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这家老字号以腌咸菜出名
...等佐料,腌制、罐藏10天左右即可食用。陶贤霞是“安徽老字号”林春和的第六代传人,也是马鞍山市级非物质文化遗产传承人。从10月底开始制作,一个月里,“林春和”已加工了5万公斤高杆白菜,卖出了近5万瓶香菜。陶贤霞...……更多
马鞍山市博望区:又到香菜飘香时
本文转自:人民网-安徽频道随着冬季的来临,马鞍山市博望区一年一度的香菜腌制也红红火火地开始了。香菜腌制。在林春和食品加工坊里,博望香菜制作技艺市级非遗项目传承人陶贤霞,正一丝不苟地忙碌着。近年来,博望...……更多
人勤不负春光  农业产业生产忙
...制灌装,这种通过传统手工艺和独特的调料配方腌制出的咸菜叫做“香菜”,清脆爽口,鲜香咸辣,是日常佐餐的传统小菜。荻港老许香菜有限责任公司总经理杨黎利告诉记者:“荻港香菜距今已经有六百多年历史,我们是老许...……更多
新春走基层|百年老街的“变”与“不变”
...沈婷说。近年来,青岛持续推进历史城区保护更新,释放老字号文化吸引力,丰富沿线业态,将中山路打造为老字号云集、商铺鳞次栉比、历史气息浓厚的商业文化旅游街区。目前已完成372个里院建筑、62栋文保建筑和若干老字...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...01“适合北京人的改良版川菜”在北京,有这么一家川菜老字号,它始建于1950年,享有“京城川菜第一家”的美誉,那就是峨嵋酒家。峨嵋酒家的菜品讲究色、香、味、型,以味多、味广、味厚、味醇著称,六十多年来深受京城...……更多
发挥自身优势 全力以赴推动更高质量发展
本文转自:马鞍山日报图为博望镇美丽乡村航拍图博望镇:发挥自身优势 全力以赴推动更高质量发展■通讯员 施晨辉 聂园地区经济稳步增长是促进区域整体迈进的基石,博望区博望镇以“稳经济、优环境”为工作目标,成立...……更多
来一波“回忆杀”!青岛商务局重磅发布手绘版老字号地图,带你漫瞰青岛老字号
本文转自:青岛日报青岛日报社/观海新闻2月5日讯 老字号,是深埋于百姓记忆中的往日情怀。记者从青岛市商务局获悉,为传承老字号文化、弘扬老字号文明,青岛市商务局出品、青岛日报/观海新闻制作的青岛老字号地图今日...……更多
年纪大了要养骨,建议常吃这5样食物,比牛奶管用,腿脚更有劲
...保护骨骼的作用。医生坦言:想养骨,3种食物尽量远离1.咸菜咸菜是日常家庭中一种常见的食物,虽然可以提高人们的食欲,但是咸菜中含有较多的钠离子,当钠离子进入人体之后,在排出的过程中会携带大量的钙离子,时间长...……更多
帮扶强动力  发展促振兴
...马鞍山大地,新麦飘香、瓜果盈枝,广袤乡村风光无限。博望区博望镇11个行政村抱团发展,兴望公司大展身手,开工厂、建项目、兴产业,望泉水、望米酒、望香菜等走出深山,变成“致富源泉”。和县历阳镇兴圩村集体流转...……更多
本文转自:马鞍山日报博望镇:党建引领“壮筋骨” 集体经济“水长流”望米酒、望香米、望泉水、望香菜等一系列“山水兴望”品牌农产品在过去的一年里纷纷上市,博望镇集聚地域内自然资源禀赋优势,融合非遗技艺、山...……更多
怀旧之味,干锅香辣虾引发都市美食回忆
...飘散着干锅香辣虾的香气,吸引了食客们驻足品尝。选择老字号酒家,寻找地道滋味品尝干锅香辣虾时,选择一家有历史的老字号酒家尤为重要。成都的「醉城月」酒家就是以干锅香辣虾而闻名的老字号之一。在这里,你不仅能...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
大家好我是傻姐美食,红咸菜是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
今天来跟大家分享一下我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾...……更多
香菜不如故
...我的故乡,香菜并非芫荽的俗称,而是一种用青菜腌制的咸菜。隆冬的乡下,放眼望去,田野上一畦畦的菜地,棵棵青菜,翠绿肥壮,好似胖乎乎的娃娃,端坐其中,煞是可爱。小寒大寒,一场雪后,就是制作香菜的好时节。清...……更多
河南南阳“6大名吃”,都是当地人的心头爱,你吃过几道
...椒。再来个老式火烧泡汤里,那叫一个满足啊! 【二、博望锅盔】诸葛亮刚出道,就用火烧博望坡的计策大败曹军。后来,关羽负责守博望,但那儿饮水困难。诸葛亮又想了个办法,他教大家用干面加一点水,在锅里烤,做成...……更多
2023“惠享老字号”专场推介会在京召开
记者 张阿凤2023“惠享老字号”专场推介会在京召开11月10日,由山东省人民政府主办的“好客山东 好品山东”2023北京推介活动在北京展览馆盛大举行,山东省委书记林武、省长周乃翔出席活动,活动特别设置“惠享老字号”专...……更多
这两天去台东,别忘拍拍这座玻璃房子!观海新闻直播间惊艳亮相“亿惠青岛消费年”
...报社/观海新闻2月4日讯 2月4日,2023迎春消费季暨全国“老字号嘉年华”活动在台东步行街举行,“惠享山东消费年”“亿惠青岛消费年”同步启动。活动现场,观海新闻搭建起60平方米直播间,举办直播专场。青岛老字号美食、...……更多
重新定义新中式健康零食 盐津铺子携子品牌大魔王&蛋皇惊喜亮相西雅展
...道中脱颖而出的答案。2024年4月9日,大魔王乘势而进,与老字号六必居跨界合作推出“六必居麻酱味”魔芋素毛肚。产品采用600年中华老字号六必居的纯芝麻酱,味正香醇,满口脆爽,成为了本次西雅展大魔王展馆的明星展品,...……更多
凉拌疙瘩丝:家常菜中的小清新,简单又开胃
...。首先要准备的主角就是疙瘩,一般用的是芥菜疙瘩或者咸菜疙瘩。这种食材并不陌生,尤其是喜欢腌制品的朋友更熟悉,它富有独特的咸香味,再加上蔬菜的清新,简直是家常凉菜中的翘楚。步骤一:准备工作很关键先把芥菜...……更多
我妈的“年小菜”
...可以从大年初一一直吃到元宵节。在“年小菜”中主打的咸菜,是家乡的一种白梗青菜,菜帮子又宽又长,洁白脆嫩,叶子反而很短小。立冬后,家里人就开始用大缸腌制它。大青菜被洗净沥水,水缸也被清理得干干净净。我妈...……更多
第二届上街里·逛春天旅游艺术季正式拉开帷幕
...市民沉浸式感受街里魅力。复古展览馆回忆感“拉满”逛老字号,品旧时光。在四方路27号,一家装修的复古的店铺展览了青岛市老字号品牌的旧物件。老字号展览馆立足于市南区历史文化老城区的保护与焕新,旨在增进市民游...……更多
建议中老年人:早餐少吃白粥和咸菜,常吃这5道,营养健康味道香
...养,每一餐都不能马虎。建议中老年人:早餐少吃白粥和咸菜,多变花样营养更全面,可以常吃这5道早餐,营养健康味道香。快来看看这些早餐的做法,尽快安排上。一、山药肉末蒸鸡蛋山药去皮洗净,用刀拍烂再剁碎。猪肉...……更多
懂养生的老人经常说:“立秋5不吃,一年病不沾”
...胃的健康。三不吃:过咸的食物很多中老年人特别喜欢吃咸菜,其实进入到秋天后,我们一定要少吃咸菜,因为吃完咸菜后,身体会感觉到缺水,如果长时间不补充适量的水,不仅会上火,而且皮肤也会变差。建议大家在秋天,...……更多
...准,味道才鲜美,加上酱油、红酒后不会沉淀。除了几家老字号外,近代粉店的豆浆恐怕都难达到这个标准。十几平方米的店铺,却是百年老字号。不见牌匾,人头攒动的影子却晃乱了屋檐下漏下的晨光,寻味而来的客人得等待...……更多
晒一家四口的春季早餐,有干有稀好几样,宝爸:掉福窝里了
...这一家四口人的早餐,有花生莲子芸豆粥,白煮蛋,拌小咸菜,煎油条。有时候幸福就是如此简单,就比如这一桌用心做的早餐。别看很家常,也不是多讲究,但满满都是家的味道,百吃不厌。把这一桌早餐往出一晒,朋友圈立...……更多
传统庙会“三月半” 农副产品“销售热”
...老街,已从事传统手工农具编制30余年了,是新市镇的“老字号”,他的手工竹制品一直深受乡亲们的喜爱。眼下正值春耕季节,很多农民朋友纷纷购买锄头、镰刀等农用工具,用于农田耕作。不远处的一处小摊前也排起了长队...……更多
蔬菜保鲜有妙招!番茄这样做,不变质、不发霉,最多能放半年
...焯水晾凉,然后撒上盐,也是放在冰箱里。喝粥的时候当咸菜吃,或者拌着鸡蛋炒着吃。这样一来,在夏天也能享受到春天的美味。 ……更多
吴裕泰年度终端销售破10亿元,137周年再造自有品牌产品矩阵
文|李振兴2024年9月20日,中华老字号吴裕泰举办了“茶韵百年、芳华千载”主题庆典活动和自有品牌产品发布会,正式对外推出自有品牌产品矩阵,覆盖绿茶、红茶、岩茶和花茶等品类。1887年,吴裕泰的创始人吴锡卿从安徽歙...……更多
等你“品鉴”!渝味360碗→这是铜梁的味道
...的25道菜品大部分都获得过中国名菜、重庆地标菜、重庆老字号等称号,不少菜品还被评为市、区级非物质文化遗产。 这其中既有头刀菜、油烧兔、炝炒鱼等宴席必备硬菜,也有铜梁泡椒凤爪、兰花根、白羊咸菜等知名小吃,...……更多
...泉大酒店同步开设展位,本次产品展分为地理标志产品、老字号产品、特色农产品、手造文创产品四个展区共计35个品种80余个产品。地标产品象征着信誉,承载着口碑,此次地理标志产品展区,荟聚寿光市独有的地域名珠,主...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00