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...盆中，用水和好。尔后，用手搓成比玻璃球弹子稍大些的圆子。再将已经成型的圆子在半碗白芝麻里来回滚动，好让圆子充分沾满芝麻。锅中备少许热油，伺油烟渐起，放入少量圆子，快速翻炒；待圆子面表微黄定型，逐渐递加...……更多
2023-01-16 00:15:00圆子,餐桌,荤菜,年味,老家,蔬菜
...里还出售小黄鱼、带鱼、鲳鱼、烤籽鱼等鱼类，以及青鱼圆子。隔壁，啤酒烤鸭店的老板饶有兴致地将制作方法张贴出来。他告诉记者：“我们用了中草药配方，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经过熬卤水、浸泡、汤水、烤制...……更多
2024-02-09 02:43:00杨浦,年味,市集,菜场,菜场,菜市
本文转自：镇江日报城市复苏 味蕾回归市民餐桌上的“镇江味道”渐浓本报记者 翟进今年过年吃什么？当家家户户都在考虑这个问题的时候，平凡生活的魅力再次显现。还有不到一个星期就要过年了，镇江街头巷尾的年味愈发...……更多
2023-01-14 08:58:00镇江,餐桌,味道,市民,镇江,礼盒
...。杨思桐同学则“承包”了一桌饭菜，饭桌上摆满了红豆圆子、红烧鲫鱼、清炒虾仁等菜品。她说，“红豆”代表相思，红豆圆子饱含着对家人的思念；老人常说“年年有余，年年有鱼”，红烧鲫鱼代表着对新春的祝福；而虾仁...……更多
2023-01-31 09:24:00小食,家人,刘宇,道菜,锅贴,年味
...备上各式腊味。除了腊味，武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙，熟练地完成一整套动作。半年前，他决心投入自己热爱的餐饮行业，从小吃到大的炸圆子就成了首选创业项...……更多
2023-01-12 16:23:00年味,武汉,烟火,消费,市场,武汉
...城，一盘咸香相宜、肥而不腻的烧肉，是过年招待亲友的餐桌“标配”。有着两千多年历史的诸城烧肉，因其独特的熏制技艺而广受欢迎。记者来到的“刘勇家”是诸城烧肉的“金字招牌”，如今也被评为市级非物质文化遗产，...……更多
2023-01-30 08:29:00年味儿,之地,年味,老家,诸城,龙城
...们围坐一桌，切葱蒜、揉糯米、剁肉沫，一个个胖嘟嘟的圆子在油锅中翻滚着，不断发出“滋滋”的响声，现场氛围热烈而融洽。大家互相交流做圆子的心得，互相指点，顺便拉拉家常、叙叙旧，其乐融融。“吃了圆子，才算是...……更多
2024-02-07 09:53:00庐阳,合肥市,城市美容师,合肥,美容师,城市
...安镇党委、妇联和志愿者们，带着新春礼物春联、水饺、圆子等，把过年的气息送到村民家中，传递文明迎新春、邻里添关爱的浓浓年味。当天，县、镇妇联联手在舍北村发起了“包饺子做圆子情系村民送上门”活动。韩阿大是...……更多
2023-01-20 13:44:00德清,湖州,年味,迎新,文明,圆子
...，几家现炸肉圆、藕夹、鱼块的店面生意最为红火。“肉圆子来4斤，藕圆子也搞2斤。”在一家打出“黄陂圆子”招牌的门店外，专程从汉口台北路骑车前来买圆子的祝师傅带了一个大大的保温袋来装圆子：“进了腊月就要为过...……更多
2024-01-12 13:38:00年货,武汉,最爱,地图,年货,武汉
...春节膳食往往具有肥而腻的特点，人们走亲访友或聚会时餐桌上的饮食都比较丰盛，容易让人出现肠胃不适或其他健康问题。那么，春节期间，大家在享受美食的同时，如何不给肠胃增加负担呢？“春节要‘吃好’的确很重要，...……更多
2024-02-09 07:08:00大年,健康,王娜,身体,饮食,饮酒
...进入腊月每天订单不断乡村美食吸引市民下乡打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。
江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 ...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...日报九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村，钟水华和老伴儿正在炸圆子。 钟 良摄□ 本报全媒体记者 周亚婧
有些食物，唯有过年才能品尝出它的美味。临近年关，散落在各地的乡亲，陆续提着年货归来。在九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村...……更多
2024-02-23 03:43:00团团,圆圆,圆子,水华,九江,老伴儿
...这年还没过呢，怎么突然变得乖巧懂事起来。正在搓芋头圆子的母亲瞥我们一眼，笑着把手里正搓着的芋头圆子在父亲面前晃了晃，父亲心领神会地笑了笑。是的，我和哥哥都在等母亲炸芋头圆子。如今这年代，芋头不稀奇，时...……更多
2023-02-16 01:14:00年味,圆子,芋头,朱元璋,妇人,白玉
本文转自：邢台网热心提醒：各大超市每天营业，市民不必储备大量蔬菜小年儿已过，年味儿越来越浓。近两天，记者走访市区部分超市及农贸市场发现，蔬菜市场已热闹起来，菜商也表示销量在逐渐上涨。不过，春节假日期...……更多
2023-01-17 12:56:00年味,菜篮,菜篮子,餐桌,记者,蔬菜
大皖新闻讯 \"炸圆子啦，炸圆子啦……\"\"水饺可以下锅了……\"春节期间，合肥高新区公租房里格外热闹。据悉，5个区级公租房举办了丰富多彩的新春活动，让浓浓的年味流淌在留肥过年住户的心间。民俗活动拉满过年\"仪式...……更多
2024-02-13 13:07:00年味,合肥,高新,高新区,圆子,住户
...玉米、南瓜、山药、花生等制成的“五谷丰登”，是春节餐桌上的常见健康主食。它不仅营养健康，而且寓意着新的一年事事顺利、硕果累累，人们的生活富足安宁。除夕，是中国人最重要的日子之一，而年夜饭是一年中最丰盛...……更多
2024-02-09 04:22:00团圆饭,快乐,健康,蔬菜,寓意,年夜饭
...艺呢。那可是年后我们很多天的早餐啊！炒米之后是炸肉圆子。炸圆子需要消耗大量的肉，肉店是买不到那么多的。那大抵是父亲先跟乡下亲戚打了招呼，到时扛只猪腿到城里来。肉剁碎，加点豆腐加点粉啥的吧，其作用只是让...……更多
2024-02-09 08:38:00年味,食物,圆子,厨房,时候,炒米
...老人面前。老人歪着头、眯着眼睛，很快就认出来，“藕圆子、芝麻圆子，还有猪儿粑！好多年没吃过了。”1月12日，江津区龙华镇新店村，刘章敏把藕圆子、芝麻圆子、猪儿粑等传统小吃和春联、福字，挨家挨户给村里的困难...……更多
2023-01-13 04:55:00年味,舌尖,刘章,圆子,妹儿,江津
...庆村举办，活动包括清塘捕鱼，鱼汤饭、鱼圆鱼饼、刺毛圆子、手作年糕等年味美食的制作及品尝，还有歌舞表演、非遗柳编现场展示、书法爱好者写春联送祝福等。1月12日，泉庆村的养殖户在清塘捕鱼。
当日，浙江省湖州市...……更多
2023-01-13 10:53:00吴兴,丰年,鱼汤,浙江,迎春,鱼汤
...席主角，当地一绝“醪糟宴”便囊括了醪糟肉、醪糟糯米圆子、醪糟红糖烧白等13道醪糟菜品。从历史深处走来的大竹醪糟，如今已远销加拿大、美国、日本、泰国、新加坡等20余个国家和地区。一辆辆加长大卡车载着糯米等原...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
...预制菜在“年夜饭界”火了起来，半成品年夜饭为人们的餐桌提供了新选项。但有不少人担心，预制菜可不可靠，健不健康？1月19日，针对大家的疑问，中国科大附一院（安徽省立医院）临床营养科副主任技师、安徽省健康巡讲...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...，放在炉子上烤熟了吃，很劲道！”“合肥人过年喜欢炸圆子，象征团团圆圆。你到我家，我教你做！”……接受记者采访时，余滢提起和七里塘社区居委会副主任卞正芝的新年“约会”。她说，家里大门上贴着的春联也是社区...……更多
2023-01-25 07:25:00年货,心田,合肥,王月,年货,七里塘
...乐福园、王府井、艳阳天等老“汉阳味道”为居民带来了圆子、卤肉等品类齐全的年货，烟火升腾里散发出浓郁的香味，浓浓的年味扑面而来。德华楼、盒马鲜生、麦德龙等商家也携手“出街”，给居民带来优质商品，吸引了不...……更多
2024-01-29 16:29:00汉阳,造物,家门,活动,服务,社区
...年饭。丁巍父母准备的家乡年货。“荆州鱼糕、扣肉、炸圆子、炸鱼、炸胡椒……都是我们老家的特色。”1月16日，在武汉消防救援支队的安排下，丁巍的父母丁叔叔和轩阿姨中午从湖北荆州老家驱车来到武汉，还带来了满满一...……更多
2023-01-17 16:05:00一车,团年,团年饭,消防员,年货,儿子
...元宵，动手做挂面、馍馍、年糕、炒米糖，炸油豆腐、素圆子，炒花生、葵花等，连春联都找村上会写的人代写。过年要穿新衣裳，每每父母找到镇上的裁缝量身定制，连新布鞋也是母亲缝制，一切都是原汁原味。除夕晚上，父...……更多
2024-02-12 06:02:00三代,三代,父母,年夜饭,年味,女儿
...所做的准备还有给房子洗涤、除尘，准备各种吃食，如炸圆子、做蛋饺、做糖果糕点，忙得不亦乐乎。芜湖过年的那些老理儿在大人的忙碌和孩子的期盼中，除夕终于到了，过年了。唐玉霞说，过年的关键词排第一的一定是吃。...……更多
2024-01-03 02:19:00年味儿,芜湖,年味,芜湖,芜湖市,理儿
...整齐。田间地头的有机蔬菜新鲜好吃又放心。还有豆丝、圆子、糍粑这些独特的家乡味道，不仅能大快朵颐，还能亲自体验一把打糍粑、炕豆丝的乐趣，自己动手做的美食味道是独一份儿。各大特色农庄、酒店里，已备好了地道...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
...展，吕亭镇金河村第二届年味节在这里举办，杀猪宴、炸圆子、听戏曲、捕年鱼、购年货等活动精彩纷呈，老酒、黑猪、炸圆子等桐城本地特色农副产品纷纷亮相，吸引广大市民和游客，浓浓的年味扑鼻而来。活动在舞狮子中拉...……更多
2024-01-29 18:54:00金河,桐城,桐城市,年味,大集,基层
...团团圆圆，幸福美满。好比在湖北，老百姓过年一定要吃圆子，炸圆子、珍珠圆子、鱼圆子、藕圆子、豆腐圆子……吃的是圆子，盼的是团圆。年馍飘香热气腾山西霍州在山西霍州，年馍一蒸，年味儿就来了。2022年春节前夕，...……更多
2024-02-14 08:32:00总书记,中国,跟着,江湖,年糕,圆子
...一些。“我们宁化人过年都会准备煎丸、香肠、腊肉、松圆子等本地特色食品，所以在年前就要购买好油、面粉、猪肉、香菇、葱等食材，制作好等到过年时拿出来招待客人。”吴女士说。
“过年总想多囤点年货，买完回家整...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
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