饮业总是浓浓烟火...……更多
助力老字号 焕发新“津”彩
...,但是店内人气一直高涨,这几天来选购的顾客很多都是回头客,元宵节相关产品也持续热销。”店长李英告诉记者。为了集结更多老字号品牌、非遗产品,把天津优秀传统文化通过线上平台推向全国,昨天一大早,河西区商务...……更多
农贸市场里的“老字号”裁缝铺 缝缝补补裁出城市烟火,一针一线勾勒幸福生活
...下不来。“干我们这一行,手艺好就等于口碑,靠的就是回头客和口口相传。”张玉娟的眼神里透露出自信,“我不喜欢一股脑全都收下来,如果不需要(改),我会(给顾客)劝回去。”3 凭借着一双巧手和诚信踏实的生意经...……更多
坚守30年的滚烫
...子,开始卖麻辣烫,因为物美价廉味道好,一来二去,店里的回头客多了起来,口口相传间,5张桌子很快便不够用了。后来三局幼儿园搬走,原来的房屋闲置了下来,张阿姨和丈夫一合计,便将店铺迁到了现在的位置,桌子也慢慢增添到现在...……更多
商圈换新颜,古巷彩灯悬……京城年味渐浓喜迎春
...章卷轴,将龙年的福运带回千家万户。国贸商城举办北京老字号艺品雅集、工体举办年货博览会、农业展览馆举办第28届老北京年货大集,汇聚北京老字号文创新品和全国各地年货精品。三里屯太古里、颐堤港等30多个商场持续...……更多
中国最“尴尬”的5种早餐,本地人当“宝”,外地人却完全吃不惯
...品尝,吸溜着喝,直到满头大汗方称得上是尽兴。 老北京城的变迁与兴衰,豆汁一直在默默见证。在老北京,售卖豆汁的生意人常常推着一辆小车,车上装满了豆汁的小桶。这一景象,已经延续了上千年。当人们看到这样的小...……更多
田汉题匾一字之差 “正宗”变“正东”
...。他经营灵活,面的分量足,作料也肯放,于是有了不少回头客。转眼到了四月,话剧《屈原》在国泰剧院首次演出,董德民夫妇挑着担子,候在国泰剧院门前。果然,散场后不少人围着担子买面吃,足足忙了一个多钟头,客人...……更多
全北京都在抢这新晋爆款特产,美食荒漠要翻身了?
...的本地连锁餐厅,北京版的叫做紫光园。诞生了112年的真老字号,这回拿下年轻人的却是很多餐厅的常客——酸奶。小小一瓶的价格甚至有点“反紫光园”的实惠路线,要价8元,却荣升为【新北京特产】,年前是北漂们必买的...……更多
老字号腊鱼一度卖断货,他家的腊货有人专程来买寄到国外
...起小时候过年的味道,立马又下单。不久前,一位武汉的回头客再次联系邓尚杰,说要买一些腊鱼,请他帮忙切好,采用真空包装后,寄给住在国外的亲人,让他们也能品尝到家乡的味道。在柏泉土生土长的邓尚杰,从小就听爷...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉了越来越多的年轻人。新消费时代,它是如何守住传统,迎合新消费呢?百年传承“老味道”4月12日中午时分,中和轩饭庄中山店一楼大厅的餐桌...……更多
河南安阳殷都区:“非遗土特产”走俏年货市场
...持用传统手艺,以老面、碱面发酵,味道比较好,有很多回头客。”30年来,在她的不断努力下,“书云酥烧饼”荣获“河南省老字号”“安阳市非物质文化遗产”“安阳市优秀旅游产品”等荣誉。在水冶镇,一张张麦香四溢的...……更多
循着烟火气探寻消费升级“最优解”
...新环境。让老百姓敢消费、愿消费,把“头回客”变成“回头客”,强化分析研判,厘清消费扩容提质的主攻方向及内在规律,开展“放心消费在山东”全域创建活动,加强城市步行街、智慧商圈等消费载体建设和社区商业网点...……更多
粤式“年味”走俏市场飘香海内外
...公司财务总监钟女士介绍:“很多外地消费者都是我们的回头客!”国潮文创、年货DIY、各色美食、趣味互动……自1月21日起,在汕尾市城区凤山妈祖广场举办的非遗年货美食节上,大型年货集市上市民游客络绎不绝,156个摊位...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
城市“更新”,生活更美 | 现场评论·新春走基层
...身定制的模式,也推出了一些中式服装新品,吸引了不少回头客。”走进山西太原市钟楼步行街百年老字号“华泰厚”,只见顾客正在精心比选旗袍样式,店长冯月对未来的经营很有信心。“当年第一批住上楼房,感觉太幸福了...……更多
京城老字号 绽放新光彩|工美大厦:创建全新IP拉拢年轻人
老字号的创新与传统文化的挖掘密不可分。近日,北京商报记者走访工美大厦了解到,龙年顶流龙墩墩、龙年生肖文化金系列等数款龙年新品相继上市。值得关注的是,工美大厦也希望通过创新吸引年轻人关注。北京工美集团...……更多
...方振强告诉记者,进博会的“长尾效应”绝对值得港澳“回头客”和“头回客”们进一步聚焦深耕内地市场,相约下一届乃至更多届进博会。 ……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...月16日,在前门粮食店街3号的六必居博物馆,近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略,将从酱菜品牌升级为食品品牌,进一步创...……更多
河北省组织参展第四届消博会 展好物 觅商机
...合作,争取把更多展商变为投资商,把“头回客”变成“回头客”。 ……更多
重温京城老字号
本文转自:新华每日电讯肖复兴老字号,是老北京重要元素之一。何谓老字号?必须有老地点、老店铺、老牌匾、老手艺,才能称为真正意义上的老字号。即店铺原址不变,基本面貌不变,老牌匾还在,老手艺基本还在。这样...……更多
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心梗救治日:牢记两个“120”,科学共筑“心”防线
近几日,全国气温开启了“速降模式”,寒冷的天气容易导致血管收缩,血压上升,容易诱发心梗等心脑血管疾病的发生。11月20日是中国心梗救治日
2024-11-22 11:04:00
用这些家中常备食材,制作适合小雪节气饮用的二十四节气养生茶
制作方法简单,又可以御寒补气血,戳图看详细!提示:养生代茶饮不能替代药品,如有不适请及时就诊。(综合:首都医科大学附属北京中医医院) 来源:北京12320在聆听
2024-11-22 11:15:00
小雪至,寒冬始!小雪养生做好这5件事很关键!
11月22日,迎来二十四节气中的“小雪”节气。小雪也是入冬后的第二个节气,预示着冬天真的到来了。进入小雪节气后,气温会越来越低
2024-11-22 12:07:00
胎停育到底是怎么回事儿?一般发生在什么时候?
有些女性好不容易怀孕成功了,结果胎停育,这不仅使自己很苦恼,还让整个家庭蒙受着各种心理的压力。遇到这样的情况,其实对女性的身体非常不好的
2024-11-22 09:55:00
泌乳素升高是怎么回事?会影响怀孕吗?
面对高泌乳素血症,这个女性不孕的“冷门杀手”,姐妹们还是要保持良好的心态,积极配合接受医生的治疗,才能早日收获好孕。生活中
2024-11-22 09:56:00
卫生巾也有“医用级”,医用卫生巾适合哪些人?
(人民日报健康客户端 记者 韩金序 王圆)近期,部分卫生巾品牌因虚标长度、卫生标准低持续引发关注,不少网友因安全隐患开始焦虑卫生巾使用问题
2024-11-22 10:40:00
河北香河:助力农产品畅销 助推乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省香河县安平镇、蒋辛屯镇等地的萝卜等农产品喜获丰收,在田间地头、种植大棚,处处呈现着农民忙碌的丰收景象
2024-11-22 11:10:00
24节气话养生 | “小雪”时节穿衣戴帽多进补
新疆网讯(记者吴治杰)11月22日,是二十四节气中的“小雪”节气,也是入冬后的第二个节气。中医养生讲究顺应天时,小雪养生需要注意哪些方面
2024-11-22 11:13:00
葱香溢满致富路
本文转自:人民网-青海频道初冬时节,青海省海东市乐都区寿乐镇的大棚内却洋溢着不同寻常的温暖与生机,长宝钢葱,这一季的明星作物
2024-11-22 11:16:00
减肥路上的绊脚石——食欲亢盛
江南时报讯 有种人,控制不住自己的食欲,容易饥饿。长期以往,容易造成肥胖或代谢异常,这是我们临床针对肥胖和血糖异常患者首先要解决的问题
2024-11-22 11:41:00
“动看”二十四节气| 冬迎小雪至 运动热情别“凉”下来
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2024-11-22 11:43:00
小叶医探 | 什么样的胸痛可能是心梗?出现这些症状或是“心脏”在求救
大皖新闻讯 寒冬来袭,心脑血管疾病进入高发季。随天气转冷,血管容易收缩痉挛,导致血压升高,增加心梗发作概率。11月20日是“中国心梗救治日”
2024-11-22 11:57:00
浙江临海:民宿经济助力乡村旅游发展
本文转自:人民网-浙江频道空中俯瞰浙江省临海市桃渚镇石柱下村,一排排民宿整齐排列,坐落在青山绿水间,惬意的田园风光尽显悠然之趣
2024-11-22 13:30:00
营养与保健食品精准研发与产业发展大会在防城港举行
本文转自:人民网-广西频道11月15至17日,由广西防城港市政府与中国营养学会联合主办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”在防城港市举行
2024-11-22 13:57:00
直播预告:关注女性健康 定期检查远离乳腺疾病
本文转自:人民网乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一,严重危害妇女的身心健康,其发病率也不容小觑,及早发现是改善乳腺癌治疗结果和生存率的有效方法
2024-11-22 13:34:00