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温暖灵魂的味道
...惯了北京的麻酱、卤煮、煎饼果子,但对于家乡肠旺面的味道,却总是念念不忘。每次回家,第二天一早我爸总会叫上我,或开车、或步行,吃一碗这魂牵梦绕的味道。平常总去的那家面馆离家不远,自我有记忆以来,边上的店...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...,只要微热下锅,这样煮出来的面条才会又滑又有嚼劲,味道也会更好。等锅里的水在大火下烧开后,我们就加点冷水进去。这样做是为了避免面条一直在滚烫的水里煮,那样会让面条变得黏糊糊的,口感不爽滑。接着,我们再...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
...寒冬处处有暖意。本塘老甲鱼:这家店的羊肉锅我吃过,味道很赞。千里骏马:羊庄店老板,寒冷的天气,给户外作业的环卫工人,进入店内送上一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又暖心!橙友zpgpgd:赞,坚持下去就好!橙友eDqd5Jrz...……更多
春天“养肝第一菜”,补肾活血又清身,和番茄、猪血是绝配
...入火锅、汤类菜肴中,如韭菜炒豆芽、酱炒韭菜等,不仅味道鲜美,还能起到活血暖身的作用。对于寒性体质的人来说,适当食用韭菜能够帮助提高体内阳气,调理体质。韭菜与番茄、猪血的绝配 在人们的饮食生活中,韭菜常...……更多
...,门道多得很,连制面条各家都有自己的‘秘方’,所以味道才有高下之分呀!”小面店的经营者告诉食客们:“我是土生土长的重庆人,四岁就吃素小面。要我说,最地道的小面还得是只加调味佐料和菜叶的素小面。”她十三...……更多
福园巷子年味足
...,吃了一碗鸭血粉丝汤,配的锅盔馍和刚买的瓶装辣子,味道很赞!”在巷子里有一家辣椒铺,售卖油泼辣子、八宝辣椒酱、五仁酱、香菇牛肉酱等各种瓶装辣酱。店家指着各种辣酱向游客介绍道,所有辣酱都是现炒现卖。像八...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...味征服了无数美食爱好者的味蕾。这道美味的主角就是“猪血”,一种常常被人们遗忘在菜单角落的廉价好食材,却蕴含着丰富的营养和独特的口感。今天,我们将用它烹制出三道美味的家常菜,让味蕾在这美食的海洋中尽情徜...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...简单而美味的汤品,它结合了番茄的酸甜和猪血的鲜香,味道鲜美可口。食材:猪血1块、番茄1个、香葱1根、花生油25克、盐1克、白胡椒粉少许。1.准备番茄,用热水浸泡几分钟,去皮后切成小块,再准备一些葱花。 扩展:浸...……更多
武功山下杀年猪
...猪的少了,吃杀猪饭也不多见。这无形中,也冲淡了年的味道。我始终觉得,没有杀年猪、吃杀猪饭的年,不能算是完整的年。前些天,受朋友之邀,去章庄乡塘溪村吃了一餐杀猪饭。在座的,有来自县城的,有来自吉安市区的...……更多
游客奔赴千里、排队10小时只为一碗麻辣烫,新黄河实探“热辣”天水
...赴外地品尝美食,但还是头一次如此距离地长途跋涉。“味道还是很不错的,就是人太多了,我都没有机会好好拍一拍。排队10个小时,吃饭一小时,我已经筋疲力尽了。”李霞的原计划是吃完麻辣烫去天水古城,现在疲惫不堪...……更多
...和亲朋好友一起分享。喝着二两小酒,吃着新鲜的猪肉,味道特别的香,过年的感觉提前到来,别有一番情趣。在大哥的家里,亲戚、左邻右舍、穿着开裆裤一起长大的……满满围了四桌人,侄子们也携家带口地从昆明赶了回来...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...畏和热爱。从食材的挑选到烹饪的技艺,从口感的调整到味道的呈现,都体现了湖南人对美食的独特追求和精湛的烹饪技艺。正是因为这份热爱和追求,使得湖南杀猪菜成为了湘菜中的一道经典之作,也成为了湖南人民心中的一...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,这道解馋下饭菜,好吃好做味道鲜,鲜香
...肝和猪血在盐水中慢慢浸泡,血腥味随水流散去,清新的味道扑面而来。将它们取出后,在案板上娴熟地切成均匀的小块,猪肝裹上淡淡的生粉、生抽和香油,每一块肝都在浸润中饱满而有弹性。这个环节的细致处理,为后续的...……更多
“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
...工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有什么门道呢?但在冀州区码头李镇泊南村,...……更多
一锅烧鸡满城香
本文转自:嘉兴日报一锅烧鸡满城香秀洲这口老味道,好吃到心坎里! ■文 姚雨婷 摄 孙奕晨 整理 张佳丽美食,为人间烟火与岁月积淀的精华,是漫漫岁月中不断改进完善的成果。烧鸡作为一种风味美食,一直深受秀洲人的...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...夜就可以食用,但是这让很多人无法接受其制作方式以及味道。二、蒜香海蜈蚣蒜香海蜈蚣是浙江台州地区的一种特色美食,由海蜈蚣和蒜蓉组成,味道鲜美,香气扑鼻,是一道颇受欢迎的当地小吃。然而,由于其外观和名字中...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
...生酿造出来的产物,它的色泽为黄褐色,质地很是细腻,味道也很鲜美,尝一口有花生浓郁的香气,但是对于吃火锅来说,蘸花生酱有点不够刺激。 所以,在火锅店里,一般都有一排长长的调味料,上面什么都有,让你自己调...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...腐为主要原料,经过搅拌、揉捏、炸制而成。外酥里嫩,味道鲜美,既可以作为主食,也可以作为小吃品尝。九、竹筒饭竹筒饭是贵州少数民族的独特烹饪方式,将糯米、肉类等食材放入竹筒中,然后烤制而成。竹筒的清香与食...……更多
葱包桧与本塘味
...,蕴含于其中的,是一种被习惯着,也被肯定着的,关乎味道的共识。不刻意讨好游客,独一份的味道,真实而自由地存在着。便也不难理解,为何江南罕有一款如天水麻辣烫、淄博烧烤那般出圈的爆款网红吃食。在本塘食客的...……更多
锦芳元宵再现火爆长龙
本文转自:北京日报市民排队两小时 只为一口老味道锦芳元宵再现火爆长龙昨天,在锦芳小吃磁器口店,市民排队买元宵。本报记者 武亦彬摄本报记者 杨天悦明天就是元宵节。昨天下午3点多,锦芳小吃磁器口店外大排长龙。...……更多
央视关注太原特色小吃猪血灌肠 2024-01-08 06:26:37 [太原新闻] 太原日报 李晓并 2024-01-08 06:26
...中,正在忙碌的猪血灌肠制作人曹福寿说:“猪血灌肠的灵魂就是猪血。”只见他把猪血放进面粉里,用手一把一把揉搓开。猪血灌肠的制作,就是将猪血、荞面和调料混合、揉搓、过筛,直到变成淡粉色细末。接着,少量多次...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...由高汤、骨汤和辣椒油等调制而成,赋予了这道菜浓厚的味道。吃法: 肠旺粉是一道热乎乎、香辣可口的小吃,适合作为早餐或正餐。吃的时候,你可以将肠旺、配菜和酸辣粉一同搅拌,确保每一口都能品尝到各种风味。贵阳...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...之芥末等凉性调料的应用,特别能勾起夏天厌食的胃口,味道很正。面条里放的蓬灰,成为兰州凉面独有的味道。当然冬天也可以吃凉面,不过冬天的面是热的。兰州凉面在兰州牛肉面馆都可吃到,当然还有特色的品牌。推荐吃...……更多
外国游客品“中国味道”
...本文转自:三秦都市报腊八粥香溢古城外国游客品“中国味道”意大利留学生品尝腊八粥。本报记者 马昭 摄 对于中国人来说,“过了腊八就是年”,腊八节家家户户都有喝腊八粥的习俗。爱心企业一大早便为辛苦工作的“城市...……更多
处暑后,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩营养,食用期短,包饺子真香
...常出现在每年的初秋时节。韭菜苔呈深绿色,质地鲜嫩,味道浓郁,富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分。它既可以生食,也可以烹饪,非常适合用来制作各种美味菜肴。推荐食谱:韭菜苔鸡蛋虾仁三鲜饺子 所需材...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...上蘸水,热气氤氲的土锅子就做好啦!每一口都是妈妈的味道,让人瞬间满足。☆大薄片腾冲人最爱吃大薄片,这道菜考验的就是刀工。用当地人最爱吃的豌豆粉打底,配上莴笋,黄瓜、胡萝卜切成的“凉三丝”,再用花椒、蒜...……更多
沂州路上的这4家老糁馆,你最爱哪一家?
...记者 黄润秋 临沂报道糁,对于许多临沂人来说是家乡的味道,也是成长的记忆。今年,千年老街沂州路又绽放出新的光彩,坐落于此的朝阳糁馆和沂州糁馆焕然一新,还有哪些宝藏糁馆没被发掘,一起来看看吧!老街巷里都是...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...无比;而四川的打卤面则是以辣椒和花椒作为主导调料,味道麻辣诱人。这些具有地域特色的打卤面,为人们的饮食生活提供了丰富多样的选择。北京本地人钟爱的打卤面,这里分享三种独特的卤子烹饪方式,口感鲜美,风味十...……更多
武汉公武汉公交司乘交司乘同吃“国庆长寿面”,共祝祖国繁荣昌盛
...市发展不断延伸。“这碗国庆面值得细细品味,有幸福的味道、节日的味道,也有关怀的味道、开心的味道……”“大家同吃‘国庆长寿面’,祝愿新中国繁荣昌盛,国泰民安!”线路司机们纷纷说道。J4、J7路线长吴远梅表示...……更多
中国口碑最好的6款方便面,网友直呼好吃又实惠,有你爱吃的吗?
...肉香味和弹劲可口的面条在市场中脱颖而出。红烧牛肉的味道浓郁,让人回味无穷,而面条的口感韧性十足,令人一吃难忘。白象大骨面 白象大骨面是另一款备受推崇的方便面,以其醇厚的大骨汤底和宽阔的面条而受到广泛好...……更多
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它被称为“水果皇帝”,糖尿病人也能吃
本文转自:人民网-科普中国有人称,莲雾是“注了水的铃铛”,脆甜多汁、爽口润喉。它在南方较为常见,北方人吃得较少。今天我们就来说说莲雾
2024-10-10 16:44:00
湖南江华:喜看稻菽千重浪 瑶山绽放幸福花
本文转自:人民网-湖南频道沉甸甸的稻穗“压弯了腰”。汤治河摄金秋十月,稻浪翻涌。近日,湖南江华瑶族自治县13.2万亩晚稻开始大面积成熟并陆续进入收获期
2024-10-10 14:22:00
舞动健康,远离寒湿——探索关节疼痛的科学养生之道
在快节奏的现代生活中,关节疼痛如同一道无形的屏障,疼痛、僵硬、肿胀接踵而至,让人倍感困扰。今天,让我们一起深入探索关节疼痛的科学养生之道
2024-10-10 14:26:00
贵州省仁怀市打造“合约食堂”带来和美乡村新风尚
本文转自:人民网小食堂为乡村带来大变化。贵州省仁怀市大坝镇在推进宜居宜业和美乡村建设中,坚持以“四在农家·和美乡村”为载体
2024-10-10 14:44:00
全国高血压日:漕湖人民医院深入社区开展健康讲座
江南时报讯 2024年10月8是第27个全国高血压日,主题是“健康体重,理想血压”。为提高居民对高血压的认识和防治意识
2024-10-10 14:44:00
瞧!大兴村的“大变化”
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 程浩不管是村子还是村民,云南省宣威市格宜镇大兴村这两年悄然发生着变化:村里4696人
2024-10-10 14:46:00
小胃口大变身!儿童健脾秘籍,打造活力小超人
在五彩斑斓的童年世界里,每一个小朋友都是家长心中的小太阳,他们的健康成长牵动着全家人的心。然而,当宝贝们出现食欲不振、消化不良
2024-10-10 14:49:00
全国秋粮收获进入高峰期 现代化农机助力稳产增效
本文转自:人民网人民网记者 李栋近期,全国秋粮收获进入高峰期,更多现代化农业机械投入到秋收一线,助力农民抢农时、赶进度
2024-10-10 14:50:00
流感季来临,我们应该如何打疫苗?
本文转自:人民网-科普中国秋天到了,气温开始下降,又到了感冒易发的季节。流感病毒是引起感冒的常见病原体之一。从国家流感中心流感监测周报的数据可以看出
2024-10-10 15:02:00
浙江温州:梯田有机稻奏响丰收乐章
本文转自:人民网2024年10月10日,在浙江省温州瑞安市林川镇对川村的梯田上,农民进行有机水稻的收割作业。当前,瑞安市林川镇对川村内700余亩水稻已进入成熟期
2024-10-10 15:12:00
胃痛 —— 健康的 “痛点” 剖析
胃痛——健康的“痛点”剖析在生活的忙碌与喧嚣中,胃痛,这个不期而至的“不速之客”,常常给我们带来无尽的困扰和痛苦。它就像是身体内部的一场风暴
2024-10-10 15:23:00
东城中医医院特聘专家王伟明:青少年近视、弱视的中医治疗
王伟明,北京中医药大学博士后,副主任医师,中医世家。擅长治疗: 青少年近视,弱视,斜视,散光,干眼症,玻璃体混浊,飞蚊症
2024-10-10 15:28:00
敏感肌与激光术后,肌肤守护战:温柔以待
敏感肌,仿佛是大自然中最娇嫩的花朵,它们对环境的变化、化学物质的刺激都异常敏感。红肿、瘙痒、刺痛,这些看似微小的反应,实则是对肌肤健康的警告
2024-10-10 15:28:00
安徽巢湖:科技帮扶,助力乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道一条鮰鱼可以分割成多少个产品?9月3日,在安徽富煌三珍食品集团有限公司,经过流水线加工,一条整鱼很快被分割为鱼片
2024-10-10 15:34:00
腹泻:身体的 “紧急信号”
在日常生活中,我们都可能经历过腹泻的困扰。那种频繁跑厕所、腹部不适、大便不成形的感觉,着实让人难受。腹泻,看似平常,却可能是身体向我们发出的“紧急信号”
2024-10-10 15:35:00