• 我的订阅
  • 头条热搜
温暖灵魂的味道
...惯了北京的麻酱、卤煮、煎饼果子,但对于家乡肠旺面的味道,却总是念念不忘。每次回家,第二天一早我爸总会叫上我,或开车、或步行,吃一碗这魂牵梦绕的味道。平常总去的那家面馆离家不远,自我有记忆以来,边上的店...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...,只要微热下锅,这样煮出来的面条才会又滑又有嚼劲,味道也会更好。等锅里的水在大火下烧开后,我们就加点冷水进去。这样做是为了避免面条一直在滚烫的水里煮,那样会让面条变得黏糊糊的,口感不爽滑。接着,我们再...……更多
“甘肃味道”香飘深圳文博会
...本文转自:甘肃日报【聚焦中国(深圳)文博会】“甘肃味道”香飘深圳文博会新甘肃·甘肃日报记者 施秀萍天水麻辣烫,火爆全网;兰州牛肉面,享誉全国。“很地道!”“太香啦!”“真过瘾!”……连日来,在第二十届深...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
...寒冬处处有暖意。本塘老甲鱼:这家店的羊肉锅我吃过,味道很赞。千里骏马:羊庄店老板,寒冷的天气,给户外作业的环卫工人,进入店内送上一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又暖心!橙友zpgpgd:赞,坚持下去就好!橙友eDqd5Jrz...……更多
春天“养肝第一菜”,补肾活血又清身,和番茄、猪血是绝配
...入火锅、汤类菜肴中,如韭菜炒豆芽、酱炒韭菜等,不仅味道鲜美,还能起到活血暖身的作用。对于寒性体质的人来说,适当食用韭菜能够帮助提高体内阳气,调理体质。韭菜与番茄、猪血的绝配 在人们的饮食生活中,韭菜常...……更多
...,门道多得很,连制面条各家都有自己的‘秘方’,所以味道才有高下之分呀!”小面店的经营者告诉食客们:“我是土生土长的重庆人,四岁就吃素小面。要我说,最地道的小面还得是只加调味佐料和菜叶的素小面。”她十三...……更多
福园巷子年味足
...,吃了一碗鸭血粉丝汤,配的锅盔馍和刚买的瓶装辣子,味道很赞!”在巷子里有一家辣椒铺,售卖油泼辣子、八宝辣椒酱、五仁酱、香菇牛肉酱等各种瓶装辣酱。店家指着各种辣酱向游客介绍道,所有辣酱都是现炒现卖。像八...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...味征服了无数美食爱好者的味蕾。这道美味的主角就是“猪血”,一种常常被人们遗忘在菜单角落的廉价好食材,却蕴含着丰富的营养和独特的口感。今天,我们将用它烹制出三道美味的家常菜,让味蕾在这美食的海洋中尽情徜...……更多
武功山下杀年猪
...猪的少了,吃杀猪饭也不多见。这无形中,也冲淡了年的味道。我始终觉得,没有杀年猪、吃杀猪饭的年,不能算是完整的年。前些天,受朋友之邀,去章庄乡塘溪村吃了一餐杀猪饭。在座的,有来自县城的,有来自吉安市区的...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...简单而美味的汤品,它结合了番茄的酸甜和猪血的鲜香,味道鲜美可口。食材:猪血1块、番茄1个、香葱1根、花生油25克、盐1克、白胡椒粉少许。1.准备番茄,用热水浸泡几分钟,去皮后切成小块,再准备一些葱花。 扩展:浸...……更多
热干面的家庭版做法,味道很绝
...汁淋在面条上,用筷子轻轻搅拌,让面条充分吸收酱汁的味道。然后,撒上切好的酸豆角和葱花,再撒上一些花生碎,增加口感和香味。如果喜欢吃辣的话,还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。最后,将拌好的热干面装入碗中,...……更多
游客奔赴千里、排队10小时只为一碗麻辣烫,新黄河实探“热辣”天水
...赴外地品尝美食,但还是头一次如此距离地长途跋涉。“味道还是很不错的,就是人太多了,我都没有机会好好拍一拍。排队10个小时,吃饭一小时,我已经筋疲力尽了。”李霞的原计划是吃完麻辣烫去天水古城,现在疲惫不堪...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...鱼里面大多是豆芽豆皮什么的鱼肉很嫩,刺不算多,整体味道和火候都掌握的很好,大部分的晋菜都有梅菜扣肉这道菜,这款也算是地地道道的山西口味,梅菜扣肉的味道偏甜,瘦中带肥,整体不腻,夹在软软的馍里面,味道还...……更多
...和亲朋好友一起分享。喝着二两小酒,吃着新鲜的猪肉,味道特别的香,过年的感觉提前到来,别有一番情趣。在大哥的家里,亲戚、左邻右舍、穿着开裆裤一起长大的……满满围了四桌人,侄子们也携家带口地从昆明赶了回来...……更多
故宫为何要在5点关门?每年用60吨猪血镇邪?背后的真相是什么
...,漆器组的组员都需要忍受生漆过敏的痒,和猪血的血腥味道。猪血灰因其出色的填平木质表面小缝隙的能力,一直是古代漆工师傅们制作基础材料的一种油漆底料。这种材料的使用时间非常悠久,无论是皇家的宫殿还是寻常百...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...畏和热爱。从食材的挑选到烹饪的技艺,从口感的调整到味道的呈现,都体现了湖南人对美食的独特追求和精湛的烹饪技艺。正是因为这份热爱和追求,使得湖南杀猪菜成为了湘菜中的一道经典之作,也成为了湖南人民心中的一...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,这道解馋下饭菜,好吃好做味道鲜,鲜香
...肝和猪血在盐水中慢慢浸泡,血腥味随水流散去,清新的味道扑面而来。将它们取出后,在案板上娴熟地切成均匀的小块,猪肝裹上淡淡的生粉、生抽和香油,每一块肝都在浸润中饱满而有弹性。这个环节的细致处理,为后续的...……更多
“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
...工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有什么门道呢?但在冀州区码头李镇泊南村,...……更多
一锅烧鸡满城香
本文转自:嘉兴日报一锅烧鸡满城香秀洲这口老味道,好吃到心坎里! ■文 姚雨婷 摄 孙奕晨 整理 张佳丽美食,为人间烟火与岁月积淀的精华,是漫漫岁月中不断改进完善的成果。烧鸡作为一种风味美食,一直深受秀洲人的...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...夜就可以食用,但是这让很多人无法接受其制作方式以及味道。二、蒜香海蜈蚣蒜香海蜈蚣是浙江台州地区的一种特色美食,由海蜈蚣和蒜蓉组成,味道鲜美,香气扑鼻,是一道颇受欢迎的当地小吃。然而,由于其外观和名字中...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
...生酿造出来的产物,它的色泽为黄褐色,质地很是细腻,味道也很鲜美,尝一口有花生浓郁的香气,但是对于吃火锅来说,蘸花生酱有点不够刺激。 所以,在火锅店里,一般都有一排长长的调味料,上面什么都有,让你自己调...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...腐为主要原料,经过搅拌、揉捏、炸制而成。外酥里嫩,味道鲜美,既可以作为主食,也可以作为小吃品尝。九、竹筒饭竹筒饭是贵州少数民族的独特烹饪方式,将糯米、肉类等食材放入竹筒中,然后烤制而成。竹筒的清香与食...……更多
好吃到让人尖叫的尖椒鸡蛋面,学会了,你就是面食大咖!
...者宽粉,这样面条在烹饪过程中能够更好地吸收汤汁,使味道更加浓郁。同时,面条的粗细也要适中,既能保证口感的劲道,又能让汤汁充分渗透。接下来,让我们来聊聊这道菜的灵魂——尖椒和鸡蛋。尖椒的辣味和香味能够给...……更多
葱包桧与本塘味
...,蕴含于其中的,是一种被习惯着,也被肯定着的,关乎味道的共识。不刻意讨好游客,独一份的味道,真实而自由地存在着。便也不难理解,为何江南罕有一款如天水麻辣烫、淄博烧烤那般出圈的爆款网红吃食。在本塘食客的...……更多
锦芳元宵再现火爆长龙
本文转自:北京日报市民排队两小时 只为一口老味道锦芳元宵再现火爆长龙昨天,在锦芳小吃磁器口店,市民排队买元宵。本报记者 武亦彬摄本报记者 杨天悦明天就是元宵节。昨天下午3点多,锦芳小吃磁器口店外大排长龙。...……更多
炸酱面,无论是作为主食还是小吃,都是不错的选择
炸酱面,一道充满家常味道的传统面食,以其酱香浓郁、口感爽滑而深受人们喜爱。下面,就让我们一起学习如何制作一道美味的炸酱面吧。首先,我们要准备好食材。炸酱面的主要食材有面条、黄豆酱、猪肉末、葱姜蒜等。...……更多
面条怎么做最好吃?解锁面条新吃法,一口下去,让面条秒变美食!
...搭配,比如炸酱面的炸酱、担担面的肉末等,都是让面条味道升级的关键。三、说到面条的味道,调味料可是功不可没。酱油、醋、盐、糖、辣椒油等,这些看似简单的调味料,却能为面条增添无穷的风味。一碗热气腾腾的酸辣...……更多
湖南的五大“怪菜”,本地天天吃不腻,外地人看了直摇头
...吃就是鸭血耙,这个名字听起来有点特别,但实际上它的味道非常美味。它以新鲜的鸭血为主要原料,混合了糯米、五花肉等配料,经过一系列复杂的工艺制作而成。口感软糯,味道鲜香,既有鸭血的嫩滑,又有糯米的粘糯,这...……更多
央视关注太原特色小吃猪血灌肠 2024-01-08 06:26:37 [太原新闻] 太原日报 李晓并 2024-01-08 06:26
...中,正在忙碌的猪血灌肠制作人曹福寿说:“猪血灌肠的灵魂就是猪血。”只见他把猪血放进面粉里,用手一把一把揉搓开。猪血灌肠的制作,就是将猪血、荞面和调料混合、揉搓、过筛,直到变成淡粉色细末。接着,少量多次...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...由高汤、骨汤和辣椒油等调制而成,赋予了这道菜浓厚的味道。吃法: 肠旺粉是一道热乎乎、香辣可口的小吃,适合作为早餐或正餐。吃的时候,你可以将肠旺、配菜和酸辣粉一同搅拌,确保每一口都能品尝到各种风味。贵阳...……更多
更多关于健康的资讯:
得了前列腺炎,需多吃这些食物,有助于病情好转!
前列腺炎已经成为干扰男性身体健康的一个常见疾病,患病的男性在日常生活中容易出现尿频,尿急,尿不尽,甚至是尿痛尿分叉的情况
2024-11-01 12:22:00
养肝就是养命!这3种食物是养肝的“好帮手”,日常不妨常吃!
肝脏是人体非常重要的排毒器官,如果把人体比作一个工厂,那么肝脏就是工厂里面的消毒车间,为工厂的正常运作提供重要支撑。如果平时没有正确的养护肝脏
2024-11-01 12:43:00
月经发黑,有血块,说明身体在排毒?
女性子宫的周期性变化会引发月经,很多人称之为“大姨妈”,而这位亲戚对女性似乎并不是特别友好,不仅对日常活动造成影响,痛经还会让很多女性痛到怀疑人生
2024-11-01 12:45:00
胃病“七分养三分治”,坚持用这4个办法来养胃,胃病迟早远离你
饮食不规律或经常吃辛辣刺激食物,时间长了就会导致胃部健康受损,尤其是对于经常饮酒的人群来讲,更应该多注意保护自己的胃部健康
2024-11-01 12:46:00
四肢浮肿且无力?可能体内湿气重,想要有效祛湿,教你4招
体内有“湿气”是中医的一种说法,如果女性的体内出现了湿气,那么就应该及时想办法祛除体内的湿气,不然就会导致身体患上一些疾病
2024-11-01 12:46:00
女人晨起第一泡尿,若没有3个表现,说明子宫还不错
想必大家都清楚,女性之所以能够孕育新生命,就是因为体内有子宫这个器官的存在,不过子宫的作用不仅仅是孕育胎儿,还是帮助女性分泌雌激素以及排除垃圾和毒素的场所
2024-11-01 12:47:00
女性身体出现5个异常,别忽视,或是卵巢早衰的信号!
相对而言女性的身体素质和免疫力都要比男性差一些,所以平时更应过多注意保护身体。尤其是在每个月来“大姨妈”的时候,更应该避免身体受凉
2024-11-01 12:47:00
嘴里总有股“怪味”,挥之不去?多半与3个因素有关,需重视!
人们的嘴巴里出现怪味,在临床医学上,被称之为口臭。而患有口臭的朋友,不但影响到日常的正常交流和生活,同时也会给自己的心里带来一定的压力
2024-11-01 12:48:00
经常失眠,睡不着?这4种食物或能帮你改善睡眠质量,不妨试试!
失眠是一种很常见的现象,很多人都有过这种经历。失眠会影响到机体的精神状态,导致患者出现烦躁,焦虑,乏力的情况。如果你长期处于失眠的状态中
2024-11-01 12:48:00
为什么睡醒后更容易有口臭?想要“甩掉”口臭,需做好4件事!
一开口就让人掩住口鼻,忍不住后退?口臭是一种由于口腔疾病、全身疾病以及长期服用抗生素等引起的口腔异味,它不但影响我们的社交
2024-11-01 12:49:00
一觉醒来落枕了?别乱按,做好这4点可有效缓解不适!
你有没有产生过这样的疑问:睡觉前一晚还好好的,一觉醒来发现自己变成了名副其实的“歪脖子”,并且只要轻轻扭动一下脖子,强烈的疼痛感随之即来
2024-11-01 12:49:00
女性缺乏雌性激素,身体往往有5大表现!
于我们个人而言,人体中含有的激素是多种多样的,而且它们也是很重要的。其中,雄性激素是男性所必需的;而雌性激素则是女性不可或缺的
2024-11-01 12:49:00
经期是女性“黄金减肥期”!做好这2点,体重蹭蹭往下降!
我们都知道,女性每个月都要来一次例假,这时候体内的垃圾毒素便会随着经血排出体外,有助于减轻子宫压力,与此同时,雌激素分泌较多
2024-11-01 12:50:00
这6大食物是前列腺的“守护神”,男性常吃,前列腺会感谢你!
前列腺,关系着男性的身体健康,关系着男性朋友的“小蝌蚪”的数量、质量,还关系着男性的“性”福生活。所以男性平时要学会保养前列腺
2024-11-01 12:51:00
什么是自身免疫性肝病?想要预防它,做好6件事是关键!
很多人并没有听说过自身免疫性肝病,其实它的病因可能和化学物理以及感染等因素有关,这些外在因素的影响导致免疫力功能紊乱,从而诱发肝脏疾病
2024-11-01 12:51:00