品阅咖啡，共沐书香

本文转自：乌鲁木齐晚报

品阅咖啡，共沐书香

——社科普及周“啡”尝快乐咖啡文化分享会举行

5月13日，在活动现场，普洱昕艺咖啡创始人、国际咖啡鉴赏师施昕艺，为市民介绍咖啡烘焙相关内容。（本报全媒体记者王畅彤摄）

□本报全媒体记者王畅彤

每年5月的第三周为新疆社会科学普及周，5月13日，由乌鲁木齐市社会科学界联合会主办的社科普及周特别活动之“啡”尝快乐——咖啡文化分享会在新疆新华书店知新书城举行，与会嘉宾、市民读者开启了一场愉快的咖啡与阅读之旅。

“书香+咖啡”是当下深受读者热捧的阅读形式，当天知新书城活动现场座无虚席。一本好书，一杯咖啡，读者们在文字的海洋中畅游。在咖啡的浓香中品味生活。

味蕾的浓郁醇香，嘴角的微微甘甜，一段休闲安逸的阅读慢生活就此展开。

分享会中，受邀嘉宾普洱昕艺咖啡创始人、国际咖啡鉴赏师施昕艺带领大家开启了一场咖啡文化趣味之旅。

分享中，施昕艺从中国咖啡种植历史讲起，介绍云南普洱作为咖啡原产地的文旅发展经验；分享现代咖啡馆里的创业故事；展望乌鲁木齐市咖啡文化发展前景。

一场咖啡文化学习，品一杯创意咖啡。随后的体验环节中，施昕艺带领她的团队，为大家展示了咖啡制作技艺。从咖啡豆的处理、研磨，萃取水温到咖啡的创意出品，整个过程完美呈现。市民们近距离感受到一杯醇香咖啡的制作过程，咖啡的香气、口感和文化氛围让大家沉醉其中。

图书馆还专门制作了咖啡制作流程展示图，大家通过听讲解、看流程、品咖啡，对不同产地的咖啡豆及处理方法有了更深入的认识和了解。

市社科联专职副主席杨凌云介绍，本次活动施昕艺女士不仅科普了与咖啡有关的知识，带领大家云游云南普洱咖啡产地，还引发了现场文旅、高校等领域嘉宾的思考，希望通过这样的活动，丰富市民群众的文化生活。

打造书香乌鲁木齐需要吸引越来越多人开卷有益，而此次咖啡分享活动以多样化的文化体验，受到现场嘉宾及市民读者的高赞。活动尾声，受邀嘉宾与读者面对面畅所欲言。

新疆农业大学党委宣传部副部长赵晓露说：“当咖啡遇见文创，是更有味道的新业态。在新疆农业大学我们积极促进大学生在不同岗位上就业创业，实现人生价值。咖啡文化深受当下青年群体喜爱，将咖啡文化与大学生创业结合起来，也为我们带来了更多思考。”

“现在乌鲁木齐有越来越多的可提供咖啡等多样服务的特色阅读空间，我觉得这正是城市生活品质提高的具体表现。”市民范文淇说，从新疆新华书店知新书城到有书空间，从乌鲁木齐市新华书店打造的书咖空间到左边右边书店，透过阅读服务的多样性，她感到乌鲁木齐的城市生活品质正不断提升。