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...锅可以向一切口味妥协，基本适合一切人群。食材上原本四川火锅多为下水，现在不要说肥牛肥羊，直接涮吊龙、五花的都有了；原本只蘸香油、原汤和干碟，但现在不止有麻酱还有海鲜酱、沙茶酱……更别提各式各样的锅底口...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
本文转自：四川日报●随着四川不断扩大对外开放，川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后，不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●四川省高度重视川菜创新发展，相继出台多个推动产业发展的政策文件，持...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...观新闻报道，2023年11月16日，“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕，大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...本地人群中都有一定知名度，自己今后在荷兰将积极宣传四川的美酒美食和巴蜀文化。10月22日至25日，以“融通中外，共谱新章”为主题的第十一届世界华文传媒论坛在成都举行，来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
本文转自：四川日报图为登布苏热电多联产项目。 四川电建供图新希望新加坡预混料公司工厂外景。新希望新加坡预混料公司供图□四川日报全媒体记者 吴亚飞 王眉灵 吴忧 黄潇 何卓彦异国探访在地图上，新加坡只是一个“...……更多
2023-10-17 04:11:00新加坡,支点,新加坡,四川,王波,川菜
...们也将在日后共同守护川白楼。
随后两集剧情分别出现四川火锅、麻将汤圆、冰粉、担担面、甜烧白、宫保鸡丁等。加了西瓜颗颗、糍粑坨坨、花生碎、葡萄干的冰粉，成了路真真男朋友事业的助力；宫保鸡丁的煳辣荔枝味，...……更多
2024-03-30 14:49:00舌尖,成都,烟火,故事,川菜,成都
...评论员 李兵川菜在河南认可度很高。在郑州，川菜馆、四川火锅店很好找，每天都在给“四川=美食佳肴”的标记上“加分”。前几年去四川玩，乐山甜皮鸭、成都街头犄角旮旯里的苍蝇馆子……着实勾起了自己那点口腹之欲。...……更多
2024-03-14 05:41:00三星堆,奇思,妙想,三星,四川,基因
...的壮丽景象。他表示，四川的火锅主题需要不断地创新，四川火锅的精神需要去传承。在创新方面，他在味
碟的设计上，加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱，通过味碟口感上的创新融合设计，给了消费者更多元...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...馋，越看越饿，赶紧叫了一份担担面，压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承，讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规，以美食为媒，在酸甜苦辣中体悟人情世故和唇齿温情，在味蕾...……更多
2024-03-30 23:02:00成都,三大,美食,美女,大鹏,白楼
...常用的是猪臀肉，叫“坐刀肉”。东北的白肉是怎样来到四川的？那得从300多年前说起。明末，四川总人口近千万；到了清初，人口锐减到50万，可以说“百不存一”。之后，来自全国各地的移民，你牵着马、我挑着担，拖家带...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...足轻重。2023农历兔年将至，关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...渝以外的地方，很多人往往把川渝火锅混为一谈，统称为四川火锅。一锅正宗的正宗火锅精髓就是火锅底料，重庆人称火锅底料为“火锅老母”。火锅底料一般分麻辣脂香型，这一种底料麻辣味浓最刺激，适合重口味爱好者；还...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...品。在“特色小吃传播力榜单”中，源于川西，与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一；由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”，传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
现场展示1月12日讯“花椒餐博大会，每年参加的四川企业占比都很高。今年，截至目前，大概有200多家川企将到沈阳参会。”1月12日，2024花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约发布会在四川成都举行，会上宣布2024花椒（沈阳）餐博...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...江透露：“在研发辣条风味的过程中，我们在四川吃到了四川火锅，火锅的麻辣风味激发了灵感，在辣条中加入了四川人喜欢的花椒，结合平江酱干的风味工艺做出了四川麻辣味的辣条。”新一代川菜掌门人肖见明与辣条发明人...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
...菜、烤海鲜，都能满足你的味蕾。而火锅，无论是传统的四川火锅还是现代的清汤火锅，都能让你吃得酣畅淋漓。5.中原美食广场：这是一个集各种美食于一体的大型餐饮区，无论是地道的豫菜、川菜还是全国各地的特色小吃，...……更多
2024-04-16 11:14:00高新,高新区,美食,郑州,味道,热门
本报讯（四川日报全媒体记者邓涵予）11月16日，第六届世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安，共谋川菜产业高质量发展路...……更多
2023-11-17 06:31:00广安,韵味,川菜,广安,产业,高质量
...文化以海鲜和烧腊为主，口味鲜美且偏甜。广东的口味与四川麻辣、湖南辣椒和贵州酸辣口味不同，广东人的饮食口味偏清淡，尤其是广府菜，注重原汁原味，不太喜欢加工调料的浓重口味，讲究食材的新鲜和自然。广东人喜欢...……更多
2024-02-26 21:38:00老广,广东,川菜,地方,全国,广东
...后，又一份真正的甜蜜也在今天送达山城。4月20日下午，四川文旅吉祥物“安逸熊猫”来到重庆龙门浩老街的下浩里入口处，现场为粉丝发放川渝 CP 定制“糖果”，惹得现场市民、游客直呼“磕到真的糖了”。在现场，“安逸...……更多
2024-04-20 21:52:00熊猫,安逸,甜蜜,重庆,熊猫,安逸
...开的主题交流会在渝中区印象城宽院子·渝中公馆举行。四川大学文化产业研究中心主任、四川大学广播电视研究所所长蔡尚伟，四川烹饪学院教授、川菜烹饪大师陈实，重庆市餐饮行业协会副会长、吴门川菜掌门人吴强等美食...……更多
2024-04-16 00:57:00川菜,还是,重庆,川菜,餐饮,重庆市
四川新闻网成都2月25日讯 刚刚过去的元宵节，家家户户都少不了来一碗热气腾腾的汤圆。2月25日，来自饿了么的数据显示，更能满足即时需求的外卖汤圆在今年元宵节走俏，成都汤圆外卖搜索量环比增长240%，火锅、串串店的汤...……更多
2024-02-26 00:24:00汤圆,成都,火锅,订单,增长,搜索
...、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说，四川和重庆紧密相连，历史文化同脉同源，两地餐饮同属川菜大体系，不过各有特色：成都餐饮精巧细致，重庆餐饮个性鲜明。“正是由于两地餐饮存有差异，两地餐饮从...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
四川有句俗话，叫做“四川人三天不吃辣，走路脚杆麻”，大意是说四川人三天不吃辣味，走路都没啥精神，这句话虽有夸张之意，也能体现出四川人喜吃辣到了无辣不欢的程度了。一、在四川，食辣是一种信仰；平日里我们...……更多
2024-02-10 09:36:00明朝,四川人,四川,中国,辣椒,怎么办
...造方面，鼓励市（州）加强区域公共品牌建设，做强做响四川火锅、自贡冷吃兔、遂宁肉罐头、东坡泡菜、绵阳米粉、宜宾燃面等地方标志性品牌。在火锅、炒菜、蒸菜、卤菜、凉菜、小吃等领域，认定一批标杆企业，发布一批...……更多
2023-01-06 06:11:00支持,企业,冷链,方面,建设,产业
四川素有美食之都的名号，而川菜依靠灵魂豆瓣和独特的风味，更是在全国各地享有盛名，其中川渝地区红油火锅，更是赢得了很多美食爱好者的喜欢。然而近日，却有接二连三的网友，在网上频频吐槽四川美食。前几日，就...……更多
2024-04-26 10:14:00肥肠,四川,段子,游客,评论,竹签
...、香菜拌馓子、干煸菜等徐州特色菜，此外还融合了部分四川菜、东北菜等。为保证菜品原汁原味，他用的所有食材和作料大部分都是从徐州空运或海运过去。像徐州的特产馓子，虽然经过近一周的时间才能到店里，但包装密封...……更多
2024-03-16 20:13:00徐州,打卡,留学生,徐州,爱丁堡,爱丁
...上位于高原，交通受限，与外地进行贸易多有不便。隔壁四川幸运地拥有了盐地，而贵州却是全国唯一没有任何盐资源的省份。清代嘉庆九年，张澍来到此地，就在《续黔书》中写道：“黔介滇、蜀之中，独不产盐，惟仰给于蜀...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...餐，也比在伦敦能找到的任何一家要好吃。好像几乎所有四川人都喜欢聊聊做饭和吃饭。”三大炮、麻辣兔头、甜水面、钵钵鸡……成都丰富多样的美食，让成都人天生就能享受舌尖的幸福。成都火锅。（图/图虫创意）粤菜和...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
本文转自：四川日报本报讯（四川日报全媒体记者 陈俊伶）11月20日中午，随着南充市蓬安县杨家镇双流村田间的一箱红薯被贴上面单并装车，四川今年揽收的第30亿件快递产生。这是四川年快递业务量首次突破30亿件，距我省20...……更多
2023-11-21 05:04:00业务量,四川,快递,业务,红薯,四川
...元。“我们今年也积极组织企业到海外考察，通过展会把四川火锅推介出去。”严龙介绍，四川省火锅协会还成立了海外专委会，帮助企业了解海外政策、对接当地资源，与海外华人合作。下一步，有望打造四川火锅欧洲中心，...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
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临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群，这类人群有一个共同点，喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物，尤其是在西南地区更是如此
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现在的生活不同以往，物质特别丰富，我们可以选择自己喜欢的食物，然而，依然有许多小孩子出现营养不良的情况，很多人会疑惑，孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
案例：小丽今年28岁了，工作也一直比较稳定，身体也没有出现过什么大问题，这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友，本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养，包括蔬菜，水果，全谷类，健康的脂肪，以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症，很多人不了解肺部结节是什么东西，更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆，而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
俗话说：十人九胃，意思就是十个人中有九个人的胃都有不同的小毛病，快节奏的生活导致现在很多人胃都有点小毛病。据最新研究表明
2024-11-01 15:19:00
现在的年轻人大多数都会经常熬夜打游戏、追剧、和朋友去撸串蹦迪，“熬夜”已逐渐成为现在年轻人的习惯，这是一个极度不好的坏习惯
2024-11-01 15:20:00
在中国，成年人肾结石患病率较高，肾结石属于高发疾病，肾结石主要是指尿液中一部分物质在肾脏中形成了结石，被称为肾结石。很多人在体检之后才得知自己患上了肾结石
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慢性肝病患者的恢复，一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一，略有些食之无味。并且，严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状
2024-11-01 15:21:00
胃是我们人体的重要器官之一，具有运输、消化、储存和分泌等功能。因此，拥有一个健康的胃也是我们身体健康的资本。然而，由于胃部很容易受到各种疾病的影响
2024-11-01 15:22:00
胃不是我们身体很重要的消化器官，如果胃部受到损伤，我们的身体也会受到一定的影响，但是现在很多人患有胃病，有一些人经常吃保健品或者是药物来养胃
2024-11-01 15:23:00
你有时是否会感到肠胃不舒服，总是觉得胃子里面胀胀的，明明没有吃东西，会感觉没有胃口，还经常打嗝？这其实就是你胃中的气体太多了
2024-11-01 15:24:00
我国是一个茶文化源远流长的国家，自古以来人们就有喝茶的习惯，现如今一些上了岁数的中老年人仍然在喝茶。除了中老年人以外受到养生思想的影响
2024-11-01 15:26:00
茶，作为一种世界范围内广受欢迎的饮料，不仅是日常生活中的一部分，也承载着健康与文化的深厚意义。特别是在中老年人群中，一杯好茶常伴随着轻松愉悦的时光
2024-11-01 15:27:00