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“请老辈子品尝舌尖上的年味”

类别:健康 发布时间:2023-01-13 04:55:00 来源:每日看点快看

本文转自:重庆日报

“请老辈子品尝舌尖上的年味”

江津网红“甜粑妹儿”为困难老人送传统小吃

“老辈子,你看这是啥?”在82岁困难老人何思金家的院坝,27岁的“甜粑妹儿”刘章敏将一袋小吃提得高高的,送到老人面前。

老人歪着头、眯着眼睛,很快就认出来,“藕圆子、芝麻圆子,还有猪儿粑!好多年没吃过了。”

1月12日,江津区龙华镇新店村,刘章敏把藕圆子、芝麻圆子、猪儿粑等传统小吃和春联、福字,挨家挨户给村里的困难老人送去。她说,要“请老辈子品尝舌尖上的年味。”

从去年起,刘章敏就开始将这些记忆中最有年味的美食送给村里的困难老人,今年,几乎村里所有的困难老人都收到了她送的小吃。她说:“村里好多老人都是看着我长大的,我希望给他们增添一点年味。”

因为自己淋过雨,总想为他人撑把伞。刘章敏说,这是她送小吃的初衷。

刘章敏笑着坦言,自己是个弃婴,先后被三任养父母收养。第三任养父母对她视如己出,夫妻俩是传统手艺人,做的谷芽儿甜粑远近闻名,刘章敏也跟养父母学会了甜粑制作技艺。

为将这门传统手艺传承下去,刘章敏和丈夫周舒豪开始以新店村老屋为手工作坊,制作销售传统谷芽儿甜粑。

三年间,小两口背着甜粑走遍了江津、九龙坡的镇街,他们的甜粑从最初一天卖100多斤,到后来一天制作700斤都供不应求,穿着朴素、笑容满面的刘章敏也得了个“甜粑妹儿”的称号。

2020年,刘章敏开设抖音号“甜粑妹儿”,不仅展示上山摘桐梓叶、发谷芽、磨小麦、包粑粑的制作流程,还讲述自己的励志故事。

身世坎坷,却始终乐观坚强,“甜粑妹儿”意外走红网络。目前,她已拥有了2万多粉丝,200多个短视频累计点赞量达到了26万,最红的一个视频有近120万人观看。

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快照生成时间:2023-01-13 06:45:06

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