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隆冬美食多  香味飘四邻
...不仅凝聚起家庭,而且慰藉温暖着家人的心。熏腊肉 香四邻腊味属于时间和烟雾赋予食物的风味。延平人吴美芳家的餐桌上一年四季都不缺腊肉,正是这个时节的熏制和储备。吴美芳是位“80后”,小时候跟着她父亲学过如何熏...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...,相得益彰。此外,冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝,令人食欲大增。冬笋炒腊肉的制作方法1.准备食材:将腊肉切片备用,冬笋剥皮洗净后切片,准备大葱、生姜、干辣椒、大蒜等调料。2.炒...……更多
三款荷兰豆美食脆爽可口,简单家常菜,没有太多的技巧,很实用
...).大蒜剁成蒜蓉备用。(3).热锅凉油,放入蒜蓉煸炒出香味。(4).加入荷兰豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。(5).翻炒至荷兰豆变色,出锅装盘即可。烹饪细节:【1】.荷兰豆要选用嫩一点的,口感更加清脆。【2】.蒜...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
...肉,烹饪出了一道解馋开胃的辣椒土豆片炒腊肉。这款色香味俱全的美食,不仅受到家人们的喜爱,还能在舌尖上留下深刻的烙印。1、土豆处理:清洗切片,水洗淀粉首先,选购新鲜的土豆,将外皮充分洗净,去皮后切成均匀...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...! 第一宝:【 馄饨】馄饨是我们南方人在冬至日必吃的美食,馄饨形似耳朵,是古代医师为了救助百姓发明的食物,他在冬至日把药材包裹在馄饨中,送给百姓们,为他们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗也就延续下来了。推荐...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
...存放的问题,也是有弊端的,腊肉经过长久的冷冻,腊肉香味降低,吃着又干又硬,还容易串味,吃着不如新鲜的味道要好。那么有没有更好的办法可以储存腊肉,让腊肉不变质,香味更浓郁的方法呢?其实是有的,今天就为大...……更多
春节将至年味渐浓 各地洋溢节前的喜悦
...节,当地家家户户都会制作糖贡,炒米、炒芝麻、熬糖的香味,弥漫整个村庄。据介绍,凤会村独有的薏糯米,是当地制作糖贡的上等食材。村民们在每年下半年都会种上几亩,专门用来在过年期间制作糖贡。因为特殊的制作工...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...的木炭进行烧制,以传统的莨菪叶覆盖肉块,使其熏制出香味天然、色泽红亮的独特风格。IV.贵州腊肉贵州腊肉通过保留传统腌制方法和创新元素相结合制作,形成了独特的味道。传统的腌制方法包括盐腌、酱腌和糖腌。贵州人...……更多
陇中老食记
...,就有了豆面、辣椒、蒜泥、韭菜、酸菜、胡麻油的混合香味,酸、咸、辣、香俱全。吃馓饭时一定要烫点韭花儿。割一把旱韭,切末,撒盐腌一下。胡麻油烧得冒烟了,“啵嗞”一声倒在韭菜上,激发出一股浓香,再倒点开水...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...相关,腌制后的腊肉,色泽红亮,肥而不腻,并且有特殊香味,大受游客欢迎。九疑山瑶族乡牛亚岭村至今仍保存着古朴的瑶族吊脚楼和瑶族坐歌堂、原生态瑶族婚礼等风俗。牛亚岭古瑶寨被认定为省级文物保护单位,慕名前来...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...。高度白酒具有杀菌、消毒的作用,同时还能提升腊肉的香味。3.制作花椒八角盐料准备好盐、花椒和八角。将平底锅烧热后,放入盐,加入花椒和八角,用最小火不停地翻炒。翻炒至盐的颜色微微发黄,关火,放凉备用。这样...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南的腊鱼也是非常有名的。腊鱼一般是用鲤鱼腌制的,经过晒干和熏烤之后,口感独特,有一种淡淡的咸香味道。在春节期间,湖南人会将腊鱼用...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春季时令的“明星”,口感嫩爽,充满香气,是春季蔬菜中的“高端”食材。烹饪时,可选择香椿炒蛋这道美味佳肴,将清新的香椿与鸡蛋巧妙搭配,...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...2.在热锅中加入适量的食用油,放入生姜以及香菇煸炒出香味,放入鸭肉翻炒至变色。3.加入适量的生抽以及料酒、蚝油,再加入青椒以及红椒翻炒至熟即可。四、干锅香藕 所需材料:莲藕-适量腊肉-适量青椒-适量红椒-适量食...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...4.加入料酒:倒入适量料酒,炒匀使排骨均匀吸收料酒的香味。5.加水炖煮:倒入足够的清水,放入切好的海带段,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮约1-1.5小时,直至肉烂汤浓。6.调味:加入适量食盐,根据个人口味加入少...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...色,从饱满到紧实,空气中弥漫着肉的五香、麻辣、咸甜香味。“妙手仙宫做,凡人入口尝。有福食此物,得意正洋洋。”风味独特、口感纯正、腊味醇厚的腊肉和香肠,是馈赠亲朋好友的上好礼品,更是年夜饭上一道不可或缺...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...烤火、做饭做菜。冬日暖阳下,笔者寻着“腊肉吊锅”的香味,来到了虹桥镇向阳村李河的罗家园农庄。近段时间,李河已制作了1000余公斤腊肉,还有腊鱼、腊鸡、腊肠等,晾在自家伙房甚是壮观。他说,以前只有到了过年,...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
...民还往灶中加入柏丫,桔皮,柚子壳等物,以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时,需要自备土陶阔口大缸一口,熏制时,还需自制熏笼一处,火烤腌熏,非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者,往往一笑耳。四川腊肉...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...的三黄鸡慢炖而成,色泽红亮,肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油,使其更加香甜可口。莲花血鸭是江西萍乡莲花县的特色美食。它选用的是仔鸭作为主料,口感...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...圆出锅。我们用筷子将其拦腰夹住,一口咬开汤圆,一股香味弥漫开来。此刻,汤圆张着口,嘴角还有点往上翘。眼见它想从筷子上溜走,我们赶忙用碗接住。这时的大汤圆,又像是堆的雪人正在融化,身子怎么也立不住。油花...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...、香椿独特风味,口感鲜美香椿生长于春天,具有独特的香味和口感,是春季不可或缺的食材。凉拌香椿以香椿的鲜嫩爽口搭配鲜香的调料,清新开胃,营养丰富,是一道适合春季的凉菜。5、芦蒿鲜嫩多汁,美味可口 芦蒿在春...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...以其独特的口感征服了许多美食爱好者的味蕾,更以其色香味俱佳的外观成为了众人眼中的美食艺术品。制作这道美味的煲仔饭所需的材料并不复杂,大米、广式腊肠、新鲜的青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...前感受到了过年的味道。农家小院里,弥漫着熏制腊味的香味。“今年的腊味订单特别多,一天要做300多斤。”村民全贵冬和家人正忙着赶制腊味,不时还要接听客人订购腊肉的电话。全贵冬告诉记者,她是一名导游,从事旅游...……更多
冬日里的凉山好滋味
...芹菜、炒豆豉……无论配上什么蔬菜,都能炒出不一样的香味,百吃不厌。同样方法熏出的香肠,无论配料如何简单,经过烟熏之后,就有了农家的味道,天然美味。值得一提的是,彝家用猪血和洋芋装的香肠,俗称血肠,味道...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...,新鲜的当地食材在厨师的巧手下,化身为造型精美、色香味俱全、独具特色的菜品。来自建瓯的参赛选手林水兴说:“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底,主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...免疫力,延年益寿,还具有美容养颜的功效。香菇的独特香味和口感,让人食欲大增。我推荐一道美食——香菇炖鸡。选取新鲜的鸡肉、香菇、青椒、红椒、土豆、大蒜、姜和调料等材料。首先,将鸡肉剁成小块,用清水浸泡出...……更多
好看、好吃、好寓意 这些春节特色美食你吃过吗?
...少皮薄,一碗包面只需要几十秒便能起锅捞出。油辣子的香味瞬间弥散开来。恍然不觉间,一碗包面已经见底,只剩唇齿间芝麻和油辣子的焦香。而正是这种精湛的制作技艺,使得云阳包面成了地方特色小吃中的佼佼者。店铺老...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...油,烧热后,放入葱、姜、蒜、豆豉、干红辣椒段,炒出香味。加入事先焯水的腊肉,同时烹入适量的料酒,翻炒均匀。3.接着加入青蒜段和蒜苔段,再加入适量的小米辣,撒入少许盐,继续翻炒半分钟,即可关火出锅。这样炒...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...一排排腌制后的腊肉、香肠挂在炕房里烟熏,清新的柏树香味渗入肉质纤维里,丰腴的油脂滴落,表面开始慢慢变得富有光泽,呈现板栗色,也就成就了烟熏腊肉、香肠美味。商户张宇最近起早贪黑,忙碌之外更多的是喜悦。她...……更多
冬日里的英山美食风情
...干的主妇将无味的蛋白质转换成味鲜的胜肽和氨基酸,让香味分子带来咸肉的多层风味,让亲友的味蕾得到充分满足。腊肉成了主妇们手中的好食材,腊肉炒青菜,特别是与打了霜的白菜、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉...……更多
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谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)与GPXpro:内源性抗氧化系统的科
一、GPXpro的本质与作用GPXpro是一款来源于传统中草药提取物的谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)激活剂,具有以下科学特性
2025-05-30 20:09:00
搭梯穿越“生命禁区”,贵黔医院这项高难度手术既护面又守声
在医学领域,侧颅底堪称“生命禁区”,这里血管神经密集交错,手术操作容不得0.1毫米的误差。贵黔国际医院耳鼻咽喉头颈外科联合显微外科团队
2025-05-30 20:21:00
浸润式“思政+美育”,这堂理想信念公开课颇具青春范
5月27日,贵州医科大学举办理想信念公开课暨青春美育教学成果展演,旨在深入贯彻落实立德树人根本任务,强化青年学生理想信念教育
2025-05-30 20:52:00
省检察院关工委开展 “情暖童心•关爱同行”主题活动
5月29日上午,六一儿童节即将到来之际,省检察院关工委组织离退休党员赴长顺县广顺镇来远村开展“情暖童心•关爱同行”主题活动
2025-05-30 22:56:00
“硬保障+软实力”双轮驱动,贵州医科大学打造平安学生社区
学生社区是学生生活、学习、社交的重要场所,其安全建设需要构建“硬保障+软实力”的双轮驱动体系。贵州医科大学通过“四微”矩阵
2025-05-30 22:25:00
短视频大赛 | 动漫《三明的由来》
“大画三明”短视频动漫主角大画君为主角,用1分钟动画展现三明特色,如美食篇:大画君穿梭永安椒田,摘黄椒入锅爆炒,辣香化作火焰
2025-05-30 17:32:00
无限极冠名经典方剂大赛颁奖礼,校企共探药食同源创新转化新路径
2025 年 5 月 22 日至 23 日,由无限极冠名的 "2025 药食同源产业趋势发布会暨第 2 届 ' 君臣佐使 ' 药食同源创新大赛 - 经典方剂组颁奖典礼" 于广州盛大举行
2025-05-30 17:33:00
百济神州双特异性抗体泽尼达妥单抗中国获批
百济神州双特异性HER2抑制剂注射用泽尼达妥单抗(zanidatamab,百赫安)5月29日获得国家药品监督管理局附条件批准
2025-05-30 18:04:00
太和夜话 | 多学科协作精准施治:太和医院达芬奇机器人手术助八旬老人重焕新生
听众朋友,晚上好!这里是十堰广播电台《太和夜话》,我是文艺。今晚,让我们走进太和医院泌尿外科,讲述一个融合科技与人文关怀的温暖故事
2025-05-30 18:05:00
2025浮梁美食荟启幕 美食农文旅融合点燃消费新活力 2025-05-30
中国消费者报南昌讯(记者王小月)5月30日,由中国饭店协会支持,江西省浮梁县政府主办,浮梁县商务局、县文旅集团承办,浮梁县餐饮协会协办的2025浮梁美食荟提振消费系列活动在浮梁县举办
2025-05-30 18:09:00
儿童节遇上端午节,儿科病区化身“中医文化游乐园”
5月30日上午,为了迎接即将到来的端午节和儿童节,南京市中西医结合医院儿童康复中心大厅“秒变”中医文化游乐园。在这里住院的患儿们在家人的陪伴下
2025-05-30 18:11:00
麻江:花样特色“蓝莓粽”迎端午
多彩贵州网讯 端午临近,粽香四溢。今年,麻江县龙山镇河坝村瑶族同胞为节日带来了一份别致惊喜——蓝莓粽。这是麻江县首次将当地特色水果蓝莓与传统粽子巧妙结合
2025-05-30 18:31:00
陪诊市场规模持续扩大服务迈向规范 2025-05-30
中国消费者报报道(记者李燕京)随着人口老龄化加剧和异地就医需求增长,陪诊服务正从辅助角色升级为医疗生态中的重要一环,陪诊服务行业也从野蛮生长迈向规范化发展新阶段
2025-05-30 18:39:00
“三伏贴”适用哪些人群?国家级专家详解来了
大众网记者 谢玮 济南报道5月30日下午,济南市政府新闻办召开“ ‘扁鹊故里 四时养生’中医养生技术进万家”新闻发布会
2025-05-30 19:25:00
上海徐浦中医院:三伏贴+三伏灸“双重加码”,即将火热开启!
中医特色中医“天人相应”理论指出,天气最热之时,人体阳气也达鼎盛,肌肤腠理开放,经络气血充盈。此时,采用中医特色:三伏贴与三伏灸
2025-05-30 16:20:00