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...康管理师 营养师媛的小口袋我，就来详细说一说。一、咖啡豆的诞生咖啡豆，真是一群幸运儿。它们在热带雨林的怀抱里，沐浴着温暖的阳光，享受着雨水的滋润，茁壮成长。成熟的那一刻，它们就像是被大自然选中的宠儿，...……更多
2024-06-25 21:03:00咖啡,还是,咖啡,一杯,香气,咖啡豆
...老的关系时，抗氧化剂是无法绕过的关键词。研究表明，咖啡豆中富含的抗氧化剂如氯ogenicacid能有效中和自由基，这些自由基是加速细胞衰老的罪魁祸首。简单来说，每当享用一杯咖啡，其实也是在为身体提供一个抵御岁月侵...……更多
2024-03-06 09:43:00衰老,咖啡,延缓衰老,好处,身体,还是
...黑咖啡的特点。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它保留了咖啡豆原有的口感和香气。与加糖、加奶的咖啡相比，黑咖啡更能突出咖啡本身的醇香，让人们感受到咖啡的独特风味。在繁忙的生活中，一杯黑咖啡可以让你品味生活的...……更多
2023-11-17 12:51:00巴克,功效,疲劳,咖啡,咖啡,巴克
...，感觉档次瞬间就提升上来了，它用“切削”的方式研磨咖啡豆，磨出来的咖啡颗粒呈条状、片状，触水面积大，萃取率比较高，而且研磨的时候特别稳定，发热还少，能很好地保留咖啡的原本香气，同时磨豆均匀又迅速，像男...……更多
2025-01-20 21:42:00百胜,咖啡机,选购指南,新机,咖啡,指南
...感知其千重风味中的万般气韵——一捧又一捧各具特性的咖啡豆，只有融入高黎贡这山，怒江这水，方可化作浸润灵魂的独家记忆。在潞江坝，喝一杯“自在”的咖啡 （保山小粒咖啡）夜色中的“山顶一号”乎壳咖啡庄园的“...……更多
2024-05-25 15:32:00保山,咖啡,一杯,自在,咖啡,高黎贡
...咖啡，凝视杯中奶油押花了一朵银杏叶，空气中充满烘焙咖啡豆的焦香味。就像一个巴黎女郎一样，穿着笔挺的牛仔裤，薄薄的棉纱T恤，一头随意凌乱的卷发，靠在路边咖啡店的藤椅上喝咖啡，随时从裤袋里摸出一只卡蒂埃打...……更多
2024-01-26 09:55:00咖啡馆,咖啡,咖啡,咖啡馆,卡布,茶馆
...做手冲咖啡，提供享誉世界的瑰夏精品咖啡。价位较高的咖啡豆，都是通过BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）竞拍过来的，这个价格在市面上并不是很贵。BOP是全球顶级咖啡生豆赛事，其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质，...……更多
2023-11-02 11:04:00一杯,杭州,咖啡,咖啡,咖啡豆,大乐
...。咖啡店员在制作咖啡。
手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年，咖啡热度大涨，“精品咖啡”这一概念走入大众视野，精品咖啡店也多了起来，“生长”在广州的大街小巷中。与此同时，...……更多
2024-01-23 04:03:00赛道,王道,本质,咖啡,咖啡,咖啡节
...调、逃城咖啡的香橙橙冷萃……这些特调咖啡以普洱精品咖啡豆为主角，在放大咖啡好风味的同时，也展现出亮点纷呈的原产地咖啡文化。
“普洱咖啡展区真是一个宝藏展区，每一款特调咖啡都像是一份深情的告白。在品味浪...……更多
2024-04-11 10:59:00普洱,春城,蓝天,味道,咖啡,咖啡
...上层面，显然并不足够。咖啡行业的门槛其实并不低，从咖啡豆的精选、烘焙到萃取，每一步都是决定产品是否能面向市场的关键。瑞幸，作为国内最成功的咖啡玩家，人们对其专业性的讨论反而并不足够，而这正是我们本篇文...……更多
2024-09-23 21:43:00障眼,障眼法,只是,营销,咖啡,咖啡豆
...烯酰胺？据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍，生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺，二者在高温下会发生美拉德反应，丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下，烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了，而烘...……更多
2023-12-13 16:40:00巴克,咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,咖啡
...文创、咖啡美术馆、咖啡博物馆等在许多侨乡兴起，小小咖啡豆承载着侨乡记忆。在许多华侨华人的创业历程中，与咖啡有关的故事也在为文化交流助力。在海南兴隆华侨农场，许多人的一天从一杯咖啡开始。20世纪50年代起，...……更多
2024-11-29 04:23:00侨乡,文化交流,牵手,记忆,文化,交流
...角落。早上选一种喜欢的豆子，拿一只漂亮的杯子，从磨咖啡豆开始做一杯咖啡，用高温蒸汽缸打出的奶泡练习新学的拉花图案，再花五分钟放空大脑喝完，是我每天给自己充第一次电的最佳方式。”momo说。靠一杯咖啡开启的...……更多
2024-05-30 06:14:00咖啡机,咖啡,咖啡文化,中国,消费者,升级
...汇聚埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等多国精品咖啡豆，逐步打造出一条集非洲咖啡采购、研发生产、品牌孵化、展示销售于一体的全产业链体系。在湖南小咖主咖啡有限公司创始人景建华看来，整合咖啡产业链上下游...……更多
2023-11-22 07:57:00中非,前景,咖啡,合作,咖啡,非洲
...烘焙企业。人民网 徐晨曦摄一个关键项目的补位四五月咖啡豆进口的旺季过后，来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的远洋货轮还会时不时地驶入上海洋山港、外高桥，集装箱里一袋袋咖啡生豆装车后便马不停蹄“踏”上京沪高速...……更多
2024-06-29 09:13:00昆山,咖啡豆,咖啡,之旅,昆山,咖啡
...，包含细度研磨、中度研磨、粗度研磨，磨豆时间可根据咖啡豆烘焙程度自行选择。因此不论想喝美式还是拿铁，它都可以依据不同的研磨精细度满足不同风味的制咖需求，让咖啡的口感层次更加鲜明。研磨之外，萃取压力也很...……更多
2023-12-22 16:02:00咖啡机,咖啡,研磨,高品质,一体,电器
...，施昕艺带领她的团队，为大家展示了咖啡制作技艺。从咖啡豆的处理、研磨，萃取水温到咖啡的创意出品，整个过程完美呈现。市民们近距离感受到一杯醇香咖啡的制作过程，咖啡的香气、口感和文化氛围让大家沉醉其中。图...……更多
2024-05-14 03:01:00书香,咖啡,咖啡,乌鲁,咖啡文化,普洱
...，一个移动式的咖啡角落就这样诞生了。空气中弥漫着的咖啡豆香气，与周围的自然风光相互融合，构成了一幅温馨而美丽的画面。
游客漫步在秋天的田野上，感受微风拂面的舒适与惬意。当疲惫时，他们便会来到这一家家汽...……更多
2024-11-03 21:59:00野趣,贵州,时光,咖啡,自然,汽车
...100多杯。”刘子祺说，“‘猫屎咖啡’以质取胜，每一种咖啡豆都十分优质，冲煮用水为灵泉山泉水，能给消费者带来非常独特的口感。”除了优质的原材料，专业的设备也是该店一大特色。刘子祺告诉记者，“猫屎咖啡”与国...……更多
2024-04-14 13:16:00太原,山西,楼宇,咖啡,产业,经济
...原生态的风味，获得的IIAC金奖。这种处理方式不仅使得咖啡豆呈现出独特的色泽，更在某种程度上保留了咖啡豆的原始香气和口感，使得每一颗豆子都仿佛蕴含着大自然的呼吸与活力。这也恰巧与咖啡馆的整体设计中，营造出...……更多
2024-08-21 17:18:00邦德,咖啡,门店,之旅,绿色,健康
...液等，名声大噪。在制造大市宁波，集聚了咖啡机制造和咖啡豆烘焙企业，图兰多、西文、心想等品牌拥有胶囊咖啡机和全自动、半自动咖啡机的核心技术，产品出口欧美市场；林可斯特等烘焙企业不断向上游原料端延伸，通过...……更多
2024-06-02 07:24:00茶乡,浙江,饮品,咖啡,世界,咖啡
...顾客介绍店内的招牌咖啡。在得到肯定的答复后，她拿出咖啡豆娴熟地操作起来。金茂咖啡馆主打特调咖啡，所用食材几乎都由主理人周周亲自熬制。每一杯咖啡，都经过反复测试和调整。在一杯“茶咖”端上桌后，西安95后咖...……更多
2024-05-06 06:39:00新潮,咖啡,消费,咖啡,咖啡馆,西安
...65档精细研磨，研磨粒径均匀且集中，能够为不同品种的咖啡豆提供恰到好处的研磨方案；其采用可拆卸64mm镀钛平刀盘，有效降低研磨温度，保留咖啡豆的风味和香气；除此之外，E6还配备400w高效低噪无刷电机以及业内先进的感...……更多
2024-02-20 13:55:00百胜,咖啡,云南,中国,第三届,咖啡
...上或者白天避免晚上饮用以免影响睡眠。还要选择优质的咖啡豆和合理的冲泡方式以充分发挥咖啡的口感和营养价值。我想说的是每个人的身体状况和生活习惯都不同所以要根据自己的实际情况来调整咖啡的饮用量和饮用时间。...……更多
2024-05-12 10:44:00一杯,咖啡,福音,狂热,好不,好处
...杯滤网、单杯滤网、可拆积水盘等。收到后，只需要备好咖啡豆、牛奶、纯净水等材料，就能立刻使用，免去了额外购置工具、配件的繁琐。此外，它还有一处异于其他咖啡机的新颖配置，那就是拥有独立热水出口。在实际使用...……更多
2024-02-28 03:52:00咖啡机,众口,研磨,一体,咖啡,电器
冷萃咖啡是将咖啡豆磨成细粉，冷萃咖啡是指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，通常需要12-24小时不等。这种方法能够去除咖啡中的油脂和杂质，使咖啡更加纯净和清爽。冷萃咖啡的口感比较清淡，没有热萃...……更多
2024-05-11 12:56:00咖啡,咖啡,口感,长时,咖啡粉,浸泡
...质的抗氧化剂来源。它富含多种抗氧化物质，如咖啡醇和咖啡豆醇等，这些成分有助于中和体内的自由基，减少氧化应激反应，从而维护细胞的健康。其次，咖啡还有助于提高认知能力和记忆力。咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神...……更多
2024-11-25 09:58:00一杯,有害,早点,咖啡,还是,健康
导语：咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一与可可茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器制作出来的，而咖啡豆是指咖啡树，果实里面的果仁在利...……更多
2023-03-14 20:26:00衰老,食物,最好,咖啡,衰老,咖啡因
... 驰 杨文明《 人民日报 》（ 2024年06月11日 第 02 版）小小咖啡豆，牵出长长产业链：种植、采摘、初加工、深加工……小小咖啡豆，也折射出快速成长大市场：我国咖啡豆年消费量近30万吨，咖啡年进出口贸易总额近50亿元，咖...……更多
2024-06-11 05:56:00茶乡,方位,咖啡,经济,咖啡,普洱
...机、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶等，还有最重要的原料咖啡豆，都是必不可少的。在制作的过程中，粉量、水温、闷蒸水量、闷蒸时间等都会影响到成品的风味，“有经验的咖啡师或行家一眼就能看出来，一杯咖啡是否过萃或...……更多
2023-03-09 00:59:00台州,年轻人,咖啡,咖啡,一杯,咖啡店
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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