猪身上的一个好东西，降血压、血糖、血脂，平时多吃点，别错过

猪肉是我国人们最常吃的肉食，相关数据调查显示，我国每年耗费的猪肉量占全球猪肉总耗费量的50%。

我国有句老话，“白菜好，肉猪肉好”。尽管现在日常日子中有许多肉类可供选择，但猪肉在咱们我国人的饮食中起着非常重要的作用。

现在，跟着日子质量的不断进步，大多数人的饮食习惯发生了很大的变化，导致三高疾病的发病率越来越高。可是，有人说猪的一些部位能够稳定三高。你知道是哪个部位吗？

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先了解猪肉的养分成分：

猪肉中的碳水化合物首要以糖原的方法存在于肌肉和肝脏中。猪肉除了蛋白质、脂肪等首要养分成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸。

猪肉可食部100可，水分(克)8.8，能量(千卡)807，能量(千焦)3376，蛋白质(克)2.4，脂肪(克)88.6，碳水化合物(克)0，膳食纤维(克)0。

维他命A(毫克)29、胡萝卜素(毫克)0、视黄醇(毫克)29、硫胺素(微克)0.08、核黄素(毫克)0.05、尼克酸(毫克)0.9、维他命C(毫克)0等胆固醇(毫克)109。

维生素E(T)(毫克)0.24,磷(毫克)18,钾(毫克)23,钠(毫克)19.5,镁(毫克)2,铁(毫克)1,锌(毫克)0.69,硒(微克)7.7,铜(毫克)0.05,锰(毫克)0.03,碘(毫克)0。

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猪身上的好东西，下降血压，血糖，血脂，平时多吃点，不要错过。

这是猪身上的好东西——猪皮！

依据临床指标和研讨专家的研讨数据，猪皮中富含的养分物质是机体组织和器官所缺乏的养分物质。临床上，中老年人通常运用猪皮中的胶原蛋白和脂溶性膳食纤维来改变皮肤衰老的缺点。

碳水化合物、脂肪、氨基酸、矿物质、维他命等物质是保持人类健康的必要养分素。经常吃猪皮能够获得以下好处:

增强记忆力

猪皮富含维生素B12，是人体必需的元素。假如缺乏，很简单导致记忆力下降。每天适量吃猪皮能够改善这种现象，然后有助于进步记忆力。

降三高

欧美科学家发现，猪皮中含有弹性蛋白，也称为弹性蛋白:弹性纤维首要存在于韧带和脉管壁中，能够进步血管的弹性和张力。

这类物质进入体内后，有助于稀释血管，缓解糖尿病和冠心病，在一定程度上下降血压、血脂和血糖水平。

美容养颜

猪皮中含有许多的胶原蛋白。适量食用能够弥补胶原蛋白，添加皮肤弹性，具有美容养颜的功效，削减面部和眼角的细纹，推迟衰老。

猪皮中含有抗氧化剂，能够削减黑色素堆积，削减自由基对细胞的损害，使皮肤情况更健康。

弥补养分

猪皮富含一定量的脂肪。恰当食用猪皮能够提供能量，对缓解疲劳和恢复体力有积极作用。猪皮还富含一定量的铁，简单吸收血红素铁。

所以恰当食用猪皮补铁，能够在一定程度上防备和纠正缺铁性贫血。

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建议：少吃猪的四个部位

1.猪脖子肉

猪颈肉也遭到许多人的喜欢，但专业的养分专家提醒大家，猪颈肉再香也要少吃。

这是因为猪的脖子是淋巴结的存在部位，淋巴结的首要作用是代谢体内的一些毒素和废物，其间一些有毒有害物质含量相对较高！假如你经常吃猪脖子肉，你也可能会摄入这些有毒有害物质，导致疾病。

2.猪腰子

猪腰是许多男人最喜欢的食材。正是因为我国人一向坚持吃什么补什么的说法，许多男人在出现问题的时分都会想着通过吃猪腰来改善肾功能。

但在日常日子中，误食肾上腺素的肉类，可引起急性中毒，明显表现为头晕、脑胀、厌恶、心悸乏力、全身无力及腹痛。

3.猪肺

凉拌猪肺遭到许多人的欢迎，乃至被视为一种小吃和饮料，可是这部分猪肺更简单藏污纳垢，添加患病的风险。

众所周知，肺部是空气的“净化站”，猪的日子环境不健康。当它们呼吸时，不可避免地会将病毒和细菌吸入体内，导致肺部越来越多的有毒废物。

若食用时未彻底清洗，或杀伤时病毒留在肺部，极有可能导致身体患病，添加风险，更简单渐渐磨损身体。

4.猪大肠

有人认为猪大肠很脏。毕竟是猪消化吸收的当地。味道很共同。许多人恋恋不舍，可是自从听说猪大肠脏了，就不敢再吃了。这种说法是过错的。

尽管大肠是一个特殊的当地，可是对所谓的不干净物质，包括致病菌等。

一般情况下，能够通过加热的方法去除。另一方面，你知道猪大肠是热量大的吗？吃多了要对体重负责。

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延伸：吃猪肉的两个注意事项

胆囊炎患者忌食肥猪肉。

胆囊炎患者胆管内壁常充血、水肿，再加上胆囊炎患者多伴有胆结石，胆道常常阻塞，导致胆汁无法排出。

并且脂肪类食物能够添加胆囊缩短的次数，导致胆囊扩张，然后加重患者的疼痛，因此胆囊炎患者不宜食用肥猪肉。

不要用热水洗猪肉

猪肉中的肌肉组织和脂肪组织含有许多的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点为15℃-16℃，极易溶于水。

当猪肉浸泡在热水中时，许多的肌溶蛋白会流失。一起，肌溶蛋白中含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐，会影响猪肉的味道。

所以，猪肉不能用热水浸泡，要用冷水快速清洗。