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“大师傅”王跃飞的年味传承
...就是熬糖油。由于公司暂时不具备条件,他还坚持用自家土灶熬制——白砂糖、猪油、水按比例调配,加火烧开。“这一步我们称为‘养糖’,养好与否,需要用手指轻蘸,观察糖油挂丝程度。不只是火候,天气冷暖甚至风吹来...……更多
...包好。粽子包好后,剩下的活儿就交由父亲负责。父亲在土灶上架好一口大铁锅,把粽子一个个码入锅内,加水、添柴、生火……开始漫长的熬煮。每每此时,我们兄妹几人便主动提议帮忙,其实也就是在夜里替父亲添柴加水,...……更多
年粑,我家的幸福味道
...亲早已将清洗干净的模具、竹匾和案板摆放整齐。厨房的土灶上燃起熊熊火焰,烧着一锅滚烫的开水。父亲将米粉舀入烧着开水的锅中,同时不停地搅动。待米粉在开水中搅拌至透明的水晶色后,捞出适量放入装有干米粉的面盆...……更多
...去找柴火的,有去找土块的,最关键的是还需要一个人挖土灶,垒地锅锅。垒地锅锅对庄稼人来说也是一项技术活,父亲是当地烧地锅锅的好手,他不但灶台挖的好,土块也垒的特别美观且稳固,烧出的洋芋更是别有风味。找一...……更多
乡村行·看振兴丨黄溪坑村吃上了“生态饭”
...到游客好评。村民黄登俩拆了猪圈搞起了农家土菜馆,在土灶木桌上做起了“农家菜”,去年单靠卖土菜这一项,就添了2万多元收入。“游客很喜欢到这种‘土屋’里面吃土菜!”黄登俩兴奋地说。同时,“宅改”时村里成立...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
...随着时代的发展,各家各户不再烧柴火,更换了燃气,在土灶台上弯腰做饭的时代一去不复返。随之消失的还有曾经的大铁锅,轻便的带手把小铁锅占据了市场。但是小铁锅蕴含的危害你知道吗? «——【·“毒铁锅”有多毒?...……更多
多一节“第三课堂” 多一度热爱
...生上餐饮烹饪课学生在劳动基地 通讯员 邓永新近年来,汉阴县中小学校、幼儿园积极开展“第三课堂”主题实践,让学生走进红色革命纪念场馆,开展校外综合研学实践,建立校外劳动实践教育基地,让学生感悟汉阴县悠久的革命历...……更多
足球之乡丽江“足梦”前行
...市海边的打渔村,依山傍水,风景旖旎,农家小院里铁锅土灶鱼“扑腾扑腾”地冒着热气,这是打渔村的特色美食,随着“村超”的火热进行,她家的生意比平时还好。老板娘和群丽说,打渔村,因打渔为生得名,虽然现在拉市...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...也是百姓餐桌上佐酒和宴请常见的风味特色。它是用乡村土灶加上一个圆形向上收口的木桶,配以祖传配制的老卤,加上各式调料放入锅内,生鹅下锅必须竖立排放,并盖严锅盖。大火烧开后,文火焖。食之香酥醇香,酒饭两宜...……更多
冬至已至 唯愿安暖
...节,只见奶奶将揉好的丸子一个个放进油锅里,我一边往土灶里添加柴火,一边盯着锅里的丸子看,时不时问奶奶:“奶奶,丸子什么时候可以炸好?”奶奶总是慈祥而又宠溺地望着我说:“等丸子变成金黄色浮在油面上,就可...……更多
寻味中国丨粉蒸泉水鱼 香飘乐农家
...蒜、香苏、辣椒一起搅拌,裹上米粉,铺上蒸鱼草,放入土灶大锅中用大火蒸熟,即可食用。 ……更多
海南文昌铁锅矩阵“村宴”:舌尖上的乡土风情
本文转自:中国新闻网椰子树下,十几口柴火土灶大铁锅依次排开,香气与油烟散发,师傅们快手颠勺,场面蔚为壮观。在侨乡海南文昌,每逢喜事、婚嫁、升学、海外亲戚返乡团聚等,当地家庭都会张罗宴席,款待亲朋好友...……更多
汉阴猕猴桃被授权为“安康猕猴桃”全国名特优新农产品
...新农产品通过农业农村部农产品质量安全中心年度确认。汉阴县乡村振兴集团有限公司、汉阴猕猴桃产业研究院等3家经营主体选送的汉阴优质猕猴桃顺利通过农业农村部农产品质量安全中心复审,被授权为“安康猕猴桃”全国名...……更多
...了几层被子。”梅姐笑着说。老家是小楼房,有院子,有土灶,做饭要烧火。老家烧饭的样子,让梅姐觉得很治愈。“在杭州时,老人会打电话来问,什么时候回来啊?到了老家,家门口有人在等。被人牵挂,心里热乎乎的。”...……更多
汉阴县初级中学把课堂搬进科技馆
...达终点呢?”为了让学生体验现代科技带来的奥妙。近日,汉阴县初级中学组织100名学生走进安康科技馆、钱学森智库安康中心、中国富硒产业研究院、安康博物馆等基地,开展了以“点亮科技梦想 坚定理想信念”为主题的研学旅...……更多
南京人乘公交车跨省买粉丝
...粉……洪庙村有30多户村民种红薯,几乎家家都做粉丝。土灶、土法,该村种红薯、做红薯粉丝的历史可追溯到100多年前。 今年,一家属于村集体经济的粉丝厂建了起来,是博望区财政衔接推进乡村振兴补助资金项目,项目总...……更多
...样,像二十四位导师教土地如何捧出麦香,掀起稻浪我对土灶不挑肥拣瘦的脾性情有独钟即便灶膛里的浓烟,影响了视力也要亲自察看,亲自过问从柴火中端上桌的粗茶淡饭,养人我常把悬崖峭壁带在身边一旦出现一旦,会提醒...……更多
故乡的年事
...杀猪那天,父亲起得很早,先是在略带斜坡的地上挖一口土灶,灶上架上大锅,锅里加满水后,便往灶坑里添柴生火。等帮忙杀猪的人到得差不多,父亲打开猪圈门,用绳子套住了猪的前脚,几个人合力一拉就地放倒。堂屋里的...……更多
...实现。张西农庄内,游客可以品尝到石梁菜肴:红烧肉、土灶炖鸡、红烧小溪鱼。如今的双溪村56家农家乐,全部提倡食客使用公筷公勺就餐。住哪里民宿综合体除了茶叶,村里的闲置资源都被优宿盘活:村民的泥土房“改头换...……更多
...讯(通讯员 曾婷婷)“你看,这就是以前用的算盘呀!”近日,汉阴县涧池镇中心小学组织该校六年级学生代表到涧池镇枞岭村开展了“学家训、传家风”的校外研学实践活动,活动现场,学生们兴奋地讨论着。以实地参观和现场观看视...……更多
桑资源项目“安家”记
...科技有限公司在汉阴工业园区安下家来。“今年,公司与汉阴县签订了1.2亿元的桑资源系列产品深加工综合开发建设项目,整个项目分三期完成,目前,一期工程将于12月底完工,计划于明年3月开始生产桑叶面。二期、三期工程建成后,...……更多
...:安康日报通讯员 潘泽安 李新怡 王文艺初冬时节,走进汉阴县双乳镇,一排排徽派建筑矗立在316国道两旁,郁郁葱葱的绿化景观点缀其间,民安毛绒玩具厂、文化广场、法治广场、商铺林立,数字乡村也走进寻常百姓家……近年来,苏...……更多
天津乡村的过年记忆(下)
...农户都是几家一起杀头猪,各家大人一块忙乎,院里搭上土灶,放上直径半米多的大铁锅,把水烧开,烫毛,场面热闹。听杨柳青镇的老人讲,春节前,当地的大队是一个比着一个来,看哪个大队宰的猪多,农户分的肉多,就表...……更多
味蕾上的年
...瘦肉往肠衣里塞。香肠、腊肉做好后,母亲便把它们悬于土灶上方的梁上。在烟熏火燎中,这些肉慢慢变色、水分渐收。母亲还会用小针刺香肠,让里面的空气排出来。偶有阳光透过窗子洒在那些肉上,散发出的香气就更加诱人...……更多
山东摩旅壹号公路首发!驰骋山水间,纵享速度与激情!
...加工车间,体验粉皮、粉条的加工,摊一摊煎饼、烧一下土灶,刨一袋蜜薯,摘一个南瓜……亲身体验农家生活,感受乡村振兴的魅力! 心所向,皆可往!朋友们,来垛庄吧,畅享山东摩旅壹号公路的速度与激情!朋友们,来...……更多
饵块情结
...年三十。除夕,炖猪头、煮粽子、煨长菜……一家人围着土灶转,确实足够忙碌。其实在腊下,年渐渐近了,乡下人家为过年储备,腌腊肉、买年货、打米、打饵块粑……加上日常琐事,也同样忙得不可开交。年前打饵块粑,几...……更多
见义勇为(7人/组)
...2个多月的治疗后已康复出院。沈桂虎,男,1982年2月生,汉阴县顺达出租汽车有限责任公司驾驶员。2023年6月18日晚,沈桂虎驾车行至汉阴县城东大桥时,听到有人大声呼救。原来是一名女士不小心掉进桥下的人工湖里。救人要...……更多
迎新春年味浓 江苏各地群众热热闹闹迎新春
...淮安洪泽湖畔的老子山镇龟山村热闹非凡,村头的几口大土灶一字排开,村民用最传统的烹饪方式,准备大锅菜。锣鼓阵阵,村民舞起金龙,只见金龙上下翻腾,威风凛凛。当地民间高跷队给游客们拜年,喜迎八方来客。中午时...……更多
...红枣泡好,第二天早上4点多就起床熬制。以前姜茶放在土灶上熬制,一桶要熬上1小时。后来买来电茶桶,省力不少。一张简易桌子,两大桶姜茶,还有面包,是暖心姜茶摊的标配,也是市民们熟悉的样子。“你们熬的姜茶味道...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...起来富有嚼劲,这种烹饪手法接近半炒半焗,健康又美味。汉阴县城关鑫遥农庄——白火石汆汤 陕西省非物质文化遗产之一,中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”。将白石脂烧红后汆入汤中,用石头的热量将食材激熟,石头汆入汤...……更多
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开学第一课 | 奇山医院呼吸道疾病防治讲座走进葡萄山小学
秋季是呼吸道疾病的高发季节。结合科普专家走基层活动,9月4日,烟台市奇山医院专家走进芝罘区葡萄山小学,以“‘预’见秋天 常见秋季呼吸道疾病的防治”为主题
2024-09-09 19:23:00
糖尿病大课堂第6期:糖尿病患者如何科学饮食
对糖尿病患者来说饮食控制等于饥饿疗法吗?主食、水果和坚果是不是都不能吃?吃得越少对血糖控制越有利?……本期“糖尿病大课堂”
2024-09-09 19:24:00
【感谢信】“我真正感受到医患同心和他们对生命的敬畏……”
近日,烟台市奇山医院成功救治了一名因蜱虫叮咬引发重型发热伴血小板减少综合征的老年患者。患者入院时病情危重,且伴有多种基础疾病
2024-09-09 19:24:00
邮储银行永丰县支行:以金融“底肥”孕育致富果
本文转自:人民网-江西频道“有了这笔资金,百合苗后期追肥有保障了,后期百合丰收在望了。”永丰县藤田镇中西山村是远近闻名的“百合专业村”
2024-09-09 20:35:00
健康科普丨@老师们,这些职业病要预防
大数据显示,近年来,教师这一群体的“职业病”患病率呈居高不下态势。在9月10日第40个教师节到来之际,就教师群体应当引起关注和防范的疾病
2024-09-09 20:50:00
最适合中国人的降压方法:坚持吃28天,血压明显下降,不输降压
一大早,我的朋友李小姐又开始针对父亲的饮食习惯开始唠叨。不是挑剔食物口感太咸了,就是吐槽饭桌上的红肉太多了。“我都已经讲过很多次了
2024-09-09 20:58:00
河北崇礼:小架豆成群众致富“幸福豆”
本文转自:人民网-河北频道眼下,正值架豆的产销旺季。走进河北省张家口市崇礼区石窑子乡堡东沟村,一垄垄深绿的豆角秧爬满了棚架
2024-09-09 22:34:00
抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
2024-09-09 14:08:00
父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
2024-09-09 14:09:00
对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
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夜读|茶本:减肥秘方
那个减肥秘方操作简单,就是前提条件是要做梦。看来我是真的胖了。胖这件事,我从来不认为不好。每次回老家,村里大爷大娘见了我
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秋天一碗汤,疾病全扫光!白露后常喝,远离疾病,每天一碗更健康
白露一过,空气就开始变得干燥起来,天气也逐渐转凉。这个时候,我们的身体特别容易受到燥邪的侵扰,所以得特别注意滋阴润燥。老话说得好
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秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
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秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
进入秋天后,明天感觉燥热,不仅让人身体感到不适,就连心情也变得沉闷。这么干燥的气候除了多喝水外,饮食上也要注意,要多吃一些清肺润燥的食材
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