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全球每年屠宰480万匹马,我国人为何不吃马肉,马肉到底能不能吃
...到底能不能吃?为什么有些国家和地区喜欢吃马肉,而我国人却不吃马肉呢?一、马肉的历史马肉的食用,可以追溯到人类的早期历史。在史前时代,人类为了生存,会捕猎和食用各种野生动物,包括马。 在欧洲、亚洲和非洲...……更多
为啥人类只吃食草动物的肉,很少吃食肉动物?难道是味道不行?
...猎技术和烹饪方法来充分利用这些资源。尽管如此,随着全球化和现代化的发展,人们对食物的选择也日益多样化。越来越多的人开始关注食品安全、营养价值和可持续性等方面的问题。在这样的背景下,对于食草动物和食肉动...……更多
中国人的口味,越来越重了
...、酸辣粉等重口速食轮番出圈。在吃东西这件事情上,中国人为什么越来越爱“重口味”?口味越来越重的中国人中国人对油盐的热爱一部分是烹饪方式影响、塑造的结果。中式烹饪方式以煎、炒、炸、炖为主,这些烹饪方式都...……更多
猪身上的一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,别错过
猪肉是我国人们最常吃的肉食,相关数据调查显示,我国每年耗费的猪肉量占全球猪肉总耗费量的50%。我国有句老话,“白菜好,肉猪肉好”。尽管现在日常日子中有许多肉类可供选择,但猪肉在咱们我国人的饮食中起着非常...……更多
代言人黄渤携手央视深入金龙鱼工厂,探索一滴油背后的科技与匠心
...持。根据《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》中我国人均预期寿命达到78.6岁计算,人的一生大概要吃掉约1.24吨食用油。不过,面对市面上五花八门的食用油,你是否也有选择困难症?如何挑选一瓶好油,让健康与美味兼得...……更多
《甘油二酯食用油与人体健康主题论坛》在京召开 长寿花“甘油二酯油”创领新一代健康油
...第五届)营养健康产业企业家年会在北京召开,第十届全国人大常委会副委员长顾秀莲宣布开幕。23日下午,由中国保健协会指导,中国保健协会食物营养与安全专业委员会、长寿花食品股份有限公司共同主办的健康中国·2023营...……更多
...销总监任在顺进行了现场提问,在谈到食用油过度消费对国人健康影响时,任在顺表示:“食用油是我们一日三餐不可或缺的元素,深深影响着我们国人的健康,但是就目前而言,国人的食用油摄入量是严重超标的,这会导致人...……更多
关于乳制品的九大流言与真相
...比较好的选择,对于其他人则可根据喜好选择。 流言4中国人不适合饮奶?真相:多数中国人有不同程度的乳糖不耐受,但合理摄入乳制品可缓解甚至避免乳糖不耐受。答:全球人口有约65%存在不同程度的乳糖不耐受,表现为喝...……更多
让人欲罢不能的“猪油渣”,吃了真会致癌吗?几分钟了解真相
据记载,几百年前中国人就已经开始食用猪油,而一直到今天,却突然有人指出猪油渣吃多了会致癌,这一说法让大家难以接受。猪油渣是熬制猪油的过程中产生的,和猪油一样非常受中国人喜爱。有些商家推出的猪油渣零食...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...的美食佳肴,在异国他乡或许正被视为饮食的禁忌?以韩国人为例,他们对香菜的强烈反感,甚至将其称为“鬼怪之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地,俄罗斯民众对海参的偏淡情感,与其...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...不要贪吃。 二、医生提醒:这3种油不要用,自查更换 中国人有多能吃油? 中国粮油学会首席专家王瑞元指出,14亿国人一年所消耗的食用油达4071万吨,人均29.1公斤,而这个数据远超世界人均食用油平均值。小编换算下,即国...……更多
多批次食用油再现致癌成分?提醒:3种油或有致癌风险,少吃点
...有健康风险,今天我们就来盘一盘食用油那些事。一、中国人油吃得太多了,真的很危险江南大学学者在《营养素》期刊上曾发布过一篇相关研究,在分析了1990-2019年间的国人食用油摄入与心血管病情况数据后发现,我国国民食...……更多
全球新增肝癌患者,国人占一半!而原因有3个,别不当回事!
肝癌对身体健康的危害非常大,而且近年来,其发病率一直处于不断增长的趋势。对于我国居民而言,每年的肝癌新增患病人数都是非常庞大的,基本可以占到全球总新增患病人数的50%以上。那么到底是什么原因导致了这一现...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
你有多久没有吃过猪油了?当你需要购买食用油时,你是否还会想起猪油呢?在越来越追求健康的时代,猪油被打上了一些疾病元凶的标签,人们似乎从猪油时代一夜跃进到植物油的世界。其实猪油和植物油都是由饱和脂肪酸...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...同品味这款鸡肉的魅力,感受它所带来的美味与惊喜吧!国人对鸡肉情有独钟,偏爱有加,堪称美食界的宠儿。谈及动物肉品的地域风情,鸡肉无疑是全国共赏的典范。鸡肉献身味蕾,各式烹饪法应运而生,无论是名声远扬的大...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
导语:根据国家统计局公布的数据,2017年全球猪肉消费量达到了11103.4万吨,而我国猪肉消费量占了全球总量的一半以上,高达5487万吨。同样,美国农业部在2018年的相关数据中也显示,全球猪肉消费量约为112584吨,我国消费了5...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...则根据国家市场监督管理总局公布的信息,我国已经成为全球最大的肉类食品生产消费大国。从1978年每年9千克的人均肉类食品消费量,迅速增长到2022年的每年70千克。按照这一数据计算,我国现在的人均年吃肉量是44年前的近8...……更多
公元15世纪前后,中国人在吃什么
...这种景象几乎是欧洲人所不敢想象的。早在唐宋时期,中国人就已经习惯于各种肉类,米饭和小麦等食材,甚至通过这些食材中国人又发明了不少令人垂涎的小吃,由于这一时期提倡男男女女“以胖为美”,所以人们几乎不需要...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会怎样?医生说出了答案
...用。除了营养价值外,鸡蛋还具有很高的经济价值,作为全球范围内产量最大的禽类产品,鸡蛋为人类提供了丰厚的食品来源。同时,鸡蛋也被普遍用于各种食品加工和餐饮业中,为人们带来了丰厚多彩的美食体验。01“开水冲...……更多
大西洋小岛上两个国家,一个吃香喝辣,一个却吃不上饭
...牙的殖民统治范围。1697年,西班牙割让了岛屿西部给法国人,这里被称为\"法属圣多明戈\"。1804年,法属圣多明戈爆发起义,黑人奴隶们成功推翻殖民统治,建立了世界上第一个黑人共和国——海地。但独立之后的海地却从未真...……更多
中国人是如何把屠宰变成艺术的
君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。《孟子梁惠王章句上》春秋时期,孟子效仿孔子与门徒周游各国,游说诸国君王,阐述自己的“仁政”“民本”“民贵君轻”的治国理念。那...……更多
少吃猪油容易患慢性病吗?4个吃油困惑一次说清楚
...加和吃猪油少无关有传言称,由于放弃传统的猪油才导致国人健康每况愈下……影响健康的因素有很多,其中膳食营养、身体活动、环境等等。我国居民的健康变化,主要与膳食营养、身体活动等生活方式的改变有关。一方面,...……更多
5个小妙招,让你健康减油|全民营养周
我们来说说如何“减油”,才能为健康加油。Part 1:国人油脂吃的有点多2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克(占总能量摄入33.1%),食用油摄入量为42.1克;调查还发现,我国80...……更多
为什么吃牛肉可以三分熟,猪肉却不可以呢?
导语:我们国人对于猪肉的热爱程度究竟有多深呢?根据国家统计局的数据,2017年全球的猪肉消费量为11103.4万吨,而我国的猪肉消费量就高达5487万吨,占据了全球猪肉消费量的49.6%。而另一份来自美国农业部的数据也显示,201...……更多
健康无负担,油酸食用油日常用油优选
...过程中还是要谨慎,因为并不是所有的油酸食用油都符合国人饮食需求,像只适合冷烹的橄榄油就不合适。因为国人平常都更加喜欢热烹,所以食用油必须适应煎、炒、烹、炸等多种烹饪手法才行,而鲁花高油酸花生油在这方面表现...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...活中常见的几种食用油的营养价值。花生油经常被誉为中国人自己的“橄榄油”,它含有丰富的油酸和亚油酸,有研究表明,高油酸的花生油可以在一定程度上预防机体的代谢综合征。这是因为人体在高糖高脂饮食之后,摄入的...……更多
盘点,中国人爱吃的八种肉肉,你吃过哪些呀?
中国人在肉类消费量上稳居全球次席,无人能及,地位稳固。我国民众品味丰富,不仅满足于常见的猪、牛、羊肉,更敢于尝试狗肉等较为特别的食材,每年消耗数量惊人,达到三千万只之多。今天,我们来谈谈备受人们喜爱...……更多
很多胃癌是吃出来!首部胃癌指南发布:4种食物要多吃,5种要少吃!
...师分会上消化道外科医师委员会联合发布了我国首部《中国人群胃癌风险管理公众指南(2023版)》,针对如何吃才能防住胃癌,给出了具体推荐。梳理发现:4种食物要多吃,5种要少吃!防胃癌,这5种要少吃不吃1. 盐、高盐食...……更多
...19年新加坡宣布,计划在2030年通过提高本地生产力以满足国人30%的营养需求。食品安全专家保罗·邓(Paul Teng)表示,昆虫无疑有助于实现这一目标,但前提是人们克服“厌恶心理”。邓指出,多数昆虫富含蛋白质,新加坡需要提...……更多
猪身上的哪6个部位要少吃?猪大肠排最后,榜首很多人却爱吃
...甘旨道和养分价值使其成为动物蛋白供应的领头羊,在我国人年均肉类消费量中占据着高达60%的显赫地位。这一数字不只凸显了猪肉在我国人心目中的登峰造极地位,也反映出其在国内肉类市场无可对抗的主导地位。跟着国内养...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00