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咸菜罐子里的故事
...都立格实验学校 李露许是恋旧,我格外痴迷早已落灰的咸菜罐子,从来不舍得丢弃,每每拂过它,便能忆起走过的足迹,还有经年的梦和幼时的憧憬。咸菜罐子因为常年使用,把柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
本文转自:春城晚报晋宁昆阳咸菜里的淡淡乡愁兴旺村各种咸菜色香味俱全老姐妹一起做卤腐俗话说,“过了腊八就是年”。晋宁区昆阳街道的大街上,红灯笼挂上了枝头,随风摆动。兴旺村的村民们正忙着在春节前将卤腐腌...……更多
那一碗麻油拌饭
...不良的现实窘境时刻侵袭着我们单薄的身体。由于经常吃咸菜的缘故,我们的嘴角溃烂了,舌头失去灵敏度,发育期的身子也日渐消瘦。但我们却往往无计可施。星期天的下午,我们又要从家里拎着菜罐子去学校了。两个菜罐子...……更多
一竹筒咸菜
...自:工人日报陈文东《工人日报》(2024年03月24日 03版)咸菜,对于不少人来说是美味。炖扣肉、焖芋头、炒茄子、煮鱼头汤……加入少许咸菜,浓郁的香味立马弥漫出来,让人食欲大振。而我对咸菜,却有着相当突出的抵触心...……更多
外婆菜:亲情的风味
本文转自:北京日报钟玉红汪曾祺曾写道:“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多...……更多
江苏专家挖墓留下小疏忽,村民捡宝藏50年,如今全世界仅有3件
...罐的样子十分精致,于是就在自己家里用这件文物存放腌咸菜。没想到这一放就是五十年,这件珍贵的文物就沦落在村民家里成为了存放咸菜的旧物。在五十年之后,当地的考古文物专家下乡普查,在当地村民的举报下,这户村...……更多
用时间酝酿的爱
...呀?”外婆笑着说:“当然记得,以前你回家哪回不过来弄点咸菜吃?”我拉着外婆的手,骄傲地说:“是呀,因为外婆做的咸菜最好吃。”“只可惜现在身体不如以前了,没做其他的,就做了腐乳。”外婆的话语中透着遗憾。“那您可千万...……更多
...都是在冬天,尤其是腊月的时候,有专门炒米花的人背着罐子炉子这些家伙什,来到我们这里走街串巷地吆喝,然后找一家临街有大院子的人家,住在他家炒米花儿。整个村里的人都带着玉米、大米和柴火,到这家人的院子里去...……更多
...食堂取得自己饭盒,到宿舍,打开床头或床下木箱,取出咸菜罐子,挖一两勺咸菜搁在饭盒米饭上,纷纷走出宿舍,在学校喇叭播放的歌声中,汇入校门口的人流。出校门,人流往右。因为往右,公路外侧有一条附近电站的水渠...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。 推荐菜谱二:雪里蕻咸菜1.首先准备新鲜的雪里蕻4到5斤,然后放在清水中给它冲洗干净。把它放在太阳底下晾晒两到五天。2.把雪里蕻表面的水分晒干,晒干之后再把准备好的雪里蕻放入干净...……更多
白萝卜别再炒着吃,教你好吃还脆的腌制方法,酸辣开胃爽口好吃
...一些薄荷叶或者柠檬片,提升清新口感。三、腌萝卜条小咸菜材料:萝卜:适量;盐:适量;糖:适量;生姜:适量;大葱:适量;青椒:适量;白芝麻:适量步骤:1.准备材料:萝卜去皮,切成细条;生姜和大葱切末;青椒切...……更多
咸菜可能产生一些有益的益生菌,有助于肠道健康
咸菜,这位传统饮食中的常客,以其独特风味备受青睐。然而,它的故事远不止于此。咸菜的营养价值和健康影响,值得我们深入探讨。首先,咸菜的主要成分之一是食盐,而食盐中的钠元素,对人体生理活动至关重要。它帮...……更多
代表通道丨韦丽娜:在守好国家“糖罐子”上作出更大贡献
...做大做强糖业产业,推动蔗糖全产业链发展,为国家“糖罐子”建设作出更大贡献。一是大力支持全市糖料蔗种植,加快“双高”基地建设,巩固糖料蔗种植面积,不断提高单产,实现稳产增产目标。二是加强内部管理和科技创...……更多
78岁外婆生日,我给2万元红包,结果遭到亲人的讽刺和不满
...有,可能更多。这下你妈妈可是苦尽甘来咯,再也不用吃咸菜了。”“呵呵,我记得以前你们家生活很困难,你妈妈经常回娘家打秋风,你外婆给她几捆咸菜,她就开心得不得了,非常地容易满足。”外婆听到这里不高兴了,打...……更多
膳食纤维有利于维持肠道健康,促进排便,预防便秘
...的蔬菜摊位前,两位购物者正在挑选蔬菜。一位拿起一包咸菜,对另一位说:“这咸菜看起来不错,我家里总是备着,方便又好吃。”另一位回答:“我也是,但最近听说吃太多咸菜对健康不好,是真的吗?”日常生活中常见的...……更多
药罐子和母亲
本文转自:廊坊日报药罐子和母亲■林烁我家的厨房一直有一个药罐子,多年来,药罐子换了又换,从普通的陶瓷药罐,到后来的电子药罐。可无论怎么换,每当下午的时候,暖融融的太阳从窗框里照进来,药罐子咕噜咕噜冒...……更多
老一辈人因为穷经常吃咸菜却很少生病?医生:原因其实很简单
咸菜是每家每户都吃过的一种小菜,最初的时候,人们为了让蔬菜更容易保存,所以会将蔬菜进行腌制,在那个时候,咸菜是最重要的食物来源。这是对于现在很多人来说,咸菜是一种不健康的食物,因为咸菜在腌制的过程当...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
腌制咸菜应该可以算得上是我国比较传统的一种小吃,也受到了人们的喜欢。早在过去的时候,由于物质资源匮乏,人们不舍得直接把蔬菜炒来吃,于是会制作成腌制咸菜,可以吃很长的时间。现如今虽然经济水平明显提上来...……更多
老人多吃咸菜,对身体健康有益无害?咸菜,到底应不应该吃?
关于老人多吃咸菜对身体健康的影响存在一定的争议。经常有老人家喜欢吃腌菜之类产品,本文将就咸菜的营养成分和摄入对身体的影响进行探讨。一、咸菜的营养价值咸菜通常是由蔬菜经过腌制而成,腌制过程中使用了较高...……更多
外婆与卜店
...衣服鞋子也是外婆做的。一年四季,外婆都会腌制不同的咸菜,那些咸菜俘获着我的味蕾,以至于,如今我依然喜欢吃咸菜。闲暇之余外婆会做一些美食,像包子,饺子,油条,韭菜盒子等,在我认为那些美食不是为我做的,外...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...众网记者 刘建永 潍坊报道对于许多市民来说,饭桌上的咸菜可能胜过一些美味佳肴。虽然现在生活条件好了,冬季新鲜蔬菜的供应足了,可咸菜仍常常出现在很多人的餐桌上。在营里镇王家柳杭村,就有这样一位“腌菜达人”...……更多
闲置厂房变身“口袋咸菜厂”
...转自:鲁中晨报为村民提供就业机会闲置厂房变身“口袋咸菜厂”12月27日中午,已过了下班的点,李清月仍在忙手头的工作,面前的小袋腊八蒜被堆叠得整整齐齐,同事们都说他是个“板正人”。“下午就要发货,这是我们厂前不久推...……更多
老一辈人经常以咸菜作为主要的蔬菜来源,却极少患上高血压和癌症
咸菜是中国传统的食物之一,既味美可口,又富含营养。过去,由于经济条件有限,老一辈人经常以咸菜作为主要的蔬菜来源。然而,令人惊讶的是,他们却极少患上高血压和癌症。这一现象背后隐藏着什么科学的原因呢?首...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
青菜和咸菜
...部分青菜,母亲挑回家去掉根和老叶,晒半天阳光,腌了咸菜。记忆里,我家的咸菜一年到头都有。咸菜菜梗,切切碎,早上一小块菜梗就一口粥,咸菜酸鲜开胃,白粥暖肚暖身。咸菜叶子,母亲放在砧板上,斩碎、斩细。春天...……更多
农村一种懒人菜,挖个窝丢进去,培土踩一脚就疯长,是糖尿病克星
...取菊糖等制作乳制品,可以晒制洋姜干,还可以腌制成小咸菜,无论怎么做味道都很好,外国人视为珍宝。洋姜学名叫菊芋,农村人叫它“鬼子姜”,属于菊科向日葵属的一种植物,开花后金黄艳丽,像大菊花,而长得却像向日...……更多
一盘家常菜让90后小伙瘫倒在地!当心,这道菜看似平平无奇其实暗藏杀机
又到了冬天腌咸菜的季节,咸菜配上时鲜冬笋,是很多人餐桌上少不了的美味。如果你爱吃这道家常美味,可要当心了,这盘看似平平无奇的家常菜,其实暗藏杀机,每年都有人因为它进了医院。前几天,杭州市第一人民医院...……更多
老一辈人钟爱的咸菜,年轻人为何要少吃?
咸菜以及腌菜,是中华传统饮食的重要组成部分,然而随着人们养生意识的增强,越来越多的营养专家指出,这种便宜实惠的开胃小菜,可能会对健康产生诸多不利影响,需要严格限制食用量。然而,在我国广大的农村地区,...……更多
吴克群拔罐子成“雷神索尔”!网友惊呼:这是治病的还是整容的?
...生病咳嗽了,竟然选择了一种让人咋舌的治疗方法——拔罐子!为了早日康复,他背部拔了整整五个罐子,结果却变成了“雷神索尔”的模样,紫红一片,让人不忍直视。这可真是让人哭笑不得!不少网友在评论区倒吸一口凉气...……更多
50岁后,少吃肥肉和咸菜,多吃3种碱性菜,精神好了,脚踏实地
...保持健康的身体状态。在中老年人的饮食中,少吃肥肉和咸菜,多摄入一些碱性食物,不仅能促进消化、润肠通便,还能提升精神状态,让腿脚更有劲。今天,让我们一起来了解如何通过饮食调理,让身体更加健康。注意少吃肥...……更多
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抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
2024-09-09 14:08:00
父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
2024-09-09 14:09:00
对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
2024-09-09 14:09:00
夜读|茶本:减肥秘方
那个减肥秘方操作简单,就是前提条件是要做梦。看来我是真的胖了。胖这件事,我从来不认为不好。每次回老家,村里大爷大娘见了我
2024-09-09 14:09:00
秋天一碗汤,疾病全扫光!白露后常喝,远离疾病,每天一碗更健康
白露一过,空气就开始变得干燥起来,天气也逐渐转凉。这个时候,我们的身体特别容易受到燥邪的侵扰,所以得特别注意滋阴润燥。老话说得好
2024-09-09 18:57:00
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
秋天来了,莲藕、山药、芋头、红薯……这些根茎类的食材统统都上市了。不过,吃多了也怕长肉,毕竟它们都富含碳水化合物。今天给大家推荐一个被誉为“长寿菜”的食材
2024-09-09 19:34:00
秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
进入秋天后,明天感觉燥热,不仅让人身体感到不适,就连心情也变得沉闷。这么干燥的气候除了多喝水外,饮食上也要注意,要多吃一些清肺润燥的食材
2024-09-09 19:34:00
这4菜是“秋四宝”,应季蔬菜营养高,鲜嫩正当时
每次逛菜市场,看到这些绿油油的蔬菜,我就忍不住想把它们都买回家。地瓜叶鲜嫩可口,木耳菜滑溜爽口,南瓜尖清脆香甜,萝卜缨则带着一丝淡淡的萝卜香
2024-09-09 19:35:00
这6种菜是“男人的加油站”,建议有条件要多吃,精力充沛身体棒
想要精力充沛,身体强健,饮食可是关键!特别是对于男性朋友们来说,选择对的食物,就像给身体加满了油,随时都能蓄势待发。这6种菜是“男人的加油站”
2024-09-09 19:35:00
这种骨折,全世界每3秒钟就发生一次!补钙这件事,你做对了吗?
有一种骨折叫“脆性骨折”危害很大而且这种骨折的人群很庞大全世界每3秒钟就有1例“脆性骨折”的发生!日常生活中,时常会听到某位邻家或亲友的老人
2024-09-09 19:47:00
安徽东至:一村一品为乡村振兴注入新动能
本文转自:人民网-安徽频道初秋时节,走进东至县,千亩油茶硕果累累,林果园里葡萄飘香,中药材种植基地药材成熟……“一村一品”特色产业遍地开花
2024-09-09 17:01:00
六安市金安区:村里有产业 增收有保障
本文转自:人民网-安徽频道近年来,六安市金安区因地制宜,引导、扶持一批企业入驻乡村,推动村企精准对接,促进村企互动双赢
2024-09-09 17:01:00
仁怀酱酒飘香酒博会 备受客商青睐
本文转自:人民网-贵州频道9月9日,第十三届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳开幕,开馆期间,仁怀酱香白酒备受青睐,来自全国各地的客商纷纷前来品鉴
2024-09-09 17:07:00
河北大学附属邯郸明仁医院顺利通过“京津冀鲁区域医疗机构临床检验结果互认”
鲁网9月9日讯近日,北京市、天津市、河北省和山东省卫生健康委员会联合印发了《关于公布2023-2024年度京津冀鲁区域医疗机构临床检验结果互认结果的通知》(京卫医【2024】65号文)
2024-09-09 17:12:00