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...:贵港日报张培胜当迎春的梅花飘逸起希望的心情,年的味道便伶伶俐俐向我们奔来。而腊月正是向新年过渡的使者,孩子们掰着手指头数年的到来,大人们嘴里念着年的日期,一天天变浓的味道,飘向快乐充盈的新年。时光滑...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
猪肉,作为餐桌上的常客,携带着家的味道走进千万家庭。它的多样性和美味无疑让人回味无穷,但在享受这些美味的同时,隐藏着一个不容忽视的健康议题。近年来,有关猪肉部分部位与健康风险的研究逐渐进入公众视野,...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的腊味仍是必不可少的年货,否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里,闲置着一个大铁皮桶,到了冬至前...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货,家里阳台上...……更多
夏天出汗多,多吃这碱性菜,消暑解乏
...品,如茄子。茄子是夏季餐桌上常见的一道菜肴,它不仅味道鲜美,而且富含矿物质、维生素、蛋白质及多种微量元素,在夏天的时候适量食用,具有抗衰老、保护心脑血管、清热解毒、消暑除湿、解暑增强免疫力等作用。下面...……更多
中国哪里的猪头肉最美味?经评选,这6个地方脱颖而出!
...哪一家最好吃?这头小猪胖乎乎的,看上去很是可爱,但味道却是独一无二的。有肥瘦相间的猪排,鲜嫩可口的猪里脊,鲜嫩多汁的猪腰,软糯的猪蹄,让人垂涎欲滴的猪肠,还有让人垂涎三尺的猪头。几乎每一家餐馆都有一大...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
...一下刀就好。2、切好的肉片里面加入170克的食盐(喜欢味道重的可以再加十克左右),17克的十三香,12克的胡椒粉,10克的味精、17克的白糖,32克的花椒粉,52克的高度白酒来增加酒香味,爱吃辣的可以放50克的辣椒粉进去,最...……更多
现在四川做的香肠,很多外地人都不喜欢吃了,这是怎么回事
...。外地人如今已不再品尝很多四川香肠,因为这些香肠的味道已经发生了改变。随着人们生活水平的提高,很多传统的东西都渐渐消失在人们的视线中,香肠就是其中之一。以前,香肠的原料常常是自家养的猪肉,这些猪通常以...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...,从而减少盐的含量。4、烹调时尽可能保留食材本身的味道,不需要加入过多的加工肉制品,放入少量提味即可。5、腌肉、熏肉等加工肉制品可以等到快出锅的时候再放,这样比开始就放吃起来感觉味道更咸,如此一来,就可...……更多
不敢吃 再也不敢找熟人灌腊肠 15斤猪肉晒好变成7斤半
...是在他那里买的,以前灌腊肠的时候也是在他那里灌的,味道吃起来都还不错。所以今年灌腊肠的时候我就给卖猪肉的老板说,我要15斤后腿肉,要不瘦不肥的来灌香肠。老板说:“你灌香肠的话,要排队等好长时间,要不我给...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...‘秤’,双手就是最精准的‘砝码’,我做的香肠每年的味道都保持一致,这既是大家喜欢的味道,也是家的味道,”廖志露出自豪的神色。早上7点整,“战前准备”已完毕,廖家生鲜超市开门迎客,虽然没有在店外挂出“灌...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...适量的盐。继续拿小火炖煮10分钟左右,使板栗和马蹄的味道充分融入汤中。4.在汤即将出锅前,撒点枸杞和葱花,根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味,即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入...……更多
4种食物是“老年痴呆”的祸首,国人餐桌常见,不想变呆最好少吃
...、咸菜 咸菜是家家户户的家常菜,每餐都用。它独特的味道深受人们喜爱,但平时吃咸菜对身体不好。咸菜含有大量的盐,容易增加老年人肾脏的负担,如果摄入过多的盐,很容易导致老年痴呆症。第三、熏肉冬天是很多家庭...……更多
四川年味从晾香肠腊肉开始,你会选择自己装还是直接买现成的?
...于很多人来说,香肠腊肉不仅仅是食物,更是一种久违的味道,一种团圆的象征。在四川,晾香肠腊肉有着悠久的历史。传说中,这个习俗可以追溯到唐朝时期,当时民间为了庆祝新春的到来,就开始制作香肠腊肉,作为年货供...……更多
...衬别有一番滋味,也可以搭配莴笋、芹菜等蔬菜一起炒,味道也不错。此外,还能做成煲仔饭,把香肠蒸熟后切成两厘米见方的小丁,炒熟后盛出待用。赵亚超特别提醒,炒锅里剩的油千万别倒,后面还有用处。大米和水按照1:1...……更多
邯郸美食小吃
...用传统的制作方法制作而成。食用时沾上蒜汁或芥末汁,味道爽口刺激。这种小吃不仅口感独特,而且营养丰富,深受当地人的喜爱。除了以上这些小吃外,邯郸还有许多其他美食值得一试。如大名二毛烧鸡、魏县大锅菜、临漳...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
家常菜是生活中的味道,是温暖和幸福的象征。在我们的餐桌上,总有一些经典菜品,它们不仅味道美味,而且制作简单,深受大人小孩们的喜爱。这六道菜肴是其中的明星,无论是平日的晚餐还是节假日的聚餐,它们都是不...……更多
...把传家土暖锅寄给外地子女,想让他们做的菜更接近家的味道。”张军说。【数据点击】自1月底以来,顺丰速运成都市成华区优品尚东营业点日均快件处理量大幅增加,较平常高出近三成,每天收发包裹的车辆批次由5趟增至8趟...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...要原料,辅以多种香料和调味料。色泽鲜艳、肉质细嫩、味道香甜,这便是鞍山肉枣的独特之处。制作鞍山肉枣的过程包括选料、腌制、蒸煮以及晾干等环节。别只把鞍山肉枣当作零食,它同样可作为佐餐之选,与粥或汤搭配食...……更多
腊肠里的“时间味道”
...酒香。对食客而言,吃了阿林这条腊肠,就是吃到了年的味道。加工厂负责人周林伟对这个风味食物的原材料、配料,甚至是天气,有着近乎执拗的苛刻。熟悉的人叫他阿林,久而久之,大家记住了“林的味道”。1月11日,在车...……更多
麻辣香肠 肉多味香真过瘾!
...户都张罗着灌制香肠。不同的地方,做香肠的工艺不同,味道当然也不同。其中,色泽光润、味道鲜麻,肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的酒味的重庆麻辣腊肠是不少人的心头好。麻辣香肠,香辣过瘾、下酒下饭,如果学会了,...……更多
晶莹剔透的四川腊肉,不管是蒸着吃还是炒着吃,和米饭简直是绝配
...各有特色,其中麻辣香肠是四川最具代表性的香肠,它的味道麻辣鲜香,非常受欢迎。五香香肠则是在麻辣香肠的基础上加入了五种香料,口感更加丰富。而酱香香肠则是将香肠浸泡在特制的酱汁中,口感醇厚,非常适合喜欢重...……更多
冬令“盐”味美
...遍,在瓮中压实。让盐和时间一起创造出一种难以忘怀的味道。等待一周左右将它们取出,一排排挂在屋檐下或阳台上风干。咸肉里多余的水分会被风和阳光带走,过了十天半个月,色泽鲜艳、咸香四溢的咸肉经过时间的晒制,...……更多
...而然的心意。只是到了母亲这一辈,做腊肠有点成人礼的味道,因为外婆觉得,这手艺在女儿成家后是必不可少的。带着对每个女儿未来生活的憧憬和祝福,外婆决定在女儿成家前,把自己几十年做腊肠手艺予以传授。 领会了...……更多
冬日里的凉山好滋味
...足。冬日暖阳,美食是标配,凉山不同地区此时有哪些好味道,一起来解锁。羊肉汤:让身体暖洋洋的冬天,一碗美味的羊肉汤能温暖你的身体一整天。在凉山,几乎每个地方都有着属于自己特色的羊肉汤,比如会理,那里的羊...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...肠:“我今年买了5斤五香口味,5斤香辣口味的。这家的味道很好,我这几年都是在这家订的。”鲜肉店铺店主费女士告诉记者,自家香肠的配料都是自己配置,不用现成的料包,“我们家灌香肠也算是老一辈传下来的手艺了,...……更多
哈尔滨名吃推荐,十大最有名的小吃,去哈尔滨必尝!
...表面覆盖着一种特殊的烟熏肠,这种肠衣给人一种特殊的味道,同时也给人一种异域风情。有数据显示,光是哈尔滨一地,一年就要吃掉几百万条,可见它的火爆。哈尔滨的红肠,是按照“三成肥七成瘦”的标准来做的,这样才...……更多
新春走基层丨二十天坚守赶制农家熏腊肉
本文转自:人民网-湖北频道孙宜宗正在生火烤制熏肉。人民网 周雯摄人民网神农架1月13日电 (张隽、周雯)1月12日,天刚亮,湖北神农架木鱼镇木鱼村三组摇篮沟村民孙宜宗冒着寒冬,开始了一天的忙碌。随着柴火燃起的袅...……更多
...的搅拌调和,将它们变成了酱肉、板鸭、腊兔、香肠,和味道不一的舌头、心脏和蝴蝶猪头,挂在厨房里,将它装扮得如一个富足的原始人的洞穴。这只是第一步,接下来,就要准备过节的一些甜点和小吃了。早年,汤圆面是要...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,这样能让香肠水分分布更均,肉质更紧实,同时盐分等味道都会浓缩,风干后再晒,肉会更香,口感香脆入味,还不油腻,存放1年都不会坏。【自制灌香肠的教程】 【食材明细】:猪肉,肠衣,棉线,白酒,酱油,砂糖,盐...……更多
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今日冬至:汤圆还是饺子?这些饮食提示请收好
本文转自:人民网内容来源于对温州医科大学附属第一医院营养科主管营养师沈苏丹的采访。文案/设计:陈子源
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文化中国行 | 春生冬至时 人间小团圆
本文转自:人民网人民网记者 刘微“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,今日,我们迎来二十四节气中的第二十二个节气,也是冬季的第四个节气——冬至
2024-12-21 09:51:00
眼睛也能看中医啦!宁夏爱尔眼科中医眼科门诊开诊啦!
为进一步提升医院服务能力满足广大群众眼健康需求为患者提供更优质的医疗服务宁夏爱尔眼科医院特开设中医眼科现已正式开诊开诊啦开诊时间
2024-12-21 10:08:00
凭实力占C位,四川中医药品牌照亮成都风景
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 刘海天“国医佑华夏,川药传美名”。近日,四川中医药主题宣传登上成都春熙路太古里裸眼3D大屏
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冬至┃糖友这样吃饺子、汤圆,血糖波动小!
在北方,热腾腾的饺子是冬至不可或缺的美食;而在南方,甜蜜的汤圆则寄托了人们对团圆和美满的向往。然而,对于糖友来说,如何在享受这些传统美食的同时
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好品中国丨“榛”宝,真香!
本文转自:人民网作为“世界四大坚果”之一榛子虽不及核桃常见却也因其独特的口感和丰富的营养价值收获了美食界的偏爱无论是香脆清甜的原味榛仁还是醇厚浓郁的榛仁巧克力细腻丝滑的榛子酱总有
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探馆2024安徽“两利用”博览会:“秸”尽所能 变“废”为宝
本文转自:人民网-安徽频道用秸秆种出的金耳。人民网记者 张俊摄人民网合肥12月21日电(记者赵越、张俊)巧夺天工的工艺品
2024-12-21 10:56:00
河北省沧州中西医结合医院“三九贴”今日开贴
河北新闻网12月21日讯(崔若兰)今天是冬至时节。每到冬至,人们便开始了传统的“数九”习俗。随着天气逐渐转冷,河北省沧州中西医结合医院启动今年的“三九贴”贴敷治疗服务
2024-12-21 10:57:00
肺癌用什么靶向药?达伯特®(氟泽雷塞片)有效控制KRAS G12C突变病情
一纸KRAS G12C突变肺癌诊断书,如同晴天霹雳,将来自北京的马女士这位勤劳朴实的农村妇女推向了生死边缘。前期治疗的痛苦
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云南昆明:花艺走秀展“云花”魅力
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