- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
麻江：花样特色“蓝莓粽”迎端午
多彩贵州网讯 端午临近，粽香四溢。今年，麻江县龙山镇河坝村瑶族同胞为节日带来了一份别致惊喜——蓝莓粽。这是麻江县首次将当地特色水果蓝莓与传统粽子巧妙结合，为食客们带来别具一格的味觉享受。
瑶族妇女们正在清洗粽叶
晨光初露，麻江县龙山镇河坝村的瑶族妇女们便在曹德秀的带领下忙碌起来，采摘带着露珠的新鲜蓝莓，挑选宽大柔韧的粽叶，清洗鲜猪肉、红豆等馅料，为制作蓝莓粽子精心准备。
“把我们本地的特色水果蓝莓融合到里面去，制做具有我们自己特色的粽子，而且蓝莓营养丰富，配合着软糯的糯米应该会获得人们的喜爱。”麻江县龙山镇河坝村粽子产业负责人曹德兰介绍。
新鲜蓝莓果
颗颗饱满的蓝莓果与糯米混合，被灵巧的手包裹进翠绿的粽叶中，包好的粽子整齐码放在簸箕里，送入蒸锅，随着蒸汽升腾，独特的清香弥漫开来。不一会儿，这道端午新美食便新鲜出炉，大家围坐一起，品尝着劳动的成果。
“我第一次尝蓝莓味的粽子，口感很特别，不会很甜腻，也能品尝到蓝莓的香味。”麻江县龙山镇河坝村村民罗家秀喜笑颜开。
瑶族妇女们正在包蓝莓粽子
今年49岁的曹德兰是河坝村粽子产业的带头人。2020年，她与丈夫从旅游行业转行，开始制作和销售粽子。从最初默默无闻的家庭小作坊起步，如今她的粽子已经远销深圳、南京、上海等地，成为当地小有名气的“粽子专业户”。
“我做粽子已经有5年了，听说这种无添加纯手工的粽子很多人都喜欢，所以与外面的公司进行合作，接到订单后我就开始制作。”麻江县龙山镇河坝村粽子产业负责人曹德兰说。
除了今年新推出的“蓝莓粽”，最受青睐的当属鲜肉粽，独特配方腌制好的鲜猪肉混合糯米蒸出来香气浓郁。
下锅煮粽子
“目前为止我已经接到3000个左右的订单，接下来我还要继续研究蓝莓粽的制作法，让更多人品尝到我们麻江‘蓝莓粽’。”麻江县龙山镇河坝村粽子产业负责人曹德兰说。
订单量大时，曹德秀会召集村里的小姐妹们一起帮忙包粽子，这不仅让她们获得一份收入，也传承了这门手艺。河坝村的瑶族妇女们，将地方特色美食与传统节日习俗相结合，呈献于舌尖的不仅是一份美味，更是一种对端午节文化的传承。
作者:李洁 夏恒编辑:李浩责任编辑:姚辉终审:夏季
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2025-05-30 20:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
